болотов дача деревня дворяниново тульской области
Как устроена «Болотов Дача» — одно из лучших мест для побега из Москвы на выходные
Все лето мы в редакции PRTBRT наблюдали, как наши друзья и знакомые с радостью рассказывают о времени, проведенном в «Болотов Даче». При этом внятно объяснить, почему же там так хорошо, никто не мог. Что это — отель или подобие дачи, чем там заняться, почему стоимость номеров в выходные такая высокая, но все возвращались довольными?
Мы решили все проверить и сами съездили в «Болотов Дачу» на несколько дней. В итоге нам так понравилось, что мы решили написать гид о том, как устроен этот проект и почему туда действительно стоит отправиться в любой сезон и при любой погоде.
Что уникального в «Болотов Даче»?
Начнем с главного — мотивации: зачем ехать? Ответ на удивление простой — вернуть себе забытое ощущение настоящего беззаботного отдыха на даче. Городская жизнь не дает этого даже в выходные — любой москвич доделывает дела, которые не успел сделать в будни, ходит в кино или встречается с друзьями в барах. Только это не отдых, а лишь его имитация. На нас просто не давит груз того, что завтра на работу. При этом мысли о работе и делах никуда не выветриваются, ведь мы остаемся в тех же самых городских декорациях.
Какой выход? Побег из города, полное переключение с городского режима на любой другой. И для этого «Болотов Дача» подойдет идеально!
Дача построена в очень живописном месте между прудом и рекой. На берегу пруда есть беседка, на которой даже установили старое пианино (фотографии получатся прекрасные), а около реки оборудовано место с гамаками для костра и барбекю. Ведь какой дачный отдых без костра?
В общем, погнали возвращать себе ощущение детства!
Болотов.Дача
Болотов.Дача находится в Тульской области, в 1,5 часах от Москвы. Здесь можно остановиться на несколько дней или приехать без ночевки, чтобы отдохнуть или поработать на природе.
На Болотов.Даче есть разные варианты размещения — номера на втором этаже Большого дома, номера в скандинавских домиках, гостевые дома с кухней.
▸ Номера: https://bolotov.life/rooms
▸ Бронирование: https://bolotov.life/booking
▸ Как всё устроено: https://bolotov.life/guest
◼ Приехать одним днём
Дачный Циферблат — это общественное пространство для работы, неформального общения и отдыха. Это гостиная и веранда на первом этаж Большого дома, а также уличная территория. Для всех гостей, которые приезжают без ночёвки, пространство работает по принципу поминутной оплаты за проведенное время.
▸ Как всё устроено: https://bolotov.life/ziferblat
Рядом с Дачей мы строим Болотов.Деревню — место для тех, кто хочет жить на природе, сохраняя городской комфорт и уровень культуры.
▸ Узнать о Болотов.Деревне: https://bolotov.life/village
▸ Купить дом: mechta@bolotov.life
Ресепшн работает с 10 до 22.
+7 903 777-57-34 (звонок/whatsapp/telegram)
hello@bolotov.life
Болотов.Дача запись закреплена
Болотов.Дача запись закреплена
Болотов.Дача запись закреплена
Инвестируют все, кому не лень 
Но как подступиться к теме, если никогда этим не занимался — непонятно.
Можно инвестировать в акции. Но сначала — изучить, как это работает, сравнить предложения, следить за динамикой рынка. И вот на этом моменте многие сливаются, потому что часто не хватает времени, интереса и желания разбираться.
Показать полностью.
Нам ближе и понятнее идея вложиться во что-то реальное.
Поэтому инвестиции в формате «купить дом и сдавать его» кажутся самыми стабильными и внятными. Вот дом — его можно увидеть и потрогать. Стать его владельцем и кайфовать от мысли, что живые люди будут в нем гостить и радоваться.
Мы строим 6 новых гостевых домов на лучших участках на берегу пруда в Болотов.Деревне. Они будут сдаваться через Болотов.Дачу. Такой гостевой дом может стать вашей инвестицией.
Вообще мы постарались сделать предложение максимально простым и прозрачным: вы покупаете гостевой дом, а мы его сдаем.
Мы обещаем фиксированный процент доходности от ваших вложений: 7,5% годовых.
Инвестор — это владелец дома. Когда окончится срок договора аренды, дом останется вам. Мы передадим его в отличном состоянии. Живите в нем, сдавайте или продайте: цены на загородную недвижимость постоянно растут.
Чтобы узнать больше про предложение по инвестициям, оставьте свою почту в комментариях или в директ — мы пришлем презентацию с цифрами.
⠀
Или пишите напрямую, ответим на вопросы:
mechta@bolotov.life
+7 (967) 265-67-71
Болотов.Дача запись закреплена
Болотов.Дача запись закреплена
Болотов.Дача запись закреплена
Открыли бронирование осени: с октября по декабрь 
⠀
Теперь на сайте доступны даты до 20 декабря!
⠀
Мы обожаем межсезонье за городом: камин, запах сырых листьев, соломенные дали и первые холода.
Показать полностью.
И уже можно запланировать провести это время на Болотов.Даче!
⠀
Скидка 10−15% от 3 ночей
Пока календарь свободный, используйте возможность получить скидку за длительное бронирование: Long stay (от 3 до 13 ночей −10%) и Like home (от 14 ночей −15%). Это работает на все номера и гостевые дома. Цена со скидкой сразу отображается в результатах поиска на сайте.
⠀
Будни со скидкой −25%
Промокод для друзей: осенниебудни. Используйте его при бронировании номеров в Оранжерее от 2 ночей. Скидка −25% сработает на будние ночи — с заездом в понедельник / вторник / среду / четверг. Скидка не суммируется с длительным бронированием, но зато это минус четверть от обычной стоимости!
⠀
Праздники в ноябре
На длинные выходные в ноябре скидки и промокоды не работают. Есть минимальный срок бронирования: при заезде 3, 4 или 5 ноября — минимум 3 ночи; при заезде 6 ноября — минимум 2 ночи.
⠀
▸ Забронировать: https://bolotov.life/booking
▸ Задать вопрос по бронированию: +7 (903) 777 57 34 (звонок/whatsapp/telegram с 10 до 22)
Болотов.Дача запись закреплена
Болотов.Дача запись закреплена
Было / стало 
Мы строим 6 новых гостевых домов: всего три недели — и вот такой прогресс!
Домики растут очень быстро: всего 3 дня нужно было, чтобы установить один с помощью крана. Стены и крыша приезжали уже утепленные, затянутые в ветрозащиту и пароизоляцию. Каждый дом составляется как конструктор и зашивается фасадом, они отличаются цветом.
Показать полностью.
Дома собираются постепенно, поэтому приехав в Деревню сейчас, вы увидите на берегу пруда 6 домов на разной стадии строительства.
Пока дома ещё строятся, но в них уже можно инвестировать. Доход инвестор начнет получать, когда мы примем готовый дом в номерной фонд. Мы рассчитываем, что бронирование первых гостевых домов откроем уже осенью.
Находятся эти дома в Болотов.Деревне, а сдаваться будут через Болотов.Дачу.
Каждый месяц мы начисляем инвестору фиксированную сумму с доходностью 7,5% годовых, независимо от загрузки отеля.
Всю административную часть мы берем на себя, а вы просто получаете доход ежемесячно. Мы за свой счет мы меблируем дом, подключаем его к резервному генератору, озеленяем участок. Пока дом будет сдаваться, мы отвечаем за обслуживание, ремонт, продвижение и работу с гостями.
Все условия, цены и подробности инвестиций мы собрали в презентацию. Оставьте свою почту в комментариях — и мы пришлем всю информацию.
⠀
Или пишите напрямую, ответим на вопросы:
mechta@bolotov.life
+7 (967) 265-67-71
Болотов.Дача запись закреплена
Болотов.Дача запись закреплена
Пирог с мангольдом и овечьим сыром 
⠀
Один из номеров на Болотов.Даче называется Мангольд. В отличие от других непонятных названий здесь вы наверняка знаете, о чем речь: мангольд встречается в салатных смесях, например.
А ещё из него можно приготовить пирог! Как и сделала Зилола.
Показать полностью.
⠀
Мы вырастили зелень для этого пирога на своем огороде — скоро расскажем про эту нашу затею! А пока рецепт:
⠀
Тесто:
▸ мука 350 г ▸ сметана 100 г ▸ масло сливочное 100 г ▸ сахар 1 ст л ▸ соль 1 ч л ▸ сода ¼ ч л ▸ яйцо 1 шт
⠀
Начинка:
▸ мангольд 700 г ▸ пучок петрушки ▸ тимьян 2 веточки ▸ орегано 1 ч л ▸ овечий сыр 150 г ▸ сметана 120 г ▸ масло сливочное 20 г ▸ соль, перец по вкусу ▸ растительное масло для жарки
⠀
Начинаем с теста. Смешиваем в миске яйцо, сметану, сахар и соль. Растапливаем сливочное масло и добавляем в смесь. Всыпаем просеянную муку с содой. Быстро вымешиваем тесто руками, если нужно, добавляем немного муки. Убираем в пленку и в холодильник на 30 минут.
⠀
Переходим к начинке. Мангольд хорошо промываем, подсушиваем и режем: стебли потоньше, зеленую часть покрупнее.
⠀
На большую сковороду вливаем масло, обжариваем сухие травы. Частями выкладываем мангольд: поначалу он объемный, но постепенно уваривается, и тогда можно добавить оставшееся.
⠀
Помешиваем, чтобы всё равномерно прожарилось. Через 10 минут добавляем мелко порезанную петрушку, перемешиваем, добавляем сливочное масло, соль, перец и тушим еще 10 минут. Немного остужаем. Натираем на терке сыр и смешиваем с подостывшим мангольдом.
⠀
Подготавливаем разъемную форму диаметром примерно 24 см. Дно застилаем бумагой для выпечки, края смазываем сливочным маслом. Достаем 2/3 теста из холодильника и раскатываем. Перекладываем в форму и разравниваем, сформировав достаточно высокие бортики. Прокалываем дно вилкой и выкладываем начинку.
⠀
Раскатываем оставшееся тесто и накрываем пирог. Защипываем края, накалываем верх вилкой (или делаем разрезы), чтобы выходил пар.
⠀
Смазываем пирог яйцом и выпекаем в заранее разогретой до 180 гр. духовке примерно 45 минут.
⠀
За фото спасибо Полине
⠀
#bolotovdacha #bolotov_food #bolotov_recipe
«Болотов Дача»: как Иван Митин и Александр Гончаров создали отель в 110 км от Москвы (и хотят превратить его в оазис для москвичей)
Основатель сети антикафе «Циферблат» Иван Митин познакомился с девелопером Александром Гончаровым в 2015 году. А 30 декабря 2016-го — на полгода позже запланированного — они вместе открыли в Тульской области деревенский отель на 50 гостей. Он создан для горожан среднего класса, которые хотят отдохнуть на природе, но не готовы жертвовать привычным комфортом. К их услугам — беседка, лес и ферма в двух шагах, быстрый Wi-Fi, обеды по системе «плати сколько хочешь» и рабочее пространство с лекторием. В «Болотов Дачу» вложили 50 млн рублей: почти всё инвестировал Гончаров, а недостающие несколько миллионов Митин занял у друзей в Facebook. Корреспондент Inc. побывала в «Болотов Даче» через три месяца после открытия и расспросила создателей отеля, как идут дела (в проект инвестируют ещё несколько сотен миллионов).
Деревня Дворяниново Тульской области находится в 110 км от Москвы — чуть больше часа езды по Симферопольскому шоссе. Место выглядит по-хорошему диким. Вокруг до самого горизонта ни одного высокого здания, нет садоводческих товариществ и поселков, — лишь одинокие домики и небольшая ферма.
Новый дом с голубым фасадом и деревянным крыльцом — главное здание «Болотов Дачи» — напоминает дворянскую усадьбу начала прошлого века. Внутри обстановка почти семейная: на входе гостям выдают тапочки, в большой гостиной вокруг камина стоят плетеные кресла, на веранде играет электронное пианино. К завтраку в 10 утра спускается сооснователь проекта Иван Митин. Его партнер Александр Гончаров к этому же времени приезжает из соседнего дома. Гончаров владеет девелоперской компанией Uniparx и фермерским кооперативом «Марк и Лев».
С Митиным он познакомился в 2015 году, когда впервые пришел в антикафе «Циферблат» в Москве. Сеть основана в 2011 году, сегодня в ней 16 заведений в 5 странах. «Циферблат» показался девелоперу «волшебным местом с удивительной атмосферой».
— Я сразу сказал: «Ваня, давайте раздвинем границы Циферблата. У вас тут в Москве маленькое помещение 100 м², а вокруг — унылая жизнь безрадостная. А у нас за городом, куда хватает глаз, везде будет Циферблат», — вспоминает Александр Гончаров.
Он показал Митину деревню Дворяниново и предложил там открыть отель, куда бы креативные горожане приезжали на отдых. Проект назвали в честь российского ученого и философа Андрея Тимофеевича Болотова, чей музей-усадьба расположен неподалеку (а теща Гончарова когда-то работала там директором).
Временная дача
В 2014 году «Циферблат» уже пытался открыть загородную резиденцию — неудачно. Митин с партнером сняли деревянный дом в 25 км от Москвы, обустроили его старинной мебелью и стали приглашать гостей на мероприятия или просто полежать в гамаке, поиграть в шахматы и подышать свежим воздухом. В проект вложили около 200 000 рублей: собственные средства Митина плюс то, что удалось собрать с помощью краудфандинга. Но проект не стал успешным, вспоминает Митин.
— Дом был непригоден для холодного времени года — он совсем не держал тепло, а у моего тогдашнего партнера не нашлось денег, чтобы сделать ремонт. В общем, проект пережил всего одно лето.
В Дворяниново всё решили делать основательно: выкупили 150 га земли, проложили дорогу, провели электричество и протянули газопровод. Благодаря богатому девелоперскому опыту Александра Гончарова это не представляло больших сложностей. С чиновниками, по его словам, особым образом договариваться не пришлось, все трудности разрешили «путём разъяснений».
Сложнее было протянуть газопровод из ближайшего населенного пункта за 10 км от планируемой Дачи. Для этого нужна была помощь местных жителей. Чтобы вовлечь их в проект, Гончаров и Митин предложили подвести газ к храму середины XVIII века, сохранившемуся в соседней деревне.
— Мы попутно организовали местных жителей, сказали: «Хотите газ? Давайте сбрасывайтесь». Подтянули к храму газ, теперь там тепло, не надо его топить печкой. Хоть это было и сложно, но как-то интересно оказалось, вовлекли местное население в этот процесс, — вспоминает Гончаров.
По словам Митина, местные жители на москвичей отреагировали спокойно, и сейчас даже иногда участвуют в мероприятиях — например, в Рождественских колядках, которые устраивали на «Болотов Даче».
— Противостояния не было: мы же никого не обижаем, дорогу чистим и ремонтируем, шумных мероприятий на 100 тысяч человек здесь не проводим. Они приходят в гости, приносят кто на что горазд: кто соленые огурцы и помидоры, кто самогонку, — говорит Иван.
Пока строилось основное здание отеля, Митин запустил временную «Дачу» в уже готовом небольшом гостевом доме — чтобы привлекать аудиторию в новое место.
— Мы работали как клуб: по выходным проводили кулинарные и рукодельные мастер-классы, лекции, устраивали кинопросмотры или сельские туры с посещением ферм и усадьбы Поленово.
В команде было всего три человека — Виталий Крювченков, Светлана Самойло и Артем Лапин, знакомые и единомышленники Митина по «Циферблату». Они посменно занимались закупками, составляли планы мероприятий, готовили еду и строили сцену для мини-фестивалей, которые устраивались на временной «Даче».
Завершить строительство «Болотов Дачи» планировали к лету 2016 года, но стройка затянулась. На тот момент Александр Гончаров вложил в проект 43 млн рублей, однако не хватало еще примерно 4,5 млн. Деньги можно было по-тихому занять у знакомых, но партнеры решили использовать нехватку финансирования как повод рассказать о проекте. Иван Митин кинул клич в Facebook, и недостающую сумму собрали за несколько дней. Деньги вложили 20 человек.
— Мы взяли деньги в долг под 10% и еще на 10 процентов от вложенной суммы выдавали сертификаты, которые дают право остановиться в «Болотов Даче» и купить фермерскую еду в магазине при отеле, — объясняет Митин.
Блог Марины Сафоновой
В конце февраля съездили в Болотов Дачу.
Это маленький отель в деревне на границе Московской и Тульской области. Есть большой дом — в нем гостиная, кухня, веранда-столовая и несколько спален наверху. Рядом через мост — несколько отдельных маленьких домиков для гостей.
Что за дача вообще
Болотов Дачу открыл предприниматель Иван Митин, у которого раньше было антикафе «Циферблат» на Китай-Городе. Дача стоит в деревне Дворяниново Заокского района Тульской области. Заокский район в последние годы стал местом притяжения фермеров, в основном это люди, которые бросают работу в Москве и переезжают жить на свою землю, строят дома и открывают фермерские хозяйства. Здесь находится известный ресторан «Марк и Лев», где все готовят только из местных продуктов. Тут же одноименный фермерский кооператив, который всячески продвигает фермерство. В 2017 году собираются открыть «хаб» — самый крупный рынок местных продуктов. У фермеров своя коммуна и даже свой журнал «Счастливые люди».
Чем там можно заняться
Рядом с дачей небольшая контактная ферма. Можно погладить пони, овцу и теленка.
Зимой можно покататься на лыжах. Еще рядом пруд, но я не уверена, что летом в нем можно купаться.
Говорят, что вокруг проложено 30 км живописных пешеходных маршрутов. Хотелось бы больше информации об этом от владельцев дачи, а в идеале карту. Впрочем, можно и просто идти куда глаза глядят, троп там навалом.
У самой дачи каждые выходные насыщенная программа для гостей. Каждый раз придумывают что-то разное, мы были на масленичных выходных, в эти дни там жгли чучело, пекли блины и водили хороводы у костра.
На ресепшене есть магазин местных фермерских продуктов, можно закупиться медом, колбасами, сыром и элем из хрена и дегустировать весь вечер. В Дворяниново, метрах в 500 от дачи еще есть сырная ферма, можно купить местного сыра. А скоро обещают недалеко открыть целый фермерский рынок.
Назвала бы этот эль — «Охренэль»
Недалеко на Оке стоит музей-усадьба художника Василия Поленова (это автор «Московского дворика» и «Бабушкиного сада»). Туда надо обязательно ехать, если вы еще не были. Была в Поленове дважды, и намерена вернуться. Надо идти смотреть в дом, спуститься к Оке и пройтись по берегу реки до деревни Бехово, посмотреть там на церковь и на просторы, которые рисовал художник.
В самой деревне Дворяниново, то есть совсем рядом с дачей — музей-усадьба Андрея Болотова. Это русский ученый, агроном, изобретатель и писатель, изучал плодовые яблони, распространял в России картофель и помидоры, практически безвылазно жил в Дворяниново.
Можно просто съездить погулять по Оке.
Недалеко от усадьбы Поленово — фермерский ресторан «Марк и Лев», там готовят все блюда из местных продуктов.
В той же стороне — конная дача «Велегож», можно покататься на лошадях.
Что мы там делали
За те сутки, что мы были в Болотов Даче, на даче было вот что:
Довольно насыщенная программа для 24 часов. Мы не во всем этом участвовали, потому что мы интроверты. Мы зато гуляли, ходили на контактную ферму и посмотрели несколько серий «Твин Пикса» у себя в домике.
Большое зеркало рядом с выходом из нашего дома
Болотов.Дача
«Дача для тех, у кого нет дачи» — так формулируют концепцию своего проекта создатели загородного отеля в Тульской области. Его построили в 110 км от Москвы, в живописном уголке на лесистом речном берегу, неподалеку от музея-усадьбы русского агронома Андрея Болотова. За пару выходных здесь можно как следует выспаться, отдохнуть на свежем воздухе и выбросить из головы мысли о городских делах и заботах. Пожить в своем ритме, покататься на велосипеде, посидеть с удочкой у пруда, погреться возле костра — эти и другие забытые удовольствия ждут гостей «Болотов.Дачи».
Чем заняться
Главное здание отеля — двухэтажный Большой дом. На втором этаже находятся 4 номера, на первом — общее пространство с гостиной, верандой, столовой и детской комнатой. Тут можно посидеть у камина, поиграть в настольные игры, посмотреть кино или послушать музыку. На берегу пруда есть беседка со старым пианино, а у реки развешаны гамаки и выделено место для барбекю. Рядом с Большим домом стоят отдельные гостевые домики, оформленные в скандинавском стиле, в одном из них размещен хостел с номерами на 4 и 6 человек.
Предпочитающие активный отдых могут съездить в Приокско-Террасный заповедник с зубровым питомником или в Музей-заповедник Василия Поленова, расположенный в 30 км от «Болотов.Дачи», на берегу Оки. Пешком стоит прогуляться в соседнее село Ченцово, где сохранилась церковь 18 века, с колокольни которой открываются великолепные виды на окрестности.
Практическая информация
Адрес: Тульская обл., Заокский р-н, д. Дворяниново. Координаты GPS: 54.693504, 37.557836.
Как добраться: на электричке с Курского вокзала до ст. «Тарусская», далее на такси (500 RUB); на автомобиле по трассе М-2 (2 часа).
Стоимость размещения: от 1500 RUB (хостел) до 7500 RUB (двухместный номер). Цены на странице указаны на сентябрь 2020 г.