что относится к органическим отходам
Жизнь без мусора: утилизация пищевых отходов. Компостирование
Знаете ли вы, что биоразлагаемое не разлагается, и органические отходы вредят экологии? Есть и хорошие новости: органику можно утилизировать безопасно для природы. Обо всём по порядку.
Публикация об органических отходах начинает цикл статей «Жизнь без мусора».
Чем вредны органические отходы?
Чтобы понять, как вредят природе отходы от чистки картошки или хлопковая тряпочка, давайте представим большую свалку: тонны отходов друг на друге. Хлопковая тряпочка на свалке попадет не в почву, а в толщу мусора, со всех сторон от неё мусор. Способность хлопка разлагаться в почве на полигоне не пригодится — к почве он не прикоснётся.
Разложатся органические отходы или нет — они занимают место на свалке, увеличивают её размеры. А свалка раньше была кусочком природы (может, пустынным, но всё же). И уже не станет — перемешанные отходы практически непригодны для переработки. Чем больше мы произведём отходов, разлагаемых или нет, тем больше станут свалки, тем больше площади полигоны отберут у природы, тем ближе подберутся к населённым пунктам.
1) Многие органические отходы, разлагаются в почве, но не в условиях полигона.
2) Некоторые органические отходы, например, «биоразлагаемый» целлофан разлагаются только в специальных условиях, которые в России не создаются. Биопластики природу, притворяясь экологичными.
3) Разлагаемые отходы выделяют токсичные зловонные газы, увеличивающие глобальное потепление.
4) Отходы увеличивают полигоны, приближают свалки к нашим домам.
Что же делать с органическими отходами?
Есть несколько вариантов: компостная яма, компостер, измельчитель бытовых отходов, закапывание, сушка/замораживание и последующее закапывание/отправление в компостную кучу.
Компостная яма
Тут всё просто — если живёте в деревне, можете складывать любые органические отходы в компостную яму (и наверняка уже складываете:)
Если живёте недалеко от дачи, можно поставить отдельное ведро под органические отходы, приносить на дачу и выбрасывать в компостную кучу.
Закапывание пищевых отходов
Обычно отходы закапывают в ближайшем лесу/лесопарке. Можно попробовать под кустом возле дома, если не боитесь косых взглядов соседей. 🙂 С другой стороны, почему бы не рассказать им, что вы делаете и зачем? Вдруг кто-то вдохновится и будет делать так же.
Если вы любите разводить цветы, и пищевых отходов у вас немного, можно закапывать в цветочных горшок. (Если не хотите навредить растениям, соотносите состав отходов с их потребностями).
Сушка / замораживание отходов
Пищевые отходы сушатся в батарее/на солнце/в духовке либо замораживаются. По мере накопления закапываются или отвозятся в деревню в компостную кучу.
Для заморозки лучше использовать многоразовые мешки (крупные ZIP-пакеты могут подойти).
Измельчитель бытовых отходов (диспоузер)
Компостер
Электрический компостер
Легкий в обслуживании, но довольно дорогой. Не требует вашего участия в переработке, работает от сети, не портит интерьер, не пахнет.
Один раз в электрический компостер закладываются бактерии, все следущие разы загружаются органические отходы без каких-либо дополнительных действий. Компостер поддерживает условия, необходимые для разложения органики, перемешивает отходы, регулирует температуру. Через 2-4 недели получается готовый компост.
ЭМ-контейнер («Бокаши»)
Внешне ЭМ-контейнер — ведро с краником для отвода жидкости. Перерабатывает органику засчёт биомикробных препаратов. Сразу после загрузки отходы поливают/посыпают ЭМ-смесью (биомикробным препаратом). Периодически сливается ферментную жидкость через краник. Ферментную жидкость используют в качестве чистящего / моющего. Можно чередовать поливку органических отходов ЭМ-смесью с поливкой ферментной жидкостью.
Компост готовится месяц, по объему меньше загруженных отходов.
Дорогие друзья и подруги! Мы поделились основными способами безопасной утилизации органики. Надеемся, вы примените один из них.
Любые отходы, отправляющиеся на свалку, вредят природе, животным, здоровью людей. Давайте производить меньше отходов, особенно неперерабатываемых.
Чтобы больше людей задумались о проблемах экологии и и узнали, как производить правильно утилизировать отходы и производить меньше мусора, мы выпускаем цикл материалов «Жизнь без мусора»: об уменьшении количества отходов дома. Следующая публикация — «Принцип Ноль отходов». Также планируем писать про жизнь без лишних вещей, раздельный сбор и переработку основных отходов. Подписывайтесь, чтобы не пропускать новые статьи.
Органические отходы и обработка биоотходов
Человеку ежедневно приходится сталкиваться с выбрасыванием продуктов жизнедеятельности, остатков растительной и животной пищи. Органические отходы составляют значимую часть человеческой жизни и требуют особого обращения.
Типы биоотходов
К органическому мусору относится продукция природного характера, произведенная в сельском хозяйстве или изготовленная из естественных материалов. Биоотходами считают продукты питания, товары с содержанием натуральных компонентов.
В зависимости от состава и происхождения мусор делят на пять категорий:
В список биоотходов входят природные материалы. К органике относят опавшие листья, ветки, корни деревьев, кустов, кустарников.
Актуальность обработки биоотходов
Выбрасывание людьми очистков продуктов, остатков пищи провоцирует формирование неблагоприятных условий для поддержания нормальной экологической ситуации. Органичность мусора не делает его безвредным для окружающей среды. Разложение природных компонентов под влиянием света, температуры воздуха воздействует на климат планеты. Гниющие вещества — источник парникового газа. Разрушение продуктов сопровождается выделением характерного запаха свалочного газа — смеси метана с углекислым газом и азотом. Выброс элементов наполняет воздух неприятным запахом, токсичными веществами.
Разложение органического мусора создает условия для появления патогенных бактерий. Развиваются шигеллы — возбудители дизентерии. Микроорганизмы способны жить, проявлять активность, размножаться в течении полутора месяцев. Гниение отходов провоцирует возникновение туберкулезной палочки. Отдельная бацилла способна продолжать жизнедеятельность до полугода. Попадание бактерий в человеческий организм вызывает тяжелые инфекционные заболевания.
Правильная утилизация биоотходов помогает обеспечить безопасность при контакте с органикой, уменьшает степень загрязненности атмосферы токсичными веществами. Переработанные продукты не причиняют вреда человеку и окружающей среде, полезны сельскому хозяйству, энергетической и химической промышленности.
Методы обработки органики
Варианты рециклинга биоотходов зависят от условий жизни, возможностей человека. Сельскому обывателю проще избавиться от естественного мусора в связи с близостью к природе.
На дачных участках
Органические продукты приносят пользу сельскому хозяйству, помогают получать обильные урожаи. Закапывание отходов в грядки обогащают землю гумусом, содействует улучшению качества выращиваемых культур. Альтернативный способ — захоронение органики в лесах и луговых землях. Отходы применяют в изготовлении корма для скота, домашних животных.
Мусор используют при получении компоста. Удобрение изготавливают в специальных ямах, ящиках. Компостирование занимает до двух лет. Меньшее время затрачивается на производство удобрения в мягких климатических условиях. На продолжительность компостирования влияет природа и содержимое органического вещества.
В городе
Переработку биоотходов в городской среде осуществить трудно, так как у жителей квартир нет собственных земельных участков. Проблема решается установлением специальных мусорных контейнеров для утилизации органики, превращения продуктов жизнедеятельности в удобрение. Однако современные города не оборудованы такими баками, и отходы отправляются гнить на свалку.
Помочь окружающей среде в условиях города можно путем захоронения органического мусора в парках, клумбах. При наличии растительности в квартире продукты закапывают в горшках, используют как перегной для цветов. Города с биогазовыми установками позволяют обывателям внедрять измельчители пищевых отходов. Прибор содействуют компостированию органики для дальнейшего использования в удобрении земли. Высушенные и замороженные остатки продуктов при закапывании их в землю улучшают качество, плодородие почвы, годятся для дачных участков. Сушат биоотходы на батарее, в духовке или на солнце, охлаждают — в морозильных камерах.
Органическим мусором называют продукты естественного происхождения (фрукты, овощи, целлюлозу, продукты жизнедеятельности). Утилизация отходов необходима для устранения загрязнений окружающей среды, защиты человечества от инфекций. Переработочный материал активно используют в сельском хозяйстве для улучшения качества почвы.
Правильная утилизация: что можно выбрасывать в контейнер для биоотходов?
Будь то банановая кожура, увядшие цветы или остатки пищи – органические отходы имеют большую ценность для промышленности и даже для экономики. Тем не менее в Германии их по-прежнему частично игнорируют: почти половина остаточных отходов состоит из органических веществ, которые можно эффективно утилизировать.
К примеру, по данным природоохранной организации NABU, всего лишь от одной банановой кожуры 11-ваттная лампа может гореть более полутора часов, если энергия из этой кожуры будет извлечена в биогазовой установке. С другой стороны, если правильно организовать сортировку мусора, то количество биоотходов для переработки может удвоиться.
Что можно выбрасывать в контейнер для органических отходов?
Управление отходами организовывают муниципалитеты, но пока система не отлажена на 100%. В основном порядок утилизации зависит от того, что дальше произойдет с мусором. Например, если отходы подлежат переработке в биогазовой установке, то остатки мяса, рыбу или кости нельзя выбрасывать в контейнер для органических отходов. Они подлежат исключительно компостированию.
Как правило, в контейнер для органических отходов можно выбрасывать кожуру от фруктов и овощей, гнилые фрукты и овощи, яичную скорлупу, кофейную гущу с бумажными фильтрами, чайные пакетики, кухонные бумажные салфетки, садовые отходы (траву, цветы, почву), ветки кустов и деревьев, древесину, опилки и древесную стружку из необработанной древесины, компостируемый помет мелких животных, которые не едят мясо.
Внимание: в некоторых случаях в такие контейнеры можно выбрасывать мясо, рыбу, молочные продукты, а также перья или волосы.
Что нельзя выбрасывать в биоконтейнер?
Не рекомендуется выбрасывать органические отходы в пластиковых пакетах (даже разлагаемых), поскольку они не могут быть переработаны, и сотрудникам приходится сортировать мусор на месте.
Кроме того, к биоотходам не относятся: зола, цветочные горшки (даже разлагаемые), проволока, одноразовая посуда из пластмассы (в том числе разлагаемая), экскременты животных, ленты для украшений, резиновые изделия, средства гигиены, свечи, наполнитель для туалета животных, копировальная бумага, кожаные обрезки, бумага, картон, бумажные полотенца, использованные бумажные салфетки, тряпки для уборки, ДВП, пылесборники, обои, текстиль, упаковка, вата, ватные тампоны и подгузники.
Совет: перед тем как выбрасывать в контейнер, органические отходы можно завернуть в газету. Из гигиенических соображений такой мусор не стоит держать в доме дольше двух дней.
Что такое органические отходы? Что к ним относится?
Органические отходы – это остатки продуктов питания. Их еще называют биотходами. С 2019 года возле жилых и нежилых объектов РФ постепенно вводятся дополнительные контейнеры. Помимо традиционных появляются разноцветные контейнеры для мусора. Среди них – баки коричневого цвета. Они предназначены для биоотходов. И именно этот последний контейнер вызывает больше всего вопросов.
Почему важно правильно обращаться с органическими отходами?
Изменения в законодательство внесены, мусорная реформа продолжается в течение двух лет. К сожалению, пройдет время, прежде чем россияне привыкнут к новым правилам сегрегации. Нередко можно наблюдать, что даже при наличии установленных баков с информационными наклейками, соответствующие отходы не попадают туда, куда должны. Ситуация может выглядеть так:
Такая ситуация неправильна. Отсутствие тщательной сегрегации, прежде всего, требует дополнительной сортировки, удорожает услугу по обращению с отходами. В конечном счете заплатит потребитель, который массово не хочет дисциплинироваться и следить, что и куда он выбрасывает.
Что относится к органическим отходам?
Коричневый контейнер предназначен для биоразлагаемых отходов. Проще говоря, там должен быть мусор, который разлагается естественным путем. К органическим отходам относятся:
Для справки! Нельзя класть в коричневую тару помет домашних животных, растительные масла, золу, а также землю, гравий и камни.
Насколько велика угроза от органических отходов?
С одной стороны, кажется, что наше экологическое сознание растет, но отходы по-прежнему остаются одной из величайших проблем современного мира. И хотя общество имеет достаточно обширные знания о том, как обращаться с различными группами упаковки или опасными отходами, мало кто осознает, что органические отходы становятся все более серьезной проблемой.
Существует общее мнение, что пластиковые отходы представляют большую угрозу для окружающей среды, потому что биоотходы разлагаются сами по себе. Между тем дело не так однозначно и просто. Гниющие овощи и фрукты способствуют, среди прочего, к выбросам в атмосферу многих газов, в том числе признанных парниковыми.
По этой причине все больше и больше стран вводят обязательство по раздельному сбору органических отходов, запрещая их смешивание с другими типами отходов, чтобы облегчить их удаление. Компостирование органических отходов в процессе аэробной обработки дают удобрения хорошего качества. В процессах ферментации можно производить энергия из «чистого» сырья, которым являются биоотходы.
Переработка органических отходов
Органическая переработка – компостирование – это естественный метод обезвреживания и обращения с отходами органического происхождения в процессе частичного разложения (разложения) кислорода. В результате получается гумусовое вещество, называемое «черным золотом садоводов», которое можно использовать в качестве удобрения.
Что можно компостировать?
Отходы, поступающие на компостирующую установку, могут составлять до 60% бытового мусора. Эффективная утилизация органических отходов предусматривает обязательную сегрегацию отходов. Естественный процесс восстановления органического вещества в окружающей среде – перерабатывать его в компост.
Но это затруднительно или невозможно, если в биосборнике есть неорганические или органические вещества, но не допускается с точки зрения процессов компостирования в установках. Например, собачий помет или полиэтиленовые пакеты.
Часто биоотходы жители выбрасывают в обычных полиэтиленовых пакетах. Когда такие мешки отправляются на сортировочную установку, они проходят через механический дезинтегратор. Тонны мусора проходят через установку, вручную их никто не сортирует.
Затем фрагменты фольги или пластика (микропластик!) разлетаются/распределяются по всей биофракции, загрязняют ее. Они предотвращают его компостирование. Другой вариант – компост содержит примеси неорганических соединений. Впоследствии они попадают в живые организмы, в том числе и в людей.
Органические отходы – сложная проблема
Спектр опасностей, создаваемых органическими отходами, широк:
Еще одна проблема с органическими отходами заключается в том, что при их попадании на компостеры или в незащищенные контейнеры, они привлекают животных (в том числе диких), соседство которых не всегда устраивает людей, может представлять для них реальную опасность.
Число видов, предпочитающих жить рядом с людьми, постоянно растет. Основная причина этого – именно остатки пищи. Жители прилегающих к лесу территорий имеют в этом отношении особенно богатый опыт.
Так часты встречи с кабанами, лисами, барсуками, косулями или оленями, не говоря уже о более мелких представителей фауны (крысы, мыши, другие грызуны и насекомые). Животные, питающиеся отходами, могут способствовать распространению опасных заболеваний.
Не менее серьезной проблемой, в основном на охраняемых территориях, являются отходы, оставленные непосредственно в окружающей среде, например, туристами. Животные быстро узнают, что люди – это еда. Часто отходы могут быть для них прямой причиной смерти. Особую опасность в этом отношении представляет искусственная упаковка пищевых продуктов, так как они привлекают своим запахом и при проглатывании приводят к закупорке желудочно-кишечного тракта и голодной смерти в страданиях.
Остатки пищи, выброшенные туристами, являются потенциальной средой для размножения патогенных микробов. Вносится вклад в их развитие и распространение. Если пищевые продукты уже загрязнены, испорчены, при неконтролируемом выбросе или недобросовестном поведении создается серьезная угроза для других живых существ.
Правила вывоза биологических и органических отходов
Органические отходы образуются от биологически разлагаемой продукции. Генерация данного вида мусора происходит при уходе за садом или парком, кулинарных обработках, на предприятии, специализирующемся на общественном питании и т.д. Если не соблюдать правила вывоза отходов, эпидемиологическая ситуация может ухудшиться в региональном масштабе.
Что относится к биологическим отходам?
Данный вид отходов может быть представлен трупами погибших живых существ; мертворожденными плодами, абортированными эмбрионами, мясными продуктами, отходами, полученными при обработке животного сырья. Неправильное обращение — очень опасно. В связи с этим, при осуществлении сбора и вывоза, важно соблюдать определенные правила.
Биологические отходы классифицируют на две основные категории.
Первая — это мертворожденные плоды, тела живых существ (бездомные, лабораторные, домашние), птица и скот с сельского хозяйства. Останки не перерабатывают, а хоронят, сжигают или обеззараживают.
Био — отходы второй категории, представленные частями тела, кожей, пищевыми отходами из блока питания инфекционного отделения, материалами, используемыми микробиологическими лабораториями, ветеринарным конфискатом, выделениями зараженных людей или животных, материалами, контактируемых с инфекционным источником в специализированном отделении больницы, подлежат обязательному уничтожению. Они представляют повышенную опасность, как эпидемиологического, так и токсикологического характера. Запрещаются захоронения и вывоз на общий полигон. Такие отходы могут утилизировать только профильные предприятия, сотрудники которого обучались.
При массовой гибели сельскохозяйственных животных (скот, птица) ветеринарным инспектором может быть выдано разрешение для захоронения, при условии неблагоприятной погоды или отдаленности от средств, без которых невозможно произвести уничтожение надлежащим образом.
При обнаружении хозяином останков живого существа на территории, первое его действие должно сводиться к обращению к уполномоченному представителю из органа по ветеринарному надзору. Он в свою очередь, осмотрит и примет решение о том, как правильно утилизировать останки.
При обнаружении останков в транспортном средстве или месте, где выгружают скот, птицу, владельцу предстоит обратиться к региональному представителю ветслужбы для вынесения заключения о причине, повлекшей гибель. Исходя из нее, обозначается целесообразный безопасный вариант и место для утилизации.
Земельные участки, на которых были найдены останки подвергают дезинфекции, используя хлорную известь (5 кг/м2), а после производят перекапывание на глубину не менее 25 см. В обязательном порядке обрабатывают инвентарь, оборудование, посредством которого производили погрузку, спецодежду.
Условия вывоза биологических отходов
Отходы животного происхождения должны вывозиться и утилизироваться на одном из ветеринарно-санитарном утилизационном предприятии, осуществляющем кремацию в специальной печи. Также разрешается транспортировка на специальные территории, относящиеся к скотомогильникам и кладбищам. Важно, чтобы они располагали одной или несколькими биотермическими ямами. Производить захоронения в землю запрещается, за исключением нескольких случаев. Например, если речь идет о захоронении оленей в вечной мерзлоте. В такой ситуации, оборудуют могильник, выбирая возвышенный сухой участок, не посещаемый животными. Останки запрещается сбрасывать в водоем или болото.
После осмотра ветеринаром останков (трупов животных, мертворожденных или абортированных плодов), выносится вердикт относительно способа утилизации. Перед тем, как такие отходы будут сброшены в яму, в обязательном порядке производят сверку сведений указанных на каждой из бирок и сопроводительных документах.
Требования к местам для утилизации
Место под могильник, где будет захоронен скот и биотермическая яма не должна располагаться в водоохранных, лесопарковых или заповедных зонах. Земельные участки должны представлять собой сухое возвышенное место с площадью не менее 600 м2, с уровнем грунтовых вод не меньше, чем 2 м.
Особое внимание обращают к дистанциям. Удаление мест для захоронения по отношению:
При условии нахождения биотермической ямы на прилегающем участке госучреждения ветмедицины, ограничения отсутствуют.
Скотомогильники должны иметь ограждение в высоту не меньше 2-х метров. Обязательно наличие въездных ворот, траншеи в глубину 80 см в ширину 150 см по всему периметру ограждения и насыпи вала. Чтобы попасть на территорию оборудуют мост.
Какой транспорт используется?
Для транспортирования биологических отходов задействуют автотранспорт, имеющий закрытый кузов. Такие средства передвижения никогда не используют для перевозки продуктов питания или кормов — запрещается рядом санитарных норм.
После каждого рейса автотранспорт подвергают дезинфекции с использованием целесообразных веществ (касается едкого натра; формальдегида; растворов и препаратов, содержащих активный фтор).
Что относят к пищевым отходам и какой транспорт используется?
Пищевые отходы могут быть представлены забракованной или испорченной продукцией, остатками мясомолочной продукции, продуктов переработки. Класс опасности 5-ый. Перед отправкой на утилизацию отходы собираются в специальном контейнере. Тара должна закрываться на замок.
Утилизацию отходов, относящихся к пищевым, осуществляют путем захоронения, сжигания — термообработки, обработки био-способом, получая компост. Также они могут скармливаться животным.
Для вывоза данных отходов разрешено использовать транспортные средства, специально оснащенные для этих целей. После разгрузки кузова автомобилей промываются с моющими средствами горячей водой и дезинфицируются.