Что за надпись БЗМЖ появилась на ценниках продуктов? Хитрости магазинов
Этим летом покупатели в продуктовых магазинах стали обращать внимание на странный набор согласных, появившийся на некоторых ценниках: БЗМЖ. Посыпались вопросы в интернете, кто-то из троллей пошутил: «БеЗМозглаяЖенщина, БеЗмозглыйМуЖчина. Непосредственное обращение к потенциальному покупателю».
Серьезно: что же это значит? Все просто.
БЗМЖ = Без Заменителей Молочного Жира СЗМЖ = С Заменителями Молочного Жира
То есть, по идее, теперь отпала необходимость ломать глаза, вчитываясь в состав молочных продуктов, чтобы не напороться на суррогат и фальсификат. Увидел на ценнике «БЗМЖ» – значит перед тобой «натурпродукт» без пальмового масла, сои и проч.
Но так ли это на самом деле? Давайте разберемся.
Зачем вообще все это придумали?
Ценники обновились в связи с новыми правилами продажи молочной продукции в России, вступившими в силу 1 июля.
С этой даты в любых торговых точках молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты должны размещаться так, чтобы их можно было визуально отделить от других пищевых продуктов (но не друг от друга, заметьте!).
Также они должны быть промаркированы, чтобы сразу было понятно, где есть заменители молочного жира, а где ничего не «нахимичили».
РИА Новости / Николай Хижняк
За отсутствие маркировки на ценниках грозят штрафом – до 300 тыс. рублей за первое нарушение и до 1 млн рублей – за повторное.
Все это должно упростить выбор покупателям и оградить их от некачественных и поддельных товаров, которые раньше можно было легко принять за натуральные молочные.
На что обращать внимание?
На самом деле сильно проще от этих изменений не стало и вот почему.
Новые правила не устанавливают строгих норм – как именно маркировать продукты. Так что в разных магазинах вводят свои обозначения, которые далеко не всегда понятны и заметны.
В «Магните» специально подписывают только ценники продуктов без заменителей. Как правило, мелко. В ценник надо вчитываться.
The DairyNews » data-cke-saved-src=»https://img.anews.com/media/gallery/113562953/674469457.jpg» src=»https://img.anews.com/media/gallery/113562953/674469457.jpg» data-width=»605″ data-height=»807″ data-width=»605″ data-height=»807″ />
В «Ашане» действует, пожалуй, один из лучших вариантов на данный момент: ценники натуральных молочных продуктов помечены крупным значком с головой коровы и надписью «Продукты без заменителя молочного жира».
А теперь главный подвох. Опыт покупателей уже показал, что маркировка зачастую ставится только «для галочки» и вводит в заблуждение.
Другая хитрость: в супермаркетах Billa и многих других магазинах наклейками и надписями «Без заменителя» помечают целые полки, где стоит все вперемешку. Чтобы отличить натуральное от суррогата, нужно, опять же, внимательно вчитываться в состав на упаковке.
Пикабушник IIufoII на днях побывал в «Билле» и запостил фотоотчет:
Ранее пользователь rajupov показал, как поступили в магазине «Байрам» в Уфе: «Куча стрелок, но четкого разделения не видно. Или, типа, все было с молоком?»
А что такого ужасного в заменителях молочного жира?
Откровенно – ничего, если они соответствуют ГОСТу. То есть, по нормам, в продуктах СЗМЖ не может быть вредной «химии», которой полуграмотные истерички пугают народ в интернете.
Заменители – это, по сути, различные рафинированные дезодорированные растительные масла: соевое, горчичное, кукурузное, рапсовое, кокосовое, льняное и т.д. Сырье должно пройти контроль по целому списку требований, чтобы его признали безвредным для пищевых целей.
Продукты с заменителями, как правило, дешевле, но они менее вкусны и питательны, чем натуральные. В них меньше насыщенных жиров, опасных для сердца и сосудов, но также меньше полезных витаминов и аминокислот, которыми богат молочный жир.
Именно поэтому (а не из-за вреда для здоровья) такие продукты считаются суррогатом и не имеют права называться «молочными».
РИА Новости / Алексей Мальгавко
Но ведь пальмовое масло – зло?
Пальмовое масло как заменитель молочного жира используется во всех цивилизованных странах с высокими стандартами качества продуктов. В России с 2013 года тоже были установлены достаточно высокие требования, так что «техническое» масло, которое действительно вредно, не должно попасться вам в составе еды.
В пальмовом масле потенциально опасны 3 вещи:
Трансизомеры, которые не перевариваются организмом и оседают на стенках кишечника и сосудов
В пищевом пальмовом масле, по ГОСТу, их должно быть не более 1%.
Продукты окисления в виде токсинов и канцерогенов
Масло окисляется при нарушении упаковки, условий транспортировки и хранения. Допустимое перекисное число – 0,9. Все, что выше, считается непригодным в пищу.
Насыщенные жирные кислоты
А вот это неизбежное «зло», потому что даже самое чистое пальмовое масло содержит 50% насыщенных жирных кислот – в разы больше, чем в других растительных маслах.
Depositphotos
Впрочем, стойкая фобия россиян перед пальмовым маслом связана не с этим, а со страшилками прошлого. В «перестройку» и 90-е, когда не было четких норм, в Россию чуть ли не в нефтяных цистернах везли дешевое и низкокачественное масло. Недобросовестные производители добавляли его в продукты и скрывали состав на упаковке. С тех пор и существует страх и недоверие к «заменителям молочного жира».
Полное наименование организации: ООО «ОИФ-КОМПАНИЯ»
ИНН: 9701079728
ОГРН: 1177746606730
Место нахождения: 105005, г. Москва, ул. Бауманская, 50/12, пом. 21
Вид деятельности: Научные исследования и разработки в области естественных и технических наук прочие (код по ОКВЭД 72.19)
Статус организации: коммерческая, действующая
Организационно-правовая форма: Общества с ограниченной ответственностью (код 12300 по ОКОПФ)
Регистрация в Российской Федерации
Организация ООО «ОИФ-КОМПАНИЯ» зарегистрирована в едином государственном реестре юридических лиц 4 года 5 месяцев назад 21 июня 2017.
Чем занимается организация, виды деятельности
Основной вид деятельности организации: Научные исследования и разработки в области естественных и технических наук прочие (код по ОКВЭД 72.19).
Дополнительно организация заявила следующие виды деятельности:
20.12
Производство красителей и пигментов
20.16
Производство пластмасс и синтетических смол в первичных формах
20.30
Производство красок, лаков и аналогичных материалов для нанесения покрытий, полиграфических красок и мастик
20.59
Производство прочих химических продуктов, не включенных в другие группировки
22.22
Производство пластмассовых изделий для упаковывания товаров
22.29.9
Предоставление услуг в области производства прочих пластмассовых изделий
25.11
Производство строительных металлических конструкций, изделий и их частей
25.12
Производство металлических дверей и окон
25.61
Обработка металлов и нанесение покрытий на металлы
28.21
Производство печей, термокамер и печных горелок
28.22
Производство подъемно-транспортного оборудования
28.23
Производство офисной техники и оборудования (кроме компьютеров и периферийного оборудования)
28.24
Производство ручных инструментов с механизированным приводом
28.25
Производство промышленного холодильного и вентиляционного оборудования
28.29
Производство прочих машин и оборудования общего назначения, не включенного в другие группировки
33.12
Ремонт машин и оборудования
41.20
Строительство жилых и нежилых зданий
43.29
Производство прочих строительно-монтажных работ
43.34.1
Производство малярных работ
43.39
Производство прочих отделочных и завершающих работ
46.18
Деятельность агентов, специализирующихся на оптовой торговле прочими отдельными видами товаров
46.73.4
Торговля оптовая лакокрасочными материалами
47.52.2
Торговля розничная лакокрасочными материалами в специализированных магазинах
47.52.7
Торговля розничная строительными материалами, не включенными в другие группировки, в специализированных магазинах
47.52.73
Торговля розничная металлическими и неметаллическими конструкциями в специализированных магазинах
47.78
Торговля розничная прочая в специализированных магазинах
63.11
Деятельность по обработке данных, предоставление услуг по размещению информации и связанная с этим деятельность
66.12
Деятельность брокерская по сделкам с ценными бумагами и товарами
68.10.22
Покупка и продажа собственных нежилых зданий и помещений
68.32
Управление недвижимым имуществом за вознаграждение или на договорной основе
70.10.2
Деятельность по управлению холдинг-компаниями
71.11
Деятельность в области архитектуры
71.11.1
Деятельность в области архитектуры, связанная с созданием архитектурного объекта
71.12
Деятельность в области инженерных изысканий, инженерно-технического проектирования, управления проектами строительства, выполнения строительного контроля и авторского надзора, предоставление технических консультаций в этих областях
71.12.5
Деятельность в области гидрометеорологии и смежных с ней областях, мониторинга состояния окружающей среды, ее загрязнения
71.12.6
Деятельность в области технического регулирования, стандартизации, метрологии, аккредитации, каталогизации продукции
71.20
Технические испытания, исследования, анализ и сертификация
Где находится ООО «ОИФ-КОМПАНИЯ», юридический адрес
ООО «ОИФ-КОМПАНИЯ» зарегистрировано по адресу: 105005, г. Москва, ул. Бауманская, 50/12, пом. 21. ( показать на карте )
По текущему юридическому адресу других организаций не значится.
Кто владелец (учредитель) организации
Учредителем ООО «ОИФ-КОМПАНИЯ» является:
Учредитель
доля
стоимость
с какой даты
Квасников Михаил Юрьевич (ИНН: 503809009849)
100%
350 тыс. руб.
06.08.2018
Учредитель
доля
стоимость
с какой даты
до даты
Крылова Инна Александровна (ИНН: 503809221524)
100%
350 тыс. руб.
21.06.2017
04.10.2018
Кто руководит ООО «ОИФ-КОМПАНИЯ»
Руководителем организации (лицом, имеющем право без доверенности действовать от имени юридического лица) является генеральный директор Радыгина Лидия Александровна (ИНН: 771305811601).
Также Радыгина Лидия Александровна является учредителем 2 организаций:
Ранее организацией руководила Крылова Инна Александровна (генеральный директор с 21.06.2017).
Кем руководит и владеет организация (числится учредителем)
ООО «ОИФ-КОМПАНИЯ» не значится учредителем каких-либо российских юридических лиц.
Численность сотрудников
В 2020 году среднесписочная численность работников ООО «ОИФ-КОМПАНИЯ» составила 1 человек. Такая же численность была и годом ранее.
Финансы организации
Уставный капитал ООО «ОИФ-КОМПАНИЯ» составляет 350 тыс. руб. Это значительно больше минимального уставного капитала, установленного законодательством для ООО (10 тыс. руб.).
В 2020 году организация получила выручку в сумме 177 тыс. руб., что на 130 тыс. руб., или в 3,8 раза, больше, чем годом ранее.
По состоянию на 31 декабря 2020 года совокупные активы организации составляли 3,3 млн руб. Это на 52 тыс. руб. (на 1,6 %) меньше, чем годом ранее.
Чистые активы ООО «ОИФ-КОМПАНИЯ» по состоянию на 31.12.2020 составили 606 тыс. руб.
Результатом работы ООО «ОИФ-КОМПАНИЯ» за 2020 год стала прибыль в размере 11 тыс. руб. Это в 5,5 раза больше, чем в 2019 г.
Организация не применяет специальных режимов налогообложения (находится на общем режиме).
Организация относится к категории микропредприятий. В соответствии с нормативно утвержденными критериями, микропредприятием считается организация с выручкой до 120 млн. руб. в год и численностью сотрудников до 15 человек.
Полная информация о составе имущества и обязательств организации, финансовых результатах доступна в бухгалтерской отчетности ООО «ОИФ-КОМПАНИЯ».
Сведения об уплаченных организацией суммах налогов и сборов за 2020 год
Налог на прибыль
540 руб.
Страховые взносы на обязательное социальное страхование на случай временной нетрудоспособности и в связи с материнством
1,16 тыс. руб.
Налог, взимаемый в связи с применением упрощенной системы налогообложения
0 руб.
Страховые взносы на обязательное медицинское страхование работающего населения, зачисляемые в бюджет Федерального фонда обязательного медицинского страхования
2,04 тыс. руб.
Налог на добавленную стоимость
6,78 тыс. руб.
Страховые и другие взносы на обязательное пенсионное страхование, зачисляемые в Пенсионный фонд Российской Федерации
8,8 тыс. руб.
Итого
19,3 тыс. руб.
Сведения о суммах недоимки и задолженности по пеням и штрафам на 01.10.2019
Налог на добавленную стоимость
пеня 24 руб.
Итого
24 руб.
Лица, связанные с ООО «ОИФ-КОМПАНИЯ»
На основе данных единого государственного реестра юридических лиц прослеживаются следующие взаимосвязи лиц, имеющих прямое или косвенное отношение к организации:
Последние изменения в ЕГРЮЛ
Дополнительные проверки
Представленные на этой странице данные получены из официальных источников: Единого государственного реестра юридических лиц (ЕГРЮЛ), Государственного информационного ресурса бухгалтерской отчетности (ГИР БО), с сайта Федеральной налоговой службы (ФНС), Минфина и Росстата. Указанные данные подлежат опубликованию в соответствии с законодательством РФ.
Разработкой программного обеспечения и обработкой информации занимается ООО «Профсофт» (ИНН 3906992381). Используется информация только из официальных открытых источников. Если вы заметили ошибку или некорректную информацию, пожалуйста, свяжитесь с разработчиком.
АНАЛИЗ ФИНАНСОВОЙ УСТОЙЧИВОСТИ. Характеристика. Типы финансовой устойчивости. Расчет основных источников формирования запасов
Анализ финансовой устойчивости проводится для выявления платежеспособности предприятия — способности предприятия рассчитаться по платежам для обеспечения процесса непрерывного производства, т. е. расплачиваться за свои основные и оборотные производственные фонды.
Финансовая устойчивость определяется показателем обеспеченности запасов предприятия собственными и заемными источниками формирования основных и оборотных производственных фондов.
Тип фин. устойчивости определяется разностью между источником финансирования запасов и самими запасами: ТФУ=ИФЗ-З
Для определения типа фин. Устойчивости исп-ют следующие показатели :
1)СОС – собственные оборотные средства.
Для определения типа фин устойчивости исп-ют трехфакторную модель, где каждый фактор определяется:
Трехфакторная модель: М(∆СОС, ∆СДИ, ∆ОИФ).
Эта модель характеризует тип финансовой устойчивости компании. Всего таких типов четыре:
· нормальная финансовая устойчивость, которой свойственны нормальная платежеспособность, рациональное использование заемных средств и высокая доходность текущей деятельности. М2 (0, 1, 1), где ΔСос = 0, ΔОиФ >= 0;
· неустойчивое финансовое состояние, в котором нарушается платежеспособность, возникает необходимость привлечения дополнительных источников финансирования М3 (0, 0, 1), где ΔСос = 0;
· критическое финансовое состояние, когда компания утратила платежеспособность и находится на грани банкротства М4 (0, 0, 0), где ΔСос
неустойчивое финансовое состояние; характеризуется обеспечением запасов и затрат суммой собственных оборотных средств, долгосрочных заемных источников и краткосрочных кредитов и займов, т.е. за счет основных источников формирования запасов; соответствует системе:
При неустойчивом финансовом состоянии различают допустимо неустойчивое финансовое состояние и недопустимо неустойчивое финансовое состояние.
В противном случае неустойчивость является недопустимой;
кризисное финансовое состояние;запасы не обеспечиваются источниками их формирования (предприятие находится на грани банкротства). Кризисное финансовое состояние соответствует системе неравенств.
Результатом анализа финансовой устойчивости являются установление типа финансовой устойчивости предприятия и оценка платежеспособности в динамике на определенный интересующий аналитика период времени, которая должна быть учтена при разработке финансовой стратегии предприятия.
Общие понятия о ликвидности баланса. Структура активов предприятия по степени ликвидности. Структура пассивов предприятия по степени срочности обязательств. Условие ликвидности баланса.
Анализ ликвидности балансапроизводится для оценки кредитоспособности предприятия (способности рассчитываться по своим обязательствам).
Ликвидностьопределяется покрытием обязательств предприятия его активами, срок превращения которых в деньги соответствует сроку погашения обязательств.
т.е. должна выполняться система неравенств:
В случае если одно или несколько условий не выполняются, ликвидность баланса в большей или меньшей степени отличается от абсолютной. При этом недостаток средств по одной группе активов
компенсируется их избытком в другой группе по стоимостной величине. В реальной платежной ситуации менее ликвидные активы не могут заместить более ликвидные.
Для комплексной оценки ликвидности баланса (оценки финансовой ситуации с точки зрения ликвидности, выбора наиболее надежного партнера из множества потенциальных партнеров) рассчитывается общий показатель ликвидности:
Разделы и статьи актива баланса строятся по тому, как быстро соответствующий актив может быть переведен в деньги ( принцип ликвидности). Вверху баланса располагаются наименее ликвидные активы ( основные средства — их нужно очень долго продавать), затем более ликвидные ( запасы — часто это то, что на складе, т.е. достаточно быстро продаваемый товар) и заканчивая статьей «денежные средства». Эта статья ликвидна даже исходя из названия.
Статьи пассива баланса группируются по степени срочности возврата и располагаются по возрастающей срочности. Анализ структуры баланса ведется в разбивке по степени ликвидности и срочности его статей. С этой целью все статьи актива и пассива баланса разбиваются на 4 группы:
При этом подразумевается, что предприятие должно вести свою финансовую деятельность таким образом, чтобы суммарные значения активов и пассивов одной группы примерно совпадали. Однако в реальности предприятия с такой «правильной» структурой баланса встречаются крайне редко. Поэтому нормальной может быть признана такая структура баланса, когда активы 1-й и 2-й группы в сумме покрываются пассивами 1-й и 2-й группы, а активы 3-й и 4-й группы в сумме покрываются пассивами 3-й и 4-й группы. То есть краткосрочные финансовые вложения, денежные средства и краткосрочная дебиторская задолженность финансируются за счет краткосрочных заемных средств и кредиторской задолженности, а запасы, долгосрочная дебиторская задолженность и внеоборотные активы финансируются за счет долгосрочных пассивов и собственных средств (капитала и резервов, фондов, нераспределенной прибыли).
Анализ ликвидности баланса заключается в сравнении средств по активу, сгруппированных по степени их ликвидности и расположенных в порядке убывания ликвидности, с обязательствами по пассиву, сгруппированными по срокам их погашения и расположенными в порядке возрастания сроков погашения.
Все активы фирмы в зависимости от степени ликвидности, т. е. скорости превращения в денежные средства, можно условно разделить на несколько групп.
Первые три группы активов в течение текущего хозяйственного периода могут постоянно меняться и относятся к текущим активам предприятия, при этом текущие активы более ликвидны, чем остальное имущество предприятия.
Пассивы баланса по степени возрастания сроков погашения обязательств группируются следующим образом.
Для определения ликвидности баланса следует сопоставить итоги по каждой группе активов и пассивов.
Баланс считается абсолютно ликвидным, если выполняются условия:
РИА Новости / Николай Хижняк
РИА Новости / Алексей Мальгавко
Depositphotos
