Что такое омлет экран

Как записывать и продвигать трансляции через Omlet Arcade

Omlet Arcade – бесплатная программа для стриминга игр, продвижения трансляций, общения с друзьями во время игры. Пользоваться ей довольно просто, разобраться сможет даже среднестатистический пользователь ПК и смартфона.

Как пользоваться Omlet Arcade

Для работы с приложением необходимо создать аккаунт. Для этого потребуется совершить следующие действия:

На следующей странице представлен список самых популярных игр, среди которых потребуется выбрать понравившиеся. Это необходимо для получения дополнительной информации про них. Этот пункт можно пропустить, нажав кнопку в верхнем правом углу.

Далее открывается рабочее пространство приложения. Если пользователь намерен только смотреть стримы игр, то следует остаться в главном поле. Здесь представлена возможность пролистывания ленты и изучения интересных эфиров. Также можно найти конкретного стримера. Для этого следует воспользоваться строкой поиска, которая находится в самом верху и ввести в нее никнейм геймера.

Разобравшись в основных функциях Omlet Arcade, можно приступить к изучению вопроса о том, как стримить мобильные игры зависимо от операционной системы, на которой работает используемый гаджет.

Как начать прямую трансляцию на Android

Перед тем, как стримить игры на Андроид, необходимо совершить несколько простых шагов:

Как начать прямую трансляцию на устройстве с IOS

Перед тем, как стримить через Omlet Arcade с IOS устройства, следует проверить включена ли на нем возможность трансляции. Для этого нужно:

Сама процедура трансляции не сильно отличается от эфиров с Андроид устройств. Для ее активации необходимо:

Как начать прямую трансляцию на компьютере

Чтобы транслировать игры через ПК следует:

Как вести трансляцию на Twitch, You Tube или Facebook

Чтобы вести трансляцию на определенной площадке необходимо пройти авторизацию не только Omlet Arcade, но и на выбранной платформе.

Для владельцев устройств Андроид:

Проведение трансляций с IOS гаджетов идентично. Дополнительно требуется проверить только наличие значка «Запись экрана».

Как транслировать в группы Facebook

Стриминг в группу Facebook через Omlet Arcade на устройствах под управлением ОС Android происходит так:

Для пользователей IOS процедура создания эфира происходит идентично.

Как пригласить друзей в стрим

Чтобы позвать друзей стримеров в трансляцию необходимо:

За приглашение друзей предусмотрены подарки – скины для профиля. Если друг станет верифицированным стримером, пользователь получит 10000 жетонов. Это основная валюта в приложении. Их можно потратить на покупку дополнительных элементов для оформления профиля, создания внешних эффектов во внутреннем магазине Omlet.

Модерация чата во время трансляции

Модерация чата трансляции необходима для того, чтобы заглушить некоторых участников стрима, рассылающих спам, использующих нецензурную лексику или высказывающихся излишне агрессивно.

Для этого пользователям гаджетов Андроид нужно:

Инструкция для владельцев устройств на базе IOS:

После всех манипуляций возле имени заглушенного участника появится соответствующая иконка.

Режим защиты Omlet Arcade и его использование во время трансляции

Наличие защитного режима у приложения позволяет скрыть информацию личного характера, к которым стримеру нужно получить доступ прямо во время прямого эфира. Например, данные карты, используемые для покупок в игре.

Для активации режима пользователям Андроид гаджетов нужно:

Для пользователей IOS:

Итоги

Omlet Arcade – дружелюбная к пользователям программа. Несомненным достоинством этого сервиса является бесплатность. Деньги допускается вносить по желанию для покупки разного рода эффектов. На процесс стрима это сильно не влияет. Приложение обладает простым и понятным интерфейсом – нет ничего лишнего. Есть доступ ко всем самым популярным стриминговым площадкам. Легко и просто подключиться к любой – нужен только логин и пароль.

При хорошем качестве интернет соединения программа работает стабильно, не вылетает и не притормаживает. Omlet Arcade – действительно одна из лучших программ для мобильного стриминга.

Полезное видео

Инструкция для пользователей от блогера:

Источник

Super AMOLED дисплей: что это и в чем отличия от AMOLED и IPS

Времена, когда OLED-дисплеи были «сырой» экзотикой, давно в прошлом. Сегодня многие производители активно используют эту технологию в своих устройствах.

Но до сих пор большинство пользователей смартфонов с Super AMOLED экраном не могут внятно объяснить, что же это такое.

Никакой трагедии в этом нет: включая свет в комнате, нет нужды вспоминать закон Ома. Но для тех, кому всё же интересно, и предназначена эта статья.

OLED vs IPS

О том, что такое IPS дисплеи, мы уже писали. Здесь же коротко остановимся на их отличии от OLED в целом и AMOLED в частности.

Что касается сенсорного слоя, то очень многие (хотя и не все) технологические решения могут использоваться как в IPS, так и в OLED дисплеях. Принципиальное отличие заключается в источнике света.

IPS представляет собой дальнейшее развитие LCD – жидкокристаллических экранов, и его более поздней разновидности TFT – матриц на тонкопленочных транзисторах.

Ключевой особенностью здесь является то, что сам пиксель матрицы не излучает свет, а изменяет свойства проходящего через жидкий кристалл светового потока при переключении.

Матрица OLED во всех ее многочисленных разновидностях построена на органических светодиодах.

Для их формирования используются многослойные полимерные структуры, в которые включается тот же оксид индия, легированный оловом (TIO), что и в IPS матрицах. Но, в отличие от них, органические светодиоды сами являются источниками света.

Это обеспечивает дисплеям на основе технологии OLED ряд преимуществ:

Что такое AMOLED

Эта аббревиатура расшифровывается как Active Matrix OLED – т.е., органические светодиоды с активной матрицей. От других типов она отличается исключительно способом управления.

В отличие от пассивной, у каждого пикселя имеется собственная управляющая группа транзисторов. Поскольку для формирования цвета необходимо три различных цвета источника излучения, то и управляющих элементов должно быть столько же.

Стоит отметить, что получение подобной управляющей структуры производится по той же технологии TFT, которая используется в современных LCD матрицах.

Источник

Правильный омлет — это как? Правила и секреты приготовления популярного завтрака

Омлет — одно из самых любимых и популярных блюд на завтрак во всем мире. Шеф-повар Наташа Березова рассказала «Афише Daily», как понять, что перед вами настоящий французский омлет, а также как его приготовить.

Омлет родом из Франции

Самое популярное блюдо из яиц придумали во Франции. Несмотря на кажущуюся простоту, омлет по сей день остается одним из символов изысканной французской кухни. Все потому, что хорошо приготовить настоящий омлет — особое искусство, требующее определенного мастерства. Например, если захотите устроиться поваром в ресторан во Франции, скорее всего, в качестве тестового задания вас попросят приготовить именно омлет. Он должен быть тонким, сливочным, с равномерной корочкой снаружи и чуть жидким внутри.

Из чего готовят?

Воду во время приготовления добавляют не всегда, но я рекомендую это делать, чтобы яичная смесь при взбивании стала более однородной. На три яйца достаточно столовой ложки воды комнатной температуры.

Еще один важный ингредиент — масло. Классический омлет готовят обязательно на сливочном масле: мне кажется, это неотъемлемая составляющая вкуса блюда, оно же французское! Но если по каким‑то причинам вы хотите заменить его, например, оливковым, это вполне возможно. Но вкус, конечно, будет другим.

А как же молоко?

Добавлять в омлет молоко — изобретение нашей страны. В других странах я не видела, чтобы так кто‑то делал. У нас вообще свое, немного искаженное представление о типичном омлете — с молоком, иногда обжаренный с двух сторон до хорошего румянца. Или другой вариант: пышный, высотой со стакан, омлет на пару. Такой еще давали раньше на обед в детских садах и санаториях. Его готовят с содой, благодаря которой он так вырастает. Французы очень удивились бы, если им показали бы такое блюдо и сказали, что это омлет. Оно скорее ближе к яичному суфле.

Как готовить?

Стоит начать с того, что яйца для омлета не взбивают миксером — вам не понадобится даже венчик. Только вилка! Дело в том, что при использовании миксера неизбежно появятся пузырьки и даже пена. Это значит, что мы впустим воздух в яичную смесь, а он нам не нужен — омлет начнет подниматься на сковороде во время приготовления, и в итоге его текстура будет неоднородной. Поэтому важно хорошо перемешать желтки с белками, солью и перцем до полной однородности. Как раз здесь в помощь добавление воды. Для пущей уверенности и превосходного результата готовую смесь можно процедить через сито. Если после взбивания на поверхности смеси все же появились пузырьки, дайте ей отдохнуть 10 минут перед приготовлением, и они исчезнут.

Перед жаркой важно хорошо разогреть сковороду с антипригарным покрытием и растопить в ней масло. Сковорода должна быть достаточно большой, чтобы омлет получился тонким. Для трех яиц подойдет диаметр 22–24 см, для двух — 18–20 см.

Когда вылили смесь на сковороду, нужно начинать мешать — по кругу или рисуя лопаткой восьмерки — для того, чтобы приготовление яиц происходило равномерно. Если просто оставить омлет на огне, он получится пережаренным снизу, а сверху останется жидким. Когда края омлета схватились, уменьшаем огонь и оставляем его еще на 3–4 минуты без крышки.

Источник

Что добавить в омлет и как его готовить, чтобы был пышным и не опал

Если бы типичному французу сказали, что в омлет, кроме яиц, соли и сливочного масла добавляют еще что-то, он бы подавился круассаном от возмущения. Но наша русская душа не привыкла неуклонно следовать классике. Так и начали добавлять в омлет сначала молоко для пышности, а потом пошли в ход и другие добавки – сметана, майонез, крахмал, творог и даже майонез. При упоминании майонеза в горячем блюде француз подавился бы во второй раз. Но нам вкусно, поэтому давайте разбираться, что, когда и в каком количестве добавлять в наш, родной пышный омлет.

Содержание:

Какие продукты добавляют в омлет, чтобы он стал пышным и не падал после остывания

Предлагаю вам подробнее остановиться на каждом «распушающем» омлет продукте. А их довольно много. Выбирайте на свой вкус и укомплектованность холодильника.

Молоко

Если к яйцам добавить немного молока, омлет получится пышнее, нежнее и приобретет приятное сливочное послевкусие. Молочный жир в процессе приготовления блюда обволакивает белок, содержащийся в яйце, и это помогает достичь воздушной, пористой текстуры. Однако важно строго придерживаться рекомендуемых пропорций: на 1 яйцо нужно не более 30-50 мл молока. Удобно отмерять нужное количество половинкой яичной скорлупки. Если влить боль больше, чем рекомендуется, лишняя жидкость не успеет испариться. Она надорвет тонкую корочку и стечет вниз. Поэтому омлет получится плоским.

Молоко при добавлении должно быть немного теплым. Яйца тоже желательно предварительно согреть до комнатной температуры, просто заранее достав их из холодильника. Такой омлет лучше выпекать в духовке – он останется пышным даже тогда, когда вы его достанете из формы. При готовке на сковороде он бодро поднимется, но так же стремительно может сдуться, когда вы снимете крышку. Потому что текстура очень нежная, не плотная.

Рецепт пышного омлета с добавлением молока

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Сразу включить духовку на 160 градусов – пусть разогревается, пока мы будем подготавливать омлетную массу. Разбить яйца в глубокую миску, аккуратно взбалтывать до смешивания белка с желтком. Добавить соль, молоко и специи (по желанию). Еще раз аккуратно перемешать венчиком.

Готовить до золотистой корочки на сковороде или в духовке. В процессе охлаждения омлет даст небольшую усадку, но все равно останется впечатляюще пухлым, как суфле.

Сливки

По большому счету, сливки – это верхний жирный слой, образующийся при отстаивании молока. Принцип взаимодействия с яйцами у них такой же. Только блюдо в итоге выйдет более калорийным. Поэтому, если вы придерживаетесь диеты, такой рецепт не подойдет.

Рекомендуемые пропорции: 10-15 мл сливок на 1 яйцо. Яичную массу желательно взбивать до пышности, тогда и сливочный омлет будет высоким.

Сметана

Если в омлет добавить сметану, он получится плотнее, чем классический. Но за счет этого долгое время (вплоть до самого остывания) будет сохраняться его объем. Сметана более густая по сравнению с молоком, в ней содержится больше белков и жиров, но меньше влаги. Жирность продукта при этом принципиального значения не имеет, она может быть в пределах 10-30%.

Как готовить пышный омлет на сметане

Ингредиенты:

Приготовление:

Яйца смешать со сметаной и солью. Взбить, избегая появления крупных пузырей. Добавить в омлетную массу тертый пармезан. Готовить на сковороде под крышкой на медленном огне (8-10 минут), в разогретой до 140-160 градусов духовке (20-25 минут) или в микроволновке при мощности 800-900 Вт в течение 1,5-2 минут.

Перед подачей нарезать на порции и разложить по тарелкам.

Манка

Манная крупа в процессе приготовления расширяется и придает омлету рекордную пышность. А что самое приятное – он не оседает даже в холодном виде. Вкус манки в готовом блюде не различим.

Вместо крупы можно добавлять в омлет готовую (но обязательно охлажденную) манную кашу. Если у вас осталось после завтрака несколько ложек – пустите их на омлет на следующий день. На 2 яйца понадобится примерно половина стакана холодной каши.

Приготовление удивительно пышного омлета с манной крупой

Что взять:

Алгоритм приготовления:

Манку залить молоком комнатной температуры и оставить на полчаса для набухания. Через 30 минут крупа должна вобрать в себя часть жидкости, стать мягче. В отдельной емкости взбить миксером или блендером с насадкой-венчиком яйца. Здесь, в отличие от предыдущих рецептов, воздушность не помешает, а наоборот, поможет. Вылить набухшую манку вместе с невпитавшимся молоком к яйцам. Присолить по вкусу.

Еще раз все тщательно взбить на высокой скорости и приступить к тепловой обработке. Довести омлет до готовности на сковороде, в мультиварке на режиме «Выпечка» (15-20 минут) или в духовом шкафу. Выбирайте самый удобный для себя вариант.

Еще один простой продукт, который добавляют в омлет, чтобы сделать его пышнее. Но многие недооценивают его коварность. Если переборщить с содой, блюдо приобретет горьковатый неприятный привкус. Поэтому маленькой щепотки, буквально на кончике ножа, будет вполне достаточно для порции из 2 крупных яиц.

Еще одна особенность соды: она дает эффект только в сочетании с молочными или кисломолочными продуктами. Молоко, створаживаясь при нагревании, образует кислоту, которая при реакции с содой выделяет углекислый газ. А он, расширяясь, в свою очередь, создает те самые пузырьки в теле омлета. Итак, давайте попробуем приготовить такой «содовый» омлет.

Рецепт пышного омлета с добавлением содой

Состав:

Порядок приготовления:

Слегка разболтать яйца. Пенистая масса нам не нужна. Стремимся к однородности, но небольшие желтковые вкрапления допускаются. В принципе, можно пользоваться и миксером, но на минимальной мощности. В молоко добавить соду, размешать ложкой. Вылить в яичную смесь и посолить.

Сковороду смазать жиром, вылить омлетную массу и томить под крышкой, пока не загустеет его верхушка. Можно довести до кондиции такой омлет в духовке или микроволновой печи (1,5-2 минуты при мощности 800-1000 Вт). Готовое блюдо разделить на 2-3 порции и украсить зеленью.

С мукой омлет получается более плотный и сытный. Многие его не очень любят за якобы резиновую консистенцию. Но если не нарушать рекомендуемые пропорции, блюдо получится мягким, а мучной привкус будет совершенно незаметным. На 1 яйцо рекомендуется добавлять не более 10 г муки. При увеличении порции омлет превратится в плоский блин. Такой вариант хорош для фарширования, но пышным его точно не назовешь.

Рецепт пышного омлета с пшеничной мукой

Список ингредиентов:

Ход приготовления:

Отделить аккуратно желтки от белков. К последним добавить соль и вспенить венчиком. Отдельно взбить желтки и аккуратно смешать с белковой массой. Туда же влить молоко комнатной температуры, добавить муку. Тщательно, но не интенсивно размешать.

Готовить на плите, в духовке или другим способом до увеличения объема в 2 раза.

Крахмал

Крахмал не участвует в непосредственном приумножении пышности омлета – с этим яйца прекрасно справляются сами. Но он придает массе устойчивость, необходимую для того, чтобы она не теряла объем после остывания. Можно добавлять картофельный или кукурузный крахмал. Разницы во вкусе и способе приготовления нет.

Рецепт неопадающего омлета с крахмалом, который всегда выходит пышным

Компоненты:

Шаги приготовления:

К молоку комнатной температуры добавить соль и крахмал (чтобы не образовывались комочки, его следует просеять). Тщательно смешать все венчиком. Вбить яйца и еще раз размешать до гладкой консистенции. Можно также посыпать колбасой или пассированными овощами, сыром или другой начинкой на выбор.

Готовить при щадящем нагреве до образования золотистой корочки сверху. Лучшее дополнение к такому омлету – салат из свежих овощей.

Кефир

Любые кисломолочные продукты, в том числе и кефир, более активно разрыхляют яичную массу, чем обычное молоко. Поэтому омлет получается выше, пышнее, нежнее. А за счет большей густоты продукта блюдо остается таким и через 10, и через 15 минут после приготовления. Но самого эффектного результата можно добиться при готовке омлета в мультиварке. Чаша нагревается с 3 сторон одновременно, что обеспечивает равномерное увеличение по всей толщине.

Рецепт очень пышного омлета с добавлением кефира, сыра и зелени

Ингредиенты (на 3 порции):

Способ приготовления:

Готовить по стандартной схеме, до схватывания всей массы от краев до середины.

Вода: обычная, минеральная или столовая с газом

Придать пышность омлету может и самая обычная вода. Ее достаточно добавить 1 ч. л. на 1 крупное яйцо. При попадании на сковороду или в духовку жидкость превращается в пар, который, поднимаясь вверх, действует по принципу разрыхлителя. При этом блюдо не получится водянистым или пресным – вся вода испарится!

А при добавлении газированной воды (минеральной или столовой), омлет получается еще пышнее. Дополнительную рыхлость обеспечивают микроскопические пузырьки углекислого газа. Физика и химия на службе у кулинарии! Пропорции газировки и яиц – такие же, как и с простой питьевой водой.

Майонез

По сути, майонез — это яйца, взбитые с растительным маслом. Если этот соус добавить в омлет, он получится пластичным, прочным, пышным и нежным на вкус. Конечно же, лучше использовать свежеприготовленный домашний майонез, без синтетических вкусовых добавок и красителей. Смешивать майонез с яйцами рекомендуется блендером – тогда он точно не расслоится при нагревании и не опустится при переносе на тарелку. Для приготовления «майонезного» омлета нужно взять 1 ч. л. майонеза на 1 яйцо. Дополнительные ингредиенты (колбасные изделия, мясо, зелень, овощи) – по желанию.

Если считаете майонез слишком жирным соусом, разбавьте его водой в соотношении 1 к 1.Количество смеси на яйцо при этом останется таким же (1 ч. л. /1 шт.)

Творог

Добавив творог в омлет, вы получите блюдо с пышностью запеканки, но более легкое и деликатное. Вкус при этом будет почти классическим – омлетным, с едва уловимой сырной ноткой. Что примечательно, омлет с творогом можно сделать и сладким, добавив в него немного меда или сахара по вкусу.

Простейший рецепт пышного творожного омлета

Будет нужно:

Как будем делать:

Если творог не пастообразный, протереть его через сито. Яйца разделить на составляющие. Желтки подмешать к творогу, приправить смесь по вкусу. Белки взбить до воздушной глянцевой пены. Аккуратно вмешать в творожно-желтковую массу.

Выпекать лучше в мультиварке или духовке под крышкой (20 минут при температуре 120-130 градусов), но можно готовить и на сковородке.

Творожно-сливочный сыр

Творожный сыр в омлете дает практически тот же эффект, что и творог. Но он не требует предварительных манипуляций (перетирания), а в его вкусе совсем отсутствует кислота. Можно брать сыр с наполнителями, тогда к яйцам не придется добавлять приправы.

Рецепт фантастически пышного омлета на творожном сыре

Нужно:

Последовательность действий при готовке:

Смешать все продукты венчиком. Жарить на сливочном масле или запекать при небольшом нагреве, пока омлет не поднимется вдвое и не окрепнет.

Как всегда готовить действительно пышный омлет – секреты технологии

Обобщая все вышесказанное, хочу обратить ваше внимание на эти важнейшие правила приготовления омлета. Если будете им следовать, блюдо 100% получится пышным и не потеряет презентабельный вид после остывания. Вот, собственно, эти ключевые технологические моменты:

Источник

Омлетик и скрэмбл.

Ведь простое же блюдо, а как по новому ощущается в нем вкус яиц?

А если с различными начинками, то вообще можно готовить бесконечное количество вкусовых вариаций.

Это будет мой очередной философский длиннопост. Людям с клиповым мышлением читать не рекомендуется.

Омле́т (от фр. omelette) — блюдо французской кухни, приготовляемое из перемешанных, но не взбитых яиц, соли и перца, обжаренных на сливочном масле. В более широком смысле — блюдо на основе перемешанных, иногда взбитых, яиц или яичной смеси (меланж, яичный порошок).
Бытует мнение, что настоящий французский повар в первую очередь должен уметь готовить омлет. Омлет обжаривается на сливочном масле с одной стороны, пока он почти полностью не загустеет; перед тем, как подать, его сворачивают в трубочку или пополам. В отличие от суфле, блюдо не должно быть пышным, поэтому при жарке сковороду не прикрывают крышкой. Перед тем, как свернуть омлет, его можно приправить начинкой.
Традиционный для постсоветского пространства омлет готовится с добавлением молока и запекается в духовке, или жарится на сковороде при закрытой крышке на минимальном огне. Такой способ позволяет получить пышное, сочное и более нежное, по сравнению с классическим рецептом, блюдо (на самом деле, этот способ применяется для более быстрого приготовления большого количества омлета в столовой).

Пара вариантов приготовления простенького омлетика на завтрак от меня. )))

Продукты на две порции.

Один будет с помидором, второй с сыром. Вы можете делать или вообще без ничего, можете с любой другой начинкой, по вашему выбору.

Или как защитить урожай личи от индонезийской плодожорки. Жена! Там личи в саду уже поспел? Плодожорки с юго-востока еще не подошли? Пора защищать урожай.)))

В чашку выбиваете яйца, добавляете молоко из того расчета, что я написал выше и немного взбиваете вилкой.

Можете накрыть крышкой, если любите попышнее. Я обычно, так не делаю. Потом еще и крышку мыть ))))

Если хотите,чтобы омлет получился нежным, то перед укладкой начинки и сворачиванием, его верх еще должен быть СЛЕГКА сыроват. Края омлета побелели? Вот он этот момент.

Кладем начинку на половину и накрываем второй половиной.

Буквально полминуты, чтобы сыр начал таять и на тарелочку. Фото в начале поста.

Заметили, что я не солил омлет?

Это не какой-то кулинарный секрет. Когда-то в 80-е годы, мне попалась статья в журнале «Наука и Жизнь» которая меня заинтересовала. Статья была посвящена системе естественного оздоровления, по методу Галины Шаталовой. Я тогда еще был подростком, чтобы прям топить за ЗОЖ, но решил взять на вооружение пару советов. О чем, по прошествии почти сорока лет совершенно не жалею.

Не то чтобы я совсем отказался от соли. Нет. Давайте без фанатизма!

Потом еще и сахар перестали добавлять в чай и кофе.

Я это не к тому, чтобы кого-то в чем либо убедить. Это только мой личный путь малого сопротивления)))

Но я могу вам сказать о результатах которые достигнуты спустя 40 лет. А решать вам. Безумные диеты с последующими зажорами или небольшая коррекция питания, которая не напрягает, а в перспективе дает хороший бонус.

Какой бонус, спросите вы?

Я выгляжу на 10 лет моложе, чем на самом деле. Хотя не оказываю себе во вкусных вредняшках, бухашке и прочих радостях жизни.

Это я так отвлекся от темы. Обещал же пофилософствовать.

Второй вариант с помидоркой. Также жарите омлетную основу до побеления краев и кладете помидорку. Можете порезать кубиками, если так больше нравится.

Помидорки все же слегка посолите, так вкуснее, на контрастах.

Накрываете второй половиной омлета и еще секунд тридцать- минуту доводите до готовности. Можно даже выключить нагрев. Подаете красиво оформив. Помидор звездочкой, огурец в стиле «горы».)))

Понадобится два яйца, немного сливочного масла, ложка сметаны (по желанию). Соль, перец.

Разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой.

Растопите сливочное масло в небольшой сковороде на слабом огне. Вылейте яичную смесь. Мешайте её лопаткой от краёв к центру до тех пор, пока яйца не приготовятся до нужной консистенции — обычно это занимает 1—3 минуты. Когда почти готово, можно добавить ложку сметаны, будет нажористее. И тоже перемешать все до полной готовности.

Выложите скрэмбл в тарелку, посолите и поперчите по вкусу.

Всем приятного аппетита, веселой пятнички и замечательного уикэнда.

Источник