Экстракт аронии что это
АРОНИЯ ЧЕРНОПЛОДНАЯ (ARONIA MELANOCARPA) КАК ИСТОЧНИК СОЕДИНЕНИЙ С ПОТЕНЦИАЛЬНОЙ ГЕРОПРОТЕКТОРНОЙ АКТИВНОСТЬЮ
1 Институт биологии Коми научного центра Уральского отделения Российской академии наук, Сыктывкар
2 Сыктывкарский государственный университет им. Питирима Сорокина, Сыктывкар
E-mail: dega37@yandex.ru
Аннотация. Арония черноплодная (Aronia melanocarpa (Micht.) Elliot) известна как ценная плодовая культура. В статье представлен обзор эффектов экстрактов стеблей, листьев и ягод A. melanocarpa на продолжительность жизни модельных организмов, а также потенциальных последствий применения экстрактов аронии для организма в целом. Анализ литературы показывает, что экстракт аронии черноплодной способствует увеличению продолжительности жизни и является потенциальным геропротектором.
Ключевые слова: арония черноплодная, экстракт, геропротектор, продолжительность жизни, полифенольные соединения, антоцианы
BLACK CHOKEBERRY ARONIA MELANOCARPA IS THE PROMISING SOURCE OF SUBSTANCES KNOWN AS POTENTIAL GEROPROTECTORS
1 Institute of Biology of Komi Scientific Centre of the Ural Branch of the Russian Academy of Sciences, Syktyvkar
2 Syktyvkar State University Pitirim Sorokin, Syktyvkar
Key words: Aronia melanocarpa, extract, geroprotector, lifespan, polyphenolic compounds, anthocyanins
Введение
Арония черноплодная (Aronia melanocarpa (Michx.) Elliot) известна как ценная плодовая культура. Она принадлежит к семейству розоцветные (Rosaceae), подсемейству яблоневые (Pomodieae) (Kokotkiewicz, 2010). Ее использовали в традиционной медицине. В последние годы аронию черноплодную начали применять в качестве пищевого красителя, кроме того, она является потенциальным источником ценных фитонутриентов.
Цель данного обзора состоит в обобщении имеющихся в литературе сведений о влиянии экстрактов аронии черноплодной на различные модельные объекты и внутриклеточные процессы для выявления ее потенциальных геропротекторных свойств.
1. Увеличение продолжительности жизни;
2. Улучшение биомаркеров старения;
3. Низкая токсичность;
4. Слабые побочные эффекты;
5. Улучшение качества жизни;
6. Эволюционный консерватизм мишени;
7. Воспроизводимость геропротекторных эффектов на различных модельных организмах;
8. Влияние одновременно на несколько ассоциированных со старением причин смерти млекопитающих и человека;
9. Увеличение стрессоустойчивости.
Содержание биологически активных соединений
Таблица 1 | |
Полифенольные соединения в ягодах аронии (Borowska, 2016) | |
---|---|
Соединение | Содержание, мг/г сухой массы |
Проантоцианидины | До 107 |
Антоцианы | До 2.7 |
Флавоноиды | 0.2164 |
Фенольные кислоты | 5.9 |
Всего полифенольных соединений | До 197 |
Дополнительно ягоды содержат минеральные вещества и микроэлементы: бор, фтор, железо, медь, цинк, марганец, молибден, кобальт и йод (Hudec, 2006). В них также представлены витамины и витаминоподобные соединения (табл. 2).
Таблица 2 | |
Витамины и витаминоподобные соединения в ягодах аронии черноплодной (Razungles, 1989) | |
---|---|
Соединение | Содержание, мкг/100 мл сухой массы |
В1 (тиамин) | 25–90 |
В2 (рибофлавин) | 25–100 |
В6 (пироксин) | 30–85 |
В9 (фолиевая кислота) | 4 |
РР (ниацин) | 100–550 |
Каротиноиды (α-каротин, β-каротин, ксантофилл, тараксантин) | 38 |
Эксперименты по продлению жизни
Исследований влияния вытяжек из A. melanocarpa на продолжительность жизни модельных организмов немного. В одной из недавних работ (Jo, 2017) показано, что применение экстракта A. melanocarpa в концентрации 2.5 мг/мл вызвало увеличение медианной (на 18 %) и максимальной (на 9 %) продолжительности жизни самцов плодовой мушки Drosophila melanogaster по сравнению с контрольной группой. Помимо этого, проводили анализ локомоторной активности D. melanogaster в тесте на отрицательный геотаксис. Было продемонстрировано, что двигательная активность значительно снижалась с возрастом и была существенно выше в группе с добавкой 2.5 мг/мл экстракта аронии как у молодых, так и старых особей в возрасте 10 и 40 сут. соответственно.
Данные результаты свидетельствуют о том, что экстракт аронии черноплодной не только увеличивает продолжительность жизни, но и способствует повышению двигательной активности в старости, а значит и улучшению качества жизни в целом. Увеличенная продолжительность жизни и улучшенная локомоция, вероятно, были обусловлены повышением уровней антиоксидантных ферментов (супероксиддисмутаза (SOD), каталаза (CAT) и глутатионпероксидаза (GPx) и активацией экспрессии генов, контролирующих стрессоустойчивость (Sod1, Sod2, Cat, Hsp68, l (2) efl и Jafrac1) (Jo, 2017).
Механизм воздействия на процессы старения
Экстракт аронии черноплодной (в концентрациях 1, 5 и 10 мкмоль/л в пересчете на антоцианы) вызвал увеличение уровня таких антиоксидантных ферментов, как супероксиддисмутаза (SOD), каталаза (CAT) и глутатионпероксидаза (GPx) в β-клетках поджелудочной железы по сравнению с клетками, подвергшимися воздействию прооксидантнов (перекисью водорода (H2O2) и высокой концентрации глюкозы) (Ruginа, 2015).
Механизм воздействия на процессы, способствующие долголетию
Несколько работ посвящено изучению воздействие экстракта аронии черноплодной на систему свертывания крови. В исследованиях in vitro показано, что экстракт A. melanocarpa модифицирует гемостаз (табл. 4).
Экстракт аронии черноплодной снижал прибавку в весе и факторы риска, связанные с резистентностью к инсулину, путем модулирования инсулиновых, адипогенных и провоспалительных сигнальных каскадов эпидидимальной жировой ткани крыс, получавших богатую фруктозой диету (Qin, 2012).
Дополнительные активности
Заключение
– выявлено увеличение продолжительности жизни у самцов Drosophila melanogaster (медиальной на 18 %, а максимальной на 9 %) под воздействием экстрактов аронии (Jo, 2017);
– побочные и токсические эффекты аронии черноплодной не обнаружены;
Таким образом, арония черноплодная соответствует большинству критериев геропротекторов, однако ее влияние на качество жизни еще не изучено и может являться предметом последующих исследований. Необходимы дальнейшие изыскания в области применения и влияния экстрактов аронии в качестве геропротектора как на модельных объектах, так и в клинических испытаниях.
Исследования выполнены в рамках государственного задания по темам «Молекулярно-генетические механизмы старения, продолжительности жизни и стрессоустойчивости Drosophila melanogaster» № АААА-А18-118011120004-5 и «Разработка геропротекторных и радиопротекторных препаратов» № АААА-А19-119021590022-2.
ЛИТЕРАТУРА
Влияние препаратов, содержащих фитоэкдистероиды и стероидные гликозиды растений, на продолжительность жизни и стрессоустойчивость Drosophila melanogaster / М. В. Шапошников, Л. А. Шилова, Е. Н. Плюснина, С. О. Володина, В. В. Володин, А. А. Москалев // Экологическая генетика. – 2014. – Т. 12, № 4. – С. 3–14. – doi: 10.17816/ecogen1243-14
Anthocyanin-rich extract from Aronia meloncarpa E induces a cell cycle block in colon cancer but not normal colonic cells / M. Malik, C. Zhao, N. Schoene, M. Guisti, M. Moyer, B. Magnuson // Nutr Cancer. – 2003. – N 46 (2). – Р. 186–196.
Anti-neuroinflammatory effects of ethanolic extract of black chokeberry (Aronia melanocapa L.) in lipopolysaccharide-stimulated BV2 cells and ICR mice / K. P. Lee, N. H. Choi, H. S. Kim, S. Ahn, I. S. Park, D. W. Lee // Nutr Res Pract. – 2018. – N 12 (1). – P. 13–19. – doi: 10.4162/nrp.2018.12.1.13
Anti-inflammatory effects of aronia extract on rat endotoxin-induced uveitis / K. Ohgami, I. Ilieva, K. Shiratori, Y. Koyama, X. H. Jin, K. Yoshida, S. Kase, N. Kitaichi, Y. Suzuki, T. Tanaka, S. Ohno // Invest Ophthalmol Vis Sci. – 2005. – N 46 (1). – P. 275–281. – doi: 10.1167/iovs.04-0715
Antioxidant activities of chokeberry extracts and the cytotoxic action of their anthocyanin fraction on HeLa human cervical tumor cells / D. Ruginа, Z. Sconta, L. Leopold, A. Pintea, A. Bunea, C. Socaciu // J Med Food. – 2012. – N 15 (8). – P. 700–706. – doi: 10.1089/jmf.2011.0246
Aronia melanocarpa (Black Chokeberry) reduces ethanol-induced gastric damage via eegulation of HSP-70, NF-кB, and MCP-1 signaling / A. Paulrayer, A. Adithan, J. H. Lee, K. H. Moon, D. G. Kim, S. Y. Im, C. W. Kang, N. S. Kim, J. H. Kim // Int J Mol Sci. – 2017. – N 18 (6). – pii: E1195. – doi: 10.3390/ijms18061195
Aronia melanocarpa (chokeberry) polyphenol-rich extract improves antioxidant function and reduces total plasma cholesterol in apolipoprotein E knockout mice / B. Kim, C. S. Ku, T. X. Pham, Y. Park, D. A. Martin, L. Xie, R. Taheri, J. Lee, B. W. Bolling // Nutr Res. – 2013. – N 33 (5). – P. 406–413. – doi: 10.1016/j.nutres.2013.03.001
Aronia melanocarpa extract ameliorates hepatic lipid metabolism through PPARγ2 downregulation / C. H. Park, J. H. Kim, E. B. Lee, W. Hur, O. J. Kwon, H. J. Park, S. K. Yoon // PLoS One. – 2017. – 12(1):e0169685. – doi: 10.1371/journal.pone.0169685
Aronia melanocarpa extract reduces blood pressure, serum endothelin, lipid, and oxidative stress marker levels in patients with metabolic syndrome / M. Broncel, M. Kozirog, P. Duchnowicz, M. Koter-Michalak, J. Sikora, J. Chojnowska-Jezierska // Med Sci Monit. – 2010. – N 16 (1). – P. 28–34.
Aronia melanocarpa fruit extract exhibits anti-inflammatory activity in human aortic endothelial cells / D. Zapolska-Downar, D. Bryk, M. Malecki, K. Hajdukiewicz, D. Sitkiewicz // Eur J Nutr. – 2012. – N 51 (5). – P. 563–572. – doi: 10.1007/s00394-011-0240-1
Badescu, M. Effects of Sambucus nigra and Aronia melanocarpa extracts on immune system disorders within diabetes mellitus / M. Badescu, O. Badulescu, L. Badescu, M. Ciocoiu // Pharm Biol. – 2015. – N 53 (4). – P. 533–539. – doi: 10.3109/13880209.2014.931441. Epub 2014 Oct 20
Black chokeberry (Aronia melanocarpa): biological activity and prospects in medicine / I. V. Safronova, I. A. Goldina, K. V. Gaidul, V. A. Kozlov // J Innovation and food security. – 2014. – N (3). – P. 32–43. – doi: 10.1111/1541-4337.12221
Borowska, S. Chokeberries (Aronia melanocarpa) and their products as a possible means for the prevention and treatment of noncommunicable diseases and unfavorable health effects due to exposure to xenobiotics: Aronia melanocarpain health protection / S. Borowska, M. Brzóska // Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. – 2016. – N 15 (6). – doi: 10.1111/1541-4337.12221
Changes in Cholinesterase Activity in Blood of Adolescent with Metabolic Syndrome after Supplementation with Extract from Aronia melanocarpa / P. Duchnowicz, A. Ziobro, E. Rapacka, M. Koter-Michalak, B. Bukowska // Biomed Res Int. – 2018. – 2018:5670145. – doi: 10.1155/2018/5670145. eCollection 2018
Changes of platelet antioxidative enzymes during oxidative stress: the protective effect of polyphenol-rich extract from berries of Aronia melanocarpa and grape seeds / M. Kedzierska, B. Olas, B. Wachowicz, A. Stochmal, W. Oleszek, J. Erler // Platelets. – 2011. – N 22 (5). – P. 385–389. – doi: 10.3109/09537104.2010.545151. Epub 2011 Feb 7
Chokeberry extract and its active polyphenols suppress adipogenesis in 3T3-L1 adipocytes and modulates fat accumulation and insulin resistance in diet-Induced obese mice / N. H. Kim, J. Jegal, Y. N. Kim, J. D. Heo, J. R. Rho, M. H. Yang, E. J. Jeong // Nutrients. – 2018. – N 10 (11). – pii: E1734. – doi: 10.3390/nu10111734
Combination therapy of statin with flavonoids rich extract from chokeberry fruits enhanced reduction in cardiovascular risk markers in patients after myocardial infraction (MI) / M. Naruszewicz, I. Laniewska, B. Millo, M. Dluzniewski // Atherosclerosis. – 2007. – N 194 (2). – P. 179–184. – doi: 10.1016/j.atherosclerosis.2006.12.032
Comparative in vitro studies of the biological potential and chemical composition of stems, leaves and berries Aronia melanocarpa’s extracts obtained by subcritical water extraction / A. Cvetanoviс, G. Zengin, Z. Zekoviс, J. Svarc-Gajic, S. Razic, A. Damjanovic, P. Maskovic, M. Mitic // Food Chem Toxicol. – 2018. N 121. – P. 458–466. – doi: 10.1016/j.fct.2018.09.045. Epub 2018 Sep 21
Developing criteria for evaluation of geroprotectors as a key stage toward translation to the clinic / A. Moskalev, M. Shaposhnikov, A. Fedintsev, A. Zhavoronkov, E. Chernyagina, V. Tsvetkov, V. Krut’ko, B. Kennedy // J Aging cell. – 2016. – N 15 (3). – P. 407-415. – doi: 10.1111/acel.12463
Effects of a natural extract of Aronia melanocarpa berry on endothelial cell nitric oxide production / C. E. Varela, E. Fromentin, M. Roller, F. Villarreal, I. Ramirez-Sanchez // J Food Biochem. – 2016. – N 40 (4). – P. 404–410. – doi: 10.1111/jfbc.12226.
Effects of Abies sibirica terpenes on cancer- and aging-associated pathways in human cells / A. Kudryavtseva, G. Krasnov, A. Lipatova, B. Alekseev, F. Maganov, M. Shaposhnikov, M. Fedorov, A. Snezhkina, A. Moskalev // Oncotarget. – 2016. – N 7 (50). – P. 83744–83754. – doi: 10.18632/oncotarget.13467
Effect of bioactive compound of Aronia melanocarpa on cardiovascular system in experimental hypertension / M. Cebova, J. Klimentova, P. Janega, O. Pechanova // Oxid Med Cell Longev. – 2017. –2017:8156594. – doi: 10.1155/2017/8156594. Epub 2017 Nov 30
Effects of polyphenol-rich extract from berries of Aronia melanocarpa on the markers of oxidative stress and blood platelet activation / B. Olas, M. Kedzierska, B. Wachowicz, A. Stochmal, W. Oleszek // Platelets. – 2010. – N 21 (4). – P. 274–281. – doi: 10.3109/09537101003612821
Eremeeva, N. B. Antioxidant activity of chokeberry extracts obtained in supercritical condition / N. B. Eremeeva, N. V. Platonov, I. A. Makarova // Food Processing. – 2016. – Vol. 42, N 3. – P. 12–18.
Extract from Aronia melanocarpa L. Berries Prevents Cadmium-Induced oxidative stress in the liver: a study in a rat model of low-level and moderate lifetime human exposure to this toxic metal / M. Mezynska, M. Brzoska, J. Rogalska, B. Pilat-Marcinkiewicz // Nutrients. – 2018. – N 11 (1). – pii: E21. – doi: 10.3390/nu11010021
Extract of Aronia melanocarpa-modified hemostasis: in vitro studies / J. Sikora, M. Markowicz-Piasecka, M. Broncel, E. Mikiciuk-Olasik // Eur J Nutr. – 2014. – N 53 (7). – P. 1493–1502. – doi: 10.1007/s00394-014-0653-8
Fontana, L. Promoting health and longevity through diet: from model organisms to humans / L. Fontana, L. Partridge // Cell. – 2015. – N 161 (1). – P. 106– 118. – doi: 10.1016/j.cell.2015.02.020
Fruits of Black Chokeberry Aronia melanocarpa in the prevention of chronic diseases / T. Jurikova, J. Mlcek, S. Skrovankova, D. Sumczynski, J. Sochor, I. Hlavacova, L. Snopek, J. Orsavova // Molecules. – 2017. – N 22 (6). – pii: E944. – doi: 10.3390/molecules22060944
Fucoxanthin increases lifespan of Drosophila melanogaster and Caenorhabditis elegans / E. Lashmanova, E. Proshkina, S. Zhikrivetskaya, O. Shevchenko, E. Marusich, S. Leonov, A. Melerzanov, A. Zhavoronkov, A. Moskalev // Pharmacol Res. – 2015. – N 100. – P. 228–241. – doi: 10.1016/j.phrs.2015.08.009
Gastroprotective effect of red pigments in black chokeberry fruit (Aronia melanocarpa Elliot) on acute gastric hemorrhagic lesions in rats / M. Matsumoto, H. Hara, H. Chiji, T. Kasai // J Agric Food Chem. – 2004. – N 52 (8). – P. 2226–2229. – doi: 10.1021/jf034818q
Geroprotective and radioprotective activity of quercetin, (-)-epicatechin, and ibuprofen in Drosophila melanogaster / E. Proshkina, E. Lashmanova, E. Dobrovolskaya, N. Zemskaya, A. Kudryavtseva, M. Shaposhnikov, A. Moskalev // Front Pharmacol. – 2016. – N 7:505. – doi: 10.3389/fphar.2016.00505
Hudec, J. Content of phenolic compounds and free polyamines in black chokeberry (Aronia melanocarpa) after application of polyamine biosynthesis regulators / J. Hudec // Journal of agricultural and food chemistry. – 2006. – N 54 (10). – P. 3625–3628. – doi: 10.1021/jf060299q
Induction of apoptosis and reduction of MMP gene expression in the U373 cell line by polyphenolics in Aronia melanocarpa and by curcumin / N. A. Abdullah, B. Sallis, R. Nuttall, F. R. Schubert, M. Ahsan, D. Davies, S. Purewal, A. Cooper, H. K. Rooprai // Oncol Rep. – 2012. – N 28(4). – P. 1435–1442. – doi: 10.3892/or.2012.1941. Epub 2012 Jul 27
In vivo influence of extract from Aronia melanocarpa on the erythrocyte membranes in patients with hypercholesterolemia / P. Duchnowicz, A. Nowicka, M. Koter-Michalak, M. Broncel // Med Sci Monit. – 2012. – N 18 (9). – CR569-74.
Jo, A. R. Effects of Aronia extract on lifespan and age-related oxidative stress in Drosophila melanogaster / A. R. Jo, J. Y. Imm // Food Sci Biotechnol. – 2017. – N 26 (5). – P. 1399–1406. – doi: 10.1007/s10068-017-0180-5. eCollection 2017
Kokotkiewicz, A. Aronia plants: a review of traditional use, biological activities, and perspectives for modern medicine / A. Kokotkiewicz, Z. Jaremicz, M. Luczkiewicz // J Med Food. – 2010. – N 13 (2). – P. 255–269. – doi: 10.1089/jmf.2009.0062
Neuroprotective effect of Aronia melanocarpa extract against glutamate-induced oxidative stress in HT22 cells / H. Y. Lee, J. B. Weon, G. Ryu, W. S. Yang, N. Y. Kim, M. K. Kim, C. J. Ma // BMC complementary and alternative medicine. – 2017. – Vol. 17 (1). – P. 207. – doi: 10.1186/s12906-017-1716-1
Protection from DNA damage by use of an aronia food supplement-results from a pilot human intervention study / T. Bakuradze, D. Becker, J. Reischmann, P. Meiser, J. Galan, E. Richling // Current Pharmacology Reports. – 2019. – N 5 (3). – P. 188–195. –doi: 10.1007/s40495-019-00178-5
Protective effect of chokeberry (Aronia melanocarpa L.) extract against cadmium impact on the biomechanical properties of the femur: a study in a rat model of low and moderate lifetime women exposure to this heavy metal / M. Brzoska, A. Roszczenko, J. Rogalska, M. Galazyn-Sidorczuk, M. Mezynska // Nutrients. – 2017. – N 9 (6). – pii: E543. – doi: 10.3390/nu9060543
Qin, B. An extract of chokeberry attenuates weight gain and modulates insulin, adipogenic and inflammatory signalling pathways in epididymal adipose tissue of rats fed a fructose-rich diet / B. Qin, R.A. Anderson // Br J Nutr. – 2012. – N 108 (4). – P. 581–587. – doi: 10.1017/S000711451100599X
Razungles, A. Determination of carotenoids in fruits of Rosa sp. (Rosacanina and Rosarugosa) and of chokeberry (Aronia melanocarpa) / A. Razungles, J. Oszmianski, J. Sapis // J. Food Sci. – 1989. – Vol. 54. – P. 774–775. – doi: 10.1111/j.1365-2621.1989.tb04709.x
Rugina, D. Chokeberry Anthocyanin Extract as Pancreatic β-Cell Protectors in Two Models of Induced Oxidative Stress / D. Rugina // Oxidative medicine and cellular longevity. – 2015. – p. 429–475. – doi: 10.1155/2015/429075
Standardized Aronia melanocarpa extract as novel supplement against metabolic syndrome: a rat model / V. Jakovljevic, P. Milic, J. Bradic, J. Jeremic, V. Zivkovic, I. Srejovic, T. Turnic, I. Milosavljevic, N. Jeremic, S. Bolevich, B. Labudovic, M. Mitrovic, V. Vucic // Int J Mol Sci. – 2018. – N 20 (1). – pii: E6. – doi: 10.3390/ijms20010006
Studies on antioxidant properties of polyphenol-rich extract from berries of Aronia melanocarpa in blood platelets / B. Olas, B. Wachowicz, P. Nowak, M. Kedzierska, A. Tomczak, A. Stochmal, W. Oleszek, A. Jeziorski, J. Piekarski // J Physiol Pharmacol. – 2008. – N 59 (4). – P. 823–835.
The effects of pectins on life span and stress resistance in Drosophila melanogaster / M. Shaposhnikov, D. Latkin, E. Plyusnina, L. Shilova, A. Danilov, S. Popov, A. Zhavoronkov, Y. Ovodov, A. Moskalev // Biogerontology. – 2014. – N 15 (2). – P. 113–127. – doi: 10.1007/s10522-013-9484-x
The evaluation of geroprotective effects of selected flavonoids in Drosophila melanogaster and Caenorhabditis elegans / E. Lashmanova, N. Zemskaya, E. Proshkina, A. Kudryavtseva, M. Volosnikova, E. Marusich, S. Leonov, A. Zhavoronkov, A. Moskalev // Front Pharmacol. – 2017. N 8. – P. 884. – doi: 10.3389/fphar.2017.00884
The involvement of a polyphenol-rich extract of black chokeberry in oxidative stress on experimental arterial hypertension / M. Ciocoiu, L. Badescu, A. Miron, M. Badescu // Evid Based Complement Alternat Med. – 2013. – doi: 10.1155/2013/912769. Epub 2013 Feb 27
Thi, N. D. Bioactive compound contents and antioxidant activity in Aronia (Aronia melanocarpa) leaves collected at different growth stages / N. D. Thi, E. S. Hwang // Prev Nutr Food Sci. – 2014. – N 19 (3). – P. 204–212. – doi: 10.3746/pnf.2014.19.3.204
Thi, N. D. Effects of drying methods on contents of bioactive compounds and antioxidant activities of black chokeberries (Aronia melanocarpa) / N. D. Thi, E. S. Hwang // Food Sci Biotechnol. – 2016. – N 25 (1). P. 55–61. – doi: 10.1007/s10068-016-0008-8
Transcriptome analysis reveals mechanisms of geroprotective effects of fucoxanthin in Drosophila / A. Moskalev, M. Shaposhnikov, N. Zemskaya, A. Belyi, E. Dobrovolskaya, A. Patova, Z. Guvatova, E. Lukyanova, A. Snezhkina, A. Kudryavtseva // BMC Genomics. – 2018. – N 19 (Suppl 3):77. – doi: 10.1186/s12864-018-4471-x
Underutilized chokeberry (Aronia melanocarpa, Aronia arbutifolia, Aronia prunifolia) accessions are rich sources of anthocyanins, flavonoids, hydroxycinnamic acids, and proanthocyanidins / R. Taheri, B. A. Connolly, M. H. Brand, B. W. Bolling // J Agric Food Chem. – 2013. – N 61 (36). – P. 8581–8588. – doi: 10.1021/jf402449q
Чистка сосудов: что это, и можно ли убрать холестериновые бляшки?
Вокруг так называемой «чистки сосудов» сложилось целая индустрия и немало мифов. Однако наши сосуды — не трубы, даже теоретически прочистить их, чтобы избавиться от холестериновых бляшек или отложений кальция совсем не так просто. А существует ли вообще «чистка сосудов», или это заблуждение и маркетинговый ход? Мы поговорили с нашим экспертом — кардиологом, врачом функциональной диагностики, кандидатом медицинских наук Котельниковой Анной Николаевной, чтобы узнать больше о профилактике и лечении атеросклероза. В преддверии Нового года и праздничного застолья будьте внимательны к своему питанию и берегите себя!
Чистка сосудов — что это?
В официальной медицинской терминологии не существует такого понятия, как «чистка сосудов» — это бытовой сленг, который вводит в заблуждение и создает путанницу. Убрать холестериновые бляшки, которые уже сформировались, и прочистить закупоренный сосуд как водопроводную трубу с помощью волшебного чистящего средства или «нанонитей», к сожалению, невозможно. Вокруг чистки сосудов уже сформировалась целая индустрия, однако препараты и процедуры, которые предлагают для решения проблемы не обладают доказанной клинической эффективностью, то же самое касается и народных методов. Восстановление функционального состояния эндотелия сосудов гораздо серьезнее чем детокс, уместный только для первичной профилактики закупорки сосудов. При атеросклерозе, когда сосуды сужены менее чем на 50%, существует риск тромбообразования, инфаркта или инсульта, врач назначает медикаментозную терапию (статины, антагонисты кальция и другие препараты). Однако и они не убирают бляшки, а уплотняют их, увеличивая таким образом просвет сосуда. Поэтому крайне важно придерживаться простых рекомендаций по профилактике атеросклероза.
В разговорном языке «чисткой» также называют кардиологические операции по расширению опасно суженного сосуда — ангиопластику, шунтирование, стентирование. Их методы различаются, но суть примерно одна и та же: в сосуд вводится катетер, а поврежденный, патологически суженный участок расправляется и укрепляется изнутри с помощью имплантов — специальных колец, пружинок или трубок. Необходимость в таких операциях возникает, если атеросклеротическая бляшка более чем на 50% закрывает просвет сосуда (артерии). Когда кровоснабжение настолько нарушено, к клеткам и органам не поступают кислород и питательные элементы, а жизнь человека может висеть на волоске. Бывает, что сосуд или артерия закупорены тромбом — человек неожиданно чувствует сильную усталость вплоть до потери сознания, учащенное сердцебиение, подозрительные боли (головные, в области сердца), задыхается, а кожа бледнеет. Такие состояния считаются острыми, и в качестве «чистки» применяется процедура тромболизиса специальными препаратами в амбулаторных условиях. После стентирования, шунтирования или ангиопластики кровоснабжение восстанавливается, однако необходимо принимать специальные препараты и наблюдаться у кардиолога.
Почему закупориваются сосуды?
Сосуды закупориваются по разным причинам, но чаще всего это происходит из-за холестериновых бляшек и отложения солей кальция (кальциноз). Механизм формирования таких закупорок сложнее, чем кажется, и он стоит за нашими бытовыми привычками — даже самыми безобидными на первый взгляд. Например, когда мы едим сильно соленую пищу, происходит сгущение крови и задержка жидкости — артериальное давление увеличивается. Когда мы испытываем стресс, вырабатываются гормоны адреналин и норадреналин — происходит сужение ключевых сосудов, а давление увеличивается, поскольку количество крови, которое необходимо протолкнуть сердцу, остается неизменным. В В обычном здоровом состоянии сосуды справляются с такими нагрузками, но со временем могут начаться серьезные проблемы, и это не только гипертоническая болезнь.
Причины атеросклероза
Дело в том, что из-за систематических дополнительных нагрузок на стенках артерий могут образоваться микроповреждения. Поврежденные ткани опухают. Клетки, отвечающие на воспаление (например, лейкоциты), скапливаются вокруг повреждения, а жир и холестерин, которые плавают в крови, тоже к ним цепляются — формируется холестериновая бляшка. Избавиться от нее совсем неинвазивными способами уже невозможно. Стенки сосудов при этом грубеют и истончаются — это патологическое состояние называют атеросклерозом, который в свою очередь может привести к ишемической болезни и вызывает необходимость в «чистке сосудов».
Таким образом, важно не просто правильно питаться, но и поддерживать функциональное состояние сердечно-сосудистой системы.
Хороший и плохой холестерин
Существует несколько видов липопротеидов (холестеринов). Плохими считаются липопротеиды низкой плотности (ЛПНП), но есть еще и хороший — липопротеиды высокой плотности (ЛПВП). Последний работает почти как антагонист плохого холестерина, позволяет контролировать липидный обмен — помогает в транспортировке веществ и детоксикации организма от плохого холестерина. Ниже мы расскажем, как поддерживать правильный баланс ЛПНП — ЛПВП и на что еще необходимо обратить внимание.
Профилактика атеросклероза сосудов
Избегайте продуктов с высоким уровнем холестерина
Ограничьте в рационе продукты животного происхождения с высоким содержанием холестерина: сало, жирное мясо, субпродукты, жирные молочные продукты и цельное молоко, яичный желток. Это не значит, что нужно совсем отказаться от белков и жиров животного происхождения. В меню должны преобладать овощи и фрукты, сложные углеводы и злаковые волокна, особенно клетчатка. Важно контролировать уровень сахара и не злоупотреблять сладким и мучным — шоколадные батончики и снеки лучше заменить на сладости из сухофруктов и орехи, и организм скажет вам спасибо.
Способ приготовления блюд тоже играет важную роль — прежде чем положить мясо или яичницу в масло на раскаленную шипящую сковородку, подумайте, возможно его лучше приготовить на пару? Нельзя? Хорошо, но для жарки лучше используйте растительные масла, например, оливковое.
Мы получаем холестерин из 2 основных источников. Большую часть холестерина (около 1 г в день) производит наша печень — и этого достаточно. Другую часть мы получаем непосредственно из пищи.
Занимайтесь спортом — тренируйте сердце и сосуды
ВОЗ рекомендует уделять физической активности не менее 150 минут в неделю. Во время тренировок происходит детоксикация организма, а сосуды укрепляются — это тоже своеобразная «чистка сосудов».
Даже после перенесенного стентирования / шунтирования можно заниматься спортом и даже бегать марафон. Однако таким пациентам сначала довольно продолжительное время нужно принимать препараты и наблюдаться у врача. Пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями необходимо рассчитать допустимый уровень физической нагрузки и подобрать ее оптимальный вариант. Для этого существует велоэргометрия, которая позволяет снять нагрузочные пробы на аппарате, похожем на велосипед со специальными датчиками.
Проверьте свой уровень холестерина
Раз в год рекомендовано сдавать специальный анализ крови — липидограмму, чтобы посмотреть, есть ли повышение уровня общего холестерина или его фракций. Таким образом возможно своевременно понять, все ли хорошо с липидным обменом или необходима его медикаментозная коррекция.
Первичная профилактика атеросклероза закупорки сосудов также предполагает посещение кабинета терапевта или кардиолога 1 раз в год, даже если нет жалоб.
Вылечите пародонтоз, контролируйте уровень сахара и массу тела
В нашем организме все взаимосвязано. Доказано, что пациенты с пародонтозом, как пациенты с сахарным диабетом и избыточным весом, более предрасположены к атеросклерозу.
В 2019 году было опубликовано исследование «Metabolic syndrome and periodontal disease: An overview for physicians» (Srivastava M.C, Verma P.K.) с важными и очень интересными выводами. У пациентов с плохими зубами и предрасположенностью к атеросклерозу интенсивная пародонтальная терапия уже через 2 месяца показала значительное снижение уровня c-реактивного белка, интерлейкина-6 и холестерина липопротеинов низкой плотности.
Измеряйте артериальное давление
Абсолютной нормой артериального давления взрослого человека считается показатель 120/80 мм ртутного столба, но в зависимости от индивидуальных особенностей организма возможны отклонения.
Контролируйте уровень кальция и баланс питательных веществ в организме
Ежедневно рекомендовано дополнительно принимать Омега-3 — в организме эти полезные жирные кислоты самостоятельно не синтезируется — и нужно есть очень много морепродуктов и салаты заправлять только льняным маслом, чтобы этот дефицит восполнить. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3 — основа не только для крепких и чистых сосудов, но даже строительный материал для мозга. Среднестатистическому взрослому человеку в сутки рекомендовано 250 мг Омега 3 в течение всей жизни.
Витамин К3 препятствует тому, чтобы кальций вымывался из костей и осаждался на стенке сосудов. Больше всего К₂ содержится в продуктах ферментации: сыре и кисломолочных продуктах.
Также для сосудов крайне важны Витамин D и С, коэнзим Q10.
Соблюдайте питьевой режим, откажитесь от вредных привычек и высыпайтесь
Пейте чистую отфильтрованную воду в течение дня — около 1,5 л.
Допустимая норма алкоголя в день, которая еще не вредит вашему сердцу и сосудам — 1 бокал красного вина хорошего качества, от курения лучше совсем отказаться.
Извлечь максимальную пользу от сна можно в том случае, если вы спите все 7-8 часов в комфортной обстановке, без света и гаджетов, а просыпаетесь только по будильнику или без него.
Женщинам и мужчинам старше 40 лет
Пациентам старшей возрастной группы следует быть особенно внимательными к состоянию сердечно-сосудистой системы и первичной профилактике атеросклероза. По статистике, мужчины более подвержены этому заболеванию, и важную роль в этом играют гормоны.
В репродуктивный период в яичниках женщины вырабатываются половые эстрогены, которые регулируют содержание жиров в крови и препятствуют отложению холестерина на стенках сосудов, то есть защищают организм женщины от атеросклероза.
Во время менопаузы происходит угасание функции яичников, они перестают продуцировать эстроген, его содержание в крови резко падает. Это приводит к тому, что сердечно-сосудистые заболевания у женщин после менопаузы появляются в 5 раз чаще, чем до неё.
Поэтому в этом возрасте рекомендовано обратиться к гинекологу-эндокринологу, который может назначить менопаузальную гормональную терапию, если это необходимо. МГТ может не просто улучшить качество жизни и продлить ее, но и сохранить красоту изнутри.
Врачи центра кардиологии клиники Пирогова оказывают квалифицированную помощь пациентам, в вопросах лечения атеросклероза, профилактической диагностики, а также восстановления после стентирования, шунтирования, перенесенного инфаркта.
Записаться на прием к кардиологу или непосредственно к доктору Котельниковой Анне Николаевне можно через наш сайт.