галерея ресторан на крыше большая кухня

Ресторан Большая кухня

Забронируйте столик бесплатно

Возможность выбрать место.

Вы ничего не платите за бронирование.

Мгновенное подтверждение брони.

Безопасное заведение

Заведение предпринимает меры для безопасности гостей в связи с ситуацией с коронавирусом

О ресторане

Ресторан Большая кухня на Лиговском проспекте находится в центре северной столицы, занимая целый этаж в известном торгово-развлекательном комплексе «Галерея». Огромное пространство предложит идеальные условия для шумной вечеринки и камерного праздника, конференц-зал для бизнес-переговоров и ВИП-кабинки для романтических ужинов. В современно оформленном зале выделена зона открытой кухни, есть самостоятельный энобар и большая детская комната. По центру разместилась сцена для выступлений. Уникальное предложение для гостей — полюбоваться Петербургом, поднявшись на собственную смотровую площадку ресторана.

Авторское меню составили хиты из разных концов света. Здесь можно найти борщ и том ям в разделе первых блюд, второе выбирать из пиццы и шашлыков, пасты или стейков.

Каждую пятницу и субботу по вечерам на сцене выступают приглашенные музыканты. Для малышей есть отдельное меню, работает детский клуб в формате школы-ресторана: можно научить готовить, освоить искусство сервировки и столовый этикет. Всегда к услугам парковка торгового центра. Предусмотрен доступ для маломобильных гостей.

Источник

Ресторан Большая кухня Big Kitchen

О заведении

Фотографии ресторана Большая кухня (Big Kitchen) на Лиговском проспекте

Описание

Ресторан Большая кухня — ресторан с незабываемым панорамным видом на город в самом сердце Санкт-Петербурга, где объединили множество достоинств: авторское прочтение мировых хитов гастрономии, уникальную смотровую площадку и формат отдыха для всей семьи.

Ресторан ждёт гостей на Лиговском проспекте — огромный зал разместился в торговом центре «Галерея», на четвёртом — и верхнем — этаже с выходом на крышу. Площадь в 1,5 тысячи квадратных метров позволяет найти комфортное место для любого повода, выбирая зону под настроение. Большую открытую кухню окружают мягкие диваны, места для компании предусмотрены у сцены, которую скрывает красный бархатный занавес. Панорамные окна открывают вид петербургских улиц и крыш, для особого настроение стоит подняться на открытую смотровую площадку. Два банкетных зала идеально подойдут для ваших мероприятий или деловых обедов.

Меню в ресторане Большая кухня на Лиговском проспекте пестрит мировыми гастрохитами, более тысячи блюд европейской, кавказкой и японской кухни на любой вкус, получивших авторское прочтение. В разделе супов борщ с пампушкой соседствует с том ямом. На горячее подают мусаку с бараниной, шашлыки, стейк пиканья, спагетти с вялеными томатами и песто. А аквариум с живыми морепродуктами и сезонные предложения утолят желания самых искушённых гурманов.

Живые концерты и украшают вечера каждую субботу и пятницу. Для отдыха с удовольствием своих самых маленьких гостей в ресторане предусмотрели детскую комнату и услугу няни. Сделать заказ юные гурманы смогут по детскому меню, а за праздники с анимацией и кулинарные мастер-классы отвечает специальный мини-клуб «Венчик». С понедельника по пятницу готовят ланчи. Для автомобилистов — парковка для автомобилей при торговом центре, всегда доступен беспроводной интернет. Есть и меню завтраков для тех, кто не спешит по утрам.

Большая кухня на Лиговском проспекте — это отдых с большой буквы. Ресторан прекрасно подходит для семейного выходного, ужина с друзьями и романтического свидания. Здесь можно организовать закрытый корпоратив или шумно отметить день рождения в компании близких. В ресторане всегда кипит жизнь в ритме большого города с правильной атмосферой и лучшими вкусовыми сочетаниями.

Источник

⭕️Как добраться:

Заведение расположено по адресу Лиговский проспект 30. Ближайшая станция метро – «Площадь Восстания», пешая прогулка займет около пяти минут.

Бесплатная парковка в подземном паркинге за счет от 1500 рублей, но не более пяти часов.

Ресторан находится под крышей крупнейшего ТЦ «Галерея».

Кухня европейская, смешанная. Меню обширное – пиццы, пасты, хинкали, рамен – в общем, исключительно хиты блюд мировых кухонь. Для самых маленьких гостей – детская комната и свое меню.

Средний чек 1500 рублей без алкогольных напитков.

⭕️Интерьер и атмосфера:

Вид открывается на Лиговский проспект, Московский вокзал и площадь Восстания.

Помещение огромное, посадочных мест много. Интерьер на мой взгляд безликий. Огромный ресторан с беспорядочно расставленной мебелью.

Центральное место занимает сцена. Кухня в ресторане действительно большая, открытая. Мебель – удобные стулья и кресла, небольшие аккуратные столы, мягкие диванчики.

Летняя терраса – огромный плюс для заведения, ибо никто не любит рестораны в торговых центрах, а здесь можно выйти полюбоваться любимым городом, поболтать, пофоткаться на память, провожая дорогих гостей на быстроходные модернизированные поезда.

⭕️Сервис:

Встреча и проводы гостей компетентные. Официанты и повара выглядят опрятно. Юноша официант был любезен, принял заказ, убрал посуду и принес расчет оперативно, поинтересовался мнением. Нареканий к обслуживанию нет.

⭕️Впечатления:

Пришли позавтракать с утра, встретили приятно, проводили на места у окна с видом в сторону Площади Восстания.

✔Скрэмбл – болтунья, нежная, легкая и сытная. Текстура такая, что на хлеб не намажешь.

✔Овсяная каша на молоке – идеально для любителей каш на завтрак. Масло, варенье и другие топпинги подаются отдельно.

✔Домашний творог – на мой плебейский вкус не очень, доедать не стала.

✔Круассан – горячий, свежий, хрустящий, жаль, что к этому моменту я уже была сытой и не смогла его доесть.

✔Масло, клубничное варенье, топпинги – фрукты и орешки.

Мой спутник обладает утонченным вкусом и поэтому заказывает к яйцам яйца.

Без нареканий, вкусные яйчишки.

Порции все же скромные, чтобы накормить двоих. Завтрак «Большая кухня» можно взять на двоих, но только девочкам. Не уверена, что М+Ж и М+М смогут наесться одним комплексным предложением.

Заведение порекомендую для деловых утренних встреч, прекрасное начало, чтобы настроиться на рабочий лад, в будний день зал практически свободный. Месторасположение удобное в самом центре с бесплатной парковкой и видом на обожаемый город.

Достоинства:

Недостатки:

⭕️Альтернативные заведения расположенные поблизости:

Источник

«Большая кухня» в «Галерее»

Панорамный ресторан с террасой и смотровой площадкой открылся на последнем этаже ТРЦ «Галерея» на Лиговском проспекте.

Внутреннее пространство ресторана весьма обширно и соединяет несколько зон активности

Фото: Коммерсантъ / Дарья Репникова

В меню есть характерные блюда средиземноморской кухни и итальянские закуски

Фото: Коммерсантъ / Дарья Репникова

Внутреннее пространство ресторана весьма обширно и соединяет несколько зон активности

Фото: Коммерсантъ / Дарья Репникова

В меню есть характерные блюда средиземноморской кухни и итальянские закуски

Фото: Коммерсантъ / Дарья Репникова

Новое заведение ресторанного холдинга Food Retail Group называется «Большой кухней» неспроста: ресторан площадью 1500 кв. м рассчитан на 380 посадочных мест. В меню — блюда, характерные для кухни разных стран, в авторской интерпретации шеф-повара Владимира Стебунова. Винную карту составлял сомелье Анатолий Жданов, впечатляющее десертное меню (здесь есть собственное кондитерское производство) создал шеф-кондитер Анатолий Нечаев.

Зал ресторана действительно кажется громадным, но он удачно зонирован, здесь есть и столы для больших компаний, и отдельные столики в уютных местах, не бросающиеся в глаза. Архитекторы проекта братья Архипенко стремились создать атмосферу экостиля в современном городе с его неоновыми вывесками и индустриальными элементами. Натуральное дерево, состаренные предметы интерьера, уличные фонари — все это в духе городской площади европейского города.

В ресторане соседствуют разные самостоятельные пространства: винный бар, открытая кухня, детский клуб, зал для конференций, открытая сцена для музыкальной программы, терраса и смотровая площадка на крыше, куда можно подняться по винтовой лестнице. Детский клуб работает в формате детского ресторана, а сцена предлагает новый для города формат open stage. Любой человек, умеющий петь или играть на музыкальном инструменте, имеет возможность выступить на сцене «Большой кухни» в сопровождении профессиональных музыкантов. В планах будущей сценической программы — театральные четверги и выступления музыкальных коллективов, работающих в самых разных жанрах: от инди-рока до свинга и неодиско.

В ресторанный холдинг Food Retail Group входит сеть ресторанов «Две палочки», рестораны итальянской кухни «Марчелли’s», проект Biblioteka, индийский ресторан Apteka, ресторан юго-восточной кухни «Длинный хвост», Сafe Berlin, ресторан «Шатер», восточный ресторан «Бахчай» и недавно открывшийся ресторан Urbo в Нью-Йорке на Манхэттене.

Источник

«Большая кухня», ресторан на крыше: адрес, фото, меню, отзывы

Интерьер

Основной зал заведения занимает наибольшую площадь ресторана «Большая кухня» и представляет собой воплощение роскоши, изыска и стиля. Рассчитан он на 320 посадочных мест, что уже говорит о его масштабах. Практически из каждого уголка этого зала посетители могут любоваться панорамным видом на улицы Северной столицы России через большие окна. Интерьер этого зала выполнен в сочетании коричневого, красного и белого цветов. Гости здесь могут расположиться на мягких диванчиках и креслах за столиками из темного дерева.

В интерьере ресторана есть немало особенностей, которые делают его уникальным среди прочих заведений Санкт-Петербурга. На фото ресторана «Большая кухня» видно, что в главном зале расположена огромная открытая кухня, где повара готовят произведения кулинарного искусства прямо на глазах у гостей. Следует отметить, что эта кухня занимает достаточно большую площадь ресторана.

В самом центре зала располагается немалых размеров сцена, скрытая красными кулисами. Открываются они только по вечерам пятницы и субботы, когда с этой сцены играет духовой оркестр, исполняя классические произведения.

Кухня

Предлагается и ряд универсальных закусок (брускетты с разными дополнениями, лосось фирменного слабого посола, карпаччо из оленины с голубикой, тартар из семги с манго и авокадо. В меню ест также достойный выбор салатов («Итальянский», с острой говядиной, «Азиатский» с говяжьим языком, «Цезарь», оливье с охотничьими колбасками, винегрет с копченым кальмаром) и супов (уха по-фински, куриный бульон, борщ с пампушками, суп из морепродуктов, том-ям, грибной крем-суп с лесными грибами).

В ресторане «Большая кухня» потрясающе готовят мясо. Чаще всего пользуются спросом медальоны из говядины с перечным соусом, мусака с мясом и картофелем, чоризо, баранина по-арагонски, томленая с овощами, а также утиная ножка, которая готовится по фирменному рецепту. Также здесь можно отведать не менее оригинальные горячие блюда из рыбы, среди которых особого внимания заслуживают кальмары, приготовленные на гриле в лимонно-чесночном соусе, сибас в морской соли, треска в сливочном соусе, а также лосось гриль с картофельным пюре и карамелизированной свеклой.

Средиземноморская кухня в этом заведении представлена классическими итальянскими блюдами. Так, меню «Большой кухни» предлагает отведать пасту (шпинатная с томатным соусом, карбонара со сливками, черные спагетти с кальмарами и икрой тобико, ризотто с грибами или лососем, тальятелли с копченой скумбрией или куриной грудкой в сливочном соусе, равиоли. Есть также несколько видов пиццы (с копченой треской и кальмарами, по-гречески с фетой и оливками, «Маргарита», «Пепперони»).

Для любителей стритфуда в заведении имеется несколько вариантов бургеров для быстрого перекуса (со ржаной булочкой и говяжьей котлетой, чизбургер со свининой и горчичным соусом, вегетарианский в листе салата с котлетой из фасоли).

На десерт в «Большой кухне» предлагают «Графские развалины», конвертики с грушей и мороженым, клюквенное безе, сорбет, а также несколько видов фирменного мороженого собственного приготовления.

В барную карту заведения включен хороший ассортимент различных напитков, среди которых есть даже фирменные лимонады домашнего приготовления. В ресторане «Большая кухня» есть и огромный выбор вин, привезенных с лучших винодельческих плантаций мира. Здесь можно выбрать любой из представленных видов виски, коньяка, рома, бренди, текилы, водки и любой другой алкогольный напиток.

Дополнительная информация

Владельцы заведения прилагают максимум усилий для того, чтобы каждому пришедшему сюда было комфортно. Поэтому в заведении предусмотрены лучшая система кондиционирования, Wi-Fi, а также бесплатная охраняемая парковка, прилегающая к зданию торгово-развлекательного комплекса «Галерея».

Несмотря на то что площадь ресторана очень большая (1500 кв. м.), нередко бывает так, что все места заняты. Ведь не только туристы, но и местные жители любят это заведение. Именно поэтому администрация ресторана «Большая кухня» рекомендует заранее бронировать столик, что можно сделать на официальном сайте.

Ценовая политика заведения

Средняя цена закусок здесь составляет около 300 рублей, салат обойдется примерно в 350-400 рублей, горячее блюдо из мяса или рыбы будет стоить около 600 рублей. Что касается десертов, то их стоимость составляет примерно 250-300 рублей. Так, статистика показывает, что чек на одного человека в среднем составляет около 1500 рублей, что для Санкт-Петербурга вполне приемлемо. Так что даже люди со средним достатком вполне могут позволить себе посещение ресторана «Большая кухня».

Отзывы гостей

Гости, которые посещают ресторан, непременно делятся на своими впечатлениями о нем. Следует отметить, что мнение посетителей о данном заведении однозначно хорошее, о чем говорят оценки, которое оно получает на сайтах-отзовиках. В основном уровень «Большой кухни» по разным параметрам в комплексе оценивается в 8-9 баллов из возможных 10, что является очень хорошим показателем.

Гости ресторана восхищаются манерой приготовления блюд, а также их подачей. Море положительных комментариев получает в свой адрес внимательный и приветливый персонал заведения. Отдельное внимание уделяется красивому панорамному виду из окон ресторана, а также со смотровой площадки, примыкающей к «Большой кухне».

Адрес заведения и режим работы

Находится ресторан «Большая кухня» на крыше «Галереи» (торгово-развлекательный комплекс) по адресу: г. Санкт-Петербург, Лиговский проспект, 30а.

Заведение принимает гостей ежедневно с 10 утра до 11 часов вечера.

Источник