гусь в домашних условиях в квартире
Гусь в квартире
Люди уже давно приучили гусей и заводят их по большей части как домашних птиц, которые выращиваются для употребления их мяса в пищу. Но есть и другая категория людей, которые хотят завести такого пернатого подопечного в качестве домашнего питомца, который мог бы жить в квартире. Рассмотрим, сможет ли жить домашний гусь не на просторном приусадебном участке, а в квартире.
Справка. Приучение гусей началось около 3000 лет назад.
Гусь в доме — это реально?
Гуси приспосабливаются к любым условиям содержания, также они не особо прихотливы в еде, для их содержания потребуется прикладывать минимум усилий, также не потребуются большие финансовые затраты.
Предположим, вы решили завести гуся в своей городской квартире и хотите его воспитывать в качестве домашнего любимца. Вам необходимо понимать, что жить вместе с такой птицей не так просто, как может показаться на первый взгляд. Нужно быть готовым к трудностям. Что это за трудности? Рассмотрим некоторые из них:
Это основные моменты, на которые необходимо обращать внимание.
Идеальным вариантом для содержания гуся в квартире будет оборудование уютного местечка на балконе и лучше, если это будет вольер, большая клетка. Учитывайте, что эта птица довольно крупная и ей необходимо пространство.
Кормление гусей
Необходимо понимать, что основным источником питания является свежая трава, но понятное дело, что в зимнее время года её нет. Потребуется заготовить сено. Сено можно давать в сухом виде или в запаренном.
Для сушки рекомендовано выбирать разнотравье, злаковые культуры, отличным решением будет насушить крапивы, лебеды. Лакомствами являются силос из бобовых, стеблей кукурузы. Питательной является и хвоя. Но заготавливать её необходимо в период с ноября по март. Прежде чем предложить своему подопечному этот вид корма, измельчите иголочки в мясорубке.
Ежедневно взрослой особи требуется до двух килограмм свежей травы. Докармливать твёрдым кормом нужно в размере 60–70 грамм на одну особь. В рационе могут присутствовать овощи и корнеплоды.
Как содержать гусей в качестве домашнего питомца в квартире и трудности
Присутствие в квартире экзотических или просто странных животных, которые никогда не считались подходящими для содержания в комнатных условиях, остается популярным. Люди заводят диких зверей и рептилий, декоративных свиней и сельскохозяйственных птиц. Наличие гусей в квартире имеет свои сложности, с которыми следует познакомиться, прежде чем заводить птиц в условиях мегаполиса.
Особенности содержания гусей в домашних условиях
Гусь – крупная птица. Для нормального развития ей необходимо не менее 2 квадратных метров пространства. Ведь ежедневно выпускать гуся гулять по квартире позволит себе не каждый владелец. Основные недостатки крупной птицы, которые следует учитывать:
Птицы нуждаются в ветеринарных осмотрах и вакцинации. Дважды в год они линяют, поэтому в квартире будет много пуха и перьев. Следует учитывать характер птиц – гуси ревнивы и долго помнят обиду.
Подходящие породы
Это зависит от предпочтений хозяина. Все породы гусей делятся на 3 типа: тяжелые — когда гусь весит 7-9 килограмм, гусыня — до 8 килограмм, средние, к которым относится большинство декоративных пород, легкие породы, если взрослые гуси достигают 4-6 килограмм. Дома заводят либо крупных птиц 9-12 килограмм, которые поразят размерами соседей и друзей, либо представителей декоративных пород. Например, птицы курчавой породы имеют белоснежный окрас и очень красивое оперение.
Подготовка помещения
Гуся можно расположить в клетке на застекленном балконе или лоджии. Следует учитывать, что клекотом он способен будить соседей. Иногда сооружают в одной из комнат или в кладовой небольшой вольер или ставят подходящую клетку. Если для жилья питомца определяют кладовую, в ней необходимо освещение (не менее 14 часов в сутки).
В клетке размещают подстилку, поилку и кормушку. Их ежедневно моют. Кроме кормушки, обязательна емкость с мелкими камушками, они необходимы для нормального пищеварения. Вода должна быть в поилке постоянно. Для подстилки используют солому или стружку. Чтобы не было запаха, подстилку меняют ежедневно. Птицу следует каждый день выпускать из клетки, чтобы размяться. Раз в 2-3 дня гусю необходимо поплавать, чтобы сохранить чистоту перьев, избавиться от лишнего пуха.
Правила кормления
Кормят питомца 3 раза в день. Летом в рационе обязательна свежая трава, зимой – сено, не менее 2 килограмм на особь в день. Утром и вечером дают дробленое зерно (смесь кукурузы, овса, пшеницы). Взрослые птицы потребляют 300 грамм зерновой смеси в день, разделенной на 3 приема.
Днем, кроме травы, необходимы мешанки из мелко нарезанных овощей (моркови, свеклы, тыквы, картофеля). Особям, живущим в квартире, 2-3 раза в неделю дают мясной фарш. Это источник белка. В рационе должны быть кормовые дрожжи, соль, рыбий жир или рыбная мука. Для обогащения питания кальцием к овощным мешанкам добавляют творог, дают питомцу молочную сыворотку. Корм должен быть качественным, овощи чистые, без признаков плесени и гнили.
Если на воспитание попадает маленький гусенок (суточный, или хозяин решил приобрести оплодотворенное яйцо и наблюдал процесс появления), ему дают сваренные вкрутую, мелко нашинкованные яйца. С 5 дня к яйцам подмешивают творог, через неделю вводят в рацион мелко нарезанную свежую крапиву.
Через 2-3 недели малыша постепенно переводят на взрослый рацион. Ему также необходим постоянный доступ к свежей воде. Гуси предпочитают кормиться вечером и ночью, необходимо следить, чтобы вечером в кормушке был корм.
Гигиена
Гусей обязательно глистогонят 2 раза в год. Препараты приобретают в ветеринарной аптеке и используют по инструкции производителя. Консультацию о необходимых прививках можно получить в ближайшей ветеринарной клинике. Лучше найти лечебницу, специализирующуюся на пернатых питомцах. Гусят после 3 недель от роду и взрослых птиц следует купать 2-3 раза в неделю без применения моющих средств. Лучше набирать питомцу чуть теплую воду.
Гусенка после водных процедур следует поместить под лампу для просушки, зимой просто размещают коробку с малышом поближе к батарее отопления. Лапы моют после каждой прогулки и по мере загрязнения.
Возможные затруднения
Основные трудности возникают с туалетом. Питомец не способен приучиться ходить в лоток, поэтому, уходя из дома, его следует помещать в загон или клетку. Лучше подрезать ему крылья, сильная и крупная птица, взлетев, может устроить погром в квартире. Гуси своенравны и ревнивы, они быстро привыкают к хозяину, но посторонних могут щипать и пытаться выгнать с территории, которую животное считает своей.
Необходимо отвести в квартире место для хранения кормов и материала для подстилки, зерносмесь можно приготовить самостоятельно из продуктов, купленных в магазине, но с сеном зимой могут возникнуть проблемы.
В неволе, при хорошем уходе, гусь может прожить до 30 лет. Планируя завести пернатого питомца в городской квартире, необходимо объективно оценивать свои возможности, поскольку птица не слишком подходит для комнатного содержания. Конечно, всегда остается вариант приготовить его с яблоками к праздничному столу, но это не лучшее решение.
В чем особенность выращивания гусей: откровения птицевода
Добавление статьи в новую подборку
Гуси – абсолютно неприхотливые птицы. Они быстро растут, хорошо набирают вес и несут крупные и полезные яйца. Поэтому держать их очень выгодно. Гусей часто разводят не только в крупных фермерских хозяйствах, но и на небольших частных подворьях.
Виолетта Дворская, увлеченный птицевод из Волгограда, делится с нами опытом выращивания гусей мясо-яичной породы.
Виолетта, расскажите нам, пожалуйста, гусей какой породы вы держите?
В основном мы разводим гусей линдовской породы. Это крупные птицы с оперением белого цвета. Линдовские гуси – мясо-яичная порода. Их выгодно держать, поскольку они быстро растут. В 4-5 месяцев птицы набирают вес до 4-х кг. Самки в зрелом возрасте весят около 7 кг, а самцы – до 8 кг. Помимо этого, гусыни несут до 50 яиц в год.
Линдовские гуси – наиболее популярная порода гусей среди российских фермеров. Это быстрорастущие птицы с крупным удлиненным телосложением, белым оперением и своеобразной шишкой в районе лба. Клюв и лапы у птиц оранжевой окраски различной степени интенсивности. Глаза небольшие, темного цвета. Гуси Линда отлично уживаются с представителями других пород. Птицы отличаются контактностью, любознательностью, дружелюбием по отношению к людям и к собственным сородичам.
Где вы посоветуете содержать маленьких гусят?
Птенцов помещают в ящик или коробку с инфракрасным обогревателем. Если держать гусят в очень теплом помещении, дополнительно можно использовать только грелку. Забота о птенцах – достаточно хлопотное занятие. У этих крохотных пушистых комочков еще нет подкожного жира, оперения, и не развита терморегуляция. В помещении, где размещен выводок без наседки, необходимо поддерживать температуру от 28 до 30°C. Первые сутки гусята даже не могут стать на лапки. Поэтому они нуждаются в особом уходе и внимании. Но уже со второго дня жизни птенцы начинают ходить и бегать. Наблюдать за ними очень забавно.
Можно ли через некоторое время вернуть птенцов наседке в птичник?
Когда гусятам будет 6-7 дней, в том месте, где они содержатся, можно снизить температуру до 20-22°С. А в теплое время года их можно переместить в птичник к наседке.
У нас был опыт выращивания птенцов в течение первых дней жизни в доме. Скажу честно: мы смогли выдержать их присутствие только двое суток. У нас стоял такой громкий писк! Вы даже не представляете, какими громкими бывают эти маленькие пушистые комочки! Они пищали в доме, а взрослые гуси гоготали на улице. Поэтому мы отправили малышей к гусыне, и все сразу успокоились. Гусыня отлично заботилась о птенцах, и им было комфортно. Однако в холодное время года гусят нужно держать в тепле дольше: только через две недели можно снизить температуру до 18°C. Но если наседка опытная, она сможет обогреть птенцов и позаботиться о них.
Чем вы кормите гусят первое время?
В первый день можно давать только воду, со второго дня мы вводим желток, а на третий день – творог. После этого можно вводить зелень, например, измельченный молодой лук или клевер. С каждым днем количество зелени увеличивают. Можно включить в рацион хлебные корки, предварительно размоченные в воде. У гусят всегда должен быть доступ к воде. Для этого необходимо оборудовать деревянные поилки с невысокими бортиками. Вода нужна птенцам и для питья, и для того чтобы промывать клюв после приема пищи.
Гусята растут очень быстро. За несколько месяцев птенцы в десятки раз увеличивают вес и стремительно меняются внешне. На фото можно увидеть, насколько птенец подрос за месяц.
Какие условия нужно создать взрослой птице для круглогодичного содержания?
Гуси – птицы абсолютно неприхотливые. Они отлично себя чувствуют на улице в любую погоду. Для них нужен только навес, который будет защищать от солнца и дождя. Под навесом можно соорудить гнезда. И гуси могут находиться в таких условиях при любой температуре, до –40°C. Но если вы хотите, чтобы они лучше неслись, необходимо построить утепленный сарай, где будут установлены кормушки, поилки и гнезда. А на улицу гуси будут выходить гулять. Чем комфортнее условия содержания, тем выше яйценоскость.
Отапливается ли ваш сарайчик? Каким дополнительным освещением вы пользуетесь?
Наш сарайчик отапливается инфракрасными лампами. Комфортная температура для гусей – это 22°C. Главное, чтобы было сухо и тепло. Для освещения мы используем обычную лампу накаливания. Слишком яркое освещение не требуется, поскольку гуси могут стать агрессивными.
Как рассчитать размер гусятника? Сколько птиц может поместиться на 1 кв.м?
Размер гусятника рассчитать очень просто: 1 кв.м площади – одна птица. При нехватке свободного места гусям будет некомфортно. Надо помнить, что это не очень чистоплотные птицы, поэтому убирать придется часто.
Есть ли какие-то правила устройства внутреннего пространства гусятника?
В гусятнике должны быть поилки, кормушки и гнезда. Поилки нужно установить такие, чтобы вода не разливалась. Кормушки желательно сделать навесные, поскольку гуси могут затоптать корм и испачкать экскрементами. Гнезда для наседок нужно устанавливать таким образом, чтобы было удобно их проверять и чистить. Это могут быть ящики размером приблизительно 70×70 см, высотой около 40 см. Стенку на передней части ящика нужно сделать пониже, чтобы гусыне было удобно заходить в гнездо. Дно гнезда можно устелить соломой. Обязательное правило: в птичнике для гусей не должно быть сырости и сквозняков.
Что вы используете в качестве подстилки?
В качестве подстилки мы используем солому. Экскременты птиц проходят сквозь верхний слой подстилки и оказываются внизу, что позволяет реже чистить птичник. Однако нежелательно класть солому с длинными острыми стеблями, чтобы предотвратить травмирование птиц. Подстилочный материал должен быть сухим и не зараженным плесневыми грибами. Иначе могут возникнуть болезни дыхательных путей птицы.
Гуси, как известно, водоплавающие птицы. Если нет водоема на участке, как можно организовать доступ к воде? И как правильно оборудовать площадку для выгула?
Возле птичника мы оборудовали выгульную территорию, огородив ее сеткой 1,5 м в высоту. На этой площадке у нас установлена большая емкость с водой. Гуси очень любят плескаться в ней, разбрызгивать, пить. Воду обязательно менять каждый в день. Гуси пьют не только из поилок, но также их тех мест, где они плескаются, даже из лужи. В холодное время года нужно очищать поилки горячей водой.
Над вольером обязательно нужно сделать навес. Гуси предпочитают не сидеть в сарае, а много времени проводят на улице, особенно в теплое время года, во время оттепелей и даже небольших морозов. Поэтому на площадке должны быть кормушки для травы и овощей.
Какой корм вы даете взрослым гусям?
Мы кормим гусей зерновой смесью из пшеницы, ячменя, кукурузы и семечек. В теплое время года даем много травы: на каждого гуся – около 2 кг. Гуси с удовольствием поедают сезонные овощи и фрукты, любят арбузы и дыни. Такого корма достаточно, чтобы обеспечить организм птицы абсолютно всеми полезными веществами.
В холодное время года мы даем гусям сено, зерновую смесь, отварные овощи: картофель и морковь. Морковь вводим в корм и в сыром виде, предварительно измельчив на крупной терке, иногда добавляем яблоки, остатки овощей со своего стола. Можно заготовить веники из лозы и веток плодовых деревьев, а зимой распаривать их, подвешивать, и гуси с удовольствием будут их щипать.
Расскажите, пожалуйста, как формируют стадо гусей? Можно ли держать вместе птиц разного возраста?
Мы разделили стадо гусей: в одном загоне у нас живет пара птиц: полуторагодовалые гусак и гусыня со своим выводком, в другом загоне – шестимесячные гусята, и отдельно – взрослые особи. На каждого самца приходится 5-6 самок.
По правилам, гусей разного возраста нужно держать отдельно, поскольку взрослые птицы недружелюбно относятся к молодняку: клюют их, отгоняют от кормушек. И молодые птицы находятся в постоянном стрессе, что негативно сказывается ни их росте и развитии.
Виолетта, что вы можете рассказать о гусиных яйцах?
Яйца гусей очень вкусные и полезные. По размеру каждое гусиное яйцо – это 2-3 куриных. Однако несутся гусыни через день и только полгода. Поэтому гусиные яйца гораздо дороже куриных.
На фото можно сравнить, насколько куриное яйцо (слева) мельче гусиных яиц.
Яйца гусей – диетический продукт. В их состав входят витамины K, D, Е, А а также витамины группы B, микро- и макроэлементы (кальций, калий, медь, фосфор, железо, сера и прочие). Употребление гусиных яиц способствует выведению токсинов, улучшению памяти и остроты зрения, улучшает мозговую деятельность. Питательная ценность гусиных яиц в несколько раз выше куриных.
А что вы делаете с гусиным пухом? Используете его как-то?
У гусей очень мягкий пух. Если задаться целью, гусей можно ощипывать, перерабатывать пух, перья и использовать их для изготовления подушек или продавать как ценное сырье.
Если сравнивать уход за курами и гусями: кого содержать проще?
Кур, безусловно, содержать проще. Им не нужно плескаться, они не разводят столько грязи… А самое главное достоинство кур – они не такие шумные. Гуси громко гогочут при малейшем беспокойстве. И поверьте, что это очень громко! Если сравнивать по выгоде содержания, то куры несутся круглый год при хорошем уходе, а гуси несутся с февраля по июль. Но гуси выгодно отличаются от кур быстрой прибавкой в весе. За весну-лето можно вырастить крупную птицу на мясо.
Еще нужно отметить, что гуси – умные птицы, которые способны подружиться с человеком или, наоборот, проявлять к кому-то агрессию. У нас, например, есть гусь Вася, который реагирует на кличку и подходит, если его позвать. Он внимательно всех рассматривает и по-разному относится к людям. В этом плане гуси более интересные, чем куры.
Я люблю фотографировать своих питомцев и часто выкладываю фото- и видеоматериалы на свою страницу в Инстаграм.
В разведении гусей есть множество плюсов. Если вы решились выращивать этих замечательных птиц, то сможете любой праздник украсить блюдом из вкусного домашнего гуся.
Домашний гусь — советы начинающим по уходу и содержанию птицы (видео + 90 фото)
Многие жители имеющее свое личное подворье содержат гусей. Среди домашних птиц гуси занимают одно из лидирующих положений. Эти птицы очень удобны для содержания, приносят большую пользу в обеспечении вкусным мясом и нежным пухом, а также являются источником такого ценного продукта как печень. Они не привередливы при вскармливании и содержании.
Уход за ними очень прост, не требует больших физических усилий и особенных знаний. Главное заботиться о росте поголовья, и проявлять заботу о совершенствовании условий проживания.
Эти птицы являются главными героями или участниками различных былин, сказок, пословиц и рассказов. Рассматривая картинки к сказкам или фотографии успешных частных подворий и процветающих коллективных хозяйств часто на переднем плане можно видеть домашних гусей.
О гусях
Сколько помнит себя история человечества, столько на ее страницах находится места для воспоминания о гусях. Считается, что приручить эту птицу удалось впервые в северной и центральной европейской части, а затем гусь распространился по всему европейскому и части азиатского континентов. На американском континенте предком гуся является казарка из Канады, а на Азиатском шишковатый китайский гусь.
За историю развития и совершенствования домашние гуси мало изменились по внешнему подобию от своих предков. За годы содержания гусей в домашних условиях селекционерам удалось добиться повышения их веса, улучшить количество и качество пуха, а также повысить способности к несению яиц.
Домашний гусь это крупная водоплавающая птица. У нее сильные ноги, крепкий клюв и длинная шея. Окрас зависит от породы. Полового созревания достигает к десяти месяцам.
Гусь это стадная птица. Избранный вожак стада всегда руководит своими подопечными и охраняет их. Гуси прекрасно уживаются с другими домашними птицами.
Вожак гусиного стада может подчинить себе все птичье поголовье жилого подворья и обеспечит соблюдение порядка среди вверенного ему поголовья.
Гуси по своему характеру спокойны, но завидев угрозу, могут проявить агрессию, но только на время защиты себя или стада. Они употребляют растительную пищу, поэтому гуси, растущие на выгулах, не создают проблем в кормлении. Если рядом с лугом есть небольшой водоем, то это идеальное место для них.
У них хорошо развита память, они знают свое место гнездования и могут найти дорогу к подворью самостоятельно. Эта птица не требует создания особых условий для проживания. Главное предоставить ей возможность для прогулок по лугам и лужайкам.
В мире насчитывается около 20-и видов гусей. Каждый вид имеет свои специфические особенности.
Породы гусей
Каждый человек собирающийся разводить гусей впервые сталкивается с вопросом: «какую породу гусей для выращивания выбрать?». Ответить на этот вопрос однозначно тяжело. На выбор влияет много факторов, определяющихся как природными условиями данной местности, так и предназначением будущего поголовья.
Для оказания помощи в самостоятельном выборе породы домашних гусей приведем краткое описание наиболее распространенных пород.
Линдовская
По оценкам специалистов считается наилучшей среди этого вида домашних птиц. Выращиваются в ФРГ, Франции, Венгерской Республике. В Российской Федерации поголовье этой птицы равняется половине гусиного поголовья страны.
Гусята в 3 месяца весят около 4 килограмм. Питаются свежей зеленью. Гусят с полуторамесячного возраста можно выпасать на лугах. Линдовские гусыни очень хорошие наседки.
Большие серые
Выведены в Украинской Республике. Наиболее часто встречаются в Российской Федерации, Республике Беларусь и Республике Украина.
Птица быстро набирает вес, неприхотлива к пище, обладает высокой плодовитостью и устойчивостью к болезням. Гусыни этого вида хорошие наседки. Недостатком птицы является ее злопамятность и агрессивность.
Рейнская
Мясная порода гусей. Отличается яйценоскостью, быстрым развитие молодого поголовья. Хорошо уживаются в стае. Гусыни не являются лучшими наседками. Птицы устойчивы к холодам.
Оброшинская
Характеризуется скороспелостью, изысканным вкусом мяса. Обладают прекрасным пухом. Не прихотлива к пище. Гуси пасутся на всех зеленых выпасах и угодьях.
Китайская
В первую очередь используются для увеличения яйценоскости. Корпус средних размеров с развитой грудью. Могут сами отыскать необходимый корм. Мясо этих гусей обладает прекрасными вкусовыми качествами.
Не требуют создания особых условий размещения и содержания. Гусыни не обладают высоким материнским инстинктом.
Роменская
Разведена в Республике Украина. Хорошо высиживаются и легко откармливаются. Мясо нежное, обладает хорошим вкусом. Хорошо адаптируются в различной природной среде.
Тулузская
Птица мало подвижная, не может питаться на пастбищах. Разводится для получения печени, которая является наилучшим сырьем для приготовления паштетов. Молодняк очень привередлив к содержанию, боится сквозняков и холода.
Итальянская
Крупная птица, но меньше тулузской. Гусята быстро набирают вес. 2-х месячные гусята могут весить 3 килограмма. Мясо гуся обладает приятными вкусовыми качествами.
Как правило, гусей откармливают для приобретения печени. Не привередливы к содержанию, хорошо переносят климатические изменения.
Кубанская
Мясная порода гусей. Уже у двухмесячных птенцов мясо становится питательным. Обладают ценным жиром и печенью. Имеют сильное тело с очень крупной головой. Гусыни не обладают сильно выраженным материнским инстинктом. Хорошо адаптируются к отрицательным температурам.
Холмогорская
Обладают большим корпусом с развитой грудной клеткой. Птицы не прихотливы к уходу, активно набирают вес. Их мясо обладает приятными вкусовыми качествами и качественным жиром.
Гуси приучены к самостоятельному выпасу и устойчивы к различным заболеваниям. Гусыни прекрасные наседки. Двухмесячные гусята могут достигать четырех килограмм.
Датский Легарт
Одна из лучших пород для вывода на мясо и пух. Эти птицы имеют среднее телосложение. Неприхотливы к пище. Выживаемость гусят высокая, они быстро прибавляют в весе, трехмесячные птенцы могут весить около 7 кг.
Обладает очень высоким качеством пуха. За год одна птица может дать пятьсот грамм пуха. При содержании требует ухода. Боится холодов и сквозняков.
Кормление
Чтобы выращивать этих птиц важно знать, чем и как кормить домашних гусей. Летом при выгуле птицы, на богатых пастбищах рядом с водоемами, дополнительное питание практические не требуется. Необходимо хорошо усвоить, что для гуся очень важна вода для потребления.
На каждый съеденный килограмм пищи, он потребляет около 4-х литров воды. Такое потребление воды способствует ускорению обмена веществ в организме.
В летней пищевой порции этих птиц свежая зелень занимает около 2-х килограмм. В засушливые сезоны, в местах с плохой растительностью птицу необходимо подкармливать твердыми кормами.
Подкормка должна составлять до 70гр. на 1-у особь. В среднем для выращивания гуся до периода забоя на его прокорм потребуется около пятнадцати килограмм твердого корма.
Как правило, гусей подкармливают вечером. Если гусей не выводят на луг, то обеспечивают их зеленой травой в загоне, а подкормку проводят утром и вечером, влажной смесью и зерновыми кормами соответственно.
Ко времени полового созревания в пищу гусаков добавляют по сто грамм пророщенного овса и повышают количество зерновых до 80% на 1-у голову. 20 % пищи составляют корма растительного вида.
Зимой желательно давать хвою, ветки лиственных деревьев, желуди. Зимняя подготовка кормов на 1-у особь составляет до 35 килограмм кормов и до 15 килограмм сена.
Мясо для забоя
Наиболее выгодным при выкармливании гусей считается их выращивание для забоя на мясо. Чтобы качество мяса домашнего гуся не ухудшилось необходимо знать, когда и как его забивать.
Птицу, находящуюся на самостоятельном выгуле и вскормленную только естественной пищей и хорошо набравшую вес, можно забивать в 7 месяцев.
Гусей выращенных на комбикормах можно забивать в 3 месяца, к этому времени они набирают вес до 4 килограмм.
Птицы, вскормленные на смешанных кормах, через пять месяцев готовы к забою.
Нахождение на открытом воздухе, хорошее питание и вода оказывают благотворное воздействие на формирование гусиного мяса. Оно практически не имеет сала. Печень гуся это деликатесный продукт, из нее изготавливают паштеты.
Гусиный жир также очень ценен. Мясо, жир способствуют выводу из организма токсичных элементов и радиоизотопов. Употребление гусиного мяса помогает укреплению иммунной системы человека.
Систематическое употребление этого мяса и субпродуктов из гуся благотворно сказываются на оздоровлении человеческого организма.
Повышается уровень гемоглобина, восстанавливаются функции желчного пузыря, уменьшается количество холестерина и нормализуется сахар, повышается устойчивость человека к стрессам, нервным перегрузкам.
Эта пища полезна детям, беременным и кормящим женщинам.
Некоторые особенности ухода за гусями в зимний период
Для содержания гусей в осенне-зимний период, а также ранней весной необходимо оборудовать гусятню.
Уборка птичника должна быть регулярной. Поскольку ноги гусей могут быстро замерзнуть, мокрую подстилку необходимо менять немедленно, это обеспечит их нахождение в чистом помещении и предотвратит вероятность заболевания.
В одном помещении гусятнике содержат до 25 особей, из которых 20 гусынь остальные селезни. Расселение по птичникам проводится до декабря. Гусаков отбирают крепкого телосложения с ярко выраженными чертами породы.
Домашних гусей зимой выкармливают для создания будущего гусиного стада и его откорма на мясо. Кормление птицы осуществляют зерновыми культурами и замесом продуктов. Лучшее зерно для этой птицы это овес и зерновые смеси. Замес состоит из отрубей, муки, зерна, насеченных корнеплодов и вареной картошки.
Утром кормят смесью продуктов, а вечером зерновыми. В птичнике обязательно должен быть песок, мел или гравий. Воду гусям нужно давать как минимум раз в день, чтобы они имели возможность вымыть клюв.
Для ускорения процесса несения яиц оборудуется дополнительное освещение. Перед яйцекладкой гусынь переводят на полноценное 3-х разовое кормление.
Выгул для каждой группы гусей обустраивается индивидуальный. Он должен быть очищен от снега. В хорошую погоду кормить и поить птиц можно на выгуле.
Выращивание гусей очень выгодно и необременительно. С ним может справиться любой человек желающий обеспечить себя и свою семью вкусным и здоровым мясом.
Фото домашних гусей
