Как подогреть попкорн без микроволновки

Как мы с семьей делаем вкусный попкорн без микроволновки за 4 минуты

Что может быть лучше просмотра долгожданного фильма в кругу семьи или друзей на любимом диванчике?! Ведь именно так проводим большую часть нашего времени после работы или на выходных. Но чтобы максимально приблизиться к той атмосфере, которая царит в кинотеатре, понадобится позаботиться о главном его атрибуте – попкорне.

Я вам точно могу сказать, что здесь не требуется особых кулинарных способностей или каких-то дополнительных кухонных гаджетов. Все настолько просто, что с этого момента процесс приготовления попкорна станет для вас традицией во время просмотра очередного сериальчика.

Первое, с чего нужно начать, — это выбор специальной сахарной кукурузы. Для попкорна подойдет не каждый ее сорт, а только тот, который отличается низким содержанием крахмала. При этом зернышки такой кукурузы покрыты тонкой, но прочной оболочкой. Продается она чаще всего в крупных супермаркетах или на рынках. Цена такой кукурузы очень доступная, поэтому запасайтесь ею сразу в большом количестве. Лишней она точно не будет, так как попкорн получается очень вкусный.

Следующий шаг – это процесс приготовления. Классический вариант – это воспользоваться микроволновкой. Но так, как у меня ее нет, то я нашла не менее простой и быстрый способ приготовления попкорна. Для этого понадобится всего лишь сковородка с крышкой, немного растительного масла и щепотка соли.

Чтобы ничего не пропустить, воспользуйтесь пошаговой инструкцией:

И помните — засыпать только после того, как хорошо прогреется масло

Вот такой вкусный попкорн у нас получается

По мере нагревания оболочка кукурузы начнет истончаться. И как только внутри зернышка соберется достаточное количество пара, произойдет разрыв его оболочки. В этот момент можно будет услышать хлопок.

Приготовление 100 грамм кукурузы займет около 4 минут. Но даже с такой небольшой порции зёрен получится целая миска попкорна.

Даже если у вас нет подходящей сковородки с крышкой, то возьмите обычную кастрюлю и повторите все те же самые действия по инструкции.

Как видите, совершенно не сложно подготовить вкуснейшее угощение к семейному просмотру фильма.

Источник

Как приготовить попкорн без микроволновки

Как приготовить самый обычный попкорн без микроволновки на сковородке в домашних условиях без пакета.

Как приготовить попкорн в духовке? Сразу ответим на вопрос «как сделать попкорн в духовке». Ответ: никак, наверное. Попкорн обычно жарят не в духовке, а в микроволновке, под пристальным и постоянным контролем и так как это написано в инструкции на упаковке с попкорном. А как приготовить магазинный попкорн для приготовления в микроволновке, если этой самой микроволновки нет, а попкорна очень хочется? Пожарить на сковороде!

Как приготовить попкорн без микроволновки без пакета

Попкорн жарят дома в сковородке с небольшим количеством растительного масла, покрывающим тонким слоем дно сковородки и обязательно с закрытой крышкой. В процессе приготовления сковородку надо всё время потряхивать, чтобы температура распределялась одинаково и зёрна прожарились одновременно. Жарить нужно обязательно под крышкой на маленьком огне, чтобы создать горячий воздух внутри и не сжечь кукурузные зёрна. Если вы жарите попкорн магазинный для микроволновки, не забудьте вытащить зёрна из пакета и жарить именно их непосредственно на сковородке, без упаковки. Кстати, на эту процедуру в целом уходит всего лишь около 10 минут. Когда кукуруза лопаться или взрываться начнёт совсем редко, следует выключать плиту и пересыпать попкорн в тарелку. Не уходите с кухни, пока жарите попкорн, так как нужно постоянно встряхивать сковородку и следить, чтобы попкорн не подгорел.

Но самое главное нужна кукуруза определённых сортов (для попкорна), в магазинах можно купить отдельно кукурузу для попкорна (початки у неё небольшого размера, а зёрна мелкие и очень твердые) и приготовить самостоятельно дома свой фирменный попкорн, а можно купить уже готовый попкорн в пачках для микроволновки и приготовить его дома на сковородке вышеописанным способом.

Источник

Как можно подогреть попкорн?

Можно ли разогреть готовый попкорн в микроволновке?

Как правильно разогреть попкорн?

Стряхните миску, чтобы кукуруза равномерно покрылась маслом. Накройте тарелку крышкой. Включите микроволновку и поставьте в нее емкость с будущим попкорном. Через время вы услышите хлопки — это зерна начали лопаться.

Как приготовить попкорн для микроволновки если ее нет?

Попкорн жарят дома в сковородке с небольшим количеством растительного масла, покрывающим тонким слоем дно сковородки и обязательно с закрытой крышкой. В процессе приготовления сковородку надо всё время потряхивать, чтобы температура распределялась одинаково и зёрна прожарились одновременно.

Как сделать остатки попкорна?

Нашел один. Во-первых, надо налить столовую ложку воды в маленькую баночку, засыпать туда невзорвавшийся попкорн и потрясти ее каждые 5 минут в течение 2-3 часов. Геморно, но сделал. Во-вторых, потом поставить на 2-3 дня в прохладное темное место.

Как разогреть попкорн в мультиварке?

На дно чаши мультиварки наливаем ложку масла, выкладываем половину порции кукурузных зерен. Крышку прибора закрываем. Готовиться попкорн в мультиварке будет в режиме «Выпечка» всего 4 минуты.

Какая мощность для попкорна?

Упаковку с зернами помещают в микроволновку, которую включают на полную мощность. Длительность приготовления лакомства зависит от мощности микроволновки. СВЧ-печам мощностью 500-600 W требуется от трех до шести минут, а более мощные модели позволяют приготовить воздушную кукурузу меньше, чем за две минуты.

Сколько времени жарится попкорн?

Как жарить попкорн Попкорн жарят в небольшом количестве растительного (кокосового, кукурузного) масла в обычной кастрюле, либо вовсе без масла в кастрюле с противопригарным покрытием 4-5 минут. Попкорн можно пожарить и в микроволновой печи.

Сколько надо ставить попкорн?

Плотно закрываем крышку посуды с заготовкой и ставим в микроволновку на полную мощность. Для мощности 750-800 вт должно быть достаточно 4 минут приготовления. Обычно когда затухает частота лопания зёрен, становясь редкой, то вкуснятина готова.

Можно ли Попкорн для микроволновой печи приготовить в духовке?

Многие хозяйки используют микроволновку, но там контролировать процесс немного сложнее. Тем не менее, в духовке попкорн сделать тоже легко, однако важно, чтобы она прогревалась минимум до 220 градусов, а лучше до 240, поскольку нужен сильный жар.

Какая должна быть кукуруза для попкорна?

Для изготовления попкорна используется только специальный сорт кукурузы, а именно — взрывающийся. Из обычной кукурузы, используемой главным образом для получения крахмала или для кормления скота, очень трудно или совсем невозможно сделать попкорн.

Почему не раскрываются зерна попкорна?

Из вареных зерен попкорна точно не получится: он вообще не раскроется, ведь плотная оболочка в процессе варки уже размягчилась, а крахмал с капелькой воды преобразовался. Кстати, обратный процесс тоже невозможен: кукуруза, специально выращенная для попкорна, не проварится до полной готовности.

Как делать попкорн дома на плите?

Как правильно готовить попкорн в кастрюле?

Источник

Как правильно разогреть попкорн: пошаговое руководство

Попкорн — одна из лучших закусок, он такой хрустящий, воздушный и легкий одновременно, имеет множество вкусов. Если вас заинтересовал вопрос, а можно ли разогреть попкорн, отвечаем — вы можете разогреть попкорн в микроволновой печи или духовке, если хотите, чтобы он был теплым.

В этом руководстве мы расскажем все, что вам нужно знать о том, как правильно хранить и разогревать попкорн.

Полное руководство по попкорну — хранение и разогрев

Можно с уверенностью сказать, что попкорн — одно из самых восхитительных угощений. Многим из нас это нравится дома в вечернее кино или когда мы идем в кино. Попкорн можно найти на стадионах и на различных мероприятиях, и его относительно недорого купить или приготовить самостоятельно.

Общая информация по попкорну

Если вы не очень хорошо знакомы с попкорном, то это разновидность кукурузных зерен. Когда вы нагреваете ядро, оно расширяется и превращается в пушистый вкусный шар.

В процессе приготовления попкорна вы можете ожидать, что каждое ядро расширится примерно в 20-50 раз от своего первоначального размера. Это потрясающе!

Есть много разновидностей попкорна. Вы можете сделать это заправленным, с маслом, сладким или простым. Например, если вы заказываете попкорн в кинотеатре, вас часто спрашивают, не хотите ли вы масла. Некоторые из вас могут даже попросить дополнительное масло.

Многие кинотеатры теперь оборудованы станциями, на которых можно солить, приправлять или намазывать собственный попкорн. Это потому, что существует так много разновидностей попкорна, и каждый любит попкорн по-своему.

Вы также можете купить специальный попкорн. По всей стране существует множество компаний, которые производят попкорн различных вкусов и продают его. Они могут добавить в попкорн практически любой ароматизатор, который вы только можете себе представить, и это восхитительно!

Приготовление попкорна

Приготовление попкорна — еще одна универсальная функция. Вы можете сделать это несколькими способами. Прежде всего, есть машины для приготовления попкорна, которые сделают большую часть работы за вас. В коммерческих отраслях это основной способ приготовления попкорна.

Кроме того, вы можете купить ядра и приготовить собственный попкорн на плите. Для этого есть специальные сковороды, или вы можете использовать свою кастрюлю с крышкой. Поговорим об этом подробнее.

Затем есть попкорн для микроволновки. Небольшой пакетик, который нужно 2-3 минуты, чтобы полностью разогреть в микроволновой печи.

Попкорн обычно готовят на сливочном или растительном масле в качестве основы. Один из них необходимо использовать с ядрами, но его может быть небольшое количество. Если вы хотите попкорн с маслом или соленым маслом, вы можете добавить больше, чтобы удовлетворить свой личный вкус.

Зерна попкорна совсем не дороги, а искусство приготовления попкорна довольно простое. Это может сделать кто угодно. А если вам нужен легкий способ насладиться попкорном, просто купите попкорн в микроволновой печи или купите заранее приготовленный.

Чтобы дать вам представление, вот краткое пошаговое руководство по рецепту приготовления попкорна в домашних условиях на плите:

Как видите, домашний попкорн можно приготовить за несколько минут! Это довольно простой процесс, и пока вы его не переварите, вы действительно не ошибетесь. Этот рецепт просто приведен в качестве примера. Вы можете обнаружить, что другие рецепты меняются, и это нормально.

Сорта попкорна

Ранее мы говорили о том, насколько универсальным может быть попкорн. Если вы пойдете по проходу с попкорном за попкорном для микроволновой печи, вы увидите соленый, слабосоленый, сливочный, экстра-сливочный, чайный лист и многое другое. Есть так много способов насладиться попкорном, что это просто нереально.

Чтобы дать вам представление, вот несколько идей только о некоторых из множества вкусов попкорна, которые вы можете найти. Ищете ли вы соли, магазины попкорна или еще где-нибудь.

Этот список едва касается поверхности. Вы также можете найти деликатесный попкорн для гурманов и популярные сезонные ароматы, такие как маринованный укроп или пепперони, в зависимости от того, куда вы смотрите. Варианты довольно безграничны.

И вам не нужно выходить и покупать изысканный попкорн, чтобы получить особый вкус. Есть приправы, доступные для покупки, так что вы можете купить любой вкус соли, который вам нравится, а затем приправить свой попкорн дома.

Правильные способы хранения попкорна

Если вы в конечном итоге захотите насладиться разогретым попкорном, вы должны сначала понять, как правильно хранить попкорн. Даже приготовленный или залитый маслом попкорн легко хранить. Хранить можно при комнатной температуре довольно долгое время. Вы также можете хранить его в холодильнике и морозильной камере.

Способы хранения могут отличаться в зависимости от типа попкорна и начинки попкорна. Если вы покупаете попкорн для гурманов, внимательно следите за инструкциями, прилагаемыми к этому попкорну.

Помимо этого, эти простые инструкции, которые мы предоставляем вам для хранения попкорна, в первую очередь универсальны и могут использоваться для любого типа попкорна, если вы не работаете с попкорном, в котором указано иное.

Давайте рассмотрим правильные методы хранения для хранения при комнатной температуре, в холодильнике и в морозильной камере.

Хранение попкорна при комнатной температуре

Ключ к сохранению восхитительного вкуса попкорна — это предотвратить его высыхание. Следуйте этим инструкциям для достижения наилучших результатов. К сожалению, холодильник действительно может высушить попкорн, поэтому поначалу лучше всего подходит комнатная температура.

Хранение попкорна в холодильнике

Некоторые утверждают, что холодильник — лучшее место для хранения. Но мы не согласны, когда дело доходит до попкорна.

На самом деле из-за холодильника ваш попкорн станет несвежим и сухим. Поэтому мы не рекомендуем холодильник для хранения попкорна.

Однако некоторые говорят, что холодильник действительно вытягивает аромат. На самом деле нет правильного или неправильного, поэтому вы выбираете то, что, по вашему мнению, будет для вас лучше всего.

Как видите, хранение попкорна в холодильнике не обязательно увеличивает время хранения, поэтому это просто вопрос личных предпочтений.

Хранение попкорна в морозильной камере

Если вы думаете, что вам нужен дополнительный вариант, помимо 2 недель, которые вы можете хранить при комнатной температуре, морозильная камера — идеальный вариант. Если хотите, можете сразу же отнести попкорн в морозильную камеру.

Самое замечательное в морозильной камере — это то, что когда вы вынимаете его, у вас не останется несвежего попкорна. Кроме того, на разогрев уходит совсем немного времени.

Вам не нужно размораживать или размораживать, но вы, вероятно, захотите повторно нагреть его после хранения в морозильной камере, чтобы предотвратить охлаждение морозильника и вернуть его к жизни.

Мы отметим, что если вы сделаете свой собственный попкорн и заморозите его, лучше не приправлять то, что вы планируете заморозить. Однако, если вы работаете с уже приправленным попкорном, ничто не помешает заморозить его.

Вы можете наслаждаться попкорном прямо из морозилки или разогревать его. Выбор остается за вами.

Способы и инструкции по разогреванию попкорна

Мы уже обсуждали, что вам не нужно разогревать попкорн, чтобы насладиться им во второй, третий, пятый или даже шестой раз. Но прелесть этого в том, что вы МОЖЕТЕ разогреть его, если предпочитаете теплый. Разогрев его также может вернуть немного больше к накопленному вами попкорну.

Попкорн можно легко разогреть в микроволновке или духовке. Оба эти метода короткие и приятные. Они не требуют больших усилий или времени. Это означает, что вы можете выбрать, какой метод вы хотите использовать, если вы вообще используете метод повторного нагрева.

Разогрев попкорна в микроволновой печи

Микроволновая печь — это самый быстрый и простой способ разогреть попкорн. Не обязательно один способ лучше другого.

Оба метода работают отлично, и, опять же, все сводится к вашим личным предпочтениям или к тому, что у вас есть в данный момент:

Это так просто. Это занимает даже меньше времени, чем первоначальный процесс приготовления попкорна. Далее поговорим об использовании духовки.

Разогрев попкорна в духовке

Если у вас нет микроволновой печи или вы просто предпочитаете использовать духовку, это отличный вариант для вас:

Связанные вопросы

Мы надеемся, что это руководство по разогреванию попкорна было полезным и информативным. Мы уверены, что теперь вы полностью готовы ко всему, что может произойти с процессом разогрева попкорна — от начала до конца.

Взгляните на следующий раздел. Он включает несколько общих вопросов и ответов, которые могут предоставить вам дополнительную информацию.

В чем разница между желтыми и белыми ядрами попкорна?

Вы можете не заметить разницы во вкусе, если только вы не ценитель попкорна. В конечном итоге внешняя оболочка белого ядра не такая толстая, как у желтого ядра.

Это означает, что белое зернышко, как правило, в конце будет лопаться меньшего размера и мягче.

Могу ли я использовать любое масло для попкорна на плите?

Вы можете использовать любое масло, которое вам нравится, но ключ к получению хорошего попкорна — это масло с высоким содержанием дыма.

Растительное масло всегда давало наилучшие результаты. Однако кокосовое масло — еще один отличный вариант.

Попкорн полезен?

Это тяжелый вопрос. Ответ может варьироваться в зависимости от того, какой попкорн вы едите. Большая часть попкорна относительно низкокалорийна, что делает его отличным вариантом перекуса.

Это может варьироваться в зависимости от вкуса, соли или изысканного попкорна. Просто помните о добавках в попкорн.

Источник

Как приготовить попкорн без микроволновки

Польза и вред попкорна

Воздушная кукуруза без сторонних добавок и специй отличается относительно небольшим содержанием калорий, но в то же время очень питательна. В ее составе содержатся витамины группы B, которые помогают поддерживать ткани организма в тонусе, а так же благотворно влияют на состояние ногтей и волос. При употреблении в пищу жареных кукурузных зерен нормализуется обмен веществ и работа сердца.

Продукт богат калием, кальцием и растительной клетчаткой, польза которой заключается в очистке кишечника и борьбе с лишними килограммами.

К сожалению, во многих торговых точках приготовление попкорна осуществляется с обилием усилителей вкуса и других посторонних веществ, которые могут нанести вред организму. Каким бы вкусным не было такое лакомство, не стоит им злоупотреблять и поглощать большими порциями. Рекомендуется кушать данную вкусняшку не более 2-3 раз в неделю и обязательно на сытый желудок.

Какие болячки прячутся в пакете

В супермаркетах предлагают покупателю варианты попкорна с сыром, с карамелью, с ароматом ванили. Выбирай любой, какой нравится. Приготовление незатейливое: засунь пакет в микроволновку, выставь режим, и жди, когда пакет надуется. Правда результат не всегда такой, как хотелось бы.

Производитель завлекает красивой этикеткой. А вы когда-нибудь разрывали пакет до приготовления? Смотрели, что внутри? Я полюбопытствовала: ароматизатора столько, что нос заткнуть сразу хочется. Вместо сыра вонючая жижа, а вместо сахара заменитель. Срок годности 2 года говорит о наличии консервантов. Как-то ведь хранится и не плесневеет влажное добро в пакетике.

Если часто питаться десертом, то добавки здоровья не добавят. Красители могут вызвать аллергическую реакцию немедленного типа. Если аллергик отделается сыпью на коже, то считай ему повезло.

Желудочно-кишечный тракт спасибо не скажет хозяину за такую кормежку. Гастрит обеспечен через две недели употребления лакомства.

Если любите десерт и нет возможности купить лопающуюся кукурузу, то выбирайте попкорн в пакете без вкусовых добавок. Самостоятельно сделать воздушную кукурузу лучше всего. В интернете можно приобрести столько зерна, сколько душа пожелает. Готовьте в домашних условиях попкорн и никакого вреда для здоровья не будет.

Видео

Готовим попкорн без микроволновки

Теперь давайте разберемся, как приготовить попкорн без микроволновки. Все, что вам нужно — плита и подходящая емкость для готовки. Конечно, с микроволновкой готовка отнимает меньше усилий. Но и без нее можно легко справиться с задачей. Да и приготовление угощения займет все те же несколько минут.

Есть два способа приготовления снека на домашней плите. Вы можете пожарить попкорн на сковороде или в большой кастрюле. Или же приготовить его в духовке, которая отлично заменит микроволновую печь. К тому же такой способ термической обработки куда полезнее, чем воздействие СВЧ излучений.

Жареный попкорн, конечно, не самое диетическое, полезное для здоровья блюдо. Но если вы хотите побаловать себя вкусным снеком, выбирайте подходящее для готовки масло. Или приготовьте блюдо в духовке. При таком способе обработки оно получится более диетическим.

Как жарить попкорн на сковороде

Для приготовления снека нужна сковородка с высокими бортиками. Лучше выбирайте чугунную или другой вариант с толстым дном.

Ну, а теперь поэтапно разберем, как жарить попкорн.

Налейте в сковороду масло и поставьте ее на разогретую плиту. Дождитесь пока масло прогреется. Затем высыпьте в сковородку зерна кукурузы так, чтобы они покрывали дно емкости одним слоем. Помните: масла не должно быть много, чтобы зерна не плавали в нем.

Накройте сковородку крышкой и засекайте время. На готовку уйдет 4 минуты. Через время зёрнышки начнут хлопать. Следите за процессом, периодически встряхивая сковороду, чтобы хлопья не пригорали.

Когда кукуруза раскроется, снимите сковороду с плиты. Пересыпьте угощение в тарелку для подачи. Полейте сверху маслом, приправьте на свой вкус.

Вместо сковороды можно использовать глубокую кастрюлю. Принцип приготовления не меняется.

Как приготовить попкорн в духовке

Возьмите глубокую емкость с крышкой — кастрюлю, сковороду без пластиковых вставок. Подойдет алюминиевая или стеклянная форма для выпечки. Вместо крышки можно использовать фольгу. Накройте ею емкость, сделайте несколько проколов ножом, чтобы через отверстия выходил лишний воздух.

Далее действуйте, как при готовке в микроволновой печи.

Смажьте форму маслом, выложите в нее зерна в один слой. Полейте кукурузу маслом и посолите ее. Накройте емкость крышкой или листом фольги и отправляйте в хорошо разогретую духовку.

В зависимости от мощности духовки на готовку уйдет от 4 минут. Когда услышите частые хлопки, доставайте блюдо. Лучше оставить кукурузу на 30 секунд под крышкой, чтобы успели раскрыться все зернышки.

Попкорн в духовке готов. Осталось приправить угощение по вкусу и можно подавать к столу.

Полезный совет: приоткройте крышку, чтобы выходил лишний пар. Так снек получится более хрустящим.

Как сделать воздушную кукурузу со специями

Попкорн со специями можно сделать и в микроволновке, и на сковородке. Цвет готового продукта будет желтым в точечки. Для приготовления подойдут приправы для рыбы, для картошки и сала. Дабы избежать консервантов, используйте не готовую приправу, а чистые специи.

Количество специй в рецептах рассчитано на 100 гр. зерен.

Рецепт с красным перцем и куркумой — соленый острый вкус

Подойдет под пиво и для любителей острой кухни.

Смешайте сухие специи с сольют и маслом. Разогрейте сковородку на большом огне.

Кашицу из специй влейте на сковородку и засыпьте зерном. Зерна должны лежать одним шаром в сковороде. Закройте крышкой сковородку и потрясите кукурузу в ней. Огонь уменьшите до среднего. За пару минут попкорн с перцем и куркумой будет готов. Оранжевый цвет воздушной кукурузы веселит глаз, а острый вкус порадует мужчин. Этот рецепт можно готовить по методу с травами в микроволновке.

Попкорн соленый с травами

Смешайте все ингредиенты в отдельной емкости. Закройте пакетом и поставьте в холодильник на 10 минут, чтобы специи отдали аромат маслу. Добавьте кукурузу и снова перемешайте. Поставьте в микроволновку на несколько минут до приготовления.

Popcorn в специальном аппарате

Самый простой и быстрый способ приготовить любимое лакомство – это аппарат для попкорна. Но в то же время этот вариант более дорогостоящий, а приобрести сам агрегат в обычных магазинах бытовой техники редко представляется возможным. Заказать его можно в основном в специализированных интернет-магазинах. Помимо этого можно будет приобрести сырье и добавки для приготовления попкорна.

Такие аппараты отличаются разнообразием размеров, функций, внешнего вида, и соответственно имеют разную производительность и стоимость. Поэтому при выборе устройства стоит обратить особое внимание на все указанные параметры.

Чтобы сделать любимое лакомство при помощи такого аппарата, нужно всего лишь следовать инструкции: залить немного масла и высыпать нужное количество зернышек. Дополнительно вносятся вкусовые и антипригарные добавки. Котел предварительно прогревается до высокой температуры, достигающей примерно 300 градусов, под воздействием которой зерна лопаются. Одним словом, все точно так же, как и на сковороде или в микроволновке, только более автоматизировано.

Но не стоит забывать, что любая техника требует тщательного ухода. Поэтому аппарат нужно мыть после каждого процесса готовки, и каждый раз готовить на новом масле. Бережная эксплуатация поможет избежать поломок и позволит регулярно радовать себя и близких свежайшим воздушным лакомством.

Источник