Как подогреть рис без микроволновки
Как правильно разогреть вчерашний рис: эти хитрости должен знать каждый
Всем нам нравится свежий рассыпчатый рис. Однако после ночи в холодильнике он превращается в малопривлекательную массу. Рассказываем, как разогреть вчерашний рис так, чтобы он снова стал вкусным, будто его только что сварили.
Если вы когда-нибудь пытались разогреть рис, просто поместив его в микроволновку, вы знаете, что он часто выходит сухим и неаппетитным. Поэтому делимся секретом, как «реанимировать» любимый гарнир.
Как правильно разогреть рис в микроволновке
Чтобы гарнир получился, будто только что сваренный, в каждую миску риса добавьте несколько столовых ложек бульона или воды. Накройте пищевой пленкой или тарелкой и отправьте в микроволновку на 1,5 – 2 минуты.
Разогреть рис можно разными способами, но каждый из них имеет свой секрет / Фото pixabay
Обжарьте рис на плите
В сковороде с толстым дном разогрейте растительное или сливочное масло. Добавьте рис и обжарьте, разбивая комочки лопаткой, чтобы каждая рисинка покрылась маслом.
Разогрейте рис в кастрюле
Переложите крупу в кастрюлю, добавьте несколько столовых ложек масла и немного бульона или воды. Накройте емкость крышкой и грейте рис на слабом огне. Периодически помешивайте, пока гарнир не прогреется полностью.
Знаю, что микроволновка рис «не любит»: разогреваю его по-другому (не так, как другие крупы)
Несмотря на все преимущества микроволновой печи, существует ряд продуктов, которые в ней нельзя разогревать. К их числу относится и отваренный рис. Дело в том, что приготовленный рис нельзя держать более одного дня даже в холодильнике. При повторной подаче он требует тщательного разогрева. А в микроволновке за короткое время невозможно уничтожить находящиеся в рисовой каше или плове бактерии.
Как лучше разогревать рис
Отваренный рис, который уже постоял в холодильник, лучше всего обжарить. Для этого в хорошо нагретую сковороду налейте растительное масло. Его тоже хорошо нагрейте, а затем туда же выложите рис.
Воду или какой-либо соус при этом добавлять не нужно, так как тогда рис не только разогреется, но еще и разварится. А без жидкости отваренный рис и быстро разогреется на сковородке, еще и немного подсушится. Если вы его не будете перемешивать, то рис получится с корочкой внизу. Многим так нравится. Если же вы масло перед обжариванием перемешаете со специями и чесноком, то обычный рис приобретет более интересный вкус.
Еще рис можно разогреть в духовке. Тогда в посуду с крупой добавьте немного сливочного масла. Можно, конечно, и растительного.
Чтобы рис получился более сочным, потушите его в соусе, какой вам больше нравится. Например, в томатном или сливочном.
СВЧ можно использовать, если вам нужно разогреть маленькую порцию риса.
Что можно приготовить из отваренного риса
Если вы приготовили много риса, используйте его для приготовления других блюд:
Нужно помнить о том, что отварной рис не подлежит хранению больше 2 дней. Если такая крупа у вас лежит дольше, лучше отдайте ее птицам.
Подготовила к зиме самодельные грелки с рисом. Их очень просто сделать и можно разогревать в микроволновке
Сухая грелка — удобная в применении и при этом простая в изготовлении вещь, которую обязательно нужно иметь в хозяйстве. Ведь в холодное время года так хочется уюта и тепла — закутаться в плед, налить себе чашечку чая и согреть замерзшую спину и шею. Вот в этот-то момент на помощь и придет сухая грелка.
Грелки этого типа считаются более безопасными, чем электрические, с которыми, к примеру, нельзя засыпать. При этом они более удобны в эксплуатации, чем водяные, поскольку дольше сохраняют тепло. Считается, что именно сухие грелки когда-то стали прародителями всех видов существующих на сегодня грелок.
Полезная вещь
В качестве наполнителя я использовала обычный, купленный в магазине, дешевый рис. Для изнаночной стороны грелок я приобрела кусок флиса с коротким ворсом.
Изготовленные из этих недорогих материалов грелки перед использованием я просто нагреваю в микроволновке в течение нескольких секунд. После этого приспособления отдают мне свое тепло как минимум в течение целого часа.
Подготовка к изготовлению
Перед тем как приступать к изготовлению грелок, измерьте внутреннее пространство вашей микроволновой печи. Готовые изделия должны легко помещаться в нее, будучи сложенными пополам. Грелку для шеи я сделала размером 20 х 50 см, для поясницы — 30 х 40 см. Изделия такого размера подойдут практически для любой современной микроволновки. Исключением являются лишь очень старые модели. Для них, скорее всего, придется делать менее габаритные грелки.
Инструкция, как подобрать ткань и наполнитель
В качестве наполнителя для изготовления грелок проще всего использовать именно рис. Однако делать грелки можно, конечно же, с применением и любых других сыпучих продуктов. К примеру, считается, что очень полезный терапевтический эффект при нагревании могут давать кукуруза и льняное семя.
Полосатая ткань, обнаруженная у меня в шкафу, идеально подошла для изготовления грелок не только из-за своего симпатичного внешнего вида. Это был хлопковый тик, то есть материал на 100 % натуральный.
Что еще понадобится
Для изготовления грелки для шеи, таким образом, я использовала:
Грелку для спины я сделала с использованием таких материалов:
Также в работе мне потребовались линейка, карандаш, ножницы и швейная машинка.
Процесс изготовления
Пришейте к лицевой части грелки для шеи тесьму по длинным сторонам, немного отступив от необработанного края.
Сложите оба материала изделия лицевыми сторонами друг к другу и прошейте по периметру. На данном этапе работу следует выполнять максимально внимательно. Иначе тесьма по краям готового изделия впоследствии будет выступать неравномерно.
Оставьте непрошитым участок по центру одной из коротких сторон. Обрежьте припуск на шов примерно до половины по двум длинным сторонам и одной короткой (без отверстия), чтобы грелка в готовом виде выглядела аккуратнее.
Выверните грелку через отверстие. Найдите ее центр по длине, отметьте булавками с обеих сторон и проведите линию карандашом. От центра отмерьте по 12,5 см в обе стороны (50 делим на 4). Эти точки также отметьте булавками с двух краев и сделайте разметку карандашом. Таким образом, в готовой грелке у нас будет 4 отделения.
Заполнение грелки
Насыпьте четвертую часть приготовленного риса внутрь грелки через отверстие в коротком крае. Поднимите сшитый мешок так, чтобы наполнитель просыпался в самый его низ.
Прошейте грелку в районе первой вертикальной отметки. Точно таким же образом сформируйте еще 2 отсека грелки. На заключительном этапе зашейте отверстие грелки (через которое вы насыпали рис) вручную потайным стежком с небольшим шагом.
Грелка для поясницы
Грелку для поясницы шейте аналогичным образом. Единственное, в этом изделии сделайте 2-3 отсека. Риса на эту грелку уйдет немного меньше.
Полезные советы
Перед тем как засыпать рис в отсек грелки, в него можно добавить несколько капель какого-нибудь эфирного масла. Впоследствии при использовании изделия это даст дополнительный ароматерапевтический эффект.
Эксплуатироваться ваша грелка, изготовленная своими руками, конечно же, будет в основном только в зимнее время. Однако полезным это изделие может быть и летом. В жару грелку можно на некоторое время положить в морозилку. Это даст возможность использовать ее для того, чтобы получить приятный охлаждающий эффект.
Как размягчить рис?
Надо поместить рис в контейнер, добавить чайную (или столовую, в зависимости от размеров порции) ложку бульона, размягчить комки вилкой и закрыть крышкой. Сверху накрыть емкость влажным кухонным полотенцем. Так пар, созданный при подогреве, останется внутри и сохранит рис размягченным.
Как разогреть вареный рис?
Разогрейте рис в кастрюле: сложите рис в сотейник, добавьте несколько столовых ложек масла и немного бульона или воды. Накройте кастрюлю и нагрейте рис на слабом огне. Периодически помешивайте, пока рис не прогреется полностью.
Что делать если рис не Проварился?
Если рис в плове не доварился, нужно:
Как довести рис?
Наполовину сваренный рис доводят до готовности в дуршлаге, помещенном над кастрюлей с кипящей водой. Это метод, которым, в частности, пользуется Джейми Оливе; по его словам, он (метод, а не Оливер) является foolproof, т. е. помогает защититься от дурака.
Как разогреть вчерашний рис?
Рассказываем, как «реанимировать» вчерашний рис, чтобы он вновь стал вкусным и свежим. * Накройте чашку с рисом тарелкой и отправьте в микроволновку на 1,5-2 минуты. * Выньте рис из микроволновки и разложите на плоской тарелке. Разомните вилкой слипшиеся комочки риса.
Как разогреть плов чтобы был сочным?
Попробуйте сей способ.
Почему нельзя разогревать рис в микроволновке?
Рис содержит витамины, микроэлементы, аминокислоты, но также споры бактерий, которые могут сохраняться даже после варки.
Можно ли есть чуть не Доваренный рис?
Недоваренный рис может использоваться при похудении, очищать организм от лишних солей, избавляет от отечности. Продукт при любой термической обработке противопоказан людям с диабетом и запорами.
Почему у меня получается сухой плов?
он очень мало впитывает воды… а сухой плов как правило получается,если в нем мало жира (масла) и мало моркови-лука. … Масла при этом бер 2 стакана и моркови 1 кг., мяса — сколько душе угодно, но лучше его обжарить и вынуть и подать уже к готовому плову, но это уже чисто мое мнение.
Как сделать так чтобы рис не превратился в кашу?
Залейте 1 стакан крупы холодной водой и тщательно перемешайте руками. Промывайте рис, пока стекающая жидкость не станет полностью прозрачной (5-6 раз). Очень удобно выполнять эту процедуру с помощью мелкого сита. Так вы сможете избавиться от крахмала, создающего клейкость.
Как доварить рис из пакетиков?
Кипящая вода должна полностью покрыть пакетики с рисом. Плотно закройте крышкой кастрюлю и варите крупу до полной готовности на среднем огне. Пропаренный белый рис следует кипятить в течение 12–18 минут, а коричневый – примерно 22–25 минут.
Можно ли греть рис?
Популярные блюда из риса могут серьезно навредить здоровью, если их готовить, разогревать и неправильно хранить. … Если приготовленный рис оставить при комнатной температуре – споры начнут превращаться в бактерии.
Как разогреть замороженный рис в микроволновке?
Для разогрева оставшегося риса лучше всего использовать микроволновую печь! Поместите чистую влажную (влажную, но не жидкую) ткань или бумажное полотенце поверх риса в микроволновую посуду и нагревайте в течение 2 минут. Не ставьте крышку на блюдо.
Как разогреть еду без масла?
Как же нам этого избежать? Мои любимые помощники – сковорода с антипригарным покрытием, вода и пленка для запекания. Налейте совсем немного воды в сковороду с антипригарным покрытием, положите еду, доведите до кипения, уменьшите довольно сильно огонь и оставьте под крышкой на несколько минут.
Как разогреть рис в микроволновке: 3 лучших способа
Рис является основным продуктом питания во многих семьях, он доступен по цене и широко распространен. Также рис достаточно легко хранить в холодильнике, чтобы съесть его на обед или ужин на следующий день. Но знаете ли как правильно его разогреть? При неправильном разогревании рис может стать сухим и несвежим, а это может привести к тому, что вам прийдется выбросить остатки.
Разогрев риса не должен трудным занятием, и вам не придется тратить много времени на это, особенно, если вы используете микроволновую печь. Однако, вам следует побеспокоиться о том, что повторный нагрев риса в микроволновой печи может привести к тому, что он станет сухим и твердым, но есть несколько способов предотвратить это.
Как разогреть рис в микроволновой печи? Есть 3 метода, которые отлично подходят для разогрева риса в микроволновой печи: метод с бумажным полотенцем, метод с полиэтиленовой упаковкой и метод со стаканом воды. Эти методы помогут вам легко разогреть рис в микроволновой печи и сохранить его мягким и вкусным.
Три метода разогрева риса в микроволновой печи
Если у вас особенно мало времени или вы просто не можете дождаться еды, использование микроволновой печи поможет вам разогреть рис практически мгновенно и с минимальными усилиями.
Если вы хотите есть рис с нулевым временем ожидания, вы можете даже есть холодный рис (хотя мы не рекомендуем его из-за опасений по поводу пищевого отравления).
Вы услышите, как разные люди ругаются, используя разные методы разогрева риса в микроволновой печи, но вот три из них, которые прекрасно работают. Вы можете выбрать, какой из трех методов лучше всего подходит для вас.
1. Разогрев риса в микроволновой печи с бумажным полотенцем
Разогреть рис в микроволновой печи с помощью бумажного полотенца очень просто. Бумажное полотенце удерживает влагу, предотвращая высыхание риса.
Этот метод требует очень небольшой очистки, так как вы просто используете миску, в которой разогреваете рис, а бумажное полотенце можно выбросить, когда закончите.
Вот как разогреть рис в микроволновой печи с помощью бумажного полотенца:
Влажное бумажное полотенце творит чудеса, разогревая рис, чтобы он стал пухлым и влажным. Рису потребуется немного дополнительной влаги, и влажное бумажное полотенце обеспечит это, а также обеспечит, чтобы влага одновременно не выходила из риса.
Покрытие риса также позволяет ему равномерно разогреться.
2. Разогрев риса в микроволновой печи с полиэтиленовой пленкой
Когда вы используете полиэтиленовую пленку для разогрева риса в микроволновой печи, вы готовите рис на пару. Это один из лучших способов убедиться, что рис нагревается равномерно и сохраняет необходимую влагу, чтобы не высохнуть.
Вот как разогреть рис в микроволновой печи, используя полиэтиленовую пленку:
Использование этого метода для разогрева риса означает, что вы можете добавить еще больше влаги в виде воды или добавить влаги и ароматизатора, используя куриный или овощной бульон.
Пластиковая пленка не пропускает влагу, а по мере того, как она нагревается, пар нагревает рис и сохраняет его влажным и пушистым.
Однако при снятии пластиковой обертки необходимо проявлять осторожность, так как пар может быть очень горячим и привести к серьезным ожогам!
3. Разогрев риса в микроволновой печи со стаканом воды
Еще один полезный инструмент для разогрева риса в микроволновой печи — простой стакан воды.
Добавив стакан воды в микроволновую печь, стоя рядом с рисом, вы сможете добавить дополнительную влагу внутрь микроволновой печи, что еще раз предотвратит высыхание риса и придаст ему дополнительную влажность, необходимую для быть мягким и влажным.
Чтобы разогреть рис в микроволновой печи со стаканом воды, выполните следующие действия:
Один из самых простых способов разогреть рис в микроволновке — поставить стакан воды рядом с рисом.
Дополнительная влажность в микроволновой печи, создаваемая водой, позволяет рису оставаться влажным и мягким, а не сухим и твердым. Только не забудьте с осторожностью вынимать горячую воду из микроволновой печи!
Дополнительный метод: разогрев замороженного риса в микроволновой печи
Вы можете разогреть замороженный рис в микроволновой печи, не размораживая его заранее. Чтобы этот метод работал, вам нужно будет заморозить рис в пластиковом пакете для заморозки и убедиться, что пластиковый пакет для замораживания можно безопасно поместить в микроволновую печь.
Используя этот метод, вы все равно сможете получить пушистый, влажный рис прямо из морозильной камеры для повторного нагрева в микроволновой печи!
Это сэкономит вам время, необходимое для размораживания, а затем повторного нагрева риса, а использование метода размораживания и повторного нагрева риса в пакете позволяет ему оставаться влажным и пушистым.
Интересные вопросы
Безопасно ли разогревать приготовленный рис?
Многие люди возражают против разогрева вареного риса, поскольку оставшийся рис — частый источник пищевого отравления.
Вы должны убедиться, что рис будет горячим при разогреве, и никогда не разогревайте его повторно. Если после разогрева остались остатки риса, его следует выбросить.
Как размягчить оставшийся рис в микроволновой печи?
Чтобы размягчить оставшийся рис в микроволновой печи, вам нужно добавить в рис больше влаги.
Это можно сделать, добавив воду непосредственно в рис или поместив источник воды, например, влажное бумажное полотенце или стакан воды, в микроволновую печь вместе с рисом, чтобы дать ему достаточно влаги для размягчения.
Заключение
Можно разогреть рис в микроволновой печи, и после того, как он будет нагрет, он будет свежим и мягким.
Три метода разогрева риса в микроволновой печи с использованием влажного бумажного полотенца, полиэтиленовой пленки или стакана воды помогают сохранить рис влажным во время разогрева в микроволновой печи и предотвратить его высыхание и затвердевание.
Все три вышеперечисленных метода — это такие простые уловки, чтобы научиться успешно разогревать рис в микроволновой печи!