Как подогревать прикорм в баночках

Ошибки при введении прикорма

Как подогревать прикорм в баночках. Смотреть фото Как подогревать прикорм в баночках. Смотреть картинку Как подогревать прикорм в баночках. Картинка про Как подогревать прикорм в баночках. Фото Как подогревать прикорм в баночках

Время на чтение: 5 мин

Как подогревать прикорм в баночках. Смотреть фото Как подогревать прикорм в баночках. Смотреть картинку Как подогревать прикорм в баночках. Картинка про Как подогревать прикорм в баночках. Фото Как подогревать прикорм в баночках

Введение прикорма — первый шаг малыша на пути в мир вкусов. Это огромный этап в его жизни, важность которого трудно переоценить. От того, как пройдет знакомство с новыми для него продуктами, зависят не только пищевые и вкусовые предпочтения, но и работа пищеварительной системы и здоровье в целом. Чтобы все прошло гладко и прикорм полностью выполнил свои функции, важно не допустить ошибок. Каких? Сейчас расскажем.

Как подогревать прикорм в баночках. Смотреть фото Как подогревать прикорм в баночках. Смотреть картинку Как подогревать прикорм в баночках. Картинка про Как подогревать прикорм в баночках. Фото Как подогревать прикорм в баночках

Ошибка 1: слишком рано

Ещё не так давно ранний прикорм считался нормой, и наши бабушки и мамы прикармливали соками и кашами уже трехмесячных малышей. Однако сейчас специалисты ВОЗ сходятся во мнении, что начинать прикорм следует не раньше 4-6 месяцев. До этого времени предпочтительнее грудное вскармливание. И после введения прикорма грудное вскармливание должно сохраняться как можно дольше.

Чем опасно раннее введение прикорма? Прежде всего расстройством пищеварения у ребенка. В первый год жизни ребенка оно только формируется — и очень важно не форсировать события. В первые 4 месяца у малыша кишечник и пищеварительные железы ещё незрелые. Пищеварительная система малыша в этот период способна без проблем переваривать и полностью усваивать только молоко мамы, и введение другой пищи может не лучшим образом сказаться на обмене веществ. Это чревато отдаленными проблемами со здоровьем уже в старшем возрасте.

Как подогревать прикорм в баночках. Смотреть фото Как подогревать прикорм в баночках. Смотреть картинку Как подогревать прикорм в баночках. Картинка про Как подогревать прикорм в баночках. Фото Как подогревать прикорм в баночках

Как понять, что уже пора? Следует придерживаться советов своего педиатра, который лучше всех знает о состоянии здоровья и особенностях развития вашего малыша. Как правило, если малыш здоров, активен, хорошо прибавляет в весе, то первый прикорм рекомендуют вводить в 5,5-6 месяцев. Однако необходимо понимать, что каждый ребенок индивидуален — и сроки введения прикорма может составить только специалист.

Важно отследить момент, когда у ребенка угаснет врожденный рефлекс выталкивания, — обычно к 4-5 месяцам. Этот рефлекс является защитным, так как у малыша еще не созрел консолидированный рефлекс заглатывания твердой пищи.

Ошибка 2: слишком поздно

Бывает и обратная ситуация, когда маме удобно кормить грудью, и она совершенно ничего не хочет менять. Ведь введение прикорма связано как минимум с необходимостью разогревания детского пюре и тратой времени на сам процесс кормления с ложки. Слишком позднее введение прикорма не пойдет на пользу малышу. Да, он получает из молока все ему необходимое, но надо помнить, во-первых, о том, что к 4-6 месяцам у малыша значительно увеличиваются потребности в питательных веществах, а во-вторых, приходит время малышу учиться жевать твердую пищу и знакомиться с миром вкусов.

Как подогревать прикорм в баночках. Смотреть фото Как подогревать прикорм в баночках. Смотреть картинку Как подогревать прикорм в баночках. Картинка про Как подогревать прикорм в баночках. Фото Как подогревать прикорм в баночках

Последствиями слишком позднего введения прикорма (позже 6 месяцев) могут стать:

Поводом отодвинуть введение прикорма на более поздний срок может быть болезнь ребенка, выявленная пищевая аллергия или другие причины. В любом случае все это происходит под контролем врача.

Ошибка 3: слишком быстро

Решение принято, специалист дал добро: прикорму — быть! И здесь главное — не спешить. Очень часто мамы и бабушки стремятся как можно быстрее познакомить малыша со всем многообразием вкусов. Не надо торопиться: у него еще столько времени впереди!

При введении прикорма важно учитывать, что каждый новый продукт вводится на протяжении 5-7 дней — начиная с 1/2 чайной ложки и постепенно доводя порцию до нормы по возрасту (она обычно указана на упаковке детского питания, а также в печатных материалах, которыми, как правило, обеспечивает молодую маму педиатр).

Как подогревать прикорм в баночках. Смотреть фото Как подогревать прикорм в баночках. Смотреть картинку Как подогревать прикорм в баночках. Картинка про Как подогревать прикорм в баночках. Фото Как подогревать прикорм в баночках

Никогда не пытайтесь вводить малышу одновременно два и более продукта: вы не сможете понять, на что кроха отреагировал расстройством пищеварения или высыпаниями на коже, если такое случится.

Также не стоит торопиться и давать малышу прикорм «не по возрасту». Даже если 7-месячный карапуз отлично жует, это не значит, что он уже готов перейти от гомогенизированного пюре к пюре с кусочками.

Ошибка 4: слишком много

Мама не торопится и всё делает правильно, но бывает и другая крайность: если малышу нравится, то ему дают ещё и ещё, ведь это так умилительно, когда кроха с удовольствием ест кашу или мясо с овощами!

Стоп! Никогда не превышайте норму продукта, положенную малышу по возрасту. И если написано, что в 6 месяцев крохе достаточно 60 граммов фруктового пюре в день, то так оно и есть.

Как подогревать прикорм в баночках. Смотреть фото Как подогревать прикорм в баночках. Смотреть картинку Как подогревать прикорм в баночках. Картинка про Как подогревать прикорм в баночках. Фото Как подогревать прикорм в баночках

Одна из задач прикорма — научить ребенка различать чувство голода и чувство сытости, что позволяет уже в раннем детстве заложить здоровые пищевые привычки. Перекармливая малыша, вы формируете у него неправильное восприятие еды. Ребенку, которого кормят сверх меры, грозят ожирение, нарушение обмена веществ и повышенная нагрузка на выделительную систему, есть и другие подводные камни. Если вы слишком быстро увеличиваете порцию при введении прикорма, это может обернуться для малыша расстройством пищеварения и стула, срыгиванием и даже аллергической реакцией. Специалисты отмечают, что некоторые продукты провоцируют отсроченную аллергию, которая проявляется, когда в организме накапливается критическая масса того или иного аллергена.

Важно начинать прикорм с 1/2 чайной ложки продукта и с каждым разом увеличивать порцию на пол-ложки, максимум — на одну. Да, это утомительно, но просто необходимо.

Вводите новый продукт в первой половине дня, чтобы вы могли отследить реакцию малыша на него.

Заведите пищевой дневник

Идеальное решение для правильного введения прикорма — ведение пищевого дневника малыша. Нужно записывать, сколько ложек и какого пюре вы дали малышу, как он принял новый продукт, была ли реакция со стороны ЖКТ или аллергическая реакция. Это позволит сделать выводы о пищевых предпочтениях крохи и выявить не только склонность к аллергии, но и те продукты, которые вызывают у малыша дискомфорт в животе.

Ошибка 5: не вовремя

Часто от мам можно услышать, что малыш ни в какую не хочет пробовать новые продукты, и они просто откладывают введение прикорма на потом. Однако за таким поведением непослушного карапуза стоит чаще всего ошибка мамы. Она заключается в том, что ребенку сначала дают наесться грудным молоком, а уже потом предлагают попробовать вкусное овощное или фруктовое пюре. Естественно, сытый ребенок не проявляет ни малейшего интереса к еде. Сначала нужно предложить малышу съесть 1–2 ложки нового для него продукта, а уже потом докармливать молоком. И не стоит беспокоиться, что он останется голодным: он съест молока столько, сколько ему нужно.

Как подогревать прикорм в баночках. Смотреть фото Как подогревать прикорм в баночках. Смотреть картинку Как подогревать прикорм в баночках. Картинка про Как подогревать прикорм в баночках. Фото Как подогревать прикорм в баночках

Идеальное время для прикорма

Специалисты советуют отвести для введения прикорма время второго завтрака. То есть первая трапеза малыша — грудное молоко, а через 2–3 часа, когда придет время второго кормления, начните его с фруктового или овощного пюре или каши — в зависимости от того, на какой ступени введения прикорма вы находитесь.

Топ-5 технических ошибок при введении прикорма

Постарайтесь избежать этих ошибок и всё у вас получится!

Источник

Какой прикорм лучше: покупной или приготовленный собственноручно?

Малыш подрос и маме кажется, что для нормального развития и роста ему уже не хватает грудного молока. Сразу возникает масса вопросов: как и когда вводить прикорм, какие продукты использовать. Не торопитесь – посоветуйтесь с педиатром, изучите информацию самостоятельно. Ведь прикорм грудничка – залог его здоровья, поэтому вводить его нужно правильно.

Последствия несвоевременного прикорма

Одна из самых частых ошибок родителей – введение прикорма раньше времени. Переживая, что малышу не хватает витаминов, родители слишком рано начинают вводить в его рацион овощи и фрукты. Однако из-за незрелости органов ЖКТ, прикорм, введенный до 4 месяцев, приводит к развитию кишечной дисфункции.

Проявляется:

Многие родители вводят прикорм наоборот, слишком поздно, полагая, что все полезные вещества кроха получает с грудным молоком. Введение прикорма после 7-8 месяцев может отразиться на здоровье ребенка еще хуже.

У малыша могут возникнуть:

Когда нужно вводить прикорм

Время введения прикорма для каждого ребенка индивидуально. Однако есть ряд признаков, которые указывают маме на то, что нужное время пришло.

Ваш малыш:

Предлагать попробовать новую пищу можно только здоровому ребенку, которому накануне не делали прививки.

С каких продуктов начинать

Для введения нового продукта лучше всего подходят овощи (кабачок, цветная капуста, морковь). Начинать пробовать новую пищу нужно с 1 чайной ложки, постепенно объем увеличивая. Если ребенок отказывается от еды, не нужно кормить его насильно. Давать прикорм лучше в первой половине дня, обязательно предложив запить маминым молочком.

Затем поэтапно вводят каши, фрукты, мясо и рыбу, кисломолочные продукты.

И здесь у родителей возникает вопрос – какой прикорм лучше использовать: приготовленный дома или купленный в магазине.

Какой прикорм лучше

Недостатка в детском питании сейчас в магазинах нет, выбор огромный. Но, с другой стороны хочется, чтобы ребенок получал только свежую пищу. А такая может быть приготовлена только в домашних условиях. Чтобы сделать правильный выбор, нужно разобраться во всех достоинствах и недостатках покупной еды и приготовленной дома.

К достоинствам заводского детского питания можно отнести:

Имеются и недостатки. Нельзя быть до конца уверенным, что продукт изготовлен с соблюдением всех норм, в нем отсутствуют ГМО. Не всегда состав, отраженный на упаковке, соответствует действительности. Часто объем упаковки превышает потребности ребенка. Открытая банка хранится ограниченное время, и то, что куплено для малыша, приходится доедать взрослым. Нередко заводское питание вызывает аллергическую реакцию.

Достоинства питания домашнего приготовления:

К недостаткам можно отнести большие затраты времени на приготовление, которого у мамы может просто не быть. Такое питание нельзя использовать в дороге. Для его приготовления необходима специальная техника (пароварка, блендер, соковыжималка). Не всегда удается получить блюдо без комков, хорошей консистенции. Требуется с особой тщательностью мыть продукты и инструменты для приготовления.

Какой прикорм использовать для ребенка, решают родители. Нужно только обязательно соблюдать правило постепенности, никогда не кормить малыша насильно и учитывать его предпочтения.

Источник

Как подогревать прикорм в баночках. Смотреть фото Как подогревать прикорм в баночках. Смотреть картинку Как подогревать прикорм в баночках. Картинка про Как подогревать прикорм в баночках. Фото Как подогревать прикорм в баночкахygmarket

Есть три способа подогрева детского питания. Первый способ

– разогреть в микроволновке. Но это самый «нежелательный» способ разогрева. Почему? Потому что еда в микроволновой печи прогревается неравномерно. Она может быть горячей сверху, а внутри еще холодной. Для мамочек, которые хранят свое молоко замороженным и потом разогревают его, вопрос температуры важен, поэтому греть грудное молоко в микроволновке крайне нежелательно. Вы рискуете разрушить все ценные вещества в таком незаменимом и уникальном продукте. К тому же, есть принципиальные идеологические противники СВЧ-печей, которым такой способ подогрева совершенно не подойдет.

Как подогревать прикорм в баночках. Смотреть фото Как подогревать прикорм в баночках. Смотреть картинку Как подогревать прикорм в баночках. Картинка про Как подогревать прикорм в баночках. Фото Как подогревать прикорм в баночках

Перед тем, как подогреть детское пюре, вскройте баночку и убедитесь, что услышали хлопок – это простой тест на качественное содержимое банки. После этого отделите часть пюре, которую ребенок не съест, в отдельную тарелочку или баночку, а в самой баночке оставьте столько, сколько необходимо разогреть. После этого поставьте баночку в подогреватель для детского питания, и через три-четыре минуты еда для Вашего крошки достигнет нужной температуры. Такой полезный прибор станет отличным и очень нужным подарком для молодой мамы. Ведь ей больше не придется заботиться о чашечках и кастрюльках для разогрева на водяной бане. Одним из явных преимуществ подогревателя является еще и возможность установить фиксированную температуру для разогрева.

С таким удобным дополнением мамочкины заботы станут значительно легче и вопрос «как подогреть детское пюре» больше просто не возникнет, а малышу больше не нужно долго хныкать, дожидаясь, пока подогреется его завтрак.

Источник

Первый прикорм

Содержание:

После того, как налажено грудное вскармливание или подобрана искусственная смесь, следующая задача, которую решают родители — научить кроху есть что-то кроме молока или смеси, то есть прикорм.

Как правильно вводить прикорм?

Педиатры постоянно пересматривают правила введения прикорма, и рекомендации, с чего начать, становятся все менее строгими.

Когда вводить прикорм?

Время, когда ребенок начинает нуждаться в более плотном питании, можно определить по некоторым признакам в развитии. Он:

может сидеть с небольшой поддержкой или без нее,

не выталкивает твердые предметы, которые оказываются у него во рту (этот рефлекс обычно угасает к 4-5 месяцам),

засовывает в рот разные объекты, в том числе свои руки, тянется к еде, когда видит, что едят другие,

может отвернуться от ложки, если не хочет есть.

Почему не нужно вводить прикорм раньше?

Потребности ребенка в энергии, витаминах и микроэлементах до полугода полностью удовлетворяются грудным молоком или адаптированной молочной смесью. Когда-то при искусственном вскармливании прикорм грудничка начинали раньше, но это было связано с недостатками старых молочных смесей, которые удалось исправить в современных.

До 6 месяцев пищеварительная система не приспособлена к разнообразной плотной пище, а кроме того, высок риск подавиться, поскольку ребенок еще не умеет глотать правильно ничего, кроме жидкостей. Поэтому не рекомендуется 2 давать каши с хлопьями из бутылочки ребенку, который ест лежа.

С чего начинать прикорм?

Ответ может быть неожиданным, но вы можете начать прикорм с любых не запрещенных для малышей продуктов подходящей консистенции. Дети до 8 месяцев обычно не умеют жевать и могут подавиться твердыми кусочками, поэтому им нужно превращать все продукты в пюре, которое со временем можно делать все более густым.

Нет подтверждений того, что порядок введения прикорма как-то влияет на здоровье ребенка.

Также до года не рекомендуется поить ребенка большим количеством коровьего молока и давать ему мёд. Но причина не в аллергии, а в том, что коровье молоко содержит мало железа, а мед может содержать споры бактерий, вызывающих ботулизм.

Конечно, не следует давать жирные, соленые, содержащие искусственные красители и консерванты продукты, но большинство родителей вряд ли решит это сделать.

Как это ни удивительно, по современным рекомендациям 1,2,5 на этом запреты заканчиваются. Вы можете выбрать абсолютно любой вид овощей и фруктов любого цвета, любое нежирное мясо, крупу или детский кисломолочный продукт и начать прикорм с него.

Для домашнего использования не актуальны сложные таблицы введения прикорма по месяцам с точностью до 2 недель и 10 граммов. У вас же нет задачи рассчитать стоимость продуктов для 500 грудничков на год. Вы будете ориентироваться на аппетит и вкусы своего малыша, а также семейные традиции питания.

Схема введения прикорма и аллергия

Как заменять кормления прикормом?

На эту тему не проводилось строгих исследований, поэтому нельзя сказать, что какая-то методика точно лучше другой. Многие врачи рекомендуют сначала давать прикорм, а потом грудное молоко или смесь, чтобы ребенок не успел насытиться и охотнее ел непривычные пюре.

Однако иногда советуют сначала дать грудь или бутылочку, чтобы ребенок настроился на прием пищи, а не на игру с ней, потом дать прикорм, потом докормить жидким питанием. Может быть, кому-то будет удобнее сначала делать так, а когда ребенок привыкнет есть с ложки, переходить к первому варианту.

Как быстро вводить новые виды продуктов?

Нет необходимости давать малышу сразу несколько видов новой еды. Он в любом случае не голодает, и разумно делать перерывы несколько дней (чаще всего рекомендуют 3 дня) перед следующим продуктом.

Сначала дают совсем небольшое количество еды (примерно половину ложки). Если все в порядке, можно постепенно увеличивать порцию. До скольких граммов? До маленькой детской мисочки. Совершенно не обязательно взвешивать порцию на весах. Все равно ребенку надо дать столько, сколько он охотно согласится съесть.

Имеет смысл отложить ввод нового продукта на несколько дней, если ребенок болеет или ожидается какое-то значимое изменение (например, смена молочной смеси или места жительства). Тогда будет легче понять причину возможной реакции.

«Педиатрический» и «педагогический» прикорм

Педагогическим называют метод введения прикорма, когда ребенку дают очень маленькие кусочки еды с общего стола, когда ест вся семья. Часто его противопоставляют педиатрическому, когда ребенка специально сажают в стульчик и пытаются как-то сделать так, чтобы он съел количество определенной еды, написанное в специальной таблице.

На самом деле никакого противопоставления этих двух видов прикорма нет, и нет четких границ между ними. Никакой современный педиатр не требует ребенка есть строго 150 г именно брокколи обязательно в одно кормление.

Как продолжать введение прикорма?

В 8-10 месяцев дети научаются откусывать и жевать пищу (даже если еще нет зубов, им можно начинать давать кусочки плотных продуктов, например, овощей, но по-прежнему они могут подавиться твердыми продуктами, например, нельзя давать орехи или семечки.

ВОЗ и все врачебные организации мира рекомендуют продолжать кормление грудью по крайней мере до 1 года (ВОЗ даже дольше, но это важно в странах с плохим питанием и гигиеной). Дальше это не имеет несомненных преимуществ для здоровья при полноценном основном питании.

Таблица прикорма детей до года (по рекомендациям Американской педиатрической ассоциации, базы и Европейского общества детской гастроэнтерологии, гепатологии и питания).

Только грудное молоко или адаптированная молочная смесь.

Можно по желанию давать очень небольшое количество прикорма (те же продукты, что в 6-8 месяцев, но без намерения заменять ими основное питание).

Начинают прикорм с любого из продуктов следующих групп: овощи, мясо, фрукты, зерновые каши, детские кисломолочные продукты, постепенно добавляя остальные продукты этих групп, включая потенциально аллергенные (рыбу, яйца). Консистенция — однородное пюре. Нельзя мёд и коровье молоко до года. Можно предлагать воду, особенно в жару.

Продолжают расширять набор продуктов из групп, подходящих для месяцев, можно давать более крупные кусочки.

Ребенок может есть все продукты, входящие в здоровое питание взрослых (можно ориентироваться на рекомендации ВОЗ), в том числе коровье молоко и мёд. 2,3 Семечки, орехи и мелкие леденцы опасно давать до 3 лет из-за риска подавиться.

Имеет смысл обсудить соки, которые раньше рекомендовали вводить по каплям чуть ли не с 2 месяцев. Сейчас специалисты по детскому питанию не рекомендуют давать много сока (как и других сладких напитков) ни в каком возрасте. Сок снижает аппетит, провоцирует кариес и не содержит ничего дополнительно полезного по сравнению с фруктами.

Ссылки на источники:

Togias A, Cooper SF, Acebal ML, Assa’ad A, Baker JR Jr, Beck LA, Block J, Byrd-Bredbenner C, Chan ES, Eichenfield LF, Fleischer DM, Fuchs GJ 3rd, Furuta GT, Greenhawt MJ, Gupta RS, Habich M, Jones SM, Keaton K, Muraro A, Plaut M, Rosenwasser LJ, Rotrosen D, Sampson HA, Schneider LC, Sicherer SH, Sidbury R, Spergel J, Stukus DR, Venter C, Boyce JA. Addendum Guidelines for the Prevention of Peanut Allergy in the United States: Report of the National Institute of Allergy and Infectious Diseases-Sponsored Expert Panel. Pediatr Dermatol. 2017;34(1):e1.

Fewtrell, Mary; Bronsky, Jiri; Campoy, Cristina; Domellöf, Magnus; Embleton, Nicholas; Fidler Mis, Nataša; Hojsak, Iva; Hulst, Jessie M.; Indrio, Flavia; Lapillonne, Alexandre; Molgaard, Christian. Complementary Feeding. Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition: January 2017 — Volume 64 — Issue 1 — p 119-132

BR Carruth, PJ Ziegler, A Gordon, SI Barr Prevalence of picky eaters among infants and toddlers and their caregivers’ decisions about offering a new food. Journal of the American Dietetic Association, Volume 104, Supplement 1, 2004,Pages 57-64

Источник

Давать прикорм из баночки или готовить самостоятельно — что лучше?

Как подогревать прикорм в баночках. Смотреть фото Как подогревать прикорм в баночках. Смотреть картинку Как подогревать прикорм в баночках. Картинка про Как подогревать прикорм в баночках. Фото Как подогревать прикорм в баночках

врач-педиатр детской клиники SelinaClinic

Насколько легко ваш ребенок привыкает к прикорму? Ответы, вероятно, будут разными. Способ приготовления, вкус, консистенция продуктов играют главную роль в питании, которое нравится активным едокам и от которого не в восторге малоежки. Возникает дилемма: давать прикорм из баночки или готовить самим? Выясняем, какой продукт подойдет малышу, — практическим опытом делится врач-педиатр детской клиники SelinaClinic в Пятигорске Елена Викторовна Селина. Как бы там ни было, в конечном итоге все родители хотят, чтобы их малыши были сытыми и здоровыми. Поэтому на качество детской пищи стоит обратить пристальное внимание.

— Елена Викторовна, каким должен быть первый прикорм ребенка? Когда начинать и как давать прикорм из баночки или домашний вариант питания?

— Прикорм — это продукты и блюда, которые используются в питании детей первого года жизни помимо грудного молока и его заменителей. Ребенок растет, и необходимо расширять рацион его питания, дополнять грудное молоко или детскую смесь продуктами прикорма. Первым прикормом будут гомогенные пюре или монокомпонентные каши без глютена. Педиатры рекомендуют начинать прикорм в 4—6 месяцев жизни в микродозах, доводя объем до возрастной нормы в течение недели.

— Отличается ли по составу детский прикорм в баночках и приготовленный вручную?

— Продукты будут значительно отличаться, иметь свои плюсы и минусы. Даже если мама использует те же самые овощи или фрукты для приготовления домашнего пюре, она не всегда можно приготовить блюдо с теми же консистенцией и вкусом, которые имеет питание в баночке с завода.

— Можно ли сочетать первый прикорм из баночек и домашнее детское питание и в каких пропорциях?

— В первые недели введения прикорма лучше использовать только однокомпонентное детское питание в баночках. Оно полностью однородно по структуре, и не нужно бояться, что ребенок может подавиться комочком. Позднее мама утром сможет давать один вид пюре (например, из баночки), а вечером — другой, приготовленный самостоятельно.

— Считается, что летом лучше давать прикорм собственного приготовления, а зимой — прикорм из баночек. Тип прикорма зависит от времени года? Какое питание более полезно для малыша?

— Все овощи и фрукты имеют свою сезонность, соответственно наибольшее количество витаминов в них также приходится на сезон. Например, если яблоки или морковь хранятся с осени до весны, содержание полезных веществ в них со временем будет меньше. К тому же не факт, что полезные вещества сохранятся после температурной обработки во время варки домашнего пюре и в этой пище будут сохранены все витамины.

Промышленный прикорм часто обогащают витаминами и минералами, что позволяет ребенку получать их с питанием, даже если термическая обработка продукта разрушает часть витаминов.

— Каковы плюсы и минусы прикорма, приготовленного дома?

— Имея свой огород или сад, мама может самостоятельно выбирать фрукты-овощи, контролировать гигиенические условия и способ обработки — готовить на пару или варить, а также всегда давать грудничку свежеприготовленный продукт: срок хранения домашнего пюре составляет максимум сутки — двое. Большим минусом домашнего питания для первого прикорма могут быть непостоянный вкус и неоднородная структура. Но этот недостаток может стать преимуществом, когда в 7—8 месяцев ребенок начнет пробовать разную пищу, которую к тому же необходимо учиться жевать или грызть.

Поэтому невозможно однозначно сказать, что лучше, а что хуже. Одни считают минусом баночного пюре его гомогенность, другие на ранних этапах введения прикорма видят в отсутствии комочков и в жидковатой консистенции только пользу. То же справедливо с материальной стороны: пюре для прикорма, сделанное своими руками, может быть дешевле, но не всегда, и времени на его приготовление требуется достаточно много.

— Из каких овощей и фруктов можно готовить прикорм в домашних условиях? Овощи с рынка безопасны?

— В покупных овощах содержание вредных компонентов учесть невозможно. Неизвестно, кто и как их выращивал, использовались ли синтетические удобрения или средства защиты растений. Даже знакомая бабушка на рынке может удобрять свои грядки, чтобы овощи и фрукты росли быстрее. Если мама не уверена, что растения не были обработаны химикатами, то лучше не экономить и купить готовое пюре, приспособленное для детского питания.

С собственного огорода для начала прикорма подойдут кабачок, цветная капуста, брокколи. Мамы чаще используют однокомпонентные продукты, поскольку вкусно и с пользой сочетать и смешать ингредиенты, как в баночках, получается не всегда. Тот же творог можно приготовить в домашних условиях, но сочетать его с разнообразными овощами и фруктами — не очень простая задача. Мясное пюре приготовить дома еще сложнее. В таком случае при расширении рациона помогут готовые продукты прикорма с самыми разнообразными компонентами и сочетаниями, в том числе детское пюре МАМАКО® с козьим творожком и фруктами.

— Какие у баночного прикорма плюсы и минусы?

— Изначально все баночное питание проходит исследование, которое обязательно подтверждает Институт питания РАМН. Заводское питание подготовлено для определенного возраста ребенка, это указывается на каждой баночке. Считается, что баночное питание готовится из экологически чистого сырья. При этом производители должны полностью расписать состав пюре на этикетке, а также указать количество питательных веществ на сто граммов. Питание не должно содержать соли и дополнительных компонентов, которые можно добавлять во «взрослое» блюдо. Несмотря на то, что в первое время ребенок употребляет малое количество прикорма и не съедает весь объем баночки в 100—200 мл, для многих родителей использование готового пюре удобнее и экономит время, особенно в путешествиях, дальних поездках.

— Правда ли, что производители добавляют консерванты, даже если на этикетке указано обратное?

— Если консерванты входят в состав пюре, производитель сообщает об этом на этикетке. Чаще всего в продукт добавляется крахмал либо мука для загустения.

— Бытует мнение, что магазины часто не соблюдают условия хранения, поэтому есть риск покупки испорченного детского питания. Как выбирать детский прикорм в баночке?

— Для того чтобы приобрести качественный продукт, мама должна учитывать срок его годности, проверять целостность баночки и крышки — на них не должно быть повреждений. При вскрытии банки должен звучать характерный хлопок: это говорит о том, что пюре пригодно для использования. Конечно, если вкус, цвет, консистенция купленного продукта настораживают, не нужно рисковать здоровьем своего ребенка. Также не стоит хранить открытую баночку больше суток. Пюре, которое ребенок попробовал вчера, больше использованию не подлежит.

— Какие мифы о баночном питании можно считать самыми распространенными и безосновательными?

— Чаще всего мамы спрашивают о содержании витаминов в овощах и фруктах из магазинов — поэтому не в сезон лучше использовать баночное пюре. Что касается пищевых добавок и консервантов, то некоторые из их класть в пюре можно, но чаще баночное питание обогащают только витаминами. Кроме того, баночное пюре, хоть и дороже, для семьи — особенно сейчас, когда мамы более мобильны, — намного удобнее.

Все детское питание проходит сертификацию. Баночное пюре — это быстро, просто, удобно. Его однородную структуру, сочетание различных продуктов, витаминов и минералов мама не всегда может воспроизвести в домашних условиях. К тому же в заводской упаковке до вскрытия пюре хранится длительное время. Отдавая предпочтение домашнему прикорму, можно самим выбирать овощи и фрукты, обрабатывать их на свое усмотрение, определять консистенцию пищи от гомогенного состояния до более густого с кусочками, чтобы помогать малышу формировать новые навыки. Однако в домашнем пюре содержание полезных веществ может оказаться низким. Поэтому в целом для первого прикорма баночное пюре предпочтительнее, а при переходе на общий стол ребенку можно уже давать на пробу самостоятельно приготовленные блюда.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *