Как пожарить пельмени в аэрогриле

Как пожарить пельмени?

Когда на пороге неожиданные гости, быстро накормить и потратить минимум времени помогут рецепты приготовления жареных пельменей. Блюдо очень просто готовить и на вкус для многих оно лучше, чем лобстеры в дорогом ресторане, ведь еще в студенческие времена это было практически деликатесом.

Самые вкусные жареные пельмени получаются из тех, которые имеют в своем составе куриное мясо. Как правильно пожарить пельмени? Существует несколько рецептов приготовления этого популярного блюда.

Как вкусно пожарить пельмени?

На разогретую сковороду с маслом выкладываем пельмени. Если вы купили магазинные пельмени, размораживать их не нужно. Для полной готовности достаточно жарить около 15 минут, при этом постоянно помешивая. Достаточно пожарить пельмени до образования корочки, так как это признак готовности. В процессе готовки периодически пробуйте пельмени. Подавать готовое блюдо можно с кетчупом или сметаной, предварительно посыпав смесью перцев.

Как пожарить пельмени в микроволновке?

Очень вкусно получатся пельмени, если приготовить их в два захода. Для начала в горшочке для жаркого или кастрюльке нагреваем воду. В горячую воду высыпаем полкило пельменей. Ставим минут на 9 на средней мощности.

Тем временем на терке трем замороженное сливочное масло. Вынимаем кастрюлю из печи и откидываем пельмени на дуршлаг. Дождитесь, пока пельмени стекут и немного остынут. Теперь выкладываем все на тарелку в два слоя и посыпаем половиной масла. Можно сверху посыпать специями. Ставим тарелку в печь минут на 5-6, при этом нужно включить режим гриля.

Пожарить пельмени в микроволновке сможет даже новичок на кухне, так как это действительно просто. Если хочется приготовить сухие и хрустящие пельмени, достаточно не посыпать в конце все сыром. Из остатков бульона можно сделать соус. В воду добавляем столовую ложку майонеза и щепотку муки. В конце добавляем чайную ложку уксуса и ставим на огонь. Доводим до кипения и добавляем мелко нарезанную зелень.

Жареные пельмени в аэрогриле

Проще всего готовить пельмени в горшочках. Вы управитесь за полчаса. Как вкусно пожарить пельмени в аэрогриле? Вам понадобятся следующие ингредиенты: 1 кг пельменей, маленький пакет майонеза, кипяченая вода и специи по вкусу.

В горшочки выкладываем сырые пельмени и солим их. В этом случае пельмени предварительно размораживают. Майонез немного разводим водой, чтобы он был не очень густым. Этим соусом заливаем пельмени, жидкость должна лишь немного покрыть. Закрываем крышечками горшочки и ставим в аэрогриль. Выставляем 260°С и готовим в течение получаса.

Готовить жареные пельмени в аэрогриле очень удобно, так как нет необходимости постоянно присутствовать во время готовки. После того как время выйдет, вы услышите сигнал о готовности.

Пельмени, жареные в духовке

Можно приготовить очень вкусное блюдо из пельменей в духовке. Вам понадобятся следующие ингредиенты: полкило пельменей, пачка 35%-х сливок, яйца, сладкий перец, специи по вкусу.

Перед тем, как пожарить пельмени, лучше их разморозить. Жарим на слабом огне до образования корочки. Режем мелкими кубиками сладкий болгарский перец и добавляем его к пельменям. Все тушим около 5 минут, пока перец не станет мягким.

Пока все тушится, готовим заливку. Взбиваем 4 яйца и смешиваем их со сливками. Добавляем специи по вкусу. Лучше всего использовать соль, молотый сладкий перец. Высыпаем пельмени в форму для запекания и заливаем соусом. Ставим в предварительно разогретую духовку на полчаса при температуре 200°С.

Источник

Пельмени в аэрогриле: рецепт

Когда на пороге неожиданные гости, быстро накормить и потратить минимум времени помогут рецепты приготовления жареных пельменей. Блюдо очень просто готовить и на вкус для многих оно лучше, чем лобстеры в дорогом ресторане, ведь еще в студенческие времена это было практически деликатесом.

Самые вкусные жареные пельмени получаются из тех, которые имеют в своем составе куриное мясо. Как правильно пожарить пельмени? Существует несколько рецептов приготовления этого популярного блюда.

Пельмени в аэрогриле с румяной корочкой

В глубокой емкости смешайте сметану с яйцом и слегка взбейте. Специальную форму необходимо смазать сливочным маслом и разложить пельмени. Твердый сыр натрите на терке и присыпьте пельмени.

Залейте пельмени приготовленным сметанным соусом, посолите и поперчите. Аккуратно ложкой перемешайте пельмени. Включите аэрогриль на полчаса и выставите температуру 230 градусов с высокой скоростью обдува.

По истечении времени, пельмени готовы, переложите их на блюдо и присыпьте измельченной свежей зеленью. Подавайте на стол и получайте удовольствие от вкусного и сытного ужина.

Как вкусно пожарить пельмени?

На разогретую сковороду с маслом выкладываем пельмени. Если вы купили магазинные пельмени, размораживать их не нужно. Для полной готовности достаточно жарить около 15 минут, при этом постоянно помешивая. Достаточно пожарить пельмени до образования корочки, так как это признак готовности. В процессе готовки периодически пробуйте пельмени. Подавать готовое блюдо можно с кетчупом или сметаной, предварительно посыпав смесью перцев.

Пельмени в горшочках в аэрогриле пошагово: рецепт приготовления

Как приготовить пельмени в горшочках в аэрогриле? Подготовительный этап приготовления: положите пельмени в горшочки. Добавьте сметану или майонез сверху. Посолите немного, посыпьте специи на свой вкус.

Какие режимы аэрогриля поставить, время приготовления пельменей в горшочках, сколько градусов (температура)

Поставьте горшочки с пельменями в аэрогриль на нижнюю решетку. Налейте немного горячей воды. Закройте горшочки крышкой. Готовьте пельмени в горшочках в аэрогриле ровно 30 минут при 260 градусах. При этом скорость вентилятора высокая.

Как пожарить пельмени в микроволновке?

Очень вкусно получатся пельмени, если приготовить их в два захода. Для начала в горшочке для жаркого или кастрюльке нагреваем воду. В горячую воду высыпаем полкило пельменей. Ставим минут на 9 на средней мощности.

Тем временем на терке трем замороженное сливочное масло. Вынимаем кастрюлю из печи и откидываем пельмени на дуршлаг. Дождитесь, пока пельмени стекут и немного остынут. Теперь выкладываем все на тарелку в два слоя и посыпаем половиной масла. Можно сверху посыпать специями. Ставим тарелку в печь минут на 5-6, при этом нужно включить режим гриля.

Пожарить пельмени в микроволновке сможет даже новичок на кухне, так как это действительно просто. Если хочется приготовить сухие и хрустящие пельмени, достаточно не посыпать в конце все сыром. Из остатков бульона можно сделать соус. В воду добавляем столовую ложку майонеза и щепотку муки. В конце добавляем чайную ложку уксуса и ставим на огонь. Доводим до кипения и добавляем мелко нарезанную зелень.

Пельмени под сыром в аэрогриле

В кастрюле доведите воду до кипения, слегка подсолите и бросьте пельмени. Как только вода начнет закипать, выложите пельмени на специальное блюдо для аэрогриля. Морковь и репчатый лук очистите и нарежьте лук маленькими кусочками, а морковь натрите на крупной терке.

На сковороде с растительным маслом обжарьте овощи до полуготовности и переложите к пельменям. Добавьте соль и специи, тщательно перемешайте и присыпьте тертым сыром. Продолжайте готовить пельмени в аэрогриле на протяжении десяти минут.

Когда сыр полностью расплавится, подавайте пельмени и получайте удовольствие от вкуснотищи.

Жареные пельмени в аэрогриле

Проще всего готовить пельмени в горшочках. Вы управитесь за полчаса. Как вкусно пожарить пельмени в аэрогриле? Вам понадобятся следующие ингредиенты: 1 кг пельменей, маленький пакет майонеза, кипяченая вода и специи по вкусу.

В горшочки выкладываем сырые пельмени и солим их. В этом случае пельмени предварительно размораживают. Майонез немного разводим водой, чтобы он был не очень густым. Этим соусом заливаем пельмени, жидкость должна лишь немного покрыть. Закрываем крышечками горшочки и ставим в аэрогриль. Выставляем 260°С и готовим в течение получаса.

Готовить жареные пельмени в аэрогриле очень удобно, так как нет необходимости постоянно присутствовать во время готовки. После того как время выйдет, вы услышите сигнал о готовности.

Пельмени, жареные в духовке

Можно приготовить очень вкусное блюдо из пельменей в духовке. Вам понадобятся следующие ингредиенты: полкило пельменей, пачка 35%-х сливок, яйца, сладкий перец, специи по вкусу.

Перед тем, как пожарить пельмени, лучше их разморозить. Жарим на слабом огне до образования корочки. Режем мелкими кубиками сладкий болгарский перец и добавляем его к пельменям. Все тушим около 5 минут, пока перец не станет мягким.

Пока все тушится, готовим заливку. Взбиваем 4 яйца и смешиваем их со сливками. Добавляем специи по вкусу. Лучше всего использовать соль, молотый сладкий перец. Высыпаем пельмени в форму для запекания и заливаем соусом. Ставим в предварительно разогретую духовку на полчаса при температуре 200°С.

Источник

Рецепты для аэрогриля

Пельмени, запеченные в аэрогриле

Ингредиенты: 1 кг пельменей, 100 мл майонеза, 200 г твёрдого сыра, соль, приправа.

Способ приготовления: замороженные пельмени смешиваем с майонезом, добавляем приправу, солим, перчим. Помещаем подготовленные пельмешки в форму для запекания (форму ничем не смазываем). Запекаем пельмени в предварительно прогретой до 220 градусов духовке 15 минут, достаём, посыпаем натёртым на тёрке сыром и готовим ещё минут 15-20, до золотистой корочки.

Для аэрогриля (я именно там и готовила) запекаем на средней решётке 15 минут при температуре 180 градусов, при средней скорости обдува. Через 15 минут посыпаем пельмешки сыром и готовим ещё 15 минут.

Запеченный в аэрогриле картофель

Пряные крылышки в аэрогриле

Ингредиенты: куриные крылышки – 1,2 кг, маринад, соевый соус – 1/2 стакана, растительное масло – 1/2 стакана, острое масло чили – 1 ст.л., чеснок (мелко порезанный) – 1 зубчик.

Способ приготовления: приготовить маринад, смешать в большой кастрюле соевый соус, масло, масло чили и чеснок. Положить туда же куриные крылышки и перемешать. Поставить в холодильник на 30 минут (как минимум). Слить маринад с крылышек и разместить их в аэрогриле. Режим приготовления: 10 минут – 450 градусов – высокая скорость; 10 минут – 400 градусов – средняя скорость

Буженина «Пальчики оближешь»

Ингредиенты: 1-1,2 кг свинины (окорок), чеснок, лук репчатый, оливки, соль-перец по вкусу.

Способ приготовления: окорок вымыть, обсушить полотенцем. Нашпиговать чесноком, луком, оливками, обмазать солью и перцем, уложить в аэрогриль (можно сложить два листа фольги, таким образом, чтобы получился один большой лист), обложить мясо крупно нарезанным луком и закрепить края фольги, чтобы не осталось щелей (сверху в фольге проткнуть несколько дырочек). Запекать 1час 20 минут (по одному часу на 1 кг мяса) при температуре 235 С, скорость вентилятора – средняя.

Сырный пирог в аэрогриле

Ингредиенты: мука – 100 грамм, яйца – 2 штуки, сливочное масло – 50 грамм, сыр – 100 грамм, мускатный орех, соль – 0,5 чайной ложки.

Способ приготовления: масло положить в воду, подсолить, довести до кипения. Далее постоянно помешивая, всыпаем муку. Не снимать с огня, до получения однородного теста. Снять с огня, положить в миску, добавить яйца, и все взбить как следует. Предварительно сыр натереть на крупной терке, немного отложить для украшения пирога, основную часть смешать с тестом. Тесто выложить в смазанную маслом форму. Сверху пирог промазать маслом, посыпать сыром. Запекать около 30 минут при температуре 180-205 градусов на низкой скорости. Как только пирог поднимется и зарумянится, то он готов. Форму использовать тонкую.

Шашлык в апельсинах

Ингредиенты: на 1 кг. свинины (лучше шейки) – 3 луковицы, 1 апельсин, уксус, специи.

Способ приготовления: свинину порезать на средние кусочки, сложить в миску и полить уксусом, посыпать солью, приправой, Все тщательно перемешать. Нарезать кольцами 3 средние луковицы и добавить их в мясо. Добавить порезанный дольками апельсин, все еще раз перемешать и поставить в холодильник на 3 часа мариноваться.

На дно аэрогриля насыпать ольховой стружки и немного смочить ее водой. Если нет стружки, можно на дно налить немного белого вина. Нанизать мясо на шампуры, чередуя с апельсинами и луком. Выложить шашлыки на среднюю и верхнюю решетки. Готовить при температуре 180 градусах, на средней скорости, 35 минут. За 10 минут до конца приготовления можно повысить температуру до 235 градусов.

Рыбные рулетики с сыром

Ингредиенты: 150 г филе рыбы, 1 ст. л. сливочного масла. 50 г тертого сыра, 1 зубчик чеснока. 20 мл лимонного сока, 1 яйцо, 20 г панировочных сухарей, 30 г муки, зелень, соль, перец.

Способ приготовления: филе рыбы нарезать кусками, слегка отбить, добавить соль, перец, полить лимонным соком. Сыр смешать со сливочным маслом, чесноком и зеленью. На каждый кусок рыбы выложить сырную массу, завернуть рыбу рулетиком, закрепить зубочисткой. Запанировать в муке, яйце и сухарях. Запекать 23 мин при температуре 235 °С.

Куриная печень с грибами

Ингредиенты: 500 г куриной печени, 200 г шляпок белых грибов, 150 г свиной копченой грудинки, 50 г сливочного масла, соль.

Способ приготовления: печень очистить от пленок, вымыть, разрезать на две части и посолить. Каждую половинку печени обернуть тонким пластом грудинки и нанизать на вертел, чередуя с грибами. Продукты на шампуре полить растопленным сливочным маслом и готовить в течение 30 мин при температуре 250 °С. Во время приготовления шампуры необходимо периодически поворачивать.

Закуска из крабовых палочек

Ингредиенты: 2 помидора, 100 г крабовых палочек, 150 г консервированного горошка, 100 мл майонеза.

Способ приготовления: помидоры нарезать кружочками, крабовые палочки – небольшими кусочками. На плоской тарелке разложить помидоры, крабовые палочки и горошек, полить майонезом. Запекать в течение 10 мин при температуре 260 С.

Кабачки, запеченные под соусомв аэрогриле

Ингредиенты: 500 г кабачков, 2 ст. л. тертого сыра, 75 мл молока, 20 мл растительного масла, 15 г муки, соль.

Способ приготовления: кабачки очистить, натереть на средней терке. Муку смешать с частью растительного масла и обжарить. Затем влить молоко, посолить и перемешать. Форму для запекания смазать маслом, выложить кабачки, залить молочным соусом и перемешать с сыром. Запекать кабачки в аэрогриле в течение 25 мин при средней скорости и температуре 235 °С.

Пицца с копченой колбасой

Ингредиенты: 1 кг готового теста для пиццы, 300 г копченой колбасы, 150 сыра, 2 помидора, 1 болгарский перец, 50 г томатной пасты.

Способ приготовления: тесто разделить на 2—3 равные части и тонко раскатать. Каждый пласт смазать томатной пастой. Колбасу нарезать полосками, сыр натереть, помидоры и болгарский перец нарезать кольцами. На каждый пласт положить колбасу, кольца помидоров, болгарского перца. Посыпать сыром. На решетке расстелить фольгу и выложить пиццу. Готовить в течение 20 мин при температуре 200 °С, затем — 10 мин при средней скорости и еще 5 мин — при высокой скорости.

Ингредиенты: 5 ломтиков белого хлеба, 5 ломтиков сыра, 300 мл молока, 2 яйца, 25 г сливочного масла, перец, соль по вкусу.

Способ приготовления: ломтики хлеба и сыра сложить в форму, смазанную маслом. В отдельной емкости смешать молоко, яйца, соль, перец и залить этой смесью хлеб и сыр. Готовить в течение 25 мин при температуре 180 °С на средней скорости.

Ингредиенты: рыба (филе) – 1/2 кг, лук репчатый – 1-2 шт., соль, перец – по вкусу, специи – по вкусу. Тесто: кефир – 1 стакан, сода – 1/2 ч. л., яйца – 2 шт., мука, растительное масло.

Способ приготовления: рыбу мелко нарезать, лук репчатый измельчить, добавить соль, перец по вкусу. Можно добавить по 1 ст. ложке уксуса и растительного масла. Поставить на холод на 15 минут. Приготовить тесто: взбить яйца, добавить кефир и соду. Всыпать муку до густоты сметаны. Тесто перемешать с рыбой. В сковородку налить растительное масло, прогреть вместе с аэрогрилем. Столовой ложкой выкладывать оладьи на сковородку. Выпекать при температуре 260 градусов на максимальной скорости в течение 6 минут с одной стороны и 6 минут с другой стороны.

Ингредиенты: утка (потрошеная) – 1 шт., яблоки (крупные) – 2 шт., груши – 2 шт., сливы – 5 шт., лимон – 1 шт., сахар – 2 ст. л., мясной бульон – 1 стакан, сливочное масло – 2 ст. л., кардамон, соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления: почистить яблоки, груши и сливы, вынуть косточки. Затем мелко нарезать и перемешать с измельченной цедрой лимона. Добавить сахар и кардамон. Влить бульон и перемешать. Нафаршировать полученной смесью утку и зашить ее. Снаружи натереть утку солью с перцем. Положить утку в форму и полить растопленным маслом. Готовить в течение 30 минут при температуре 235 градусов и высокой скорости. Затем утку перевернуть и готовить еще 30 минут при температуре 180 градусов и средней скорости.

Ингредиенты: курица (филе) — 400 г, сметана, майонез, чеснок — 3-4 зуб., зелень, специи (соль, перец).

Эклеры в аэрогриле

Ингредиенты: мука — 1 ст., вода — 1 ст., яйцо — 3 шт., масло сливочное — 100 г, молоко сгущенное — 300 г.

Способ приготовления: вскипятить стакан воды. Положить туда сливочное масло и полностью его растопить. Снять с огня, добавить муки и хорошенько размешать. Слегка охладить полученную массу до теплого состояния и по одному вбить яйца. Хорошо размешать до однородного состояния. В аэрогриль ставим низкую решетку, на нее решетку для приготовления на пару. На решетку положить лист пергамента. На пергамент выложить ложкой тесто (можно выдавить кондитерским шприцом). Т.к. я экспериментировала, то положила всего лишь 4 штуки, но можно и больше за раз. Оставлять между ними много места из-за увеличения в объеме. Устанавливаем температуру 180 градусов и ставим таймер на 30 минут. Когда до окончания на таймере остается 10-12 минут, снизить температуру до 150 градусов. Через пять минут после выключения вытаскиваем эклеры и наполняем их сгущенкой.

Баклажановый «Кугель» императора Константина

Способ приготовления: баклажаны нарезаем соломкой (не вымачиваем) и обжариваем на хорошо разогретом подсолнечном масле до хорошо прожаренной корочки (лучше жарить сразу в форме, в которой вы будете запекать «кугель»). Пока баклажаны жарятся, мелко нарезаем зелень. Готовим смесь из 5 яиц, 2 ложек муки и ложки майонеза: смесь необходимо хорошо размешать (чтобы была без комочков), лучше делать это в небольшой чашке миксером на невысокой скорости. Помидор нарезаем мелкими кубиками вместе со шкуркой. Добавляем к обжаренным баклажанам, и жарим еще 5-6 минут (выпариваем сок помидор). Затем высыпаем на овощи зелень, хорошо перемешиваем. И заливаем яично-мучной смесью. Поверхность «кугеля» выравниваем и готовим в аэрогриле при средней скорости вентилятора, температура 205 градусов до готовности (проверяем зубочисткой). Около 40 минут.

Ингредиенты: по 400 г говядины и свинины, 3 баклажана, 6 яиц, 200 г растительного масла, 0,5 л молока, 1 луковица, 3 помидора, 3 ст. ложки муки, 2 ст. ложки мелко нарезанной петрушки, перец, соль.

Способ приготовления: баклажаны вымыть, подсушить, поставить в горячую духовку. Когда кожица на них сморщится, вынуть овощи и снять с них кожицу. Затем разрезать баклажаны на полоски, посолить, слегка отжать и обсушить. Каждую полоску обвалять в муке и яйце. В смазанную маслом форму уложить слой баклажанов, на него — слой рубленого мяса, снова слой баклажанов, мясо и т. д. (сверху должны быть баклажаны). Посыпать сверху измельченными луком, петрушкой, уложить дольки помидоров. 5 яиц взбить, соединить с молоком, залить подготовленное блюдо, посолить, поперчить. Запекать 30 мин при 180 °С. К этому блюду хорошо подходит салат из свежих овощей.

«Корден блю» по-русски

Ингредиенты: нежирная свинина, лук, чеснок, яйцо, соль, растительное масло для жарки. Для начинки: помидоры, сыр, петрушка, укроп.

Способ приготовления: приготовить фарш из нежирной свинины, пропустив через мясорубку 2-3 раза мясо и добавив в него лук, чеснок и яйцо. Посолить и тщательно перемешать. Помидоры нарезать кольцами, сыр пластинками. Зелень нашинковать. Из фарша приготовить тонкий блинчик, положить на него кружок помидора, посыпать зеленью, накрыть сыром и еще одним блинчиком из фарша. Края блинчиков соединить так, чтобы в процессе приготовления сыр не смог вытечь. Обвалять в панировочных сухарях.

Жарить «корден блю» в сковороде, смазанной маслом и установленной на средней решетке предварительно прогретого аэрогриля. 8-10 минут с одной стороны и столько же с другой. Температура 205 градусов. Скорость средняя.

Ингредиенты: 400 граммов рыбного филе, 1-2 головки лука, тыква, растительное масло, лимонный сок. Для соуса: 3 яйца, 1 стакан кефира (можно пополам со сметаной).

Способ приготовления: тыкву нарезать плоскими тонкими кусочками по полсантиметра. Лук нарезать полукольцами и обжарить. Рыбу посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Приготовить соус, хорошенько перемешав его ингредиенты. На дно формы налить немного растительного масла, положить слой тыквы, затем слой рыбы, немного масла, слой лука, и снова слой тыквы. Залить соусом и запечь на нижней решетке аэрогриля в течение 40 минут при температуре 205 градусов. Скорость высокая.

Хлеб классический белый

Ингредиенты: 25 граммов дрожжей, 1 стакан теплой воды, растительного масла и сахара, по 1 чайной ложке соли, 1 столовая ложка маргарина, 3 стакана муки, яйцо.

Способ приготовления: сливочное масло растопить, всыпать муку и тщательно перемешать. Отдельно в половине стакана теплой воды развести дрожжи, в другой половине стакана развести соль с сахаром. Влить воду в муку и замесить крутое тесто, вымешивая 10-15 минут, чтобы тесто отставало от рук. При необходимости добавить муки сверх указанного количества. Поставить тесто подниматься в аэрогриль на 30-40 минут (температура 65 градусов). Скорость низкая. Взбить яйцо. Аэрогриль прогреть.

Форму смазать маслом, выложить в нее тесто, сверху смазать взбитым яйцом и поставить на среднюю решетку аэрогриля. Первые полчаса выпекать хлеб при 80 градусах. Скорость высокая. Через 30 минут увеличить температуру до 180 градусов и выпекать еще час. Скорость средняя.

Сырные чипсы с орехами

Ингредиенты: 200 г сыра, 100 г. орехов (фундука, арахиса, кешью, ноне грецких орехов).

Способ приготовления: сыр натереть на мелкой терке. Орехи смолоть в кофемолке (можно измельчить ножом). Сыр и орехи перемешать и разложить на огнеупорном блюде или тонкой сковородке круглыми лепешечками (по 5-6 см. в диаметре). Готовить в аэрогриле на средней скорости и при высокой температуре до тех пор пока сыр не просто расплавится, а немного подсохнет и станет золотистым. Готовые чипсы снять со сковороды и дать остыть. Остывшие они станут легкими и хрустящими.

Морковные булочки «Французские»

Ингредиенты: морковь – 3 шт., сахар – 0,5 ст., растительное масло – 3 ст.л., сода (гашеная уксусом) – 0,5 ч.л., зелень, мука, соль.

Способ приготовления: морковь натираем на мелкой терке. Добавляем сахарный песок. Наливаем растительное масло. А также соду, гашеную уксусом. Добавляем рубленую зелень. Солим по вкусу. Высыпаем муку. Замешиваем тесто. Формируем шарики в 4-6 см. Каждый шарик обваливаем в муке. Прогреваем аэрогриль. После выкладываем на среднюю решетку. Готовим в течение 25 минут. Температура 205 гр.С. Скорость вентилятора – высокая.

Ингредиенты: 200 г тёртого кабачка, 150 г мелкорезанной капусты, 2 яйца, 50 кукурузной муки, 1 ст.л. майонеза, очищенный от шкурки помидор, твёрдый сыр около 50 г, специи по вкусу.

Способ приготовления: хорошо вымешать кабачки, капусту, яйца, муку, специи и майонез. По 1 ст. л. наливать в формочку, туда же дольку помидорки и по кусочку сыра, сверху все опять накрыть смесью из кабачков, капусты и яиц. Запекать в аэрогриле, 25 минут на 205 град., скорость высокая.

Способ приготовления: из помидоров отжать сок. Овощи красиво нарезать. Заложить все в чистые банки, разлить масло, сок и готовить в аэрогриле 30 минут при температуре 180 градусов. Скорость высокая.

Полезные советы при приготовлении блюд в аэрогриле

Для винегрета все овощи почистить, нарезать кубиками, сложить в фольгу и закрепить ее по краям скрепками. В фольге сделать несколько проколов. Готовить на нижней решетке 40—50 мин при максимальной температуре и скорости.

Можно овощи приготовить по-другому. Залить замороженную смесь йогуртом, сметаной или майонезом, посыпать тертым сыром. Через 30 мин (350 °F, средняя скорость) блюдо готово. Положить кружочек очищенного и ошпаренного кипятком баклажана на решетку, сверху — кружочек лука, тертый сыр, майонез. Запекать 20 мин при 400 °F на высокой скорости.

Аэрогриль может сушить зелень. Петрушку или укроп без длинных стебельков положить на стиммер на всех трех решетках уже прогретого аэрогриля. Сушить 20—30 мин при 120 °С при скорости «медленно».

Хотите испечь яблоки? Удалить из них сердцевину, не прорезая. Внутрь положить по 1 ч. ложке сахарного песка или меда. Запекать на стиммере 10 мин при максимальной скорости и температуре.

Доступен вам и студень. В 4-литровую кастрюлю положить свиную голень, морковь, луковицу, 7 горошин перца, лавровый лист, соль. Залить горячей водой, закрыть крышкой. Поставить кастрюлю на нижнюю решетку, довести до кипения при 260 °С, затем включить температуру 120 °С. Студень готовится 6 ч при высокой скорости. После готовности посыпать нарезанным чесноком, разлить в емкости, остудить и поставить в холодильник.

Бисквит в аэрогриле готовится 40 мин при 205 °С и минимальной скорости.

Источник