Кто такой меринос австралийский
Австралийский меринос
Австралийский меринос представляет собой породу тонкорунных овец, выведенную в Австралии при скрещивании американского Вермонта и французского Рамбулье.
Описание Австралийского мериноса
Эти овцы более мелкие по сравнению с мясными породами и отличаются очень качественной, восхитительной шерстью, состоящей из очень тонких и мягких волосков. Толщина одного волоска не превышает толщины человеческого.
Руно этих овец очень высоко ценится. Показательным является то, что один австралийский меринос способен дать в 3 раза больше шерсти, чем любая другая овца.
Происхождение породы
Австралийский меринос — очень старая порода, предки этих овец жили в Малой Азии. Мериносы были выведены в Испании (los merinos) в XIII в. в результате скрещивания местных овец с североафриканскими породами и овцами с Ближнего Востока. Данные животные были признаны национальной ценностью, и экспорт их долгое время был запрещен под страхом смертной казни.
Лишь в XVIII в. после ослабления Испанского королевства, вышедшего побежденным из войны с Великобританией, нескольких мериносов вывезли в другие европейские страны и в Австралию, где и продолжилось дальнейшее усовершенствование. Испанские овцы были взяты за основу в процессе селекции. Затем были добавлены Рамбулье и Вермонты. Таким образом было выведены несколько типов мериносов, различающихся по некоторым признакам экстерьера и по качеству руна.
Описание австралийского мериноса
Эти животные являются средними по величине и весу. Тело у них сухое, крепкое, костяк легкий. Голова легкая, нос бывает как прямой, так и с небольшой горбинкой (у самцов). Самцы комолые, отличаются наличием сильно изогнутых спиральных рогов, самки в основном комолые.
Самцы имеют сильно изогнутые спиральные рога
Тело пропорциональное, правильной формы, с глубокой и широкой грудной клеткой, прямой спиной и поясницей. Высота холки превышает высоту спины. Животное обладает крепкими сильными ногами, постав конечностей правильный. Кожа у зверей тонкая, эластичная и плотная.
Отличительной чертой австралийского мериноса является наличие кожных складок. Шея, в зависимости от типа породы, может либо не иметь складок вовсе, либо обладать всего 2-3, либо иметь довольно развитую бурду. Руно покрывает голову животных до уровня глаз, а конечности — до скакательного и запястного сустава.
Строение шерсти штапельное, руно однородное и достаточно длинное, умеренно извитое (самое нежное и тончайшее — на холке), имеет серо-землистый цвет по внешней поверхности. Ланолин (жиропот), защищающий от влажности, белый. Волосинки великолепного руна австралийского мериноса составляют до 25 мк в толщину, густота шерсти — до 9000 волокон на 1 кв. см.
Типы австралийских мериносов
В зависимости от типа шерсти выделяют 3 типа австралийских мериносов:
Тонкорунные овцы небольшого размера из породы австралийский меринос, характеризующиеся тончайшей и необычайно нежной шерстью, кожей без складок. Вес барана составляет около 70 кг, овцы — около 40 кг.
Выход шерсти 70-го качества составляет до 5 кг. Овцы данного типа более других приспособлены к районам с прохладным климатом и частыми дождями, поскольку их руно менее подвержено загниванию.
Медиум
Особые среднерунные овцы, имеющие очень густую шерсть белого окраса со складками на шее. Вес самцов достигает 85 кг, самок — до 44 кг. Выход шерсти 64-66-го качества — до 8 кг.
Получили широкое распространение в равнинных регионах с сухим климатом. Тип Медиум подразделяется на 2 подтипа:
Стронг
Грубошерстные крупные животные крепкого склада с густой и плотной шерстью бежевого цвета. Баран имеет вес до 95 кг, овца — до 50 кг. Выход шерсти 60-62-го качества достигает 10 кг. Данный тип не переносит влажного климата, а его шерсть не является стойкой к загниванию. Несмотря на указанные различия, каждый из описанных типов обладает высококачественной шерстью.
Необходимо обратить особое внимание на австралийского мериноса новозеландского типа, шерсть которого обладает лечебными свойствами и является эффективным средством при лечении ревматизма, воспалении мышц, поскольку обладает свойствами высокой гигроскопичности, поддерживает температуру тела на постоянном уровне и отлично пропускает воздух. Следует подчеркнуть, что вследствие отрицательного показателя ионизации волокна не притягивают пылинки.
Принимая во внимание такое разнообразие типов и подтипов этих овец, среди селекционеров существует обоснованное мнение, которого придерживается и Селионова М.И., а именно: «Было бы целесообразным объединить все тонкорунные породы овец в одну».
Продуктивность
Австралийский меринос ценится прежде всего за великолепную, тончайшую и нежную шерсть, однако он имеет и неплохие мясные свойства. Длина волокон составляет 60-90 мм. В год эти овцы дают до 12 кг шерсти с выходом чистого волокна 53%. При стрижке шерсть снимается с животного в виде цельного руна, затем его обрабатывают и очищают.
Шерсть мериносов идеальна для текстильной промышленности, качество ее прекрасно подходит для производства тканей различной плотности, обладает высокой стойкостью и согревающими свойствами. Преимуществом руна этих овец является то, что оно практически не впитывает запах пота, и вещи, изготовленные из него, остаются свежими значительно дольше, чем сделанные из других видов шерсти.
Шерсть австралийского мериноса
Кроме шерсти и мяса, широкое применение получил ланолин этих овец, который характеризуется ярко выраженными антибактериальными свойствами. Он используется при изготовлении косметических и лечебных средств.
Особенности содержания и ухода за австралийским мериносом
Австралийский меринос характеризуется выносливостью. Это животное способно совершать длительные переходы при поиске подходящего пастбища. Однако содержание его является не самым простым делом по сравнению с содержанием других пород.
Основные правила содержания мериносов:
Порода овец Меринос в Австралии
Самая распространенная порода овец в Австралии
Мясомолочные и шерстяные производства в Австралии являются одними из крупнейших сельскохозяйственных предприятий.
Благосостояние и успешность страны во многом обязана производителям качественной шерсти. Несмотря на то, что континент больше не является лидером по объемам экспорта, австралийская мериносовая шерсть считается лучшей в мире.
История овцеводства в Австралии
Вот уже более двухсот лет, как овцеводство является важной отраслью австралийской экономики. Зарождение шерстяной промышленности датируется 1797 годом. Именно в этом году Джон Макартур и преподобный Самуэль Марсден импортировали испанских овец-мериносов, с целью попытаться начать их разведение на континенте и наладить производство шерсти. До той поры единственными овцами в колонии были животные, которых первые поселенцы привезли с собой с мыса Доброй Надежды. Они использовались прежде всего, как мясные породы и не давали в должном количестве высококачественной шерсти. Потребовалась почти четверть века для развития программы по разведению Макартура, чтобы добиться значительных результатов. В 1821 году первая партия австралийской шерсти была продана в Лондоне. До 1840 года ежегодно производилось более двух миллионов килограммов шерсти. Успех шерстяной промышленности позволил скотоводам заработать, а к 1880-м годами бизнес в Австралии процветал. Овцеводы ежегодно собирались в крупных столичных центрах на торги. Столичные журналы освещали работу шерстяных бирж.
В 1894 был выпущен каталог, составленный скотоводами, содержавший перечень видов и рекомендации по разведению и скрещиванию. Параллельно с животноводством стали развиваться и вспомогательные отрасли. Однако в конце 1890-х годов низкие цены на шерсть и печально известная засуха в стране поставили отрасль на грань выживания. Поголовье сократилось наполовину. Восстановить былую мощь индустрии удалось лишь в начале двадцатого века. Открывались учебные заведения по подготовке кадров, в которых могли обучаться все желающие.
Две мировые войны и депрессия повлияли на цены, из-за огромного спроса на рабочую силу, но индустрия снова ожила в 50-х годах прошлого столетия. Австралийские производители овец в настоящее время склонны ориентироваться на производство мяса — спрос на ягнятину вырос за последние полвека, но мериносовая шерсть самая высококачественная в мире и востребованная в индустрии моды и в текстильной промышленность.
Стрижка овец
Обрезка овец является знаковой деятельностью в сельской местности. На заре зарождения шерстяной промышленности в начале 19 века их обрезали ножницами, похожими на садовые. Согласно сохранившимся отчетам, ведущим мастером слыл Том Мерли, который стриг в 1835 году ежедневно по 30 животных. Рекорд был побит в 1892 Джеком Хау, сумевшим подстричь 321 овцу в Квинсленде за день.
Развитие промышленности принесло и необходимость внедрения механизации, чтобы сократить время на обработку и повысить эффективность труда. Специализированные ножницы начали выпускаться с шестидесятых годов 19 столетия, а в 1882 Джек Грей стал первым человеком, справившимся с работой с помощью механических ножниц. Позднее, скотовод из Ирландии придумал приспособление, подключаемое к двигателю. Рабочая поверхность устройства позвола снять нагрузку на руки и позволяла обрезать шерсть гораздо ближе к шкуре животного. Но, как и все нововведения, это было принято в штыки. Тысячи специалистов опасались, что новый эффективный метод оставит их без работы. Были сформированы мощные профсоюзы, запрещающие членам стричь с помощью нового изобретения. Шестимесячная забастовка поставила под угрозу отрасль в восточных штатах. Это событие заложило основу для развития рабочего движения. Прогресс не остановить, и в начале двадцатого века Дэн Купер остриг за день машинкой 325 овец. В начале 21 века прогресс дошел до возможности с помощью подкожной инъекции, которая разрушает шерсть у кожного покрова, производить рекордное количество сырья. Несмотря на эти достижения, стрижка по-прежнему является наиболее распространенным способом обработки, а специалист по ручному остригу – культовой профессией и частью австралийского культурного наследия.
Самая распространенная порода
В мире много красивых пород овец, но только небольшое их количество лежит в основе коммерческого применения. Для производителя важно не только качество волокна, но и способность к воспроизведению, устойчивость к болезням. Некоторые из уникальных пород рискуют уйти в прошлое из-за их небольших объёмов разведения.
В стране выращивают овец различных пород. Достаточно популярны в животноводстве:
Более 70% являются чистокровными мериносами, что делает их самой распространенной породой овец в Австралии. Многие производители предпочитают заниматься разведением и других, не менее прекрасных чистокровных и скрещенных разновидностей. Независимые исследования и реальная практика показывает, что «Меринос» — лучшая порода двойного назначения, которая является выгодным приобретением сельскохозяйственными предприятиеями.
Австралийский меринос
Меринос — превосходная многоцелевая порода. Она отличается способностью адаптироваться и прекрасно приживаться в районах, где другие не выживают. Это свидетельствует об их универсальности. Двойное назначение позволяет сократить производственные риски в непредсказуемой окружающей среде.
Однако именно уникальное качество получаемого сырья отличает породу. Меринос уникален тем, что обладает изумительным кожным покровом, покрытым исключительного количества тончайшими волокнами. Ежегодный прирост чистой, яркой, равномерно расположенной кремово-белой шерсти варьируется от 75 до 100 миллиметров. Физическое состояние подшерстка в основном зависит от работы секретов кожи, которые нацелены на защиту от выветривания, влияния солнечного света и осадков. Жир также важен для смазки волокна и, следовательно, для обработки. От контроля за здоровьем поголовья зависит и качество получаемого сырья.
Австралийский Меринос — не одна порода, а множество ее разновидностей, которые, неизменно уникальны для материка. Основным фактором, определяющим развитие особей, является требование экологической приемлемости. Очень немногие домашние животные, выведенные в этой или другой стране, смогли продемонстрировать такую устойчивость и универсальность в разнообразных климатических условиях. Благодаря умелому разведению и селекции пионеры-заводчики создали основу породы. Сегодня заводчиками вносятся объективные изменения, которые в сочетании с субъективной оценкой помогают идентифицировать генетические признаки животного.
Разновидности австралийских мериносов
Меринос пепин
Вид ценится за его способность прекрасно себя чувствовать в сухих внутренних регионах, благодаря крупному туловищу и длинным ногам. Разновидность особенно распространена в овечьих стадах Квинсленда, на склонах и равнинах штата Новый Южный Уэльс, на севере Виктории и в фермерских районах Южной и Западной Австралии. Можно его встретить и в районах с высоким уровнем осадков: в Виктории, Тасмании и Новой Зеландии.
Южно-австралийские мериносы
Разновидность была специально разведена для засушливых пастбищ, которыми изобилует государство. Осадки в этих районах в основном составляют 250 мм в год. Южно-австралийские мериносы являются самым крупным из всех подвидов. Они, как правило, длиннее, выше и тяжелее, чем пеппины, и имеют более морщинистую шкуру, чем у других. Их шерсть самая толстая по диаметру волокна, с высоким содержанием натуральной смазки, для обеспечения защиты от неблагоприятных условий выпаса. Помимо Южной Австралии они встречается в пастбищных районах запада, в Квинсленде и Новом Южном Уэльсе.
Саксонский Мерино
Саксонские мериносовые овцы выращиваются в регионах с высоким уровнем осадков на юге страны, особенно в высокогорьях Тасмании, в более прохладных и влажных районах Виктории и на равнинах Нового Южного Уэльса. Это самые маленькие из всех разновидностей животных, дающих тонкое руно, чрезвычайно яркого белого цвета, толщиной в 14 микрон. Эти показатели востребованы в текстильной промышленности, предлагающей высококачественные дорогие ткани.
Испанский меринос
Встречаются в тех же климатических зонах, что и пеппины. Современная популяция была выведена путем скрещивания испанского мериноса с саксоном. Целью селекции было увеличение количества получаемого сырья, путем изменений размеров тела, при необходимости извлечения более тонкого сырья. Разновидность отличается полным покрытием тела шерстью, вплоть до лодыжек.
Требования к мериносам
Есть ряд требований, предъявляемых к физическим и внешним показателям чистокровных мериносов. Морда должна быть широкой и большой с полностью открытыми ноздрями. Нос — розовым и мягким. Не допускается наличие пятен. Покров головы предполагает наличие коротких шерстинок без вкраплений пигмента, отличного от заявленного. Рога — широкие с правильными спиралями и отсутствием цветных полос. Спинка должна быть прямой и широкой. Закругленная холка должна не иметь углублений или сужений. Задняя часть округлая, передние ножки широко расставленными. Лопаткам надлежит быть исключительно янтарного цвета с отсутствием полос или черных вкраплений. Шерстяное покрытие, в зависимости от мясного или шерстяного назначения особи, может быть тонкорунным, средней или длинной величины, но обязательно поддержание представления о том, что это в первую очередь шерстяная порода. Следует избегать чрезмерного удаления шерсти с головы, живота и ног.
Овцы породы Меринос
Меринос (исп. los merinos мн. ч., merino ед.ч.) — порода тонкорунных овец, наибольшее поголовье которых находится в Австралии.
Мериносы отличаются от остальных пород овец высоким качеством камвольной (чёсаной) шерсти, состоящей из тонких (15–25 мкм) мягких волокон.
Меринос — одна из наиболее исторически значимых и экономически влиятельных пород овец, высоко ценимая за шерсть.
Эта порода была выведена и улучшена в Эстремадуре, на юго-западе Испании, примерно в XII веке.
Она способствовала экономическому развитию Испании XV-го и XVI-го века, которая держала монополию на её торговлю, а с конца XVIII-го века она была дополнительно усовершенствована в Новой Зеландии и Австралии, что привело к появлению современного мериноса.
Сегодня мериносы по-прежнему считаются обладателями одной из лучшей и мягкой шерсти среди овец.
Разновидность австралийского мериноса (англ. Poll Merino) не имеет рогов (или очень маленькие), а рогатые мериносы имеют длинные спиралевидные рога, которые растут близко к голове.
История происхождения
Фото:
Порода меринос имеет испанское происхождение и истоки её возникновения восходят к XII веку и овцам из Малой Азии и Северной Африки.
Финикийцы завезли овец из Малой Азии в Северную Африку, а основные стада мериноса в Испании, возможно, были завезены ещё в XII веке Маринидами, племенем Берберов.
Хотя, были сообщения о породе на Пиренейском полуострове до прибытия Маринидов; возможно, это были мериносы или сборщики налогов из Королевства Леон, которые взимали десятую плату за шерсть, вяленую говядину и сыр.
В XIII-м и XIV-м веках, испанские селекционеры ввели английские породы, которые они разводили с местными породами для развития мериноса; это влияние было документально подтверждено испанскими писателями того времени.
В XII—XVI веках благодаря качественной шерсти разводимых овец, испанцы были монополистами в шерстяной отрасли, а вплоть до XVIII века экспорт мериносов из Испании считался преступлением и карался смертной казнью.
Испания стала известна своей тонкой шерстью (количество прядения между 60-64). Торговля шерстью во Фландрии(графство) и Англии была источником дохода для Кастилии в позднем Средневековье.
Большая часть стада принадлежала дворянству или церкви; овцы паслись на испанских южных равнинах зимой и в северных горных местностях летом. Места (Испания) была организацией привилегированных овцеводов, которые разработали породу и контролировали миграцию вдоль каньядас-реалов, пригодных для выпаса скота.
Три породы мериносов, которые основали мировые группы мериносов, — это Королевские Эскуриальные стада, Негритти и Паула. Среди родословных мериносов, происходящих из Вермонта в США, три исторических жеребца были очень важны: Infantado, Montarcos и Aguires.
В XVIII веке небольшой экспорт мериносов из Испании и местных овец использовался в качестве основы для скоплений мериносов в других странах.
В 1723 году некоторое количество овец было вывезено в Швецию, в 1765 — в Саксонию, первые 70 голов были привезены в Австралию в 1788 году.
В 1765 году Карл III (король Испании) из Испании отправил первую крупную партию эскриалов своему двоюродному брату, принцу Ксавьеру из Саксонии (курфюршество).
Дальнейший вывоз Эскуриалов в Саксонию (земля) произошёл в 1774 году, в Венгрию в 1775 году и в Пруссию в 1786 году. Позднее, в 1786 году, Людовик XVI из Франции получил 366 овец, отобранных из 10 различных каньад; они основали конный завод на Королевской ферме в Рамбуйе (округ).
Жеребец Рамбуйе имел некоторое нераскрытое генетическое развитие с некоторыми английскими генами длинной шерсти, способствующими размеру и типу шерсти французской овцы.
Благодаря одному барану, в частности названному «император», импортированному в Австралию в 1860 году братьями Пеппин из Ванганеллы, Новый Южный Уэльс – жеребец Рамбуйе оказал огромное влияние на развитие австралийского мериноса.
Сэр Джозеф Бэнкс приобрёл двух баранов и четырёх овец в 1787 году через Португалию, а в 1792 году приобрёл 40 Негретти для короля Георга III, чтобы основать королевское стадо в Кью. В 1808, 2000 Paulas были импортированы.
В 1790 году король Испании, также, передал правительству Нидерландов несколько эскрилей; они процветали в голландской Капской колонии (Южная Африка).
Им управлял с 1796 года Иоганн Готфрид Нэйк, который разработал научные методы скрещивания для дальнейшего улучшения саксонского мериноса.
К 1802 году в регионе было четыре миллиона овец саксонского мериноса, и он стал центром племенного разведения мериносов, а немецкая шерсть считалась самой лучшей в мире.
В 1802 году посол Соединённых Штатов в Испании, полковник Дэвид Хамфриз, ввёл штамм Вермонта в Северную Америку, импортировав 21 баранов и 70 овец из Португалии и ещё 100 меринос Инфантадо в 1808 году.
Британское эмбарго на экспорт шерсти и шерстяной одежды в США до британо-американской войны 1812 года привело к «Мериносовому безумию», когда Уильям Джарвис из Дипломатического корпуса импортировал не менее 3500 овец в период между 1809 и 1811 годами через Португалию.
Наполеоновские войны (1793-1813) почти уничтожили испанскую мериносовую промышленность.
Старые кабаньяс были разогнаны или перебиты. С 1810 года мериносовая сцена переместилась в Германию, Соединённые Штаты и Австралию.
Саксония сняла запрет на экспорт живых мериносов после Наполеоновских войн. Высококвалифицированный саксонский овцевод Нэйк из Реннерсдорфа основал частную овцеводческую ферму в Клайндребнице в 1811 году, но по иронии судьбы, после успеха его экспорта овец в Австралию и Россию, он потерпел неудачу с собственным предприятием.
Характеристики и качество шерсти
Меринос является отличным кормильцем и очень легко адаптируется. Его разводят преимущественно из-за шерсти, а размер туши обычно меньше, чем у овец, разводимых на мясо.
Южноафриканский мясной меринос (SAMM), американский Rambouillet и немецкий Merinofleischschaf были выведены для баланса производства шерсти и качества туши.
Мериносы были одомашнены и выращены таким образом, чтобы они не могли выжить без регулярных стрижек их владельцев. Их необходимо стричь хотя бы раз в год, потому что шерсть не перестаёт расти.
Если этим пренебречь, переизбыток шерсти может вызвать тепловой стресс, проблемы с подвижностью и даже слепоту.
Мериносовая шерсть тонкая и мягкая. Волокно обычно имеют длину 65–100 мм (2,6–3,9 дюйма).
Саксонский меринос производит 3–6 кг (6,6–13,2 фунта) немытой шерсти в год, в то время как хорошего качества баран породы Peppin Merino (порода мериносовых овец, выращиваемых ради шерсти, в основном в Австралии) — до 18 кг (40 фунтов).
Мериносовая шерсть обычно имеет диаметр менее 24 микрон (мкм).
Основные типы мериноса: прочная (широкая) шерсть (23–24,5 мкм), средняя шерсть (19,6–22,9 мкм), тонкая (18,6–19,5 мкм), сверхтонкая (15–18,5 мкм) и супертонкая (11,5–15 мкм) ).
Ультратонкая шерсть подходит для смешивания с другими волокнами, такими как шелк и кашемир.
Термин меринос широко используется в текстильной промышленности, но его нельзя использовать для обозначения того, что рассматриваемая ткань, на самом деле, является 100% мериносовой шерстью из сорта мериноса, выведенного специально для его шерсти.
Шерсть любой мериносовой овцы, выращиваемой в Испании или где-либо ещё, известна как «мериносовая шерсть». Однако, не все овцы мериноса производят шерсть, подходящую для одежды, и особенно для одежды, которую одевают на голое тело или в качестве второй кожи.
Это зависит от конкретного штамма породы. Мериносовые овцы, разводимые для мяса, не дают шерсти с достаточно мелким волокном для этой цели.
Содержание
Мериносы славятся тем, что очень легко приспосабливаются к различным климатическим условиям, что в свое время позволило им очень легко распространиться от жаркой полупустынной Австралии и ЮАР до холодной Швеции и России.
У породы овец меринос характеристика шерсти позволяет им хорошо себя чувствовать и в трескучий мороз, и в изнуряющую жару.
Даже зимой этих животных можно держать на открытом воздухе, используя содержание в крытом загоне только в случае крайней необходимости.
Однако в случае дождя или обильного снегопада овцы должны находиться под навесом, так как влажная шерсть — это идеальная среда для появления паразитов.
Практически всё свое время мериносы должны проводить на выпасе, где они сами смогут находить себе пищу — пырей, люцерну, клевер, полынь и прочие суходольные травы.
Регулярные длительные выгулы (даже на бедных пастбищах) для этих овец вообще более предпочтительны, нежели пребывание в загоне. Только на свежем воздухе и в движении можно свести к минимуму риск появления шерстных паразитов.
Загон для овец должен быть теплым и сухим, с качественной вентиляцией. Чтобы предотвратить сваливание шерсти, овец нужно регулярно купать в специальных ваннах, периодически их также должен осматривать ветеринар.
Зимой, когда свободный выпас невозможен, основу рациона овец должно составлять сено и овес, который является их излюбленным лакомством.
Также можно давать немного ячменя, но всегда следует помнить, что без регулярных выгулов он провоцирует у животных ожирение, в результате чего продуктивные характеристики овец меринос снижаются.
Чтобы разнообразить рацион овцам можно давать отруби, бобовую муку, в малых количествах допустимы корнеплоды, в частности (репа, свекла и морковь).
Плюсы и минусы
Еще со времен средневековой Испании и вплоть до наших дней овцы меринос остаются одной из лучших, если не лучшей породой шерстяного направления.
Причем ключевой их характеристикой является даже не количество настригаемой шерсти, а ее качество.
Неудивительно, что во всех странах, где более-менее хорошо развито овцеводство, есть местная порода, выведенная на основе мериносов.
Основными достоинствами этих овец являются:
Недостатки, которыми обладают овцы породы меринос, характерны в целом для всех овец шерстяной направленности, а не только для этой породы:
Перспективы разведения в России
Если не брать в расчет отдельные регионы Российской Федерации, где баранина является традиционной пищей местного населения, в целом по стране продовольственный рынок мало заинтересован в мясной продукции этого вида.
Однако овцы меринос с самого начала ориентированы как раз не на продовольственную продукцию, а на получение сырья для текстильной промышленности.
И вот эта продукция востребована достаточно сильно, поскольку изделия из шерсти овец мериносов обладают топовым уровнем качества. К тому же овечья шерсть, особенно высокого качества, пользуется немалым спросом и на международном рынке.
Таким образом, в плане востребованности продукции овцы меринос определенно представляют интерес для отечественных животноводов. Остается лишь вопрос организации овцеводческого хозяйства.
С учетом того, что овцам нужны пастбища, перспективным их разведение будет только там, где эти пастбища есть в избытке. А вот приобретать под эти цели дорогую землю в густозаселенных регионах будет невыгодно.
Важно понимать, что разведение овец на шерсть имеет смысл только при достижении минимально необходимой численности поголовья.
Держать в хозяйстве две-три овцы не имеет никакого смысла даже ради ценной шерсти мериносов. Экономическая целесообразность начинает проглядываться только при нескольких десятках или даже сотнях голов.
С учетом вышесказанного, напрашивается вывод, что разводить мериносов имеет смысл только в условиях фермерского хозяйства или иного сельхозпредприятия. А вот на частном подворье разводить этих овец бесперспективно.
Ну, а что касается конкретной породы, которой следует отдать предпочтение, то здесь всё упирается в доступность.
В России легче всего приобрести советских мериносов, а также породу овец азербайджанский горный меринос. Другие разновидности у нас слишком малочисленны, а потому закупка маточного поголовья будет представлять определенные сложности.
Австралийские мериносы
Ранняя история
Около 70 местных овец, пригодных только для баранины, пережили путешествие в Австралию с Первым флотом, которое прибыло в конце января 1788 года. Несколько месяцев спустя стадо сократилось до 28 овец и одного ягнёнка.
В 1797 году губернатор Кинг, полковник Паттерсон, капитан Уотерхаус и Кент приобрели овец в Кейптауне у вдовы полковника Гордона, командира голландского гарнизона. Когда Уотерхаус приземлился в Сиднее, он продал своих овец капитану Джону Макартуру, Сэмюэлю Марсдену и капитану Уильяму Коксу.
Джон и Элизабет Макартур
К 1810 году в Австралии было 33 818 овец. Джон Макартур (которого отправили из Австралии в Англию после дуэли с полковником Паттерсоном) привез семь баранов и одну овцу с первой распродажи завода короля Георга III в 1804 году.
На следующий год, Макартур и овцы вернулись в Австралию, он воссоединился со своей женой Элизабет, которая в его отсутствие развивала их стадо.
Макартур считается отцом основателем австралийской индустрии мериносов; в долгосрочной перспективе, однако, его овцы имели очень маленькое влияния на развитие австралийского мериноса.
Макартур был пионером введения саксонских мериносов с ввозом из Избирательной паствы в 1812 году.
Первый австралийский шерстяной бум произошёл в 1813 году, когда был преодолён Большой Водораздельный хребет. В 1820-х годах интерес к мериносовым овцам возрос.
В 1823 году, на первой выставке овец в Австралии, золотая медаль была вручена В. Райли («Раби») за ввоз большинства саксов; У. Райли также импортировал кашемировых коз в Австралию.
Элиза и Джон Фарлонг
Двое из детей Элизы Фарлонг (иногда пишется как «Форлонг» или «Форлонж») умерли от туберкулёза, и она была полна решимости защитить своих оставшихся в живых двух сыновей, живя в теплом климате и находя им занятия на открытом воздухе.
Её муж Джон, шотландский бизнесмен, заметил, что шерсть из Саксонского электората продаётся по гораздо более высоким ценам, чем шерсть из Нового Южного Уэльса.
Семья выбрала овцеводство в Австралии для своего нового бизнеса. В 1826 году Элиза прошла более 1500 миль (2400 км) через деревни в Саксонии и Пруссии, выбирая прекрасных саксонских мериносовых овец.
Её сыновья, Андрей и Уильям, учились овцеводству и классификации шерсти. Отобранные 100 овец были доставлены (загнаны) в Гамбург и отправлены в Кингстон-апон-Халл.
Оттуда Элиза и двое её сыновей отправились с ними в Шотландию для отправки в Австралию. В Шотландии новая австралийская компания, основанная в Великобритании, купила первую партию, поэтому Элиза повторила путешествие ещё дважды.
Каждый раз она собирала стадо для своих сыновей. Сыновья были отправлены в Новый Южный Уэльс, но их убедили остановиться в Тасмании с овцами, где к ним присоединилась Элиза и её муж.
Эпоха Мельбурна в 1908 году описала Элизу Фарлонг как человека, который «особенно стимулировал и во многом помог сформировать процветание целого государства, и её имя заслужило того, чтобы жить вечно в нашей истории» (переиздано Wagga Wagga Daily Advertiser 27 января 1989 года).
Джон Мюррей
К 1830 году в Австралии насчитывалось около 2 миллионов овец, а к 1836 году Австралия выиграла войну с Германией по торговле шерстью, главным образом из-за озабоченности Германии тонкостью.
Немецкие производители начали импортировать австралийскую шерсть в 1845 году. В 1841 году, на горе Кроуфорд, в Южной Австралии, Мюррей основал стадо овец с кровью Кэмдена, спаренных с тасманскими баранами.
Считается, что для расширения шерсти и придания животным некоторого размера, была введена некоторая английская кровь Лестера.
Получающиеся, в результате, овцы были основой многих южно-австралийских сильных шерстяных овец. Его брат, Александр Бортвик Мюррей, был также, очень успешным заводчиком мериносовых овец.
Братья Пеппин
Братья Пеппин придерживались другого подхода к производству более прочных, длинношерстных, более широких шерстяных овец.
После приобретения станции Ванганелла, в Риверине, они отобрали 200 овец, выращенных на станции, которые процветали в местных условиях, и приобрели 100 южно-австралийских овец, выращенных в Каннали, которые были выведены импортированным Rambouillet (Рамбуйе).
Братья Пеппин в основном использовали саксонских и рамбуйских баранов, импортируя четырёх баранов Рамбуйе в 1860 году.
Они управляли некоторыми овцами Линкольна, но их введение в стадо не зарегистрировано. В 1865 году, Джордж Мерриман основал завод по производству шерсти, Мерино Рейвенсворт, частью которого является завод Merryville в Яссе, Новый Южный Уэльс.
Овцы Вермонта
В 1880-х годах овцы Вермонта были импортированы в Австралию из США; так как многие австралийские конюхи считали, что эти овцы улучшат стрижку шерсти, их использование быстро распространилось.
К сожалению, вес шерсти был высоким, но чистый выход был низким. Их введение оказало разрушительное воздействие на многие известные виды из тонкой шерсти.
В 1889 году, когда ввозимые овцы Вермонта уничтожали австралийских племенных кобелей, несколько американских заводчиков мериносов создали Ассоциацию рамбуйе, чтобы предотвратить искоренение овец Рамбуйе в США. Сегодня около 50% овец на западных ареалах США имеют кровь рамбуйе.
Засуха в Федерации (1901-1903 гг.) сократила численность австралийских овец с 72 до 53 миллионов и положила конец эре Вермонта. Кровь Пеппин и Мюррей стала доминирующей в пасторальной и пшеничной владениях Австралии.
Текущая ситуация
В сегодняшней Австралии, несколько саксонских и других тонкошерстных, а также немецких родословных существуют в районах с высоким уровнем осадков.
В скотоводческой и сельскохозяйственной стране, овцы Пеппинс и Коллинсвилль очень популярны (от 21 до 24 микрон). В более сухих районах можно найти штаммы Коллинсвилля (от 21 до 24 микрон).
Развитие мериноса вступает в новую фазу: объективное измерение овечьей шерсти и BLUP(Лучший линейный непредвзятый прогноз) теперь используются для идентификации исключительных животных.
Искусственное осеменение и перенос эмбрионов используются для ускорения распространения их генов. В результате происходит широкое скрещивание всех основных штаммов.
Рекорд высоких цен
Мировой рекорд цены на барана составил 450 000 долларов за JC & S Luster 53, который была продан на распродаже мериносов, в 1988 году в Аделаиде, Южная Австралия.
В 2008 году австралийская мериносовая овца была продана за 14 000 австралийских долларов на выставке овец, на аукционе, состоявшемся в Даббо, Новый Южный Уэльс.
События
Международный День поля Новой Англии, на которых представлены местные кобели, шерсть и овцы, проводятся в течение января, в четные годы в Уолче и в районе Нового Южного Уэльса.
Ежегодная премия Wool Fashion Awards, которая демонстрирует использование шерсти мериноса дизайнерами одежды, проводится в городе Армидейл, Новый Южный Уэльс, в марте каждого года.
Защита прав животных
В Австралии, распространение мулезинга овечьего мериноса (это удаление полосок шерстяной кожи вокруг ягодиц овцы для предотвращения паразитарной инфекции (миаз).
Это болезненная процедура, во время которой австралийские фермеры садовыми ножницами срезают куски плоти с задней части живых овец), является обычной практикой снижения случаев заражения овец инфекциями от определённых видов мух.
Этот метод подвергся нападкам со стороны активистов по защите прав животных. В 2004 году, PETA провела кампанию против этой практики.
Кампания PETA была нацелена на потребителей США, проводя акции, с помощью графических рекламных щитов в Нью-Йорке. PETA угрожала производителям США посредством телевизионной рекламой.
Модные ритейлеры, в том числе Abercrombie & Fitch Co., Gap Inc и Nordstrom and George (Великобритания), прекратили закупать австралийскую шерсть мериносовой продукции.
За этим последовали обвинения во взяточничестве и запугивании со стороны правительства Австралии и должностных лиц шерстяной промышленности; обвинения были оспорены шерстяной промышленностью.
Несколько европейских ритейлеров одежды, в том числе H&M, прекратили закупать продукцию, изготовленную из шерсти мериноса из Австралии.
В Южной Австралии продвигаются новые штаммы мериносов, которые не требуют мулезинга.
«Тонкокожие» овцы из Западной Виктории, также, продвигаются в качестве решения, в сложившейся ситуации.