Малина ремонтантная или обыкновенная что выбрать
Какие сорта малины лучше, ремонтантные или летние
Обычная, традиционная, летняя малина дает урожай на побегах второго года. То есть побег должен появиться в этом году, вырасти, перезимовать, а на следующий год летом на нем появятся ягоды. После плодоношения этот побег лучше срезать. Наиболее популярными и интересными летними сортами в Подмосковье можно назвать такие как Гусар, Исполин, Глен Ампл (Glen Ample), Октавия.
Ремонтантная малина интересна тем, что урожай успевает дать на побегах первого года. То есть сценарий такой: весной появляется новый побег, в августе-сентябре на нем появляется урожай в виде спелых ягод, после первых заморозков побеги лучше срезать под корень. На следующий год цикл повторяется. Наиболее популярными и интересными ремонтантными сортами в Подмосковье можно назвать такие как Атлант, Брянское диво, Карамелька, Херидейдж (Heritage).
Из этих определений выявим плюсы и минусы ремонтантной и неремонтантной малины.
Первый урожай
Обычная малина даст урожай только на второй год после посадки. Можно схитрить и купить саженцы возраста от года и старше, если сажать малину ранней весной.
Ремонтантная малина даст урожай уже в первый год, если посадить ее хотя бы в мае. Саженцы первого года отдадут примерно 15-20% возможного урожая, на второй год 75-80%, на третий – все, что может. В этом плане также имеет смысл покупать саженцы постарше, понимая, что указанные доли будут несколько ниже, т.к. саженец пришлось потревожить, то есть прошлогодние купленные саженцы могут и не дать 75-80%.
Сроки
Так как летняя малина уже заготовила побеги в прошлом году, весной она быстро стартует и начинает плодоносить в июне-июле. Этот период очень приятный для получения урожая малины, так как начало лето – разгар дачного сезона.
Ремонтантной малине приходится потрудиться и успеть перед плодоношением вырастить полноценный побег, высота которого часто превышает 2-х метров. Поэтому ремонтантная малина в Подмосковье начинает плодоносить с начала августа. Импортные сорта обычно плодоносят попозже. Пик плодоношения приходится на сентябрь. Не всем этот период оказывается удобным, особенно тем, кто закрывает дачный сезон календарным летом.
Зимовка малины
С зимовкой все очень просто.
В случае с обычно малиной требуется обеспечить перезимовку как побеговой – надземной части растения, так и корневой – подземной. С подземной проще – земля греет и снегом укрывается. С надземной, как знает каждый садовод, сложнее. Кроме морозов существует еще и проблема болезней, особенно грибковых, которые развиваются при низкой плюсовой температуре и высокой влажности (это период осени и весны). Вредители, если ими не заниматься, перезимовывают прямо на побегах или рядом, и начинают свою активную деятельность при первой возможности, «не отходя от кассы».
В случае с ремонтантной малиной все проще. Побеги срезаются, обеспечить зимовку достаточно для корневой части, что значительно проще. То есть зимостойкость ремонтантной малины значительно выше.
Урожайность малины
Урожайность малины зависит от истории побегов, на которых будет получен урожай. Причем негативные факторы имеют большее значение, чем положительные. Так, например, болезнь может повредить побег так, что он восстановится только частично или вообще не восстановится даже при последующих благоприятных факторах.
История побегов летней малины длиннее и идет сквозь осень, зиму и весну, в течение которых побег могут поразить грибковые болезни, перезимовавшие вредители, морозы. Поэтому урожайность такой малины оказывается очень нестабильной из года в год. Но за счет того, что у побега есть больше времени набраться сил, урожайность может быть высокой.
Ремонтантная малина более стабильная по урожайности за счет короткого срока роста побега. Но она более критична к экологическим факторам – полив, солнце, тепло, питание. За счет высокой популярности ремонтантной малины в настоящее время ведется серьезная селекция ремонтантных сортов, как в России, так и за рубежом. Поэтому среди современных сортов малины наиболее вероятнее найти более урожайные сорта.
Вкус и размер ягоды
Побеги традиционной малины живут целый год и за это время успевают накопить достаточное количество питательных веществ для запуска плодоношения. За это время растение забирает все, что ему необходимо, поэтому вкус ягоды летней малины более стабилен и в меньшей мере зависит от ухода. Считается, что летняя малина вкуснее, но в действительности, это сильно зависит от сорта и условий выращивания. Кроме того, вкус в большей степени зависит от накапливаемых сахаров, которые образуются на свету, а летняя малина имеет возможность расти на свету больше года, то есть шансов набрать больше сахаров даже при приглушенном свете.
От многих садоводов пришлось слышать, что ремонтантная малина не такая вкусная. Помним, что ремонтантная малина за относительно короткий срок отращивает мощный побег и плодоносит, это накладывает серьезные требования к ее питанию, обеспечению водой и светом. В случае, если ремонтантная малина что-то недополучила, она может резко отреагировать либо мелкой ягодой, либо малым числом ягод, либо вкусом, а чаще сочетанием этих реакций. Дополнительно к сказанному необходимо понимать, что по ремонтантам идет интенсивная селекционная работа. И не все направления селекции направлены на улучшения вкуса, многие стремятся к повышению урожайности, что часто оказывается возможным в ущерб вкусу. Та же селекция позволила получить ремонтантные сорта, которые дают как крупную, так и вкусную ягоду, например, Брянское диво, Карамелька, Атлант (все эти сорта Российской селекции)
Уход за малиной
Летняя малина менее требовательна к условиям выращивания, так как у нее больше времени подготовиться к плодоношению, поэтому и ухода требует меньше, чем ремонтантная. Но есть одна сложность в уходе за ней, которая заключается в обрезке. Каждое лето после плодоношения и сбора ягод необходимо обрезать побеги прошлого года. Другая сложность ухода связана с необходимостью зимовки побегов – необходимо уберечь их от болезней, вредителей и морозов. То есть ее необходимо укрывать хотя бы снегом, проводить обработку от вредителей и болезней, особенно грибковых.
Ремонтантные сорта очень требовательны к питанию, поливу и свету. Поэтому для них лучше выбирать наиболее солнце-доступные места, при это необходимо обеспечить их поливом без перелива. Подкормка, как органическими так и неорганическими удобрениями позволит получить весь потенциал ремонтантной малины. Это плата за скорость. С другой стороны, осенняя обрезка всего куста под корень избавляет нас от выборочной обрезки, от необходимости сохранять побеги от мороза, болезней и вредителей. В течение лета свежие побеги обычно не успевают заразиться и подцепить вредителей, поэтому ремонтантная малина позволяет получать высокие урожаи действительно здоровой экологически чистой ягоды без использования пестицдов.
Вариации
Существуют и промежуточные варианты между ремонтантными и летними сортами.
Полуремонтанты
Два урожая
Еще одной более интересной вариацией является малина, которая способна отдать два полноценных урожая, по крайней мере, дать не мелкую ягоду два раза за сезон. Это малина, которая способная работать и как ремонтантная и как неремонтантная, то есть может плодоносить на побегах прошлого года, если их не срезать. В условиях Подмосковья был испытан один из таких сортов – Химбо-Топ. Второй урожай он дает попозже ремонтантов российской селекции.
Резюме
Малина ремонтантная или обыкновенная что выбрать
Давайте пробежимся по всем важным качествам этой культуры. За главный источник мы взяли исследования известного селекционера Ивана Васильевича Казакова — с советских времен он видный специалист по малине.
Что есть обычная малина, а что – ремонтантная
Обычная малина — это малина, плодоносящая летом. А ремонтантная малина — это сорта, которые могут плодоносить на однолетних и двухлетних побегах, то есть давать два урожая. Один — летом, второй — осенью. Но наши садоводы два урожая обычно не снимают, а выращивают ремонтантную в однолетней культуре, чтобы ягоды были в августе-сентябре. Иногда ремонтатную малину называют еще «стремительной малиной».
Так и получается, что в саду растут два малинника: обычный — чтобы собирать ягоду летом, и ремонтантный — чтобы собрать малину в сентябре.
Сравниваем срок плодоношения
У ремонтантной малины ягоды созревают постепенно и период плодоношения у них длиннее, чем у обычной малины — 50-70 дней. Главное, чтобы погода позволяла вызреть всей зеленой ягоде.
Например, зарубежные сорта вроде Сентябрьской или Оттом близ созревают у нас всего лишь на 30-40 % от возможного урожая. А вот сорта нашей селекции адаптированы к холодам и отдают почти всю ягоду к началу заморозков. Лучше всего себя показывают в этом плане Брянское диво, Геракл, Абрикосовая, Заря вечерняя, Золотые купола, Бриллиантовая. 80 % спелых ягод!
Сравниваем морозостойкость
И ремонтантные сорта в этом плане получают преимущества. Ведь их побеги скашивают по осени, и обмораживаться просто нечему. До июля кусты успеют пышно вырасти и плодоносить.
Сравниваем устойчивость к засухе и болезням
У ремонтантной малины корни расположены на поверхности, да и зелень пышная, поэтому ее надо вовремя поливать. Избытка влаги и засоленности она не выдерживает совсем, особенно на тяжелых грунтах. Сразу начинает болеть.
Ремонтантная малина чувствительнее к нехватке света, особенно на этапе роста побегов и формирования плодов. Сажать ее надо на солнечных участках. В тени она может не давать осеннего урожая.
Зато ремонтантные сорта устойчивы к болезням. Бабье лето, Бриллиантовая, Геракл, Надёжная, Золотая осень не боятся антракноза, Абрикосовая, Бабье лето-2, Геракл — мучнистой росы. Атлант, Брянское диво, Бриллиантовая и Геракл — корневой гнили. Если для вас важна устойчивость к вирусам мозаичного типа и микоплазме, то лучше выбирать сорта типа Мускока, Ньюбург, Моллинг. Иммунитет к тле есть у Сентябрьской, Чифа, Маросейки и Дилайта.
Ремонтантные сорта не страшно заразить паутинным и малинным клещом: у сортов Надежная, Янтарная, Бабье лето, Геракл, Мулатка к ним есть устойчивость. Поэтому такие кустики можно сажать рядом с обычной малиной. Осенью ягоды не повреждаются малинным жуком, и можно наслаждаться урожаем.
Сравниваем вкус ягод
Обычная двухлетная малина происходит от вида малины красной — а это, как известно, самые сладкие и ароматные ягоды. На ремонтнатную малину повлияла селекция, когда частью вкуса дикой малины пришлось пожертвовать ради урожайности и возможности кушать ягоды осенью.
Конечно, самыми любимыми остаются старые сорта Ранняя сладкая, Солнышко и Новость Кузьмина. Максимально приближены по вкусу к дикой малине межвидовые сорта ремонтантной малины Бабье лето-2, Оранжевое чудо, Абрикосовая, Надежная.
Кстати, у ремонтантной малины на однолетних побегах ягоды получаются крупнее, чем на двухлетних. А еще осенний урожай отличается более плотной толстой кожицей, поэтому такую ягоду легче перевозить, замораживать, и в варенье она будет ягодка к ягодке.
В чем плюсы ремонтантных сортов
Малина все лето и осень
Ремонтантные сорта хороши в первую очередь тем, что мы можем кушать малину на 1-1,5 месяца дольше. Особенно это ценят садоводы, у кого есть дети и внуки (хорошо ведь полакомиться в сентябре малинкой).
Сочный урожай даже в жаркое лето
Дело в том, что любая малина в период вегетации нуждается во влажном воздухе, чтобы ягоды не иссыхали и оставались сочными, набирали вес. Но вот проблема: во многих регионах лето — знойное, жаркое, сухое. И это не позволяет эффективно выращивать обычную малину, плодоносящую летом. Здесь-то и выручает ремонтантная — период ее плодоношения приходится на август-сентябрь, когда жара спадает и воздух становится влажнее. Можно снять полноценный сочный малиновый урожай даже в резко-континентальном климате.
Подходит для сложного климата
Ремонтантной малине не вредят весенние заморозки, потому что цветет она в июле. Если у вас жаркое лето, довольно холодная весна и мягкое начало осени, то ремонтантный сорт — то, что вам надо. Конечно, ремонтантные сорта идеальны для северных, холодных регионов. Ее выращивают даже в Сибири, на Дальнем Востоке и на Урале. Здесь хорошо растут сорта с укороченным периодом созревания — Заря вечерняя, Абрикосовая, Бабье лето-2.
Не замерзает, не боится болезней и вредителей
Тот факт, что побеги ремонтантной малины скашивают, разом решает проблему обморожения, болезней и вредителей. Побеги каждый год удаляются, а соответственно и удаляются зимующие в них вредители. Такую малину «не возьмет» даже пурпурная пятнистость, которая поражает двухлетние стебли. Ремонтантная ягода меньше поражается серой гнилью, поскольку осенние холодные ночи задерживают развитие грибка.
В чем плюсы обычной малины
Она плодоносит в начале лета, поэтому ей не страшны ранние осенние заморозки, они никак не ограничивают ее плодоношение.
Литература, которую мы использовали:
Раченко М.А., Раченко Е.И. Зимостойкость ремонтантной малины в условиях юга Иркутской области. Сибирский институт физиологии и биохимии растений СО РАН, г.Иркутск, Россия. Journal of Stress Physiology & Biochemistry, Vol. 9 No. 2 2013, pp. 263-270.
Казаков И.В. Евдокименко С.Н. (2008) Новые ремонтантные сорта малины с надёжной экологической адаптацией. Мат. Науч.-практ. конф. «Проблемы агроэкологии и адаптивность сортов в современном садоводстве России». Орел: ВНИИСПК, 37-39.
Казаков И.В., Евдокименко С.Н. (2006) Малина ремонтантная. ГНУ ВСТИСП РАСХН. Москва, 288 с.
Как отличить малину ремонтантную и обычную: посадка, уход, размножение
Практически каждый дачник внимательно следит за ягодным урожаем на собственном участке, но данный урожай бывает только раз в год и, если, например, вы отведали клубнику, смородину или малину в начале лета, то осенью попробовать свежих и ароматных ягод уже не приходится. Мы же предлагаем использовать ремонтантные сорта, которые плодоносят два раза в год и хотим рассмотреть данный способ выращивания на малине.
Особенности сортов малины: как отличать
Ремонтантная малина — ягодный куст, который практически ничем не отличается от обыкновенного малинового, он может давать, как один, так и два урожая за лето, все зависит от селекционного сорта, который вы высадите на дачном участке. Верно комбинируя сорта и следуя всем правилам агротехники, вы можете обеспечить себя хорошим урожаем на весь теплый сезон. Если же ремонтантная малина выращивается в условиях, когда уход за ней слабый, то это отражается на втором урожае — все силы и соки ягодного кустарника уходят на формирования ягод первого урожая, который созревает в конце июня. Второй же урожай получается качеством похуже — мелкие, суховатые ягоды, снижение их количества. Чтобы первый и второй урожай были отличного качества, придется хорошо поработать и обеспечить растению правильный уход — своевременную обрезку, полив и подкормку. Многие же дачники, из-за недостатка времени, выбирают использование ремонтантных сортов для получения только одного урожая. Сегодня хотелось бы рассмотреть способы ухода за ремонтантной малиной, пересекая их с уходом за малиной обыкновенной. Сделаем мы это для того, чтобы понять, как правильно оптимизировать получение урожая, сформировать его и определить на необходимый для нас период.
Что значит “ремонтантная малина”? (видео)
Посадка ремонтантной малины
Посадка растения происходит саженцами, чем не отличается от посадки малины обыкновенной. Саженцы высаживаются в почву весной или осенью. Если процесс происходит осенью, то его необходимо проводить в теплый период, чтобы малина успела укорениться. Кусты высаживают в посадочные лунки 30х30 см. Глубина также составляет около 30 см. Если вы решили посадить малину рядами, то соблюдайте между ними расстояние не менее одного метра. Это даст возможность хорошего проветривание и предотвращения заболеваний.
При посадке каждая лунка заполняется органическими удобрениями — перепревшим навозом, торфом или перегноем. Корни каждого саженца расправляют и засыпают почвой, хорошо уплотняя. Затем заливают под каждый куст по одному ведру воды. Почву мульчируют, и верхний слой постоянно рыхлят.
При посадке ремонтантной малины меняется только несколько моментов, укоренять ее необходимо на большей глубине, до 50 см. Саженцы укладывать в лунки горизонтально и после засыпания землей срезать всю надземную часть.
Обрезка после плодоношения
Обрезка ремонтантной малины производится каждый год, это способствует получению качественного урожая. Следует удалять побеги, которые отплодоносили. В случае с летними сортами, удалению подлежат все побеги, они срезаются в июле, до уровня земли. Можно оставить наиболее сильные ростки нынешнего года для усиления будущей урожайности. Также обрезают малину и в конце периода осеннего плодоношения, в ноябре-декабре, и срезают все побеги, не оставляя даже молодых однолетних. Это усиливает будущий, летне-осенний урожай.
Весенняя санитарная обрезка
Если вы не провели осеннюю обрезку или просто решили сформировать однолетние побеги весной, то делать это необходимо очень осторожно. Так как малина начинает плодоносить с верхушки, то обрезая стебли сверху и формируя их рост, вы, тем самым, задерживаете начало плодоношения, а возможно, и снизите урожайность.
Если вы хотите обеспечить высокий урожай и качество ягод, то следует проводить только весеннюю санитарную обрезку. Удаляются те ветки и стебли, которые не пережили зимовку, или же срезаются до первой здоровой почки. Обрезка должна происходить в апреле, когда почки набухают и определить здоровую просто.
Теперь, зная как обрезать малиновый куст, вы сможете сами регулировать сроки созревания плодов. Кроме того, можно регулировать и качество урожая, что является немалым плюсом.
Малина ремонтантная и обычная: как отличить (видео)
Чем хорошо прищипывание кустарника
Обрезание верхних частей стеблей необходимо для того, чтобы немного оттянуть период плодоношения. Если это необходимо, то обрезка проводится в мае, срезается верхняя часть стебля, 20-25 см.
Если же речь идет о ранних и среднепоздних сортах, то прищипывание будет актуальным только для последних. Здесь небольшое количество ягод максимально компенсируется более поздними сроками созревания урожая. В результате правильного прищипывания, в июне можно будет попробовать раннюю малину, в июле — попробовать среднепозднюю, а в августе-сентябре насладиться вкусом именно ремонтантной.
Регулировка густоты
Правильный уход за ремонтантной малиной и обыкновенной регулирует качество урожая, противником которого является загущение малинника. Загущение ведет к угнетению ягодного кустарника и зачастую провоцирует грибковые заболевания, которые негативно отражаются не только на качестве плодов, но и на жизнедеятельности самого растения.
Выращивать культуру желательно полосами, расстояние между которыми должно составлять около одного метра. Если используется шпалера, полоса остается шириной в 20-35 см, при свободном росте — 50 см.
На каждом метре сформированной полосы оставляют 15-20 побегов, половина которых должна быть двухлетними плодоносящими, а вторая половина представлять однолетние, заменяющие побеги.
Внесение удобрений
Подкормки следует вносить в почву в марте. Для почвы сбалансированной применяют комплексные удобрения (азотно-калийно-фосфорные). Если почва нуждается в азоте, листья малины желтеют, и тогда требуется дополнительное внесение 15-20 г селитры аммиачной, разбавленной в ведре воды, расчет на 1 квадратный метр.
Вторая подкормка производится перед цветением и завязью плодов — 3 ст. л. двойного суперфосфата разбавляют в 10 л воды, добавляют 2 ст. л. сульфата калия и дают немного настояться. Данное количество подкормки рассчитано на 1 м2.
Следующая подкормка производится осенью, после среза побегов. Проходит она тем же способом, что и предыдущая, понижается только количество удобрений — 1 ст. л. сульфата калия и 2 ст. л. суперфосфата на ведро воды.
Кроме того, ремонтантная малина и обыкновенная, как и другие плодоносящие кустарники на территории вашего участка, нуждаются в органических удобрениях. Вносить их необходимо, как минимум 1 раз в 3 года. Использовать коровий, конский, овечий, свиной или козий навоз, 5 кг на каждый квадратный метр посадки.
Ремонтантная малина сорт Геракл (видео)
Защита растений
Всяческие заболевания и вредители, которые часто атакуют растения дачных участков, не обходят стороной и малину. Поэтому стоит задуматься о ее защите. Использовать химию для этого процесса рекомендуют только до начала цветения. От грибковых заболеваний — в марте-апреле. Или же после уборки урожая. Используют медьсодержащие препараты и бордоскую жидкость.
От вредной живности, которая нападает на малинник, используют специальные биопрепараты. Некоторые из них эффективны на протяжении только 7-10 дней, так что внимательно относитесь к проверке растений на предмет вредителей по окончанию данного периода. Можно обрабатывать малинник и ручным способом, но только в том случае, если растение не полностью поражено жуком или личинками. В этом случае их можно собрать руками, а стебли сохранить, в иной же ситуации стебли и листья подлежат обрезки и сжиганию, желательно за пределами дачного участка.
Защита кустарника от морозов
Посадка и уход за ремонтантной малиной — дело трудоемкое, но оно может оказаться в опасности, если не соблюдать еще одного правила — защиты в зимний период.
Подготовку к зиме лучше начать пораньше, уже в сентябре. После того, как вы собрали последние урожаи и срезали лишние стебли, оставшиеся, однолетние, наклоните к земле и прижмите, чтобы первый снег, который пойдет уже скоро, накрыл их в первую очередь. Касается это и сортов зимостойких, так как в сильные морозы растение очень иссушается. Требуется проследить и за тем, чтобы снежный покров укрыл все стебли, толщиной не менее 50 см. Если зима с малым количеством снега или же вообще бесснежная, то стебли следует придавить к земле фанерой или доской. Можно засыпать сухими листьями. Поднимать кусты весной можно только тогда, когда исчезнут все заморозки, даже ночные.
Популярные и качественные сорта
В каждой, отдельно взятой стране, над селекционными проектами трудится множество мастеров, которые за годы своей деятельности выводят сорта, способные расти и плодоносить в каждом конкретном регионе. На данный момент, выведено огромное количество обыкновенной и ремонтантной малины, которая предназначена для посадки именно в нашей стране. К ним мы можем отнести следующие, лучшие сорта ремонтантной и обычной малины:
Зная, как ухаживать за ремонтантной малиной, вы можете вырастить хороший урожай. Осталось только узнать, как его более целесообразно использовать. Конечно, с ягодой можно готовить пироги и пирожки, варить компоты и кисели, но не забудьте обязательно сделать малиновое варенье, которое кроме огромного количества полезных свойств несет в себе и отличные противопростудные показатели.
Купить саженцы ремонтантной малины сейчас можно везде — на рынке, в специальных садовых маркетах, на выставках, с магазинах живой природы. Так что можно не переживать, и уже осенью или в следующем году, смело размножать кустарник на дачном участке, собирать урожай и делиться с соседями новыми знаниями о том, как правильно ухаживать за растениями, чтобы все труды дали хороший результат.