Мастит у коровы чем опасно молоко для человека
Мастит у коров
Симптомы, лечение, профилактика
Мастит не только снижает количество молока у коровы, но также может сделать его вовсе непригодным для употребления. При сильном воспалительном процессе животное испытывает все последствия тяжелейшей интоксикации, кроме того, маститы негативно влияют на внутриутробное развитие плода и физиологическое состояние новорожденных телят.
Лишенные молозива, телята не получают полноценную иммунную защиту. Зато при болезнях вымени патогенные штаммы кишечной палочки и стафилококков легко передаются молодняку именно через молозиво, вызывая желудочно-кишечные и легочные заболевания и гибель приплода.
Оглавление:
Симптомы мастита
Мастит у коровы имеет несколько вариантов развития:
• Переход в хроническую форму;
На различных стадиях развития заболевания выявить его можно по специфическим признакам.
Клинический мастит
Легкий
Молоко выделяется хлопьями или комками и непригодно для употребления. Вымя при этом выглядит совершенно нормально. Чаще всего, в такой форме заболевание протекает не очень остро, и порой во многих хозяйствах даже не диагностируется.
Умеренный
Вымя отвердевает, краснеет, набухает и становится болезненным, температура воспаленной четверти повышается. Внешний вид молока также изменяется. Отек как раз и вызывается сгустками, которые блокируют молочные каналы и не дают молоку выходить. Как следствие, снижается продуктивность коровы.
Тяжелый
Молоко становится водянистым, похоже на сыворотку, может быть с примесью крови. Продуктивность коровы резко снижается. Инфекция способна вызывать снижение уровня кальция, который находится в крови, при этом у коров появляются симптомы молочной лихорадки (гипокальцемии). При таком мастите у животного все признаки сильной интоксикации.
Гангренозный мастит
Диагностировать его можно по охлаждению и неравномерной потере голубоватого оттенка четверти. К сожалению, мастит этого типа ведет к потере четверти вымени.
Причины возникновения маститов
В сухостойный период воспаление вымени возникает под воздействием неблагоприятных факторов, снижающих общий иммунитет и резистентность организма и тканей вымени. Причиной могут служить:
• антисанитарные условия содержания;
• нарушение техники доения и порядка запуска;
Часто неправильный запуск коров является причиной проникновения инфекции в ткани вымени и развития воспалительного процесса, который проявляется уже после отела.
Диагностика мастита – как не прозевать начало заболевания
Сухостойный период
Сухостойный период – самый оптимальный для проведения лечения коров от мастита, а также своевременной диагностики его скрытых форм.
Во время сухостойного периода диагностику маститов необходимо проводить два раза. Первый раз – в самом его начале, второй – за 10-15 дней до отела. Если корова здорова, в первые 20-30 дней сухостоя секрета много, он жидкий, серовато-белого цвета, без хлопьев, во второй половине сухостоя секрета мало (3-5 мл), он вязкий, тягучий, клейкий, желтовато-коричневого цвета.
В любом случае, даже если видимых изменений в структуре вымени и качестве молочного секрета нет, необходимо сделать лабораторный анализ на скрытый мастит. Для этого небольшое количество секрета следует сдоить в стерильный пузырек и отдать на анализ в ветеринарную лабораторию.
Чаще всего мастит наблюдается в течение первых двух месяцев после запуска коровы и после отела.
Запуск коровы
Период запуска – самый ответственный. Необходимо следить за состоянием вымени и осматривать его дважды в неделю. При любом покраснении проводите пробное доение четверти. В первый месяц запуска у здоровой коровы молоко жидкое, без изменения цвета. Если имеются хлопья, значит, животное заболело. Во второй месяц запуска вместо перегоревшего молока в вымени образуется секрет, по консистенции напоминающий мед. Его немного —3-4 мл. Более жидкий секрет сероватого оттенка — признак мастита.
После отела
Необходимо проверить состояние молозива коровы после отела (молозивный период длится 5-7 дней). Тест можно легко проделать в домашних условиях без помощи реактивов. Молозиво налейте в пробирку и поставьте на час в холодильник. Если за это время жидкость расслоиться – у коровы мастит и кормить теленка она не должна.
Лечение мастита
Как только мастит диагностирован, необходимо начать лечение, направленное на устранение причины – патогенных микроорганизмов.
В сухостойный период животных можно лечить антибиотиками (например мастисаном А, В, Е), предварительно вооружившись результатами анализов или проконсультировавшись с ветеринарным врачом. Во время лактации антибиотиками лечить коров нельзя, поскольку в этом случае их молоко будет непригодно для использования.
При остром воспалительном процессе, ветеринарный врач может назначить промывание молочных цистерн дезинфицирующими растворами или настойками трав. В любом случае, перед началом приема препаратов или проведением того или иного лечения животного обязательно проконсультируйтесь с ветеринаром.
Профилактика маститов
Начинать профилактику следует с улучшения гигиены содержания и кормления животных, а также постоянного обследования оборудования и коров. Заболевших животных следует изолировать от здоровых, а лечение проводить своевременно и в полной мере.
Гигиена вымени
Очень важно снизить возможность проникновения болезнетворных микроорганизмов в вымя. Для этого перед каждой дойкой соски необходимо обмывать теплой водой.
Если после дойки на кончике соска остается молочная капля – она также может служить источником инфекции, ведь молоко – прекрасная среда для размножения бактерий. Сосковое отверстие после доения остается открытым от 30 минут до 2 часов и времени этого вполне достаточно, чтобы болезнетворные микробы проникли внутрь.
После дойки соски животного также необходимо дезинфицировать, для этого подойдет 1% р-р хлористого йода(1 мл на 100 мл воды) или 3-5-процентным раствором ЭМС-Й, вид А (1 ч. ложка на 100 мл воды). Соски необходимо погрузить в дезинфицирующий раствор на пару минут и оставить высохнуть, не обтирая до следующей дойки.
Правильный запуск
Очень важное значение имеет правильный запуск коров. Примерно за неделю до начала запуска количество сочных и концентрированных кормов необходимо снизить, после чего коров следует перевести на однократное доение в течение 4-5 дней. Далее их доят через 1-2 дня и прекращают доить, когда суточный удой составит 0,5-1 кг молока.
Сухостойный период составляет 60 дней, на протяжение всего этого времени обязательно следует проводить диагностику маститов.
Уход за животными
Секрет здоровья и крепкого иммунитета животных в правильном питании. Не допускайте однотипного высококонцентрированного кормления или длительного кормления силосно-сенажной массой. Ни в коем случае не давайте коровам испорченные и заплесневелые корма. В стойловый период для животного ежедневно организуют моцион на расстояние не менее 4-5 км.
коров можно научить есть сорняки, читайте здесь
Мастит у коровы чем опасно молоко для человека
Употребление в пищу сырого молока не безопасно! Многие годы санитарная служба предупреждает население, что сырое молоко перед употреблением необходимо кипятить. Какие инфекции могут передаваться с сырым молоком?
Энцефалит клещевой – острая вирусная, природно- очаговая трансмиссивная инфекция, характеризующаяся лихорадкой, общей интоксикацией, выраженным поражением центральной нервной системы. Основным резервуаром и переносчиком возбудителей являются иксодовые клещи Ixodes persulcatus. Выделяют алиментарный способ заражения при употреблении в пищу сырого козьего или коровьего молока. При алиментарном заражении возникают обычно семейно-групповые заболевания.
Инкубационный период продолжается 7-14 дней. Болезнь начинается остро, с озноба, повышения температуры тела до 38-40 градусов, общего недомогания, резкой головной боли, особенно в лобно- височных областях, тошноты, рвоты. Лицо, шея и грудь, слизистая оболочка зева гиперемированы. Отмечается инъекция склер и конъюнктивит.
Заражение человека происходит пищевым путем или контактным путем. Бруцеллезом болеют люди всех возрастных групп, но чаще лица рабочего возраста – от 18 до 60 лет.
Инкубационный период в среднем продолжается около 3 недель. Характерно быстрое развитие болезни. Бруцеллез начинается с озноба, повышения температуры до 39-40 градусов, слабости, головной боли, лихорадки. Поражается опорно-двигательный аппарат, нервная, сердечно- сосудистая, эндокринная и другие системы организма. При остром бруцеллезе могут возникать иногда менингиты, менингоэнцефалиты, энцефалиты, поражения симпатических нервных узлов, почек.
Иерсиниоз – острое инфекционное заболевание, характеризующееся лихорадкой, разнообразием клинических проявлений гастроэнтеритом или энтероколитом, поражением мезентериальных лимфатических узлов, токсико- аллергическими симптомами. Основным резервуаром возбудителя в природе являются мелкие грызуны, которые выделяют иерсинии во внешнюю среду и инфицируют предметы, пищевые продукты, воду, а также заражают других животных, в том числе и домашних. Как правило, заражение кишечным иерсиниозом происходит при употреблении в пищу инфицированных продуктов питания. Инфицирование готовых продуктов на предприятиях общественного питания может произойти и через кухонный инвентарь, посуду. Основной путь заражения человека – алиментарный. Факторами передачи инфекции являются недостаточно термически обработанные свиное мясо и изделия, изготовленные из него, а также молоко, овощи, корнеплоды, вода. Заболевания возникают во всех возрастных группах, но чаще у детей 1-3 лет. Сезонный подъем иерсиниоза отмечается в холодное время года – осенью и зимой.
Инкубационный период продолжается 1-2 дня. Клинически проявляется остро с озноба, быстрого повышения температуры тела до 38-39 градусов и выше, приступообразных болей в животе, головной боли, болей в мышцах и суставах, общей слабости.
Передача возбудителя происходит контактным, водным и пищевым путями. Пищевые вспышки брюшного тифа возникают главным образом при употреблении инфицированных молока и молочных продуктов, так как на них возбудители не только сохраняются, но могут и размножаться, особенно в жаркое время года при хранении без охлаждения.
Инкубационный период наиболее часто продолжается 10-14 дней. Брюшной тиф является заболеванием с преимущественно постепенным началом болезни и довольно медленным развертыванием клинической симптоматики, которая достигает своей максимальной выраженности на 8-9 день. Заболевание начинается с общего недомогания, упорной головной боли, томительной бессонницы, нарастания температуры, потери аппетита. Наблюдается лихорадка, изменения со стороны нервной системы, изменения со стороны кожи, изменения со стороны сердечно- сосудистой системы, изменения со стороны крови.
Паратиф А и В – типичные кишечные инфекции.
Для паратифов А и В характерен фекально- оральный механизм передачи инфекции факторами передачи инфекции являются вода, пищевые продукты, предметы обихода, зараженные больными или бактерионосителями. Пищевой путь распространения паратифов, особенно паратифа В, связан в первую очередь с употреблением инфицированных молока и молочных продуктов, а также продуктов, не подвергающихся термической обработке после приготовления. Наблюдается повышенная заболеваемость паратифами в летне- осенний период.
Для паратифов характерно острое начало болезни с повышением температуры до высоких цифр, появление головной боли, слабости, озноба, адинамии, экзантемы, иногда герпеса, увеличения печени и селезенки. У части больных появляются насморк, кашель, конъюнктивит.
Роспотребнадзор предупреждает, перед употреблением сырого молока его необходимо прокипятить!
Если Вы не нашли необходимую информацию, попробуйте
зайти на наш старый сайт
Разработка и продвижение сайта – FMF
Почтовый адрес:
Адрес: 350000, г. Краснодар, ул. Рашпилевская, д. 100
Канцелярия +7 (861) 255-11-54
прием посетителей пн., вт., ср., чт. с 10.00 до 16.00
ПТ. и предпраздничные дни с 10.00 до 13.00
перерыв с 13.00 до 13.48
Мастит у коров: причины, симптомы, способы лечения
автор: Виталий Шибаршин
Из этой статьи вы узнаете:
Мастит представляет собой воспаление молочной железы и считается наиболее убыточным заболеванием для скотоводческого хозяйства. Во-первых, потому, что из-за него падает удой – в дельнейшем для восстановления объемов молока потребуется вложить много средств и времени. Во-вторых, при лечении вымени и некоторое время после него в продукции остаются антибиотики, а значит, она не может быть допущена в продажу. Далее мы расскажем, из-за чего возникает эта болезнь и как лечить мастит у коров.
Причины мастита у коров
Мастит – воспаление паренхиматозной ткани вымени. Любой заводчик КРС хотя бы единожды сталкивался с этим заболеванием.
Воспаление проявляется при снижении общей резистентности организма. После отела корова ослаблена, а значит, состояние ее здоровья может ухудшиться под воздействием любых провоцирующих факторов. В 85 % случаев маститы у коров имеют инфекционную природу, иначе говоря, заболевание возникает из-за того, что в вымя проникают следующие патогенные бактерии:
Провоцирующая мастит инфекция может проникнуть через сосочный канал, через рану, через кровь из других органов, например, при эндометрите.
В качестве главных причин появления мастита у коров обычно называют:
Основные виды мастита у коров
Мастит бывает явным или скрытым. Поясним, что второй вид заболевания, который также называется «субклинический мастит» у коров, считается началом проявления открытой формы болезни.
Как показывает статистика, скрытый мастит есть примерно у четверти всего поголовья коров. При этом в группе риска находятся наиболее продуктивные особи. Данная форма заболевания может быть обнаружена лишь при лабораторном исследовании. Самым доступным по цене, простым и быстрым способом выявления скрытого мастита у коров считаются «димастиновая» и «мастидиновая» проба.
Вне зависимости от вида, мастит сопровождается падением надоя у коров и содержания жира в молоке, а секрет становится водянистым. По клиническим проявлениям заболевание классифицируют таким образом:
Лечение мастита требует использования антибиотиков. Если отказаться от них, у коров появляется гангрена вымени, что приводит к смерти животного.
Как выявить симптомы мастита у коровы
Для корректно назначенного медикаментозного лечения требуется правильная диагностика мастита у коров. На данный момент существует немало методов определения формы заболевания вымени: одни отличаются высокой эффективностью, тогда как другие могут дать результат лишь вместе с первыми.
Чтобы выявить мастит, необходимо выполнить такие шаги:
Для более четкой картины необходимо учитывать условия, в которых содержится животное. Фермер должен подробно описать рацион коровы, используемые способы доения, количество перенесенных маститов у данной особи и поголовья в целом.
Рекомендуется также говорить обо всех имеющихся заболеваниях, ведь часть из них сказывается на протекании воспалительного процесса.
Перед лечением мастита необходимо провести полное обследование, которое заключается в следующем:
Главными признаками любой формы мастита у коров являются общая вялость животного, частичный или полный отказ от еды, повышение температуры вымени. В наиболее серьезных случаях заметно изменение внешнего вида молока – в нем наблюдаются частички гноя или крови. Помните, что необходимо лечить любую стадию мастита, так как они могут переходить друг в друга, а состояния животного при этом будет только ухудшаться.
Как вылечить мастит у коровы
Есть два основных ответа на вопрос о том, как лечить мастит у коровы. Их отличия состоят в объеме необходимых финансов, времени и уровне эффективности. Выбор конкретного способа зависит от формы заболевания:
Однако нельзя использовать в пищу молоко животного, страдающего от мастита, даже если в продукте отсутствую посторонние примеси. Дело в том, что оно имеет измененные свойства: теряет свои вкусовые качества, в нем превышена доля лейкоцитов и патогенных бактерий.
Употребление данного продукта способно спровоцировать расстройство системы пищеварения и дыхания. Конечно, теленок не заразится маститом, но его кишечник и желудок пока не готовы противостоять стафилококкам и прочим микробам, которые попадают в молоко через кровь. В наиболее тяжелых случаях такое питание становится причиной гибели молодняка.
Чтобы подавить жизнедеятельность болезнетворных микроорганизмов, используют антибиотики, из-за чего молоко нельзя пить. По этой причине рекомендуется приступать к лечению маститов сухостойных коров. Животных проверяют на наличие скрытого воспаления, при необходимости проводят терапию.
Иногда заболевание возникает в процессе лактации, тогда приходится прибегать к другим способам лечения. Для животного в такой момент опаснее всего самоуверенность фермера, если тот считает, что с маститом можно справиться своими силами без помощи специалистов.
На самом деле, в первую очередь нужно снизить нагрузку на вымя, то есть объем вырабатываемого молока. Поэтому животным перестают давать молокогонные сочные, а также концентрированные корма. Хорошим средством от застоя секрета является частое сдаивание.
Для лечения мастита у коровы есть препараты, которые фермеры могут использовать без помощи специалистов. Так, «Мастиет-форте» выпускается в форме шприца с суспензией внутри, в составе которой два антибиотика и кортикостероидный антифлогистант преднизолон. Последний борется с отечностью, болью, в целом лечит мастит. Объем рассчитан на одно введение в одну цистерну. Весь цикл лечения требует четырех введений препарата с промежутком в 12 часов.
Прежде чем приступать к лечению мастита, необходимо сдоить и утилизировать молоко больного животного. Далее нужно промокнуть сосок салфеткой, которая прилагается к шприцу-дозатору. Канюлю вводят в молочный канал и постепенно выдавливают в него суспензию. Чтобы препарат распределился равномерно, цистерну аккуратно массируют. Если вы пропустили одно введение, придется начать лечение мастита с начала.
Считается, что молоко коровы после мастита пригодно в пищу через четыре дня после завершения лечения, мясо переболевшего животного можно употреблять, только спустя две недели. Данный препарат подходит для лечения скрытого и клинического мастита коров.
При обнаружении серьезных разновидностей заболевания прибегают к препарату «Тетра-Дельта». По принципу действия он схож с «Мастиет-форте», только в нем на два антибиотика больше. Может использоваться для борьбы со всеми формами мастита, кроме гнойно-некротического.
«Тетра-Дельта» вводят в больную цистерну тем же способом, что мы описывали выше. Кожу вымени обрабатывают мазями от воспаления. Если препараты не дали необходимого результата, необходимо обратиться за помощью к ветеринару.
Лечение мастита у коровы в домашних условиях
Среди физических способов борьбы с маститом у коров выделяют следующие:
Массаж вымени больных маститом особей делают очень осторожно. При этом нужно учитывать, что при серозной форме массируют снизу вверх, а при катаральной в обратном направлении. В случае гнойного, фибринозного, гемморагического воспаления массаж запрещен.
Все перечисленные методы лечения мастита необходимо сочетать с клиническими способами и забором диагностических проб. Допустим, нельзя бороться с инфекционным заболеванием без использования медикаментов. Конечно, мази не нанесут животному вреда, тем более что некоторые из них вытягивают гной, но без антибиотиков лечение будет бесполезным.
Лечение мастита у коров народными средствами
На ранних стадиях мастита обычно прибегают к народным средствам, которые позволяют облегчить состояние животного. Чтобы снизить боль и отечность, используют компрессы или аппликации – перед ними полностью сцеживают молоко, делают легкий массаж. Массаж проводят сверху вниз, что способствует выходу гноя. Секрет сцеживают у больных особей с периодичностью в два часа.
При мастите можно применять такие компрессы:
Но помните, что народные средства полезны лишь в первые сутки и играют поддерживающую роль. В дальнейшем лечение мастита должен назначить специалист.
Профилактика мастита у коров
Чтобы не бороться с маститом, нужно проводить его профилактику. Обязательными условиями в этом случае является комплексный подход, то есть необходимо учитывать все аспекты содержания, ухода, питания. А именно:
В некоторых случаях для профилактики дают средства от мастита: «Уберол» и «Мастипротект». Не менее важно регулярно обмывать вымя, а перед доением и после наносить смягчающие мази – так вы убережете кожу животного от сухости и трещин.
Хороший уход, своевременное обнаружение и лечение болезни позволяют справиться с маститом у коров на ранних стадиях и избежать неприятных последствий.
«Витасоль» – это надежно! Удобно! Профессионально!
В настоящее время АО «Витасоль» располагает современными производственными мощностями и научным потенциалом, способным удовлетворить потребности любого покупателя, – от человека, содержащего дома кошку или собаку, до крупнейших птицефабрик и животноводческих комплексов. Научные разработки нашей фирмы в области питания животных и птиц многократно отмечены медалями Всероссийского выставочного центра и пользуются повышенным спросом в практическом животноводстве.
Наша продукция способствует:
Улучшению переваривания и усвоения корма.
Повышению плодовитости животных.
Увеличению сохранности молодняка.
Повышению привеса на 10–15 %.
Сокращению расхода корма на единицу продукции на 5–10 %.
Снижению заболеваемости животных.
Увеличению сохранности взрослого поголовья на 4–8 %.
Для получения консультации Вы можете связаться с нами по телефону:
+7(800)-707-28-52.
Популярные статьи:
Что такое премиксы?
Оценка навоза и состояние кормления коров
Витамины для свиней
Содержание белка в молоке коров
249013, Калужская обл., Боровский р-н,
г. Боровск, п. Институт, д. 16
Можно ли пить молоко, если у коровы обнаружен мастит?
Воспаление молочных желез бывает инфекционного и незаразного свойства. В первом случае в организм попадают стафилококки, стрептококки и другие опасные микроорганизмы. Их очень сложно вывести даже антибиотиками. Во втором случае мастит наступает при ушибах, травмах, трещинах сосков, оставлении молока в вымени и других факторах.
Помимо длительного и затратного лечения, владелец крупного рогатого скота задается вопросом: можно ли пить молоко при мастите у коровы? Несет ли ценный продукт вред для человека?
Воспаление вымени у КРС
Мастит появляется вследствие проникновения в молочные железы микробов, грязи, навоза, посторонних жидкостей. Это передается через царапины на коже, через сосковые каналы вместе с грязными руками дояра при плохом уходе за выменем. Переохлаждения и застаивание молока при нерегулярной дойке КРС аккумулирует процесс заболевания изнутри.
При скрытой стадии мастита симптомы не столь ясно выражены. Вялость, набухание молочных желез и небольшое снижение объемов надоев не всегда подсказывают животноводу правильный ответ. В результате болезнь принимает более тяжелую форму. Если мастит у коровы уже выявлен, можно ли пить молоко? Если его пью я, можно ли его маленьким детям? Может продукт быть опасен до постановки диагноза?
Маститное молоко. Вред для человека
В большинстве случаев болезнь поражает одну четверть вымени. Прогрессирование мастита может привести к захвату соседних и молочных желез целиком. Но даже при воспалении одной четверти, продуктивность животного падает минимум на пятнадцать процентов.
Правильный курс лечения не может избавить корову от снижения выработки продукта. Нередко у нее наступает агалактия – абсолютное отсутствие молока.
Но если молоко при мастите есть и его внешний вид не вызывает подозрений, можно ли его пить? Суть проблемы заключается в соматических клетках. Это клетки тканей и органов, которые постоянно обновляются и выходят из организма с молоком.
Продукт пагубно воздействует на организм новорожденных телят, не говоря про человека. Когда люди употребляют маститное молоко, они принимают на себя и вредные микроорганизмы. У взрослых и детей это приводит к:
Высокие температуры отрицательно влияют на молоко от больных маститом коров. Завышение уровня хлора и натрия ведет к соленому и горькому вкусу. То же самое будет и с сухим продуктом.