С чем пьется ром капитан морган
Как правильно пить ром – 4 способа
Во времена пиратов ром пили прямо из бутылок без особых церемоний и этикета. Сейчас же сложно представить солидных джентльменов, потягивающих это крепкое спиртное «с горла». Появились правила, которые желательно соблюдать. В этой статье мы разберемся, как пить ром разными способами.
1. В чистом виде
Лучший вариант, так как он позволяет насладиться настоящим вкусом рома. Напиток подают в начале застолья как аперитив и пьют из водочных рюмок. Белый (прозрачный) ром возбуждает аппетит, действуя не хуже, чем вино или водка. Оптимальная закуска – любое мясное блюдо.
Темный или золотой ром лучше подавать после основной трапезы в качестве дижестива. В этом случае культура употребления больше напоминает ритуал распития коньяка и виски. Выдержанным ромом на треть наполняют специальные бокалы тюльпанной формы (на фото) или коньячные бокалы, иногда используются бокалы для виски с толстым дном. Сначала напиток греют естественным теплом ладонь, затем несколько секунд наслаждаются его запахом, и только потом отпивают небольшими глотками. В этом случае закуска не предусмотрена, еду заменяет ароматная сигара и чашечка кофе.
Драм (Dram) – специальный дегустационный бокал для рома, в домашних условиях его можно заменить бокалом для виски или коньяка
Ром приносит удовольствие только в малых дозах. После выпитых 100-150 мл человек перестает чувствовать его вкус. Поэтому советую сосредоточиться на качестве и забыть о количестве, иначе сильное похмелье обеспечено.
2. Ром со льдом
Добавлять лед можно, если не нравится слегка жгучий вкус крепкого спиртного. Но ценители скептически относятся к такому способу, считая, что при понижении температуры и разбавлении водой (вследствие таяния льда) теряется индивидуальность рома.
Лед приглушает вкус и аромат рома
3. В составе коктейлей
Коктейли с ромом считаются классикой слабоалкогольных напитков. Но это уже совсем другое спиртное, соответственно, вкус тоже будет иным. Один из лучших рецептов показан на видео.
Ром-кола – один из самых известных коктейлей
4. Ром с соками и водой
Лучше всего разбавлять ром вишневым, ананасовым или лаймовым соком, кокосовым молоком или другими фруктовыми фрэшами (свежевыжатыми соками), балансируя вкус и крепость. Самая популярная пропорция – 1:2 (одна часть рома к двум частям сока).
В Америке белый ром еще разбавляют колой или содовой (обычной газировкой). В барах США это сочетание считается нормальным, хотя ценители рома называют его неприемлемым. Ром с кока-колой хорошо подходит для молодежных вечеринок, где никто не обращает внимания на вкус спиртного, главное, чтобы оно быстро и легко пилось.
С чем пить Капитан Морган: разновидности, как правильно употреблять, чем разбавлять
Содержание:
Историческая справка о роме Captain Morgan
История благородного спиртного началась с братьев Леви, владельцев местной аптеки на острове Ямайка. Они закупали классический ром на винокурне Long Pond Distillery и добавляли в него лечебные специи и травы.
Однажды генеральный директор компании Seagram, Сэмюэл Бронфман, попробовал продукцию Леви. Ему так понравился вкус напитка, что он приобрел права на его производство.
В 1944 г. Seagram впервые выпустила Captain Morgan Spiced Rum как смесь карибского рома со специями. Он назван в честь валлийского головореза Генри Моргана, ставшего губернатором Ямайки.
В 2001 г. Diageo приобрела линию у Seagram и перевела сеть заводов на американский остров Сент-Крус. Сегодня это второй по популярности бренд в мире.
Виды рома Captain Morgan
CM Original Spiced Gold
CM White Rum
Captain’s Dark Rum
Captain’s Cannon Blast
CM100 Proof Sriced Rum
Captain’s Private Stock Rum
1671 Commemorative Blend
Пряный карибский ром с уникальной смесью специй, отдушкой сухофруктов, клубники и ванили и привкусом испанского дуба. Выпуск 1671 года разлит в замысловатые гравированные кувшины в стиле XVII в., которые подчеркивают глубокий темный цвет спиртного.
Карибский ром со специями.
Lime Bite Rum
CM Coconut Rum
CM Tattoo
СM Silver Spiced Rum
Gingerbread Spiced
CM Long Island Ised Tea
CM Parrot Bay
Дегустационные характеристики рома
Аромат
Крепость
Как выбирать ром «Капитан Морган»
Важно прочитать этикетку на продукте, чтобы узнать о методе его производства и составе. Кроме этого, нужно решить, в каком виде будет употреблен алкоголь: в чистом или в коктейле.
Ром для приготовления коктейлей.
Как правильно пить ром Captain Morgan
Бокалы для подачи
Для подачи подойдут стопки, стаканы для виски и фужеры для коктейлей.
Бокалы для рома.
Идеальная температура
Бокал держат в руках, чтобы немного согреть содержимое. Охлаждают напиток и добавляют лед тогда, когда хотят немного скрыть яркий вкус. Ром хранят в прохладном и сухом месте вдали от солнечного света.
Как пить золотой ром
Употребление белого рома
Этот продукт чаще используют для приготовления коктейлей. Универсальность серебряного рома обусловлена его гармоничным сочетанием с газированной водой, соками, винами и имбирным элем. Вкус алкоголя получается мягким и ненавязчивым.
На родине напитка серебряный ром пьют только чистым. Его подают в качестве аперитива в шотах, которые выпивают залпом. Любители неразбавленного продукта ценят его фруктовые нотки, освежающее послевкусие и мягкую консистенцию.
Белый ром с фруктовыми нотками.
Как пить темный ром
Темный сорт рома отличается мягким, глубоким дубовым вкусом с нотками карамели. Его предпочитают пить в чистом виде, комнатной температуры, охлажденным или со льдом.
Чаще употребляют этот алкоголь после еды. Доза выпитого ограничивается 150 мл. Превысив это значение, человек не ощутит вкуса, а просто захмелеет.
Ценители напитка советуют запивать его вишневым соком. Многие добавляют его в кофе. Продукт используют в качестве ингредиента для создания некоторых коктейлей.
С чем пьют ром Captain Morgan
Чистый ром
Чистый ром очень крепкий.
Со льдом
Лед скрывает вкусовые свойства спиртного. Достоинство букета оценить будет сложно. Однако неприятные нотки будут замаскированы, если они присутствуют в продукте.
Такой способ дает возможность дольше наслаждаться вкусом содержимого бокала. Кроме того, добавление льда сделает напиток более мягким, а пары алкоголя не будут подавлять тонкий аромат.
Выдержанные сорта крепостью более 40° необходимо разбавлять или добавлять лед. В стакан кладут не более 2 кубиков или разбавляют спиртное 15-30 мл холодной воды (в зависимости от объема исходной порции). Для заморозки льда используют питьевую воду.
Со льдом ром пьется мягче.
В коктейлях
С кока-колой
Это самый популярный запрос в барах. Сладкий вкус колы дополняется горьковато-пряным букетом. Качественный напиток получится из микса с темным ромом и классической колой.
Популярность коктейля объясняется и отсутствием в нем редких и дорогостоящих ингредиентов. Понадобится лишь смешать в стакане со льдом 10 мл лаймового сока, 50 мл блэк рома, долить колы и украсить долькой лимона.
Ром с кока-колой.
С минеральной водой
С соком
С кофе
Кофейный напиток с ромом может стать завершающим ужин угощением или восхитительным дополнением к шоколадному или карамельному десерту. Им наслаждаются после еды или просто потягивают, сидя перед камином.
Пряные сорта придают сладкий, карамельный аромат жареному горькому привкусу кофе. Сверху кладут ложку взбитых сливок или мороженое. В завершение добавляют немного натертого свежего мускатного ореха.
Закуска под Captain Morgan
Истинные ценители предпочитают этот напиток только с сигарой или с кофе. Однако людям, предпочитающим не кушать во время распития, рекомендуется после каждой рюмки съедать ломтик ржаного хлеба, чтобы оставаться в форме и избежать похмелья.
Разнообразие закусок к рому.
Лучшие коктейли с ромом «Капитан Морган»
Коктейли будут более привлекательными, если перед подачей украсить их кусочками фруктов, половинками ягод, цедрой апельсина, веточками мяты.
Добавляют взбитые сливки, кусочки карамели и шоколада. Ободки фужеров посыпают сахаром или специями.
Home for the Holidays Punch
Этот коктейль, завезенный из Индии в Англию в начале XVII в., остается популярным в Европе и сегодня.
Коктейль Home for the Holidays Punch для новогоднего стола.
«Грейпфрут мул»
Этот напиток имеет горьковатый вкус грейпфрута и пряной свежести имбиря.
Captain’s Class
Коктейль Captain’s Class с лимонным соком.
«Палома»
Яркий, сочный напиток, повышающий настроение, подается в хайболле, ободок которого посыпан солью.
Electric Shark
Тропический напиток готовят из 2 видов рома.
Дополнительные советы по употреблению рома Captain Morgan
Чтобы разобраться в многообразии этого алкоголя, следует найти знающего бармена, который будет вашим проводником в мире рома. Только сравнивая сорта, можно выбрать приоритетное спиртное.
Кроме этого, следует посещать дегустационные мероприятия, где можно попробовать разные продукты и научиться определять правильную закуску.
Специалисты рекомендуют подавать ром в чистом виде перед едой для повышения аппетита (т. е. в качестве аперитива) или после плотного ужина для усвояемости пищи.
Сорта крепостью до 40 % не разбавляют. Однако следует помнить, что это вкусный, но коварный напиток. Он создан для демонстрации вкуса, злоупотреблять не стоит. Лучше сосредоточиться на качестве, иначе утреннего похмелья не избежать.
Допустимое количество употребляемого рома положительно влияет на здоровье сердца. Кроме этого того, он снижает уровень холестерина в организме, разжижает кровь и предотвращает закупорку артерий.
Небольшая порция рома, благодаря антибактериальным свойствам спиртного, облегчит боль в горле и поможет справиться с простудой. Это эффективное успокаивающее средство.
Ром Капитан Морган: обзор, история, с чем и как пить + 5 рецептов коктейлей
Как говорят пираты: «Yo ho-ho and a bottle of rum». Наверное, вы уже догадались, что речь пойдем о роме. На сегодняшний день полки магазинов просто переполнены различными сортами и наименованиями рома. Но самым запоминающимся и популярным можно назвать Captain Morgan, который выпускается мировым производителем алкогольных напитков премиум-класса – компанией Diageo.
История бренда Капитан Морган
Если мы говорим о любимом напитке всех пиратов, то его история, априори не может быть обычной и скучной.
Так вот, когда-то просторы Карибского моря покорял некий Генри Морган, он нагонял страх на всю округу Карибских островов. И после подписания мирного договора между Англией и Испанией в 1671 году история его пиратства была закончена.
Через 2 года Морган был награжден титулом Сэра и назначен вице-губернатором Ямайки. Но его пиратское прошлое не давало ему покоя, и он создал особую рецептуру и запустил производство рома, которое полностью соответствовало настоящему пиратскому напитку.
Популярным этот продукт стал лишь в 1944 году, когда канадская компания Seagram выкупила у правительства Ямайки винокурню Long Pond. И запустила масштабное производство рома под названием Captain Morgan Rum Company.
В 1950 году винокурня была продана компании Destilería Serralles, которая уже производила ром Don Q.
Самым последним и фактическим владельцем бренда Captain Morgan является корпорация Diageo.
Виды Капитан Морган
Эта линейка ромов представлена в довольно обширном объеме:
Captain Morgan Original Spiced Rum (35%) – ром золотого цвета с мягким сладковатым вкусом и ванильно-карамельным ароматом.
Captain Morgan’s Cannon Blast (35%) – напиток с ярко выраженным цитрусовым ароматом и цветом янтаря. Бутылка выполнена в форме пушечного ядра, на этикетке которой изображен знаменитый Капитан Морган. Но при ультрафиолетовом свете проявляется скелет с улыбающимся черепом.
Captain Morgan LocoNut (20%) – этот напиток имеет ровный белый цвет, благодаря кокосовому молоку. Бутылка выполнена в виде ореха кокоса.
Captain Morgan Coconut Rum (35%) – это белый ром с ароматом и вкусом кокоса в тандеме с тропическими фруктами.
Captain Morgan’s Jack-O’Blast (30%) – этот напиток имеет светло-золотистый оттенок, но выпускается только на Halloween. Бутылка выполнена в виде тыквы, а вкус напоминает американский тыквенный пирог с пряностями и имбирем.
Captain Morgan Silver Spiced Rum (35%) – белый ром с ванильным ароматом, где постепенно раскрываются характерные нотки корицы. Настаивается напиток исключительно на стручках ванили и китайского коричника (коре кассии).
Captain Morgan Pineapple Rum (35%) – белый ром с легким вкусом и ароматом ананаса.
Captain Morgan Spiced Black (47,3%) – черный ром с карамельно-пряным вкусом, который уравновешивается вяжущей горчинкой жжёного дуба, что придает рому сходство с выдержанным виски.
Captain Morgan Grapefruit Rum (35%) – белый ром со вкусом и ароматом красного грейпфрута.
Captain Morgan 100 Proof Spiced Rum (50%) – это крепкий золотистый ром с насыщенным ванильным вкусом.
Captain Morgan White Rum (40%) – этот напиток имеет прозрачный цвет и фруктово-ванильный аромат. Белый ром около одного года выдерживается в бочках из белого дуба.
Captain Morgan Private Stock Rum (40%) – это молодой ром с глубоким янтарным цветом, который выдерживается два года в дубовых бочках из-под бурбона. А затем настаивается на пряных специях.
Captain Morgan Long Island Iced Tea (17%) – коктейль золотистого цвета в который входит: ром, джин, виски, водка и ликер Triple Sec.
С чем и как пить ром Капитан Морган
Если вы в душе пират, то никто вам не станет запрещать пить ром прямо «с горла». Но в современном мире все же есть некая культура потребления напитков, и ром не исключение.
Итак, ром можно употреблять:
В чистом виде. В таком варианте ром полностью раскрывает свой букет вкусов и ароматов. Следует помнить, что белый сорт этого напитка лучше всего подавать в качестве аперитива в рюмках для водки и с мясными закусками.
Ром со льдом. Со льдом ром станет немного мягче и не будет таким горьким и обжигающим.
Ром с водой и фруктовыми соками. Если вы все-таки решите разбавить ром, то лучше использовать лимонный сок или свежевыжатые фруктовые фреши. Самая оптимальная пропорция — это 1:2.
В составе коктейлей.
Золотистый и темный ром стоить оставить на дижестив. Он хорошо сочетается с хорошей сигарой и горячим кофе.
5 рецептов коктейлей
Подборка классических коктейлей с ромом Капитан Морган.
Home for the Holidays Punch
Ингредиенты
Captain Morgan White Rum – 1 л
Клюквенный сок – 960 мл
Сахарный сироп – 120 мл
Lemon-lime soda – 360 мл
Газированная вода – 360 мл
Лаймовый сорбет – 4 ст. л.
Веточки мяты – 4-5 шт.
Слайсы лайма – 4-5 шт.
Метод приготовления
В чаше для пунша смешать ром, клюквенный сок и сахарный сироп.
Затем бросить лед и добавить газированные напитки.
В самом конце бросаем слайсы лайма, клюкву, мяту и слегка перемешиваем.
При подаче украшаем мятой и лаймовым сорбетом.
Grapefruit Mule
Ингредиенты
Captain Morgan Original Spiced Rum – 165 мл
Лаймовый сок – 15 мл
Грейпфрутовый сок – 60 мл
Имбирный эль – 120 мл
Метод приготовления
В стакан Glass Tankard бросить лед, налить ром и цитрусовый сок.
Пустое пространство бокала заполнить имбирным элем.
При подаче украсить слайсом грейпфрута.
Paloma
Ингредиенты
Captain Morgan Grapefruit Rum – 45 мл
Сок половины лайма
Метод приготовления
Стакан наполнить льдом.
Влить ром, лаймовый сок и заполнить пустое пространство стакана грейпфрутовой содовой.
При подаче можно украсить долькой грейпфрута.
Captain’s Class
Ингредиенты
Captain Morgan Original Spiced Rum – 30 мл
Лимонный сок – 15 мл
Яблочный сидр – 30 мл
Коричневый сахар – 1 ч. л.
Палочка корицы – 1 шт.
Слайс яблока для декора
Метод приготовления
В шейкере смешать, лимонный сок, ром, корицу, коричневый сахар и яблочный сидр вместе со льдом.
Затем процедить содержимое шейкера в бокал и долить доверху
При подаче украсить слайсом яблока и палочкой корицы.
Electric Shark
Ингредиенты
Captain Morgan Original Spiced Rum – 15 мл
Blue Curacao – 30 мл
Ананасовый сок – 60 мл
Имбирное пиво – 60 мл
Метод приготовления
В шейкере смешать ром, ликер Блю Кюрасао и ананасовый сок.
Бокал наполнить льдом и процедить в него содержимое шейкера.
Затем доверху бокала налить имбирное пиво.
При подаче можно украсить ломтиком ананаса.
Как пить ром правильно и чем закусывать
Ром – алкогольный напиток, изготавливаемый сбраживанием сахарного тростника. В России продается не в каждом магазине, но как пить ром, обязан каждый любитель алкоголя.
Напиток впервые создали жители Барбадоса. Древний предок назывался «кашаса». В Бразилии он популярен до сих пор. Согласно древним документам, кашасу впервые приготовили в шестнадцатом веке.
Раньше люди использовали ром как валюту. Они расплачивались с купцами за товары. Ром сильно любили мореплаватели и пираты. И неудивительно, ведь он долго хранится и сохраняет свойства. В то же время хранить вино на корабле проблематично.
Ром, производимый на плантациях тростника, имел низкое качество до момента, пока французские миссионеры не усовершенствовали технологию производства.
Согласно истории, они первыми применили перегонные трубы, выполненные из меди, которые тогда широко применялись во Франции. За счет этого некачественный и дешевый напиток стал изысканным ромом.
Начало девятнадцатого века ознаменовалось появлением нескольких известных марок, в числе которых Bacardi и HavanaClub. Продукция компаний занимает лидирующие позиции на рынке.
Сегодня у рома большое количество поклонников, как у коньяка или виски. С каждым днем их количество растет. Есть среди них и соотечественники.
Как и с чем правильно пить ром
Отмечу, что правильно питье зависит от «цветности» напитка. Белый ром характеризуется отсутствием многолетней выдержки и слабовыраженным вкусом. Поэтому его используют для приготовления коктейлей.
Янтарный имеет яркий вкус и насыщенный цвет, так как его дольше выдерживают в деревянных бочках. Перед употреблением в домашних условиях рекомендуется охладить. Пьют в чистом виде.
Что касается темного, благодаря продолжительной выдержке он имеет выраженный цвет. Подходит для приготовления блюд и коктейлей, для питья в чистом виде.
Существует четыре популярных способа питья этого алкоголя. При этом марка значения не имеет.
Какому варианту отдать предпочтение, узнаете путем проб и экспериментов. Давать рекомендации не вижу смысла, так как ваши вкусы мне неизвестны.
Если закажите ром в каком-либо заведении, его подадут вместе с кусочком лимона и кубиками льда. Во время праздников рюмки украшают бенгальскими огнями. Если посчастливится оказаться на одном из карибских курортов, местный бармен угостит напитком в расколотом кокосе.
Существует три разновидности рома, каждая из которых требует особого внимания. По этой причине и правила питья разные.
Если собираетесь угостить друзей, подайте максимально эффектно. Подойдут брутальные стаканы с толстыми стенками.
Что касается закусок, для решения вопроса используйте творческий подход. Только не забывайте, что ценители пьют ром в чистом виде без закуски. Если не желаете оказаться в неприятной ситуации, подготовьтесь к застолью.
Ром сочетается со многими продуктами. Необязательно ставить на стол все продукты. Ограничьтесь несколькими блюдами и соком.
Ром Бакарди
Ром – популярнейший напиток на Западе. Существует много видов этого алкоголя, однако лучшим считается Бакарди, пьют который чистым или в составе коктейлей.
Поверьте, питье Бакарди не сильно отличается от питья виски или коньяка.
Как приготовить коктейли с Бакарди
Bacardi to the moon
Bacardi apple
Вам известны тонкости употребления Бакарди и как приготовить коктейли, которые согреют зимним вечером или расслабят после рабочего дня не хуже глинтвейна.
Ром Капитан Морган
Когда на просторах мирового океана промышляли разбоем пираты, ром пили из бутылок. В те времена речь о вспомогательной посуде не шла. Со временем все изменилось. Рассмотрим технику употребления рома Капитан Морган.
Обычно люди пьют ром в чистом виде, ведь только так можно почувствовать изысканный и неповторимый вкус жидкого угощения. Пьют маленькими порциями, закусывая мясом или дольками лимона.
Если решили заказать рюмочку Капитана Моргана в баре, будьте готовы, что вместо чистого напитка подадут коктейль. Наличие других ингредиентов не позволит насладиться вкусом. Люди, которым не нравится терпкий вкус, пьют со льдом. Если хотите стать ценителем продукта, этот способ не подойдет.
Сочетается Капитан Морган с соками и водой. По мнению экспертов, для этих целей лучше использовать сок лимона или кокоса. Каждый из продуктов позволяет сбалансировать вкус и крепость.
Теперь поговорим по существу. Ром Капитан Морган – напиток пиратов, пользующийся неслыханной популярностью.
Отмечу, что производят несколько сортов Капитана Моргана. Я расскажу, как пить каждый из них. Готовы? Начнем.
Добавлю, что ром входит в категорию благородного крепкого алкоголя. Он нравится и гурманам, и барменам, использующих Капитана Моргана для приготовления «миксов». Теперь можете насладиться вкусом чистого или разбавленного напитка. Только не увлекайтесь, ведь здоровье важнее.
Как пить ром с Колой
Если вы истинный ценитель алкоголя, эта часть статьи окажется полезной, ведь вы узнаете тонкости употребления рома с Колой. Не думайте, что в приготовлении коктейля нет ничего особенного и сложного. В действительности это не так. Достаточно не выдержать пропорции, и вкус разочарует.
Ром с Колой – напиток, без которого трудно представить вечеринку. Хотя, наслаждаться вкусом можно и дома. Потребуется белый ром, кола, лимон, лед, стакан и трубочка.
Перечисленных составляющих достаточно для приготовления неповторимого и изумительного коктейля. К тому же они доступны, за исключением разве что рома, если речь идет о качественном продукте.
Закусывать рекомендую кусочками ананаса, дольками апельсина или горьким шоколадом, если не боитесь набрать вес.
Употребление коктейля сделает вечернюю беседу с любимым человеком теплой и радостной. Ах да, чуть не забыла. Готовить коктейль принято строго перед употреблением. В противном случае он потеряет вкусовые и ароматические качества.
Изготавливают ром из мелассы, получаемой во время производства сахара. Ее разбавляют водой, дают забродить, а после перегонки получается ромовый спирт. Его разбавляют водой, пока не получается 50-градусный напиток. Затем выдерживают в бочках пять лет.
Производят легкий, тяжелый и средний ром. Чем тяжелее вид, тем более выражен вкус и аромат. Стоимость зависит от срока выдержки.
Ром – продукт, который не портится. Однако хранение в плохо закрытой емкости часто становится причиной снижения крепости. Эталон хранения – серебряная фляга, которая плотно закрывается. В этом случае крепости ничего не грозит.
Прислушайтесь к советам, правильно храните напиток, готовьте коктейли и используйте в кулинарии, и жизнь станет разнообразнее. Удачи!