С чем пить виски ballantines

Виски баллантайнс

Виски Баллантайнс (Ballantines) идеально подойдут для тех, кто впервые решил насладиться благородным напитком из разновидностей скотча. Алкоголь обладает насыщенным ароматом и вкусом, великолепным качеством и разнообразными сортами. Именно ballantine’s пользуется особенной популярностью среди скотчей и подходит для настоящих ценителей удовольствия.

Виски Баллантайнс

Бренд «Ballantine’s» пользуется популярностью во всем мире и выпускается в виде купажированного виски, имеет яркий вкус и аромат. Напиток обладает высоким качеством, которое полностью соответствует стоимости. Если хочется насладиться мягким вкусом whisky, то следует отдать предпочтение именно балантайс.

Алкоголь получается при смешивании разных видов виски в определенном соотношении, односолодового и зернового. Мастера могут в процессе создания использовать свыше 20 видов ликеров и других напитков, чтобы получить поистине уникальный виски. Также в состав включаются растительные и фруктовые нотки.

Скотчи имеют разную выдержку, срок которой может составлять 3 — 40 лет. Напитки имеют крепость 35 — 43 %.

Производитель виски Баллантайнс

История создания ballantine’s barrel smooth началась еще в 1869 году благодаря потомку шотландских фермеров — Джорджу Баллантайну. Именно он стал основателем компании Ballantine and Son Ltd. Пол века спустя его выкупила компания Barclay and McKinlay. С тех пор бренд неоднократно продавали и покупали, сейчас же им владеет алкогольный гигант из Франции Pernod Ricard. Иногда производитель устраивает акции, благодаря которым можно приобрести напитки по демократичной стоимости.

Виски Баллантайнс состав

При производстве в состав виски включают свыше 60-ти разнообразных спиртов. Они различаются по выдержки и исходному сырью, которое вносит в алкогольный напиток сладость и насыщенность. У самого молодого спирта бленда по 3 года, у старого – до 40 лет. Крепость продукта в диапазоне от 35 до 43 градусов. Вкус, запах и цвет – зависят от марки.

Виски Баллантайнс виды

Сегодня в линейке Ballantine’s существуют следующие наименования:

Ballantine’s Finest

Напиток выдержки 3 лет выпустили еще в начале прошлого столетия. Он имеет светлый золотистый оттенок, включает в себя пряности, вересковый мед, молочный шоколад, красные яблоки и ваниль, послевкусие с нотками цветов.

Ballantine’s Hard Fired

Виски имеют выдержку 3 года, имеет янтарный цвет, аромат его со спелыми фруктами и сливочными ирисками. Во вкусе присутствуют медовые нотки и ваниль.

Баллантайнс Баррель Смуф

Баллантайс баррел смуф относится к купажированным напиткам. Он создан на основе мягких, спиртов, выдерживается в обожженных бочках баррель, что наполняет вкус пряностями и ванилью.

Ballantine’s Brasil

Баллантайс Бразил считается экспериментальным напитком, один его спирт настаивают на цедре бразильского лайма. Имеет выдержку 3 года, яркий золотистый цвет. Во вкусе присутствует лимон. Баллантайс Бразил лайм пользуется особенной популярностью во всех странах мира.

Ballantine’s 12 Years

Напиток имеет медовый оттенок. Во вкусе и аромате присутствует сладкий мед и цветочные нотки. Ценители заверяют, что подделку отличить просто благодаря солоноватым ноткам в послевкусии.

Ballantine’s 17 Years

Баллантайс 17 лет имеет медовый вкус и цвет с пряностями, древесный аромат с нотками ванили и пряным послевкусием.

Ballantine’s 21 Years

Виски золотого цвета настаивается в бочках из под хереса. Яркий аромат и вкус с яблочными, медовыми и цветочными нотками.

Ballantine’s Limited

Темный золотистый алкоголь выпускается небольшими партиями. Он богат благородными нотками ириса сливочного, апельсина, груш и пряностей с Востока.

Ballantine’s 30 Years

Аристократический напиток создан на основе спиртов, произведенных на вискикурнях, которые уже давно закрыты. Долгий срок виски делает его благородным, расширяет вкус и аромат, делает его насыщенным и ярким.

Ballantine’s 40 years

Напиток по цвету напоминает настоящее золото. Во вкусе его невозможно разочароваться, остается только проводить сеанс медитации над стаканом и раскрывать в виски все грани удовольствия.

С чем пить виски Баллантайнс (Ballantines)

Виски по правилам следует пить без закуски, независимо от того, купажированный он или нет. Только в этом случае можно полностью прочувствовать вкус и аромат благородного напитка. Но даже шотландцы отступают от этих правил, ведь напиток считается довольно крепким.

Ballantine’s выдержки трех лет, в отличие от других напитков, подается перед вечерней трапезой. Другие напитки можно употреблять после ужина, но перед употреблением обычно их следует охладить до 17 градусов.

Если виски обладает терпким вкусом, то желательно закусывать его шоколадом или сыром. Нередко напиток разбавляется содовой. Лед при этом не используется.

Коктейли с виски Баллантайнс (Ballantines)

Поклонникам коктейлей обязательно стоит воспользоваться несколькими рецептами для приготовления интересных напитков с виски баллантайс. Обычно для их приготовления принято использовать обыкновенные марки с изображением со сроком выдержки 3 года. Именно они подходят для простых коктейлей или сложных миксов, для создания оригинальных вкусов с многочисленными ингредиентами. Многие рецепты рекомендуют смешивание с ликером, фруктовым соком или кофейными напитками.

С виски баллантайс можно приготовить несколько коктейлей по оригинальным рецептам, чтобы испытать настоящее наслаждение:

Коктейль Воздух

В виски нужно насыпать лед, добавить яблочный ликер, налить до верха в стакан содовую, украсить цедрой цитрусовых.

Коктейль barrel Земля

В стакан насыпать лед, добавить виски, ликер, кофе, сливки и сахар ванильный, затем сильно размешать.

Коктейль вода

Коктельный стакан наполняется на 50 % льдом, затем в него наливается виски и несколько ягодок красного винограда для придания напитку насыщенного вкуса и аромата.

Коктейль огонь

В широкий большой стакан нужно положить пару кубиков льда, налить виски с соком, положить цедру апельсина, добавить мед и острый перец. После этого коктейль следует украсить кружком апельсина.

Снежная звезда

Все ингредиенты перемешать в шейкере, подавать в высоком бокале с парой кубиков льда, дольками лимона и ягодами.

Коктейль Бора-Бора

Все ингредиенты поместить в шейкер и тщательно перемешать, после чего налить в широкий стакан, украсить лаймом и положить пару кубиков льда.

Виски баллантайнс относится к благородным напиткам, который обязательно оценят настоящие ценители удовольствия и любители новых вкусов и насыщенных ароматов. Такой напиток не сможет оставить равнодушным никого, ну а если он покажется слишком крепким, то можно организовать оригинальные коктейли и насладиться ими в любой обстановке.

Виски Баллантайнс (Ballantines) как отличить подделку

Качественный продукт не может появиться на сомнительных полках мелких магазинов.

Обратите внимание и на внешние характеристики, изучите их предварительно в интернете. На каждой бутылке есть выразительная подпись основателя – Джорджа Баллантайна. Ознакомитесь с упаковкой, бутылкой и этикеткой. Проверьте на отсутствие брака и ошибок в написании.

Источник

Виски «Балантайс». Как правильно употреблять

Виски, как массовый продукт потребления, появился на просторах нашей необъятной родины сравнительно недавно. Ведь всего каких-либо двадцать пять лет назад напиток был уделом избранных: работников дипломатических служб, моряков дальнего плаванья, международных летчиков, которые и привозили его, в основном, из Европы. Никто и представить себе не мог, что подобный напиток через определенное время буквально заполонит витрины специализированных магазинов и придется по душе нашему среднестатистическому обывателю.

Ballantine’s whiskey

Или, как его (не совсем правильно) называют, виски «Балантайс» – достойный представитель семейства крепких напитков подобного рода. Этот бренд купажированного виски родился в Шотландии (Дамбартон) и считается одним из самых любимых у потребителей. Виски «Балантайс» по праву считают напитком настоящих мужчин. Он сочетает в себе резкую крепость и нотки пряного аромата. Сейчас производят пять видов виски «Балантайс», изготавливаемых по уникальным и оригинальным технологиям.

Немного истории

История напитка началась в 1869 году. Джорж Баллантайн открывает в Глазго и решает открыть производство собственного бренда. Он разрабатывает оригинальную рецептуру купажа. Виски понравился широкой публике и начал расходиться «на ура», и через некоторое время винокурни бренда Баллантайнз появляются по всей Шотландии. В конце 19 века часть продукции шла и на экспорт. Бренд можно назвать с уверенностью настоящим семейным бизнесом. В 1881 фирму возглавил сын, Джорж-младший, который преумножил достижения отца. В начале 20 века бренд получает лицензию поставщиков дома ЕЕ Величества и королевский сертификат качества. Позже часть заводов была выгодно продана другим производителям напитка, но линейка «Балантайс» сохранила свои особенности и оригинальность и в наши дни. Стандарт объема бутыли – 0,7 литра. Цвет состаренного золота. Уникальный вкус (ингредиенты купажа состоят из 57 односолодовых сортов) сохранен за более 180-летнюю историю бренда.

Настоящие шотландцы считают, что такой напиток, как виски, можно пить всегда и везде – было бы желание! Но, конечно же, существует и определенный ритуал потребления. Односолодовый виски пьют достаточно «строго», подавая его большими порциями в широких стаканах со многими гранями и толстенным дном. К виски подается и графин или емкость с чистой водой. Вода должна быть комнатной температуры и, желательно, минеральной. Считается, что вода позволяет вкусу и аромату виски односолодового максимально раскрыться. Обычно пьют чистый виски комнатной температуры, запивая его водой или, как вариант, разбавляя основной продукт небольшим количеством воды.

Характер напитка

Виски не создан, как считают многие ценители, для шумных вечеринок и кампаний. Этот напиток имеет ярко выраженный индивидуальный характер. Личный, он требует к себе и соответствующего отношения. Его употребляют в основном дома, в кругу друзей, в тихой и уютной обстановке. Для единоличной дегустации он тоже весьма подходит. И если человек хочет уединиться и подумать о смысле жизни с небольшой бутылочкой виски «Балантайс», его за это вряд ли кто-либо начнет осуждать. А еще – это напиток второй половины дня: никто не пьет виски с утра. Рекомендуется его вечернее употребление.

Источник

Виски Ballantine’s (Баллантайнс): особенности вкуса и обзор линейки скотча

Виски Ballantine’s — удачный выбор, если вы решили в первый раз попробовать благородный напиток из семейства скотчей. Изысканный алкоголь характеризуется богатым вкусовым и ароматическим букетом, непревзойденным качеством и внушительной линейкой разнообразных сортов. Не зря этот бренд занимает второе место по популярности среди всех скотчей. Сделаем обзор на виски Баллантайнс, чтобы вы без труда выбрали «свой» напиток из всей линейки крепкого алкоголя.

Виски Ballantine’s: общие характеристики напитка

Под маркой «Ballantine’s» выпускается купажированный виски. Эталоном вкуса и аромата легендарного скотча считается односолодовый алкоголь. И тем не менее, купажированные виски, если говорить о по-настоящему качественном спиртном, занимают огромную нишу на рынке. Это идеальное соотношение цены и качества. И если вы предпочитаете виски с более мягким вкусом и богатым ароматом, купажированный Ballantine’s — самый подходящий вариант.

Купажированный алкоголь получают путем смешивания разных типов виски в том или ином соотношении — односолодового и зернового. Чтобы «придумать» уникальный напиток, мастера могут использовать свыше 20 спиртовых основ. А в ряде случаев в состав виски вводятся совершенно уникальные компоненты — например, фруктовые и растительные вытяжки.

Выдержка легендарных скотчей из всей линейки бренда охватывает диапазон от 3 до 40 лет. Крепость напитков — 35-43 % об.

Рождение легенды: история бренда Ballantine’s

История бренда начинается в 1869 г, когда Джордж Баллантайн из Эдинбурга, бакалейщик с большим стажем, решил развивать свой бизнес. Он принял решение создавать собственные купажи виски, которые пользовались популярностью у его покупателей. В Глазго на базе собственного магазина он открыл мини-предприятие. Совсем скоро производственные мощности стали стремительно расти, поскольку напитки пришлись по вкусу привередливым шотландцам, которые знают буквально все об «идеальном» скотче.

В процветающий бизнес со временем вошел младший сын Джорджа, а потом и внук. Собственные склады, виноградники и вискикурни — бренд Ballantine’s является гигантом рынка. Сейчас он принадлежит французской компании Pernod Ricard. Несмотря на смену владельцев, марка продолжает радовать поклонников исключительно качественным купажированным скотчем, приготовленным по традиционным рецептам.

Награды, которые завоевали напитки из линейки Ballantine’s

Непревзойденное качество виски Ballantine’s — это не только положительные отзывы потребителей, а еще и многочисленные награды на международных конкурсах. Всего у марки за всю историю существования более 100 престижных премий. Компания очень гордится своими достижениями и не собирается занижать довольно высокую планку.

Например, в 2014 г. на конкурсе International Wine & Spirit Competition золотом награжден один из самых популярных виски из всей линейки — Finest. В 2015 г. на The Scotch Whisky Masters самой престижной золотой медалью удостоен виски 21 Year Old. А в 2016 г. на International Spirit Challenge продукция от Ballantine’s завоевала 6 серебряных наград. На этом же конкурсе золотой медали удостоен виски Ballantine’s 30 Year Old

Линейка виски Ballantine’s: все виды легендарного скотча

Уникальные купажи, яркий букет вкусов и ароматов — вот как можно охарактеризовать все виски от бренда Ballantine’s. Обозначим все наименования напитков, представленные на сегодняшний день на рынке:

Finest, 40 % об

Это самый популярный напиток от легендарного бренда. Его любят и гурманы, и «новички». Классика, проверенная многими десятилетиями.

Баллантайнс Файнест выпускается по старинному рецепту, который придумал основатель бренда в далеком 1910 году. В составе купажа около 49 видов солодовых и зерновых спиртов разного срока выдержки. Виски отличается мягким медовым ароматом с чуть уловимыми дымными нотами. В послевкусии ощущается свежесть сочного яблока.

Limited, 43 % об

Это более крепкий напиток, но при дегустации спиртового послевкусия совсем не ощущается. За что алкоголь и любим гурманами.

В виски Ballantine’s Limited хорошо прослеживается фруктовый аромат — груши, персики, яблоки. Вкус напитка характеризуется мягкими сливочными, лакричными и гвоздичными тонами. Уникальный купаж.

Brasil и Brasil Lime, 35 % об

Этот напиток бренд начал производить специально для южноамериканского рынка. Но как только гурманы «распробовали» изысканный вкус алкоголя, виски стал популярен и за пределами латинских стран. Его употребляют и как «самостоятельный» напиток, и в составе разнообразных коктейлей. Цитрус, молочный шоколад, ваниль — виски Баллантайнс Бразил соединил в себе уникальные ароматы.

В этой же «серии» виски у бренда есть и другой скотч — Баллантайнс Бразил лайм. Он имеет освежающее послевкусие — идеально для жаркого времени года. Все дело в оригинальной методике производства напитка. В дубовые бочки, где зреет напиток, дополнительно вводят тканевой мешочек с лаймовой цедрой. Потом цитрусы убирают и составляют купаж по разработанной рецептуре.

Hard Fired, 40 % об

Напиток выдерживается всего 3 года, что значительно меньше, чем при производстве «среднестатистического» скотча. Но это не отменяет превосходного вкуса алкоголя.

Ballantine’s Hard Fired выдерживается в дубовых бочках, которые предварительно дважды обжигают. Это дарит напитку насыщенный янтарно-золотой цвет и сложное послевкусие с намеком на фрукты и сливочные сладости.

Barrel Smooth, 40 % об

Этот напиток бренд позиционировал как виски для гурманов, которые уже все перепробовали. Во вкусе скотча Баллантайнс Смуф ощущаются легкие ванильные и пряные тона. Аромат удивляет фруктовыми оттенками с «примесью» жженного сахара и торфа. Все дело в особенностях технологии. Виски Ballantines barrel smooth, так же как и в случае с Hard Fired, выдерживается в дважды обожженных бочках.

Гурманы часто приравнивают Баллантайнс Баррель к качественным односолодовым скотчам — все дело в том самом торфяном аромате. Но вот пока не искушенным любителям напиток кажется слишком терпким.

12 Year Old, 40 % об

Название говорит само за себя — виски выдерживается 12 лет. Впервые напиток был представлен в 1964 г. И с тех самых пор он не выходит из списка ТОПовых скотчей.

В аромате присутствуют медовые и ванильные ноты, характерные для всей продукции Ballantine’s. А вот вкус удивляет даже гурманов со «стажем» — сливочные ноты, специи и моккачино.

17 Year Old, 43 %

Напиток зреет в дубовых бочках 17 лет. Его рецепт был в первый раз «протестирован» в 1930 г. и с тех пор не менялся. Идеальный вкус был найден. Дегустируя виски, можно почувствовать фрукты, ароматный моккачино, лакрицу, ваниль и мед.

21 Year Old, 43 % об

Бренд называет главную особенность этого напитка — он созревает в старых европейских бочках из-под хереса. Вот почему во вкусе и аромате ощущаются выраженные фруктовые ноты. Это свойственно всем видам алкоголя при таком способе выдержке.

У Ballantine’s 21 Year Old очень богатое послевкусие — зефир, кекс, мармелад и мед.

30 Year Old, 43 % об

Это самый «старый» напиток из всей линейки Ballantine’s. Эксклюзивный алкоголь притягивает к себе и гурманов, и тех, кто только входит в сложный мир скотчей. Сбалансированный вкус алкоголя соединяет в себе медовые и белоцветочные тона, оттенки яблочного пирога и дорогого хереса.

Состав купажа держится в строжайшем секрете. Известно, что некоторые спирты для Ballantine’s 21 Year Old выпускаются на закрытых вискикурнях специально под заказ для бренда.

Как и с чем пить виски Ballantine’s

Виски, вне зависимости от того, купажированный это или односолодовый алкоголь, принято пить без всякой закуски и только в чистом виде. Только так можно «прочувствовать» сложный вкус и аромат качественного скотча. Но это правило часто игнорируют даже сами шотландцы, поскольку виски — довольно крепкий напиток.

Ballantine’s трехлетней выдержки подают перед ужином. А напитки более длительного созревания отлично подходят в качестве дижестива — алкоголя, который пьют после приема пище. Но в любом случае виски охлаждается до температуры 17-18 °C.

Если виски кажется слишком терпким, в качестве закуски к нему подойдут шоколад, сыры или нежирное мясо. Часто напитки разбавляют содовой по вкусу. Лед лучше не использовать — вместо них возьмите специальные камни, которые будут поддерживать оптимальную температуру скотча в стакане.

Как отличить подделку виски Ballantine’s

Поскольку цена на виски Баллантайнс, по сравнению с некоторыми другими марками, относительно невысока, напитки очень часто подделывают. Ничего удивительного — все скотчи линейки пользуются огромным спросом и за рубежом, и в Шотландии. Не зная некоторых особенностей, можно легко нарваться на некачественный продукт. Конечно, ни о каком богатом купаже в этом случае и речи идти не будет.

Будьте бдительны — при покупке виски Баллантайнс обращайте внимание на ряд нюансов:

Донышко и бока оригинальной бутылки непременно украшены выпуклой гравировкой с наименованием бренда.

На крышке «настоящего» напитка есть латинская буква «B».

Этикетка на бутылке оригинального виски зафиксирована ровно. Не допускается никаких подтеков клея и размазанного шрифта на бумаге.

На этикетках «правильного» скотча присутствуют герб бренда и подпись основателя.

Чтобы минимизировать все риски, связанные с покупкой дешевой подделки, выбирайте скотч в проверенных магазинах. И не обращайте внимание на виски с подозрительно низкой ценой. Как правило, все «акции» и «распродажи» — не более чем уловка подпольщиков, выпускающих фальсификат.

Источник

Содержание:

История бренда Ballantine’s

Сегодня с популярностью «Баллантайнса» в Европе не может сравниться ни один сорт виски, а в мире этот напиток уступает по объемам продаж только американскому «Джеку Дениэлсу».

В 1827 г. 19-летний Джордж Баллантайн открыл бакалейную лавку в Эдинбурге, где начал продавать виски собственного изготовления, который позже получил всемирное признание.

Слава к молодому бакалейщику и его продукции пришла не сразу. Понадобилось несколько 10-летий, чтобы шотландцы оценили вкус и качество нового напитка. В середине 1860-х гг. дела у Джорджа пошли настолько хорошо, что он решил расширить свой бизнес, переехав в Глазго. Здесь он открыл второй магазин, а первым в Эдинбурге поручил руководить старшему сыну.

В 1869 г. Джордж основал на базе своего магазина в Глазго мини-завод, стал производить «Баллантайнс» крупными партиями и выпускать новые сорта напитка. Вскоре слава о продукции разнеслась по всей стране. В 1895 г. скотч получил сертификат качества, его стали заказывать к королевскому двору. Дело Джорджа Баллантайна продолжили его сыновья.

Сегодня бренд «Баллантайнс» принадлежит французскому производителю спиртных напитков Pernod Ricard. Несмотря на смену владельца, продукция торговой марки остается такой же качественной, как и раньше. Все скотчи производятся по рецептам, созданным Баллантайном и его сыновьями, продолжая радовать любителей шотландского виски богатыми оттенками вкуса и аромата.

Последние награды

Стоимость в России

Основные характеристики виски

В линейке скотчей насчитывается несколько десятков напитков, каждому из которых присущ свой ароматический и вкусовой букет. Но несмотря на различия, все сорта виски имеют немало общих характеристик.

Цвет напитка

Аромат

Вкус и послевкусие

Все сорта виски имеют мягкий сбалансированный вкус с преобладанием ноток пряностей, ванили, фруктов, меда и дыма.

После употребления напитка остается долгое и приятно согревающее послевкусие.

Линейка элитного виски «Баллантайнс»

Линейка популярных скотчей включает множество напитков разной степени выдержки.

Основу любой продукции составляют солод, зерновые виски из разных уголков Шотландии и вода. Чтобы придать алкоголю неповторимые оттенки аромата и вкуса, сырье, из которого он производится, длительное время выдерживают в дубовых бочках.

Finest

Это самый популярный напиток линейки, технология производства которого осталась неизменной с 1910 г.

Скотч Finest отличается сбалансированным вкусом, в котором ощущаются нотки ванили, красного яблока, сливок и шоколада.

После дегустации во рту остается приятный привкус свежего яблока. При вдыхании запаха проявляются оттенки вереска, меда и пряностей.

Limited

Для напитка характерен сливочно-фруктовый вкус (апельсина и персика), к которому примешиваются нотки лакрицы, гвоздики и других восточных пряностей. В аромате преобладают оттенки свежих яблок, груш и персиков.

Brasil и Brasil Lime

Скотчи этой серии имеют крепость 35°. Они разрабатывались специально для латиноамериканского рынка, однако вскоре стали настолько популярны, что начали продаваться везде, где представлена продукция бренда.

Brasil отличается мягким сливочным вкусом с оттенками шоколада и ванили. В аромате преобладают пряные и цитрусовые нотки.

Hard Fired

Barrel Smooth

Этот крепкий напиток придется по вкусу любителям шотландского виски, которые успели перепробовать все его сорта и хотят чего-то необычного.

Barrel Smooth имеет терпкий пряный вкус, в котором ощущается ваниль. В аромате прослеживаются свежие фрукты, жженый сахар и торф. Добиться такого сочетания запахов производителям удается благодаря выдерживанию сырья в бочках двойного обжига.

Виски Barrel Smooth обладает терпким ароматом и благородным оттенком.

12 Year Old

17 Year Old

21 Year Old

30 Year Old

Тот, кому удается попробовать благородный скотч «Баллантайнс» 30-летней выдержки, навсегда остается поклонником этого напитка. После долгого нахождения в бочке он приобретает сладкий медовый вкус с примесями свежего яблочного пирога и белых цветов. При вдыхании скотч окутывает душистым ароматом фруктов и сладостей.

Несмотря на крепость 43°, этот алкоголь не обжигает, его приятно пить. На следующий день после дегустации нет головной боли и плохого самочувствия.

Правильная подача виски

Сервировка к виски Ballantine’s

Бокалы для подачи

Если скотч добавляют в коктейль, его пьют из высоких бокалов, предназначенных для многокомпонентных алкогольных напитков.

Когда подавать

Разведенный скотч употребляют в качестве аперитива. Поданный перед едой, он усиливает слюноотделение, повышает аппетит и улучшает процесс переваривания пищи.

Шотландский виски принято употреблять во второй половине дня.

Алкогольный этикет

Как пить «Баллантайнс»

Скотч желательно пить в тихой и спокойной обстановке. Прежде чем его пригубить, наполненный бокал прогревают в ладонях в течение 20-30 секунд. Благодаря этому вкус напитка раскроется сильней.

Набрав немного напитка, следует подержать его несколько секунд во рту и только после этого проглотить. Такой способ распития позволяет получить удовольствие от дегустации шотландского виски.

Чем закусывать элитный напиток

В качестве закуски к виски подойдут шоколад, сыры или фрукты.

К напиткам с большим периодом выдержки и насыщенным дымным вкусом можно подать дичь или баранину.

Принято ли разбавлять виски Ballantine’s

Шотландцы предпочитают пить «Баллантайнс» в чистом виде, считая, что только так он сможет раскрыть богатство вкуса. Если надо снизить крепость напитка, добавляют немного воды, наливая ее сверху в наполненный бокал.

В других странах нет такого трепетного отношения к скотчу Ballantine’s, как в Шотландии. Любители разбавляют его содовой, Колой и другим напитками, ориентируясь на свои предпочтения.

Некоторым людям нравится добавлять в виски свежевыжатые соки. Благодаря такому сочетанию удается придать «Баллантайнсу» выраженный фруктовый вкус. Если сложно определиться, с каким соком лучше всего смешать напиток, стоит остановить выбор на вишневом, яблочном, апельсиновом или лаймовом. Они гармонично сочетаются со всеми сортами элитного виски.

Подделки виски Ballantine’s

Алкогольные коктейли на основе Ballantine’s

«Снежная звезда»

«Бора Бора»

Коктейль, названный в честь тропического острова в Тихом океане, запоминается дерзким вкусом, в котором освежающие фруктово-цитрусовые оттенки гармонично соединены с пряностями и согревающим эффектом алкоголя.

Классический рецепт коктейля «Бора Бора».

«Дейзи»

«Коллинз» малиновый

Чтобы получить классический малиновый «Коллинз», нужен «Баллантайнс» 12-летней выдержки. Благодаря ему ароматный ягодный коктейль приобретет терпкость и вкус восточных пряностей.

Ежевичный

В шейкере разминают ежевику. Когда она пустит сок, добавляют колотый лет и жидкие компоненты. Коктейль смешивают, переливают в бокал и украшают целыми ягодами ежевики.

Источник