С чем сочетается жасмин в парфюмерии
Оптимистичная нота: почему жасмин так популярен в парфюмерии
Жасмин — еще одна фундаментальная нота современных ароматов. Этот компонент второй по популярности — после ее величества розы. Как его собирают, как он звучит и с чем сочетается — спросили у Варвары Кулаевой, парфюмера Л’Этуаль.
Варвара Кулаева
Цветы в качестве отдушки использовали еще в XI веке в Грассе. Местные ремесленники производили перчатки, которые слишком резко пахли кожей. И перебить неприятный запах им помогали лепестки цветов — фиалки, нарциссы, розы и жасмин щедро сыпали прямо в ящики с товаром. Собственно, там же, в Грассе, и родилось ароматное искусство — с XVI века этот городок считается столицей парфюмерии. И первым товаром, который пользовался повышенным спросом, стали как раз надушенные перчатки. Жасмин сюда привезли из Индии примерно в 1560 году. Французы научились выращивать его, и со временем здесь появилось много местных плантаций. Именно поэтому в описании ольфакторной пирамиды часто присутствует именно грасский жасмин. Сегодня здесь базируются компании и заводы, производящие отдушки, старые французские парфюмерные дома, а еще крупнейший музей ароматов.
Сбор жасмина, как и в случае с розой, — кропотливый труд и занятие для самых стойких. Период цветения — с августа по октябрь. Для одного литра эссенции нужно примерно семь миллионов цветков. В природе существует около 200 сортов жасмина, но в парфюмерии используется лишь два основных — крупноцветный и самбак. Самбак — очень прозрачный, нежный и фруктовый. Он пришел из Азии. А грандифлорум (крупноцветный) — более яркий, страстный и тяжелый. Он родом из Испании, где тоже выращивают жасмин, его даже популяризируют как «испанский жасмин».
Еще один вид — Jasminum Auriculatum с медовым, сладким ароматом — встречается довольно редко. Окончательный продукт для парфюмерии — конкрет (смесь жиров, восков и эфирных масел) — получают путем экстракции. Из него потом с помощью спирта извлекают абсолю. Это такая коричневая вязкая жидкость с интенсивным концентрированным ароматом. Такой сложный метод необходим — привычная дистилляция паром портит запах эфирного масла. Вечнозеленые жасминовые поля есть и в Италии, и в Китае, и в Марокко, даже в Египте. У Chanel, например, есть свои поля — и розы, и жасмина. Все цветы с них идут только в ароматы марки. Но из-за дороговизны ингредиента и непростой технологии бренды часто прибегают к синтетическим аналогам.
Есть такая наука — аромалогия, которая изучает свойства цветка и то, как его запах влияет на нас. Согласно ей, жасмин оказывает седативное действие, он хорош для релаксации. Это очень оптимистичная нота — легко устраняет тревогу и депрессивное состояние. А еще про этот цветок говорят, что у него анималистичное звучание, есть в нем что-то животное. И при этом жасмин довольно универсален — он одинаково хорошо уживается в восточных и в цветочно-фруктовых композициях. С ним лаконично звучат и специи, и дерево, и мускус, и фиалка, и даже табак.
Три новых аромата с жасмином:
Her, Burberry
Парфюмер Франсис Куркджян добавил в композицию темных ягод — черную смородину и чернику, а цветочный дуэт жасмину составила фиалка. Получился очень интересный сладко-кислый весенний аромат.
Pink Paradise, Lalique
Эта новинка с жасмином в сердце принадлежит к трио нишевых ароматов Les Compositions Parfumees. Фишка в сочетании молекул с натуральными компонентами. В Pink Paradise вошли сандал, перец, кедр, горький апельсин и молекула Iso E Super — она дает кремово-древесное звучание, но раскрывается по-разному на каждом.
This is her! No rules, Zadig&Voltaire
Эта новинка родилась благодаря коллаборации марки со школой дизайна «Пеннинген». Аромат в бунтарском милитари флаконе звучит женственно и по-бунтарски, если бы он был музыкальным стилем, мы бы назвали его глэм-рок. В композиции — сандал, жасмин, каштан, цветок апельсина и ваниль.
С чем сочетается жасмин в парфюмерии
Войти
Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal
Беспроигрышные сочетания с моноароматом жасмина в сердечной ноте для меня делятся на несколько групп.
Я тут перечислю три основных опоры аромата, понятно, что к этим доминантам можно еще по вкусу и другое добавить.
Первая группы – цитрус-цветок-смола/древесина.
Бергамот-жасмин-сандал: таинственно-туманное, с долгим и нежным послевкусием, как провансальская баллада.
Апельсин сладкий-жасмин-пачули: более жизнерадостное, с земным характером, так, должно быть, пахнет земля под кустом жасмина в сумерках, если лежать на ней и поедать апельсины.
Лимон-жасмин-лабданум: для меня более «комнатное» сочетание, кислота и прохлада лимона замечательно оттеняет жасминовую сладость, а глубокий и почти кондитерский лабданум успокаивает. Такое хорошо нюхать вечером, отлично прогоняет усталость и освежает.
Грейпфрут-жасмин-мирра горькая: это грустное, но прекрасное, очень романтичное сочетание, как прощание в туманном саду, в котором растут белые цветы, и капли тумана оседают на губах горечью.
Петитгрейн-жасмин-бензоин: как утро на свежем воздухе, в холмистой местности, и ветер доносит жасминовый запах, а в руках налитый из термоса горячий чай с медом и сливками.
Горький апельсин-жасмин- атласский кедр: сочетание изысканное, будит фантазии об открытой веранде с полом и колоннами из темного дерева, заставленной редкими предметами.
Черный перец-жасмин-ваниль: сочетание, которое пробуждает чувства и заставляет мысли отойти подальше. Для меня одной слегка лишку сладости, но эта смесь хороша для неодиночества.
Шафранная настойка-жасмин-ваниль: шафрановая нота бесподобно сочетается с сладкой глубиной жасмина, а ваниль придает всей конструкции основательность и протяженность во времени.
Черный перец-жасмин-шоколад: по-моему король афродизиаковых смесей! Сочетание пряных, острых и активных, горьковатых нот, с двух сторон окружающих сладкий и томный жасмин – это нечто.
И не вошедшие в эти группы сочетания тоже, конечно, есть.
Например:
Гальбанум-жасмин-ладан Boswellia fraereana: очень свежий, зелено-прохладный аромат, этот ладан обладает наиболее лиственным запахом и отлично оттеняет жасмин.
Чабрец-жасмин-мирра: очень средиземноморское сочетание, когда аромат цветущих кустов жасмина смешивается с пряностями, жарким воздухом и чувствуется вперемешку с морской солью.
Полынь-жасмин-ирисовый корень – одно из моих любимых сочетаний, когда горечь замечательно смотрится вместе со сладостью, а душистая полынь и землистая дуоровость ириса делают жасмин плотным облаком, окутывающим мысли, и почти не имеющим отношения к любви, что для жасмина редкость.
Азбука парфюмерии: жасмин
Жасмин издревле считался символом любви и страсти. Его аромат – истинный афродизиак, манящий и мужчин, и женщин. Белые цветы раскрываются только в ночи, отдавая сумеркам свой волшебный аромат.
Красивая индийская легенда объясняет столь необычное поведение цветка: ведь большинство его собратьев тянут венчики к солнцу.
Сладостный запах цветов жасмина – сильнейший афродизиак, который разжигает желание.
Разумеется, в Индии цветы жасмина занимают особое место. Из них плетут гирлянды и дарят самым почетным гостям. Из цветов жасмина плетут свадебные венки, которые, по преданию, связывают сердца влюбленных крепкой нитью.
Однако любят и уважают жасмин не только в Индии. В Китае его ценят не меньше. Однако на Востоке жасмин больше употребляют в пишу. Например, с его лепестками пьют чай. Этот напиток обладает целебными свойствами – он не только невероятно ароматен, но и полезен. По легенде, жасминовый чай из рук повелительницы духов выпил уставший путник. Он сразу же обрел бодрость духа, а секрет напитка передал своим родственникам.
Масло цветков жасмина обладает мощным омолаживающим действием. Оно способствует слаженной работе половых органов и всего организма в целом. Масло жасмина используют как ранозаживляющее и противоопухолевое средство.
Парфюмерия с нотой жасмина:
Аромат масла жасмина прогоняет депрессию, в том числе послеродовую, стимулирует лактацию.
Самый драгоценный жасмин – из Грасса. Его аромат сухой и одновременно сладкий, с едва чуть различимыми, изысканными фруктовыми нотками, в отличие от жасмина самбак, выращиваемого в арабских странах. 80% сырья выращивается не во французском Грассе, а в жарком Египте.
Подборка лучших духов с запахом жасмина
Традиционно жасминовый аромат считается олицетворением любви и женственности. Полученная из нежных белых цветов эссенция послужила основой для многих известных парфюмерных творений. Современные женские духи с нотками жасмина представлены сотнями наименований, а лучшие из них стоит рассмотреть подробнее. В данную категорию входят как классические варианты для офиса, так и яркие одеколоны для выхода в свет.
Особенности компонента
Невозможно представить мировую парфюмерию без данного ингредиента, получаемого из душистых лепестков. Его родина – Индия, завезли его в Европу крестоносцы или первые мореплаватели. Он представляет собой вечнозеленый кустарник, который нередко ошибочно называют чубушником из-за схожести цветков и внешнего вида. Однако использующиеся парфюмерами соцветия отличаются по размеру, их запах более изысканный и многогранный.
Поскольку технология изготовления дорогостоящая, натуральное эфирное масло добавляют только в продукцию премиум-класса. Сейчас мировые компании выпускают товары, которые содержат не более двух процентов природного экстракта. В 20 веке они содержали до 10 %.
Цветочное масло получают методом паровой дистилляции, сырьем служат цветы. Их необходимо быстро обработать, так как они увядают и теряют ароматические свойства за несколько часов. Лепестки собирают вручную глубокой ночью или ранним утром, когда раскрываются благоухающие бутоны. Это очень кропотливая работа, за один час работник собирает всего 500 грамм. Чтобы получить 1 килограмм концентрата, потребуется 8 миллионов цветков. Производится сбор в конце весны в период цветения.
Всего известно 200 видов этого растения. Сырье поставляют из разных стран:
Жасминовые добавки используют в женской парфюмерии, но сейчас появились нестандартные варианты унисекс. Они подойдут и представителям сильного пола.
Marry Me, Lanvin
Название переводится с английского как «Женись на мне», парфюм для целеустремленных и жизнерадостных натур, несет атмосферу романтики. Данная композиция выполнена в лучших традициях модного дома Lanvin. Достаточно насыщенная, прекрасно звучит на молодых девушках. На коже раскрывается кисловатыми фруктово-цитрусовыми аккордами, затем проявляется цветочный букет.
Духи с жасминовым ароматом лучше всего раскрываются в средних тонах, оставляют нежный шлейф, содержащий мускус, амбру и кедр. Его флюиды ощущаются даже на улице, распространяясь на несколько метров. Многие покупательницы отмечают высокую стойкость – до 14 часов. Запах может сохраняться на руке даже после мытья. Свои лучшие качества проявляет в прохладную дождливую погоду, для жары он слишком насыщенный.
Jasmin Noir
Появился на свет в 2008 году, несет собой очарование южной ночи. Роскошный и солидный, имеет сложную пирамиду, восприятие которой меняется в зависимости от настроения и погодных условий. Чудесный белый цветок представлен в обрамлении дерева, сладкой гардении и горьковатых нот – бобов тонка и миндаля. Оставляет после себя легкий шлейф, который отчетливо можно услышать в помещении.
Поставляется парфюм с запахом жасмина в стильном черном флаконе, отражающем ювелирную направленность марки Bvlgari. Этот восточный древесный коктейль подойдет дамам от 25 лет, он строгий и благородный. Не кажется слишком тяжелым, древесину лаковой шкатулки в нем смягчают цветочные мотивы и нежность зелени. Хорошо звучит во второй половине дня независимо от времени года, держится на коже 6-8 часов.
Acqua di Parma — Gelsomino Nobile
Создан известным итальянским брендом Аква Ди Парма, в основе философии которого лежит единство с природой. Вся продукция словно пропитана настроением Италии, ее создатели вдохновлялись средиземноморскими пейзажами и древними культурными традициями. Эти духи с нотами жасмина легкие и чистые, идеальны для теплого климата, нежаркой погоды. Деликатные белоснежные цветы естественные, не кажутся химическими или приторными.
При распылении первыми в игру вступают терпкие аккорды розового перца, разбавленные мандарином. Несмотря на присутствие цитрусов, больше всего в композиции проявляется жасминовое очарование. Его дополняет тубероза, звучащая мягко и не перебивающая цветочную гамму. Рекомендуется наносить композицию на теплую кожу, также она красиво звучит на волосах. Стойкость высокая, держится около 12 часов.
Valentina (Valentino)
Относится к группе восточных цветочных, аромат для фешенебельной блондинки, любящей шик, золото и бриллианты, взбалмошной и дерзкой. Игривый парфюм с нотами жасмина манит необычным сочетанием с землистым трюфелем, сочной клубникой и обволакивающей туберозой. Передает сладость клубничного десерта со взбитыми сливками и ванильным сахаром.
В нем нет тяжести, при этом он не похож на освежитель воздуха или дезодорант приторностью и отдушками. Он дарит целую гамму обонятельных ощущений, вкусных, как пирожное. Лучше проявляет себя летом и осенью, оставляет стойкий шлейф, сохраняющийся на протяжении всего дня. В продажу поступает в стильном флаконе, украшенном розами.
Pure Poison (Dior)
Парфюмерное творение выполнено в фирменном стиле Dior: оно шикарное и дорогое. Создает прохладное ощущение на коже, подходит сдержанным натурам, которые не показывают свои эмоции прилюдно. Сохраняется до семи часов, оставляет горьковатый оттенок сандала и белого кедра.
Chanel №5
Это истинная классика с явными помадно-пудровыми нотами. Вначале ощущается иланг-иланг, бергамот и альдегиды. Затем к игре присоединяются белоснежные душистые соцветия в сопровождении майской розы, ириса и ландыша. В базе присутствуют 8 компонентов, среди которых отчетливо слышится мускус, пачули и ветивер. После того как Брэд Питт стал лицом рекламной кампании, мужчины также стали обращать внимание на это парфюмерное творение.
Guerlain Aqua Allegoria Jasminora
Создает атмосферу безмятежного летнего отдыха, тепла и ароматных коктейлей на пляже. Если нанести несколько капель утром, шлейф ощущается вплоть до вечера, даже туалетная вода с запахом жасмина из данной серии обладает высокой стойкостью. Однако лучше всего благоухание сохраняется на одежде. Здесь белые бутоны очень легкие, их маскирует весенний ландыш и свежий лимон. Оттенок кислоты придает бергамот, а амбра и мускус дарят теплоту, уравновешивая композицию.
Аромат относят к зеленым и цветочным, при его использовании многие отмечают травянистые ноты, перекликающиеся с жасминовыми соцветиями. Как и подобает предмету искусства, жидкость заключена в изящную стеклянную емкость, украшенную золотистым металлом.
Serge Lutens A La Nuit
Это весенне-летнее сочетание, которое напоминает куст после теплого дождя, благоухающий цветами и листьями, заключенный в элегантный флакон. Сохраняется 8-10 часов, после себя оставляет шлейф. Рассматривая разные названия духов с запахом жасмина, стоит отметить что La Nuit переводится с французского как «ночь».
Он глубокий и не слишком сладкий, мед в нем обволакивает, делает сочетание более плотным, гренадин придает легкую кислоту. Жасминовые соцветия создают плотную завесу, сменяющуюся легкими волнами. Смолисто-мускусные компоненты не дают ингредиентам раствориться в воздухе и стать водянистыми. Аромат пропитан нежным нектаром, привлекательность которого ощущается на расстоянии нескольких метров. Отдельные аккорды сливаются в единую мелодию, практически не меняющуюся при длительном ношении.
Jo Malone Honeysuckle and Mint
Свежесть аромата лучше проявляется весной или в начале лета. Он подходит для использования утром и в первой половине дня, дарит заряд бодрости и позитива, но достаточно быстро выветривается. Подойдет даже для безветренной погоды, когда угнетают тяжелые резкие запахи.
White Jasmine and Mint
Еще один парфюм от английской марки Jo Malone, пронизанный свежестью мяты, лимона и зеленого чая. Относится к категории унисекс, вышел в продажу в 2007 году. Ассоциируется с летом, молодой травой и цветами после дождя. Он создает состояние легкости и уверенности, подходит для офиса. Благоухание жасмина здесь едва уловимое, белые бутоны раскрываются во всей красе летом, а в холод кажутся более нейтральными. Этот ненавязчивый и элегантный одеколон уместен даже в жаркие деньки. В нем отсутствуют тяжелые ноты, такие как кожа или сандал.
Приятными обонянию будут оттенки черной смородины и сушеной сливы, дополняющие общее впечатление. Травянистые аккорды представлены мятой, ромашкой и кориандром. В сердце композиции таятся цветочные мотивы с добавлением розы и ветивера. Запах наполнен романтикой, он воздушный, не давит тяжелым шлейфом, но при этом довольно стойкий.
Annick Goutal Le Jasmin
Аромат обладает множеством граней, подобно бриллианту, он насыщенный и волнующий. Рассчитан на вторую половину дня и вечерние выходы. Подойдет всем возрастам: от молоденьких девушек до дам бальзаковского возраста. На фоне аналогичной продукции, помимо оригинального букета, его выделяет флакон с крышечкой под золото. Он словно пронизан солнечными лучами, наполнен радостью и спокойствием.
Imperial Tea By Kilian
Изобретатель данного парфюмерного творения постарался при его создании воспроизвести запах пара от заваренного жасминового чая. Название этого парфюма из коллекции Asian Tales переводится как «императорские сказки». Элегантный черный флакон со строгими формами подчеркивает универсальное значение продукта, он подходит женщинам и мужчинам.
Jasmine Full, Montale
Lolavie, Jennifer Aniston
Духи с нотками жасмина для женщин, выпущенные под брендом актрисы Дженнифер Энистон, раскрывают свой характер в жаркую влажную погоду, что и стремился показать производитель. В рекламной кампании знаменитость изображена на фоне солнечного пляжа, где воздух напоен морским бризом. Парфюм практически не оставляет шлейфа, вместо этого создает атмосферу лета.
В данном списке представлены самые выразительные парфюмерные композиции от популярных брендов. Вы можете подобрать себе, опираясь на наше описание, или попробовать в интернет-магазине «Аромакод».
Жасминовая рапсодия
Этот аромат врывается в наш день однажды — неожиданно свежим, пряным, 
властным аккордом сбивая с ног.
Кустарник с белыми цветами, салютующими весне, носит очень подходящее название. В нем и всепоглощающая жажда жизни, и жадность, с которой пьет солнечные лучи. В нем и удушающий ужас, который охватывает вас в заточении, в замкнутом пространстве наедине с его сорванными ветками.
Он способен при этом так жахнуть по вашему обонянию, что не только заломит виски, но и до потери сознания недалеко. Точно разорвалась ароматная мина. Есть в нем и другое: минуты, которые минут очень быстро, подчеркивающие скоротечность цветения. И своеобразная «мина», неповторимый ароматный «портрет». И таинственный дух минаретов…
На самом деле, в переводе с персидского «ясмин» значит «благоухающий цветок», не более того. Может быть, в наших более суровых условиях не только первый звук, но и характер растения стал более жестким? Чтобы не допускали излишней фамильярности в виде букетов во всех вазах.
Жасмин (иначе — чубушник) многолик: разные сорта этого кустарника разбрелись по свету. Считается, что изначально культивировался он в Индии, а затем проник в Испанию, и далее — по всему Средиземноморью. Как декоративное растение покорил сердца садовников своей обворожительной внешностью, а также длительным цветением, первоначально украшая дома знатных вельмож.
В прошлом веке и гораздо ранее натуралисты увлекались созданием все новых сортов. Французская «Лавина», выведенная мсье Лемуаном в конце XIX века, напоминает ароматом землянику. Но морозы не по нраву хрупкому кустарнику. Через полвека наш соотечественник Вехов исправил этот недостаток, получив великолепную «Снежную лавину», превосходящую капризную предшественницу. Ему же принадлежит авторство других, не менее прекрасных сортов: «Полет мотыльков» (полумахровые изящные цветы располагаются на круглом четырехметровом кустарнике), «Воздушный десант» (крупные нежно-кремовые цветы с желтыми тычинками на компактном кусте высотой до двух метров), «Снежная буря» (похожие на огромные снежинки, цветы почти полностью скрывают собой листья). Лемуан оставил после себя «Монблан», «Белый букет», «Дам Бланш».
Семейство жасминов насчитывает не один десяток сортов, поражающих вариациями белых цветов. Не случайно в одноименной парфюмерной композиции он — чуть ли не самая главная персона.
Парфюмерная роль жасмина
Большой популярностью пользуется жасмин самбак (он же «индийский», «арабский»), который дал начало нашим домашним теплолюбивым растениям. Их аромат более мягкий, без удушающей экспрессии.
На родине и в других странах его используют для ароматизации чая и табака, а также выращивают в качестве сырья для косметологии и парфюмерии.
Вообще, было бы неправдой сказать, что парфюмеры обошли своим вниманием жасмин.
В восточных ароматах он соперничает с самой розой. Целые плантации жасмина имеются в Китае, Марокко, Египте.
Сбор цветов весьма трудоемок: один килограмм содержит 8 тысяч соцветий, которые нужно собрать максимально быстро, ведь увядание происходит за несколько часов, унося с собой невосполнимые ноты аромата.
Эфирное масло жасмина содержит порядка ста составляющих, в зависимости от сорта преобладают более летучие или более стойкие соединения. С этим связаны интенсивность и характер запаха. Абсолют имеет желто-коричневый оттенок и вязкую консистенцию.
С середины прошлого века жасмин активно стал использоваться в русской парфюмерии.
Отчего каждые духи имеют свой характер, даже при содержании одних и тех же базовых компонентов? Почему жасмин, лотос или лилия в одних композициях звучат приглушенно, а в других заметно солируют или даже забивают другие? Причин несколько: пропорции (баланс), сорт, количество нанесения, взаимовлияние компонентов, состояние и индивидуальные особенности вашего организма (в частности, обоняния).
Если с первыми факторами все более или менее понятно, то на последнем следует остановиться. Каждый организм живет особой жизнью: биологические часы, гены, физиологические циклы, настроение, темперамент, самочувствие, режим и характер питания сугубо индивидуальны. Если вы имеете дело с масляными духами, то они в прямом смысле становятся частью вас, проникая в поры, сочетаясь или конфликтуя с каждой клеточкой. Это ваш организм «съедает» без остатка ноту духов, которая заявлена, но на вас совершенно не чувствуется. Аналогично — в унисон с вашим естеством звучит «преувеличенно громко» тот же жасмин, или сандал, или кедр.
Другой интересный момент — сложное и хитрое устройство обонятельного аппарата. Который содержит величайшее множество рецепторов. Одни из них персонально у вас развиты отлично — и вы остро улавливаете, например, запах ванили, который совершенно не ощущается вашей подругой, она упорно твердит о травянистых (фруктовых, сливочных…) нотах, а вы утверждаете, что их нет и в помине. И правы обе: разное развитие обонятельных рецепторов дает такую картину. Вы же не удивляетесь, что один человек хорошо рисует, а другой поет. Или что одному нравится малина, а другому манная каша.
Все мы от природы уникальны и неповторимы. Поэтому и духи чувствуем по-своему. Именно поэтому в сочетании с определенными компонентами тот же жасмин вас раздражает (а может, вы переборщили с духами?), а в другом парфюме вы чувствуете его мягче (или сегодня просто другое настроение, или погода переменилась?)
Аромат жасмина наполнен свежестью и страстью, он чист и пронзителен, как майский ветер, играющий на скрипке торжественный гимн Возрождения.