Самогонный аппарат вейн или люкссталь что лучше

Wein 4 или Luxstahl Master: что лучше? Подробное сравнение аппаратов

В этой статье, помимо текстовой версии, вы найдете и видеоверсию сравнения аппаратов.

Для Master-а доступны объемы бака 20 и 37 л, для Wein 4 – 20, 30 и 50 л.

Комплектации

Wein 4 комплектуется двумя электронными термометрами, у его конкурента – один из термометров биметаллический. Электронный термометр на баке – преимущество Wein 4. Он более точный и быстрее показывает правильную температуру при ее изменении. Кроме того, электронные термометры Wein 4 имеют более короткие ножки – выглядит эстетичнее.

Wein 4 комплектуется двумя поворотами на 90° и съемным носиком сбора продукта с трубкой связи с атмосферой. Luxstahl Master имеет конструкцию холодильника, объединенную с одним поворотом на 90° и носиком сбора продукта. Это удешевляет конструкцию, упрощает сборку, но в то же время создает затруднения: если в холодильник пошла пена, промыть его практически невозможно.

Wein 4 комплектуется ареометром АСП3 40-70°, а Master – маленьким спиртомером 0-96°, прибором предельно низкой точности. Тут выигрыш за Wein, хотя для нормальной работы необходимо будет все же отдельно приобрести недостающие ареометры АСП3 0-40 и 70-100.

Luxstahl имеет в комплекте ленты медной насадки для установки в царгу. Но количество насадки явно недостаточно для заполнения царги аппарата длиной 50 см. Wein 4 насадкой не комплектуется и пользователю придется приобрести ее дополнительно – медную или нержавеющею, в нужном ему количестве. Не совсем понятна логика комплектации Luxstahl – медная насадка недешевая, и можно было бы с теми же затратами положить в комплект полный набор насадки из нержавеющей стали. Либо вовсе отказаться от насадки в комплекте, давая право выбора покупателю, как это сделано у Wein 4.

Перегонные кубы

В основе баков обоих аппаратов – кастрюля Luxstahl. Надо понимать правильно, кастрюлю и самогонный аппарат Luxstahl Master делают совершенно разные люди в разных странах. Сами кастрюли, лежащие в основе баков рассматриваемых аппаратов, заслуживают самой высокой похвалы – качество баков на высоте.

Пройдем по деталям. Оба бака оснащены кранами для слива барды. Краны одинаковые, а вот механизм их установки отличается. У Wein 4 кран вворачивается и фиксируется при помощи резьбы. А уплотняется соединение лентой ФУМ, которая, кстати, входит в комплект самогонного аппарата. У Master-а – просто отверстие в стенке, в него вставляется кран и через мягкое уплотнительное колечко притягивается гайкой, также поверх ленты ФУМ. У Wein 4 кран фиксируется в правильном положении контрагайкой. Но минус, причем на мой вкус значительный, в том, что в итоге у Luxstahl в баке в агрессивной среде при высокой температуре всегда варится и, возможно, что-то выделяет уплотнительное кольцо и лента ФУМ.

Крышка бака у Wein 4 имеет коническую форму. Она массивна и изготовлена из достаточно толстого металла. Это дает ей большую механическую прочность, и аппарат на такой крышке стоит как вкопанный даже в 6-балльное землетрясение. Крышка бака Master-а – это родная крышка кастрюли с отверстиями под кламп, биметаллическим термометром и подрывным клапаном. Колонна на ней имеет склонность слегка покачиваться.

Очень не понравилось расположение гильзы термометра на крышке Master-а – она так близко к клампу аппарата, что становится сложно крепить. У Wein 4 такой проблемы не возникает – термометр электронный и устанавливается на удобном расстоянии от клампа. Подрывной клапан также присутствует.

Из-за столь маленького расстояния термометр и кламп очень неудобно крепить, что создает большие неудобства при эксплуатации.

У обоих аппаратов крышка бака устанавливается на бак через уплотнительное кольцо. Материал колец разный, но выполнены они хорошо. Крышка бака Wein 4 фиксируется хомутом, для этого требуется довольно большое усилие. Крышка Master-а защелкивается на 6 карабинов, приваренных по кругу к баку при помощи точечной сварки. При внимательном рассмотрении изнутри видно, что точки сварки расположены неаккуратно, вразнобой, не всегда вертикально. Ее долговечность вызывает сомнения. Уже есть отзывы в сети, что эти карабины отваливаются после 3 циклов открытия-закрытия.

Покомпонентное сравнение

Исполнение у обоих аппаратов на высоте. Сварные швы, полировка – качество фабричное.

Царги: у Master-а – 50 см, у Wein 4 – 42.5 см. Незначительный выигрыш в качестве укрепления продукта у Master-а.

Дефлегматоры: у Wein 4 более короткий, но мощный дефлегматор. Его тело – кожухотрубная конструкция диаметром 2 дюйма с 4-мя трубками внутри. Каждая трубка имеет диаметр 12 мм. Дефлегматор Master-а длиннее, трубок там также 4. Но диаметр их меньше, и наружный диаметр дефлегматора всего 1.5 дюйма. Потому выигрывает Wein 4, его дефлегматор мощнее.

Холодильники: 50 см кожухотрубного 4-ниточного холодильника у Master-а против 42.5 у Wein 4. По мощности выигрывает Master, по продуманности и удобству – Wein 4. Холодильник Wein 4 – отдельный узел, а у Master-а – клюшка, объединяющая поворот на 90°, собственно холодильник и носик сбора продукта. Из-за такого решения Luxstahl пришлось доукомплектовать отдельной заглушкой для клампа бака – это позволяет обеспечить возможность оборудовать гидрозатвор и ставить брагу на брожение прямо в баке. Главный минус неразборной кочерги – ее невозможно промыть в случае если, например, произойдет брызгоунос, пойдет пена при перегоне густой зерновой браги. В трубках холодильника останутся клочки пены, смешанной с денатурированным белком.

Переходы на 90° и сборка аппарата: оба аппарата можно собрать в режиме потстилл, в режиме простого самогонного аппарата, в режиме колонны с укрепляющим дефлегматором, а также с дополнительной укрепляющей царгой. За счет того, что у Wein 4 есть 2 перехода на 90°, его можно собрать в произвольном порядке – налево и направо относительно точки установки на бак. Аппарат Luxstahl c одним переходом на 90° и холодильником-клюшкой такой возможностью похвастаться не может.

Один из переходов на 90° у обоих аппаратов является местом установки верхнего, электронного термометра. У обоих аппаратов гильзы термометров глухие, что создает определенную погрешность и инерцию их срабатывания. При этом ножка термометра Master-а довольно длинная – он торчит достаточно далеко из гильзы, что менее эстетично, чем термометр на короткой ножке. Но это уже мелкая придирка.

Следующий пункт – носик сбора продукта и связь с атмосферой.Тут выигрывает Wein 4 – носик съемный, промывать его и холодильник за счет этого удобно, к тому же присутствует трубка связи с атмосферой. Однозначный плюс. У Люксстали эти узлы отсутствуют вовсе.

Плавно переходим к рассмотрению системы охлаждения – через штуцеры.У Wein 4 штуцеры увеличенной длины и со специальным рельефом, чтобы предотвратить соскальзывание шлангов охлаждения. У Master-а штуцеры короче. Потому однозначная победа за Вейн – шланги во время перегонки не слетят даже при максимальном напоре воды.

Шланги системы охлаждения у двух аппаратов отличаются по материалу и способу их поставки. У Wein 4 в комплекте 6 метров прозрачного, средней жесткости шланга ПВХ. Его необходимо самому разрезать уже на месте по размерам на месте установки аппарата. Тройники – металлические, простые. В комплекте – два игольчатых крана на быстросъемах для регулировки охлаждения на дефлегматоре и холодильнике раздельно.

У Master-а шланги синие, жесткие. Разрезаны заранее и сразу поставляются в сборе с тройниками на быстросъемах и с одним игольчатым краном для регулировки дефлегматора. Напор на холодильнике регулируется по остаточному принципу. Для обеспечения надежности концы шлангов, надевающиеся на патрубки аппарата, снабжены упругими стальными кольцами – при надевании их нужно разжать, и будучи отпущенными, они плотно фиксируют шланг.

Стальные кольца Master-a надежно крепят шланг на штуцере для подачи воды.

За два игольчатых крана для регулировки – плюс аппарату Wein 4. Они позволяют легче добиться необходимого режима работы аппарата и стабильно его поддерживать.

Wein 4 или Luxstahl Master? (видеоверсия сравнения)

Экспертная оценка аппаратов

На основании проведенного обзора аппаратов, наш эксперт и ведущий YouTube-канала Кислицын Владислав выставил аппаратам следующие оценки. Оценки не являются абсолютными и действуют в данном сравнении с конкретным соперником.

Оба бака неплохие, но недочетов по конструкции гораздо больше у Люксстали. Толщина дна и стенок одинаковая – 2 и 5 мм соответственно. Не понравились детали – кран для слива у Mastera-a крепится с помощью прокладки, которая варится вместе с продуктом. Способ крепления крышки у Master-a тоже сомнительный – с помощью карабинов, которые, судя по отзывам, быстро отваливаются из-за не самой качественной сварки. Термометры – 2 цифровых у Вейна 4 против 1 цифрового и 1 биметаллического у Люксстали. Последний очень неудобно закреплен вплотную к клампу на баке.

Источник

Какой самогонный аппарат лучше Luxstahl 7m или Wein 5 Pro?

Современное самогоноварение вышло на совсем иной уровень по сравнению с тем, каким оно было еще 10 лет назад. Сейчас в домашних условиях можно готовить чистейшие разнообразные напитки, а их качество при этом легко конкурирует с промышленно произведенными напитками (а иногда даже превосходит их).

Все дело в том, что у потребителя появилась возможность приобрести высокотехнологичные бытовые дистилляторы и ректификационные колонны. Рынок самогонных аппаратов насыщен моделями, и ежегодно появляются новые. Как выбрать самогонный аппарат среди такого многообразия? Придется потратить немного времени и детально сравнить приглянувшиеся образцы.

Чем сложнее конструкция аппарата, тем больше нюансов приходится учитывать при выборе. Плюс-минус пара сантиметров в длине царги кому-то будут не важны, а кому-то “сделают погоду”. Скорость эффективность перегонки будут зависеть от типа охладителя, диаметра колонны и конструкции перегонного куба. Мы провели сравнение самогонных аппаратов Wein 5 Pro и “Люкссталь 7м”, чтобы на их ярком примере пояснить, по каким параметрам можно проводить оценку.

Сравнивать Люкссталь 7м с обычной версией Wein 5 не корректно, т.к. диаметр колонн разный следовательно Люкссталь 7м впереди по всем параметрам.

Самогонный аппарат Luxstahl 7m

Самогонный аппарат Wein 5 Pro

Оценка внешних данных

Оценивая визуальную часть, мы видим, что обе модели принадлежат к классу колонн-конструкторов на клампах. Обе снабжены узлами отбора, достаточно высокими царгами, надежными кранами. Купольный верх перегонных кубов в обоих аппаратах позволяет быстрее направлять поток пара в колонну.

Однако мы сразу видим и существенные отличия: у “Люксстали” купол выражен более явно, а также имеется новшество в виде стеклянной царги со спирально-призматической насадкой. Спорный момент: насколько стекло удобно с точки зрения эксплуатации? При бережном отношении должно прослужить долго, зато интересно воочию наблюдать процесс разделения фаз.

Углубимся в детали

Однако визуал — это только “верхушка айсберга”. Чтобы действительно оценить, какой аппарат лучше — Wein 5 Pro или “Люкссталь 7м”, — нужно рассмотреть технические характеристики.

Теперь уже становятся понятны основные различия. Во-первых, комплектация “Люкссталь 7м” значительно более богатая. Модель позволяет экспериментировать в широких пределах. Удобно, что имеется в комплекте фальш-дно для затирания пивного сусла: кому-то придется по вкусу такая возможность. Также у данной модели чуть более мощная система охлаждения и удобное подключение охлаждения через пневмофитинги. Здесь имеется два типа насадки для царги сразу в комплекте.

Wein 5 Pro, однако, не уступает по скорости перегонки, технологическим решениям относительно узла отбора и получаемой крепости продукта на выходе. Гарантия производителя на аппарат также впечатляет.

Отзывы о самогонном аппарате Wein 5 Pro отмечают отсутствие в комплекте насадки для получения ректификата. В официальных данных разнятся показатели максимальной скорости: 9 и 12 л/час. На практике же отмечается, что цифры 9-10 л/час достижимы.

Отзывы о “Люкссталь 7м” отмечают, что скорость перегонки почти соответствует заявленной, но 12 л/час достижимы лишь в режиме “пот-стилл”. Пользователями рекомендуются бережное обращение со стеклянной царгой и тщательная промывка спирально-призматической насадки.

Подведем итоги

Так что же лучше выбрать — “Люкссталь 7м” или Wein 5 Pro? При практически идентичной цене модель от LUXSTAHL ощутимо отличается комплектацией и характеристиками. Поэтому на наш взгляд, после оценки всех параметров, выбор в пользу этого аппарата очевиден, заказать его можно на официальном сайте

Источник

Какой самогонный аппарат лучше Luxstahl 7m или Wein 6 Pro?

Приготовление домашнего алкоголя в наши дни стало интересным и занимательным хобби. Больше не нужно прятаться по сараям от участкового, и, скорее, сейчас это раздел кулинарии для ценителей, нежели суровая безысходность. Благо, что современные самогонные аппараты позволяют постигать таинства дистилляции и ректификации с удобством и без лишних трат.

Рынок предлагает высокотехнологичные модели, позволяющие профессиональный подход к делу самогоноварения, но при этом оборудованные и продуманные таким образом, чтобы смог справиться и новичок. Однако предложение перенасыщено. Как выбрать самогонный аппарат из нескольких десятков похожих? И как не прогадать с выбором? Ответ прост: взять приглянувшиеся и тщательно сравнить.

Тенденция прослеживается такая: чем более сложная конструкция у модели, чем более богатая у нее комплектация, тем тщательнее нужно подходить к выбору. Приятные мелочи и бонусы от производителя для кого-то покажутся несущественными, а кому-то сэкономят бюджет на покупке дополнительного “обвеса”. Скорость перегонки и качество продукта на выходе во многом зависят как раз от совокупности параметров. Проведем сравнение самогонных аппаратов Wein 6 Pro и “Люкссталь 7м”, чтобы на их примере показать, на что стоит обращать внимание при выборе.

Внешняя оценка конструктива

Самогонный аппарат Luxstahl 7м

Самогонный аппарат Wein 6 Pro

Первое, что мы можем сделать, — это внимательно рассмотреть конструкции. Аппараты мы сравниваем из одного класса (двухдюймовые колонны-конструкторы на клампах). Оба аппарата оснащены высокими царгами, узлами отбора. Контроль температурного режима — полностью электронный, на кубах — полноразмерные купольные крышки на хомутах. Для подключения водяного охлаждения предусмотрена система пневмофитингов (“быстросъемов”).

Однако сразу видны и ключевые отличия: у “Люкссталь 7м” имеется полностью стеклянная царга, позволяющая следить за процессом и контролировать “предзахлёб” колонны. Вейн же предлагает пользователям утеплитель для царги.

Рассмотрим поближе

Однако “по одежке” можно только встретить, но никак не оценить полноценно. Чтобы понять, какой аппарат лучше — Wein 6 Pro или “Люкссталь 7м”, — нужно внимательно изучить все технические характеристики и выбирать уже “по уму”.

Исходя из табличных данных видно, что обе модели являются практически совершенными в деле самогоноварения. Однако становятся также видны хоть и небольшие, но все же различия.

При цене на 1000 рублей ниже и бесплатной доставке (тоже около 1000 рублей), аппарат “Люкссталь 7м” имеет несколько небольших, но важных приятных бонусов. Фальш-дно в базовой комплектации у “Люкссталь 7м” позволяет винокуру работать с зерновыми брагами для виски, бурбона и полугара (зерновые дистилляты), а также варить и фильтровать солод для пива. Продавец “Вейн 6” (правда на сайте своего другого товара,” Вейн” Реформ) предлагает купить фальш-дно за 2390 рублей.

“Вейн 6” же предлагает в комплекте к аппарату дополнительно утеплитель-рубашку для царг. Вопрос по утеплению царг задавался официальному представителю “Люкссталь” в комментариях под видео-обзором одного из блогеров. Представителем “Люкссталь” был дан ответ, что прозрачная царга не нуждается в утеплении, поскольку теплопроводность стекла 1,5 Вт/м°C против 16 Вт/м°C у нержавейки. То есть стекло само по себе в 10 раз менее теплопроводно, чем сталь, и является утеплителем. Также, по заявлению продавца, царга из боросиликатного стекла позволяет поддерживать и контролировать «предзахлёбное» состояние в колонне без использование манометра на кубе, и получать более высокую крепость на меньшей высоте колонны. Продавец “Вейн 6” предлагает на своём сайте купить прозрачную царгу-диоптр за 4 490 руб.

В комплекте с колонной производитель “Люкссталь 7м” даёт 2 кг СПН 3,5х3,5х0,25. “Вейн 6” предлагает РПН. Что эффективнее для более высокой крепости? Вы легко найдёте ответ на этот вопрос на любом из форумов самогонщиков. Однако в комментариях на ютубе есть информация, что с выходом “Вейна” “Люкссталь” по запросу при оформлении заказа также отправляет в подарок к комплекту набор РПН помимо СПН.

Для обеих описанных моделей гарантией качества и выгодной цены является возможность заказа напрямую у производителей на официальных сайтах.

Поскольку аппарат от “Вейн” является новинкой, нам не удалось собрать достаточно отзывов о самогонном аппарате Wein 6 Pro. Однако по имеющимся можно судить, что существенных нареканий по конструктиву и качеству не выявляется.

Отзывы о Люкссталь 7, вышедшем в январе 2020 года, свидетельствуют о достаточной удовлетворённости покупателей качеством колонны и перегонного куба, удобством их использования. Только вгруппе ВКонтакте, посвящённой Люкссталь 7м, нам удалось найти отзывы от более чем 300 реальных пользователей прибора. Любому пользователю можно написать и поинтересоваться, стоит ли остановить свой выбор на Люкссталь 7м.

Сделаем выводы

Источник