веранда на крыше дворцовая площадь 22

10 террас на крышах Петербурга

Вид на купол Исаакиевского собора, крыши Петроградки или акваторию Невы, — мы собрали точки с лучшим обзором.

С 29 июня в Петербурге работают террасы ресторанов. Теперь можно комфортно устроиться за столом, пообщаться с официантом, поесть из керамической посуды и воспользоваться уборной. До этого блюда от шефов были доступны исключительно в упаковке take away, присесть можно было разве что на ближайшую скамейку, а обработать руки — только антисептиком. После трехмесячного заточения хочется увидеть город во всей красе, и делать это лучше всего с высоты. Рассказываем, какие видовые рестораны уже начали принимать гостей на террасе.

ВИД НА ГОРОД С ПЕТРОГРАДКИ

Чтобы попасть на террасу «Невесомости», нужно подняться на 10-й этаж отеля «Введенский» на Большом проспекте. Оттуда открывается вид на крыши Петроградки, шпиль Петропавловки, купол Исаакиевского собора и другие достопримечательности города. Глядя в установленный тут биноскоп, можно изучить дома и улицы подробно. Сейчас терраса работает в ограниченном режиме и принимает только 10 человек по предварительной брони.

В меню — сезонные новинки и хиты «Невесомости». Среди блюд — холодный борщ с карпаччо из говядины (430 руб.), севиче из гребешка со свежей малиной, томатами и базиликом (530 руб.), салат с копченый угрем и томлеными яблоками (630 руб.). На десерт — кленовая слойка с эвкалиптовым мороженым (330 руб.). Из напитков — линейка коктейлей во главе с аперолем, большой выбор вина и крепкого алкоголя, чайная подборка. Работают с 13:00 до 01:00.

Невесомость

Панорамный ресторан на 10-м этаже бизнес-центра «Толстой сквер» тоже начал принимать гостей на террасе. С веранды «Парусов» видны многочисленные крыши и телебашня. Ресторан работает по своему обычному меню, оно довольно объемное и включает в себя завтраки с шакшукой, омлетами, сырниками; интернацональные закуски, среди которых рулетики из баклажанов и жареный сулугуни; знакомые салаты вроде цезаря; горячие блюда, где можно встретить куриное филе с цветной капустой и соусом из персиков (490 руб.), бефстроганов с белыми грибами (690 руб.), различные блюда на гриле, суши и роллы. «Паруса на крыше» открыты с 12:00 до 22:00 ежедневно, принимают только по предварительной брони.

Паруса на крыше

ВИД НА ИСААКИЕВСКИЙ СОБОР

Это терраса на крыше отеля SO Sofitel St Petersburg, она известна своим видом на Исаакиевский собор и диджей-сетами. Сюда можно попасть с самого утра и позавтракать в спокойной обстановке. Ближе к вечеру здесь более тусовочная атмосфера, биты становятся громче, а апероль разливается по бокалам чаще. Меню пока сокращенное, подают несколько салатов, сэндвичи, креветки в панировке на закуску, пару горячих блюд. Цена за каждое варьируется в районе 1000 рублей. Столы лучше бронировать, работают с 10:00 до полуночи.

Hi So Terrace

Чтобы попасть в бар на крыше отеля Lotte, нужно войти в крайний правый лифт и подняться на пятый этаж. Доминанта здешней панорамы — Исаакиевская собор, который виден отсюда целиком. Устроиться с видом на него можно за одним из столиков под открытым небом или в защищенном от ветра и непогоды лаунже. Кухня L Terrasa адаптирована к тому, чтобы все было удобно есть руками.

В главной роли здесь шашлычки на шпажках ― сатэ. Так подают курицу с ореховом соусом (950 руб.), говядину терияки (1600 руб.) и креветки кампун (2100 руб.). Второе, про что официант обязательно расскажет, — новый японский раздел меню. В нем — блины окономияки с разными начинками, гречневая лапша яки соба с топпингами, несколько видов суши и роллов. Из напитков традиционно популярностью пользуются коктейли: готовят и привычный апероль (900 руб.) и кое-что более оригинальное, например, John Quincy Adams (950 руб.) с бурбоном, пряным ликером драмбуи, имбирным пивом и персиком. Работают с 13:00 до 02:30.

L Terrasa

С террасы на крыше отеля Renaissance St.Petersburg Baltic тоже открывается вид на Исаакиевский собор. Она более камерная по сравнению с верандами соседей, но и средний чек здесь значительно скромнее. Так, на завтрак подают овсяную кашу с фруктами за 200 рублей, сырники по 260 рублей или, скажем, омлет с ветчиной за 310 рублей.

Основное меню достаточно обширное, в нем хитовые салаты вроде оливье и цезаря, винные и пивные ассорти закусок, сытные супы, например, борщ и мексиканский с мясом и фасолью, паста и вок, блюда на гриле. В качестве аттракциона предлагают приготовить мясо или рыбу самим на раскаленном камне. Таким образом можно поджарить тигровые креветки в специях (790 руб.) или слайсы желтоперого тунца (790 руб.). R-terrace работает каждый день с 10:00 до 23:00.

ВИД НА ЦЕНТР

Ресторан-терраса на крыше отеля «Индиго» на улице Чайковского вовсю принимает гостей. Отсюда видны едва ли не все возможные достопримечательности. Помимо выдающихся шпилей Петропавловки, Михайловского замка и Адмиралтейства, куполов Спаса на Крови, Исаакия и Казанского, видна Санкт-Петербургская соборная мечеть и Троице-Измайловский собор, судовые краны в верфях и вантовый мост через Корабельный фарватер.

В качестве гастрономического повода нанести визит — затестить меню нового шеф-повара. Перед пандемией кухню «Вина и воды» возглавил Егор Евстратов (Corinthia St. Petersburg, Hilton Hotel St. Petersburg Expoforum). Он разработал сдержанное интернациональное меню, где есть немного французского, чуть Азии, национальные русские мотивы. Все — в современной изящной подаче, но без явных экспериментов. Здесь довольно много закусок, которые можно взять на всех с вином. Например, паштет из куриной печени на четырех ржаных тостах (460 руб.) или легкие спринг-роллы с овощами (580 руб.).

Интересный раздел с десертами: фирменную сладость «Прогулка по крышам» (480 руб.) — трио инстаграм-френдли муссов — игриво подвесили на веревочку (см. фото в галерее), а чернично-лавандовая панна-котта (430 руб.) удивляет насыщенным лавандовым вкусом. Ресторан открыт с 11:00 до 23:00 по будням и до 01:00 в выходные. По утрам действует меню завтраков.

Вино и вода

Из ресторана La Vue на крыше отеля «Санкт-Петербург» открывается захватывающий вид на акваторию Невы, крейсер «Аврору», Литейный, Троицкий, Дворцовый и Благовещенский мосты. Отсюда видна Петропавловская крепость, Нахимосвкое военно-морское училище, Летний сад и другие достопримечательности. В La Vue работают две просторные террасы: одна застеклена и укрытая от непогоды, вторая находится под открытым небом.

К летнему сезону 2020 шеф-повар Никита Сечин обновил меню и добавил несколько разделов: теперь здесь есть боулы, вок и бургеры. Для жарких дней в меню появилась окрошка с телятиной на квасе или кефире (450 руб.), холодный борщ (450 руб.) и гаспачо с клубникой и авокадо (590 руб.). Много новинок в блоке салатов. В плане напитков здесь отдают предпочтение винам: в коллекции ресторана свыше сотни наименований из разных точек мира. La Vue работает с 14:00 до 02:00 ежедневно.

La Vue

Это кафе и винный бар на крыше особняка «Пальма» в переулке Пирогова. Ребята собрали приличную коллекцию вин, в том числе редких, от небольших виноделен или произведенных необычными методами. Например, одна из их последних находок — российское вино от винодельни «Шато пино», которая практикует гравитационное виноделие, оно исключает механические средства перемещения сусла и вина при производстве. То есть в процессе все переливается только сверху вниз, и никаких помп, шлангов и излишних движений по горизонтали.

В коллекции бара есть модные петнаты — игристые вина, которые доходят в бутылке; запоминающиеся оранжи и даже вина из Марокко. Из еды главная — пицца. Тут тоже есть необычные варианты, например, с грушей, хамоном и горгонзоллой (540 руб.). «Небо и вино» работает сейчас с 12:00 до 23:00, а в пятницу и субботу — до 01:00, лучше бронировать заранее.

Небо и вино

ВИД НА КАЗАНСКИЙ СОБОР

«Терраса» работает почти 20 лет, и каждое лето ее веранда максимально заполнена, а гости не устают делать снимки с зеленым куполом Казанского собора. Летняя площадка ресторана всегда тщательно оборудована на случай непогоды: большинство мест здесь под навесом, всюду установлены тепловые пушки и разложены пледы. Меню — космополитичное и содержит в себе пиццу, кутабы, димсамы, рамен, пасту и еще множество блюд разных гастрономических культур. Terrassa работает с 12:00 до 23:00, посещение ограничивают 1,5 часами.

Terrassa

Небольшой симпатичный руфтоп с фонариками и видом на Казанский открыло кафе Jungle, которое в мирное время известно своими завтраками и оранжереей в основном зале. Чтобы попасть на террасу, нужно стучаться не в закрытую пока дверь Jungle, а заходить в соседний отель Wynwood и подниматься на лифте на 5-й этаж. Но сначала стоит бронировать! Крыша постоянно заполнена. Оказалось, много любителей поке с тунцом и манго (490 руб.), роллов с угрем, юзу кремом и бонито (640 руб.) и чизкейка с дыней, манго и кокосом (320 руб.). Терраса работает с 12:00 до 23:00.

Jungle

Фотографии: архив Restoclub или предоставлены ресторанами.

Источник

Летние веранды на крышах Санкт-Петербурга

Многие считают, что ужин с видом на невероятный закат ― роскошь, доступная только тем, кто выбрался за город. Но сегодня мы докажем, что это не так. Поэтому, если вы все еще думаете, как провести выходные, чтобы восстановить силы после трудовых будней и вкусно пообедать, куда сходить в Санкт-Петербурге с детьми и где искать новые вкусовые ощущения, то запоминайте.

Команда AllCafe подготовила специальную подборку, в которой собрала 20 самых атмосферных кафе и ресторанов в Санкт-Петербурге с летней террасой. Пора взять тайм-аут от городской суеты и насладиться панорамой любимого города с высоты птичьего полета.

Макаронники

Просторная летняя терраса в Санкт-Петербурге расположилась на крыше бизнес-центра «Арена-холл». Под стеклянным куполом ресторана «Макаронники» можно любоваться панорамными видами города каждый день с 12:00 до 23:30.

Летняя терраса в ресторане «Макаронники»

В меню представлены классические блюда итальянской кухни от римского шеф-консультанта Андреа Дольчиотти: сливочное ризотто, пицца с пармской ветчиной или традиционная чиабатта. Не сомневайтесь в том, что панорамный ужин на Добролюбова, 16 с бокалом мягкого белого вина станет прекрасным завершением длинного рабочего дня.

Адрес: пр. Добролюбова, 16, к. 2А, крыша БЦ «Арена-холл», 7 этаж

Паруса на крыше

Ресторан «Паруса на крыше» в деловом центре «Толстой-сквер» ― одна из самых популярных видовых площадок в Санкт-Петербурге.

Ресторан «Паруса на крыше»

Практически из любой точки заведения открывается захватывающий вид на центр города: от Исаакиевского собора до телебашни. Здесь каждый гость сможет получить не только вкусовое, но и эстетическое удовольствие; побаловать себя овощными спринг-роллами, исполнить любимую песню в караоке или расслабиться на мягком диванчике, ― для этого и была создана летняя веранда.

Адрес: Санкт-Петербург, ул. Льва Толстого, 9, галерея «Толстой-сквер», 10 этаж

Luce

На последнем этаже галереи бутиков Grand Palace, почти что под самым небом, спряталась летняя кухня с террасой в ресторане Luce. Так, поднявшись на пятый этаж, гости смогут насладиться восхитительным видом на площадь Искусств и городские крыши.

В меню заведения представлен большой выбор паст, равиоли и других авторских блюд итальянской кухни, сейчас действует сезонное предложение: например, суп из авокадо с малосольным огурцом или стейк из индейки с фруктовым мармеладом. Ресторан Luce ― идеальное место для романтических вечеров со своей второй половинкой.

Адрес: ул. Итальянская, 15, Малый атриум, 5 уровень.

Невесомость

«Невесомость» ― это открытая летняя веранда на крыше отеля «Введенский». Ресторан открывает свои двери только в летнее время года и позволяет гостям укрыться от жаркого солнца с видом на уникальные памятники архитектуры Северной столицы.

Кроме этого, каждые выходные в «Невесомости» проходят концерты под открытым небом, которые превращают летний вечер в настоящую музыкальную сказку. Позавтракать, пообедать или поужинать на высоте 10-этажного дома можно ежедневно с 12:00 до 23:00. Все позиции в меню готовятся из натуральных фермерских продуктов.

Адрес: Большой проспект ПС, 37, отель «Введенский», 10 этаж

Парк Джузеппе

Двухэтажный особняк Парк Джузеппе на Грибоедова напоминает палаццо итальянского Возрождения. На первом этаже гостей встречает старинная дровяная печь, благодаря которой шеф-повар готовит вкусную пиццу прямо на глазах посетителей, а на втором располагается большая мансарда с панорамными окнами, со светлой террасы открывается живописный вид на Михайловский сад и набережную реки Мойки.

Парк Джузеппе на Грибоедова

Гурманы по достоинству оценят разнообразие домашних паст и невероятно вкусные десерты из собственной кондитерской заведения. Столик на вечер в ресторане «Парк Джузеппе» необходимо бронировать заранее.

Адрес: Набережная канала Грибоедова, д. 2В

Москва

Идеальное место для семейного ужина ― уютная летняя терраса ресторана «Москва». Заведение холдинга Ginza Project находится на шестом этаже галереи «Стокманн», через панорамные окна открывается фантастический вид на Невский проспект ― сердце города. В ресторане можно попробовать множество морских деликатесов: от дюжины устриц до камчатского краба.

Летняя терраса ресторана «Москва»

Кстати, каждую пятницу и субботу с 20:00 до 22:00 здесь играет диджей, а гости наслаждаются зажигательной музыкой и невероятным закатом. «Москва» сделает любой вечер вкусным, теплым и домашним.

Адрес: Невский пр., 114, ТК «Невский центр»

Barashki

В семейном ресторане Barashki на последнем этаже ТРЦ «Пик» атмосферно в любое время года: зимой гости согреваются, попивая горячий шоколад со взбитыми сливками, а летом любуются на жизнь в центре города с бокалом белого полусладкого.

Семейный ресторан Barashki

В июне, июле и августе в Барашках открывается большая панорамная терраса под открытым небом. Сейчас в ресторане действует специальное летнее меню ― каждый сможет найти себе блюдо по вкусу из классической европейской, кавказской и японской кухонь. Терраса Barashki открыта для гостей каждый день до 05:00.

Адрес: ул. Ефимова, 2, ТРК «ПИК», 5 этаж

Китайская Грамота

На веранде ресторана «Китайская грамота» от Александра Раппопорта можно провести волшебный гастрономический вечер с видом на главные достопримечательности города. Так, обзорная площадка на крыше одного из самых высоких зданий исторического центра позволяет созерцать потрясающие закаты.

Летняя терраса ресторана Китайская Грамота

Здесь также можно попробовать блюда кантонской кухни: например, дим-самы с креветками, над которыми, кстати, трудится отдельный повар. Напитки в «Китайской грамоте» тоже особенные, приветливый бармен приготовит и легкий лонг-дринк, и тыквенный ликер, и бодрящий коктейль с ананасовым фрешем.

Адрес: набережная реки Мойки, 7

Летучий Голландец

Ресторанный комплекс «Летучий Голландец» ― визитная карточка Санкт-Петербурга. В трехмачтовом паруснике расположились гранд-кафе «Прованс» и два ресторана: «Эрмитаж» и «Веранда».

Ресторанный комплекс «Летучий Голландец»

Все лето здесь работает уютная летняя терраса, с которой открывается панорамный вид на Эрмитаж, а гости могут позволить себе любоваться красотой города на Неве и ни о чем не думать. Так, для того, чтобы сделать свой вечер по-особенному добрым, достаточно заглянуть в гости к «летучему голландцу» и охладиться свежим домашним лимонадом.

Адрес: Мытнинская наб., 6

Buddha-Bar

В панорамном ресторане «Buddha-Bar» на Синопской набережной круглосуточно царит богемная атмосфера. С открытой террасы видно практически весь Невский район и Большеохтинский мост. Меню здесь пестрит паназиатскими изысками от шефа Шигеки Иимуры.

Кстати, тайские котлеты на гриле из чилийского сибаса можно попробовать только в этом заведении. «Buddha-Bar» поможет поставить рабочий день на паузу, сытно пообедать и настроиться на новую волну. Но самое красивое время наступает в ресторане ночью, когда вся городская элита собирается провести вечер в компании dj-сетов от резидентов заведения.

Адрес: Синопская наб., 78

Royal Beach

Royal Beach и «хорошая погода» ― абсолютные синонимы. Культурно-развлекательный комплекс с авторской кухней от шефа Романа Трусова находится в самом сердце Крестовского острова. Здесь можно отдохнуть под открытым небом с видом на побережье Финского залива или укрыться от палящего солнца в просторной лаунж-зоне.

Royal Beach ― то самое место для вечерних тайм-аутов у воды в легких плетеных креслах с чашечкой ароматного итальянского Cortado.

Адрес: Крестовский остров, Южная дорога, 14

Чердак художника

Когда об отпуске можно только мечтать, есть повод поспешить на четвертый этаж «Галереи искусств», в «Чердак художника». Ресторан состоит из двух залов ― «Музыкальный» и «Прованс», которые оформлены лучшими живописными и графическими работами известных петербургских художников. Здесь подают сырное, китайское и шоколадное фондю по весьма демократичным ценам.

Арт-кафе Чердак художника

Летом на «Чердаке» работает видовая терраса, с которой можно любоваться крылатыми грифонами на Банковском мосту, а еще распускается дерево «Любви и радости». «Чердак художника» принимает гостей каждый день с 11:00 до 23:45.

Адрес: ул. Ломоносова, 1/28, «Галерея Искусств», 4 этаж

Sky bar & lounge

Уикенд мечты можно провести именно здесь. Sky bar & lounge ― это панорамный лаунж-бар при отеле «AZIMUT». Большие окна открывают невероятный вид на все городские достопримечательности ― в Sky bar & lounge гости заново влюбляются в Петербург.

В лаунже никогда не бывает скучно: всегда есть что попробовать, о чем поговорить и чем полюбоваться, а по выходным в заведении выступают популярные диджеи: например, DJ KIRILL LINNE или KEET. Для того, чтобы набраться сил и вдохновения, в Sky bar & lounge достаточно просто собрать компанию, забронировать столик и подняться на 18 этаж гостиницы «AZIMUT».

Адрес: Лермонтовский пр., 43/1, гостиница «AZIMUT», 18 этаж

Мансарда

Бокал любимого вина, вкуснейшие блюда из обновленного меню и детальный вид на Исаакиевский собор ― то, что ждет гостей в «Мансарде». Главная фишка заведения ― летняя веранда, которая функционирует только в теплое время года. Отсюда открывается прекрасная панорама на самое сердце города. В ресторане представлены хиты традиционной европейской и азиатской кухни, которые удовлетворят желания любого гурмана.

Так, в «Мансарде» можно подготовиться к предстоящей неделе и насладиться вкусом любимого малинового десерта с имбирным сиропом и мороженым ― изысканное блюдо для приятного завершения дня.

Адрес: Почтамтская ул., 3

La vue

Ресторан La vue расположился на крыше одного из самых известных отелей в Санкт-Петербурге. Заведение открылось сравнительно недавно, в начале 2017 года, но уже успело получить звание «Лучшего видового ресторана» в городе.

Адрес: Пироговская наб., 5/2, отель «Санкт-Петербург», 14 этаж

Я люблю

С большой террасы на Васильевском открывается живописный вид на петербургские крыши. В ресторане «Я люблю» можно любоваться красотой Петербурга с высоты 73 метра. Главное, предварительно забронировать столик у окна.

Ресторан Я люблю. La Panorama

Интерьер заведения выполнен в пастельных тонах: светлые диваны из экокожи, мягкие, удобные кресла и лампы в морской тематике придают свежести жарким солнечным дням. Так, гости ресторана не только отвлекаются от городской суеты, но и наслаждаются новыми летними блюдами в сезонном меню. Особой популярностью среди гостей здесь пользуются морепродукты: например, вкуснейшее соте из мидий по-средиземноморски.

Адрес: 26-я линия В.О., 15, корп. 2, 15 этаж

Гастрономика

Летний сезон в «Гастрономике» идет вовсю. Видовой ресторан находится на шестом этаже ТРЦ «Олимпик плаза». Во время изысканного обеда в компании друзей можно наблюдать практически весь Невский проспект, а также сам процесс приготовления.

В центре ресторана расположилась открытая кухня площадью 400 кв. метров, где и рождаются кулинарные шедевры. Кстати, еще один повод заглянуть в ресторан «Гастрономика» ― пятничные вечеринки с лучшими диджеями Петербурга.

Адрес: ул. Марата, 5/21, ТРЦ «Олимпик плаза», 6 этаж

Ресторан «Блок»

Главный мясной ресторан города «Блок» расположился на крыше «Ленинград Центра». Именно в этом уголке северного модерна готовится рекордное количество сочных стейков из мраморной говядины black angus. Великолепным дополнением к гастрономическим деликатесам станет вид на Таврический сад, который открывается из панорамных окон заведения. Гостей ресторана также приятно удивит богатая коктейльная карта как с сильными, так и с мягкими композициями.

Адрес: Потёмкинская ул., 4, «Ленинград Центр», 4 этаж

Этаж 41

Идеальных дней не бывает, но в ресторане «Этаж 41» каждый вечер имеет шанс стать лучшим. В небоскребе Leader Tower притаился камерный ресторан c видом на город от Пулково до Финского залива. «Этаж 41» открылся в октябре 2015 года, но сразу полюбился жителям Петербурга.

Каждое блюдо приготовлено в уникальной авторской интерпретации: например, тунец с манго-соусом и гуакомоле или гаспачо с креветками. Со среды по субботу в ресторане работает караоке-зал, оборудованный профессиональным звуковым и световым оборудованием, плазменными мониторами. А просторная детская комната функционирует в заведении ежедневно.

Адрес: пл. Конституции, 3/2, БЦ Leader Tower, 41 этаж

VINO & VODA

VINO & VODA ― ресторан авторской кухни в первом бутик-отеле России «Indigo Санкт-Петербург ― Чайковского». К услугам гостей просторный зал под стеклянным куполом атриума и уютная летняя терраса, которая распахнула свои двери в начале апреля. Веранда полностью защищена от дождя и ветра с помощью раздвижных стеклянных панелей, поэтому посетителям здесь будет комфортно даже в холодную погоду.

Ресторан Вино & вода

В основе меню лежит исконно русская кухня: русский борщ со сметаной, домашние пельмени и оливье с раковыми шейками. В заведении также можно попробовать мексиканские и итальянские блюда.

Адрес: ул. Чайковского, 17

Источник