баня и баня по черному разница
Баня по-черному, или почему старое лучше нового
Современные бани — это о комфорте. Мало что общего имеют целые банные комплексы, включающие зоны отдыха, купели и прочие прелести прогресса с классической русской баней.
На заре своего существования баня была маленькой постройкой, часто наполовину врытой в землю. Складывали её из брёвен лиственных деревьев. В стене было максимум одно окно. Тем не менее, польза парения в такой избенке была запредельной. Позже бани стали совершенствоваться, появились новые удобства и особенности.
Сегодня большинство предпочитает стандартную баню по-белому, незаслуженно обделяя вниманием её исконный вариант. Но что такого особенного в бане по-черному?
В чем отличие?
Основное отличие обоих видов бань — особенности строения здания.
Как уже говорилось выше, в старых банях было всего одно окошко. Во многих случаях обходились и без него, проделывая небольшое отверстие в потолке или просто приоткрывая дверь.
В бане по-белому все не так. Обязательно присутствует дымоход, через который выходит дым. Кроме того, её растапливают настоящей печью. Всегда есть и предбанник.
В чёрной бане очаг находится прямо в парилке. На него укладывают большое количество камней. Таким образом, когда дрова прогорают, они накаляют камни. Дым поступает прямо в парилку и равномерно прогревает все помещение.
Часто в таких банях не делают и предбанника. Иногда просто ставят пятую стену в качестве перегородки. Но крестьяне в старину, например, раздевались прямо у входа.
Почему по-черному?
Такое название баня получила как раз из-за особенности разогрева. Дым, который валит из очага и прогревает помещение, оседает чёрной копотью на стенах.
Она въедается в дерево навсегда, и баня приобретает неприглядный вид. Неслучайно иностранцы в старину, впервые увидевшие русские традиции парения, сравнивали баню с чистилищем.
Мало того, что температура запредельная, так ещё и стены черны от копоти.
Особенности
В основе чёрной бани лежала одна идея — достичь максимально быстрого эффекта, израсходовав минимальное количество дров.
Такое строение должно было быстро разогреться и удержать тепло надолго, чтобы помыться смогли все желающие.
Из этого сформировались и отличительные особенности:
Размер помещения. Это всегда небольшая постройка, даже потолки в ней должны быть низкими.
Окно должно быть утеплённое. В настоящее время ставят двойные и тройные стеклопакеты.
Небольшая дверь. Существует традиция располагать в бане по-черному дверь даже ниже человеческого роста.
Очаг сооружают прямо в земле, а не на деревянном полу постройки. Чаще всего для безопасности его обкладывают кирпичами.
Материал для топки. Используются поленья лиственных деревьев, содержащие мало смол. Они должны давать сильный жар, и при этом, не выбрасывать при горении искры. Подходят дуб, осина, липа, ольха. А вот мнения на счёт берёзы разделяются. Некоторые советуют топить только ею, другие же, наоборот, рекомендуют избегать таких поленьев по причине того, что береза сильно чадит. В любом случае правило одно — дрова должны быть очень сухими.
Печь расположена в углу возле выхода. Если вдруг понадобится войти в помещение во время топки, такое расположение удобнее всего. Можно быстро подбросить дрова и не заходить вглубь помещения, иначе есть риск надышаться угарным газом.
Ёмкость для воды размещают рядом с печью. Она прекрасно успевает прогреться за отведённые 2-3 часа. Иногда бочку устанавливают и прямо на очаг, но это излишество. Вода в прямом смысле будет закипать и внушительное количество испарится.
На заметку! Лучше утеплить и потолок. Например, Иван Бояринцев, автор проекта «Живая Баня» предлагает делать это с помощью бересты, уложенной светлой частью вниз, и керамзита.
На заметку! Лучше утеплить и потолок. Например, Иван Бояринцев, автор проекта «Живая Баня» предлагает делать это с помощью бересты, уложенной светлой частью вниз, и керамзита.Подробнее о растопке
Полезным преимуществом бани по-черному является сокращённое время растопки. Для этого нужно около 3 часов, в зависимости от размера строения.
Дрова закладывают не меньше двух раз. После первого захода всегда валит большое количество дыма, но так и должно быть. Когда камни прогреются получше, дыма тоже станет меньше.
После того, как помещение прогрето:
Важно! Проветривают помещение обязательно, потому что во время растопки выделяется угарный газ. Дышать им опасно для здоровья!
Спустя 20-30 минут можно начинать банные процедуры. В правильно построенной бане тепло сохранится около двух часов.
Даже камни особенные
Любой камень для бани по-черному не подойдёт. Поскольку он должен выдержать сильный жар от печи, идеальным вариантом будет камень вулканического происхождения.
Например, жадеит. Но осилить такой ценник по карману не каждому любителю.
Решение было найдено давно.
В старину предки выбирали камни так:
Был и ещё один способ.
На рассвете, когда выпадала роса шли собирать камни. Отбирали только мокрые, сухие никогда не использовали. Суть этого способа отбора в следующем:
Если камень не покрыт росой, значит за ночь он остыл. А вот камни, которым удалось сохранить накопленное за предыдущий день тепло, согласно законам физики, покрывались росой. Они и становились лучшими проводниками.
Преимущества чёрной бани
Таким образом, баня по-черному имеет неоспоримые достоинства:
Почему баня по-черному полезнее?
Удивительно, но главная польза от бани по-черному связана с её неприглядным внешним видом.
Из-за особенностей растопки сажа оседает на стенках, но также оседает и деготь. Это углеводородное соединение, известное обеззараживающими свойствами.
Фактически, он проявляет активность против:
Вот и получается, что микроорганизмы, не погибшие от жара погибают от копоти.
Таким образом, пространство стерилизуется, как и тело человека. Неудивительно, что в старину в бане рожали и омывали покойников. Кстати, по этой же причине Россию обошла стороной эпидемия чумы, поразившая Европу. Каждый крестьянин обязательно посещал такую баню.
Ещё один плюс — это влажность помещения. В банях по-белому удаётся достичь 70% влажности. Некоторые коммерческие проекты и вовсе применяют сухую баню. Но польза от такого парения минимальна.
Пары чёрной бани прекрасно влияют на дыхательную систему. К тому же только в таком помещении сохраняется аромат деревьев и трав, используемых для топки. Чёрные от сажи стены парилки лучше собирают и отдают тепло.
В остальном чёрная баня имеет такие же преимущества для здоровья, как и белая:
Снимается усталость.
Расширяются сосуды.
Активизируются внутриклеточные процессы.
Выводятся токсины.
Повышается иммунитет.
Нормализуется психологическое состояние.
Недостатки бани по-черному
Единственный существенный недостаток чёрной бани — это необходимость правильной растопки. Как уже говорилось выше, при горении дров выделяется угарный газ. Важно соблюдать все правила, чтобы парение не навредило здоровью.
Совет! Если необходимо зайти в баню во время растопки, лучше пригнуться максимально близко к полу и накрыть голову какой-либо тканью. Угарный газ немного легче воздуха, поэтому основная часть скапливается вверху строения.
В остальном, баня по-черному может принести вред в нескольких случаях:
Но, стоит отметить, что навредить в вышеперечисленных случаях способна и обычная баня по-белому.
Баня по-черному – принцип действия, особенности парной, польза для здоровья
Отправим материал на почту
Баня по-черному – это один из видов традиционной русской бани, где под воздействием высоких температур, открытой печной топки без дымохода воздух становится стерильным, как в операционной, а все поверхности парилки закопченными, черными! Дым проходит сквозь камни печи. Он не выводится через дымоход, а просачивается сквозь микрощели строения. Несмотря на то, что стены, потолок и пол становятся черными от копоти, все вредоносные бактерии, грибки и прочие патогены уничтожаются.
Баня по-черному – благоприятная среда для применения лекарственных трав, эфирных лечебных масел. В старину в ней даже рожали и лечили. Но и сегодня она не утратила своей популярности! В этом материале рассказывается об особенностях, устройстве, преимуществах и недостатках русской парной. Здесь вы сможете сравнить ее старинную и современную вариации, а также узнать некоторые нюансы, чтобы построить и обустроить свою «черную» баню.
Банька по-черному – часть русской культуры
Считается, что самыми первыми бани по-черному зародились на Руси. Так это или нет, но в русской культуре первой баней была именно «черная». Ортодоксальная наука привычно отсылает нас к официальным историческим документам – «Летописям временных лет» (XII в.). Но есть также и заметки о банях, датируемые Х-XI столетием. В этих документах такая банька упоминается впервые.
Строили раньше очень просто. Маленький бревенчатый домик с окошком, без трубы. Дым выводится либо из маленького сквозного отверстия в стене, либо через специально сделанные маленькие прозоры между стыками досок или бревен. Выстраивалась печь-каменка. Потолок замазывали глиной. После ее разогрева весь дым просачивался через камни. Домики были низкими, иногда даже частично вкопаны в землю. Это делалось с целью сохранить тепло.
Для нагрева воды в кадку кидали раскаленные камни. Ароматами воздух наполняли при помощи простого способа – короткое время укладывали веники на горячую каменку, а пучки трав подвешивали под потолок. На пол бани по-черному обязательно постилали солому, сено или ветки деревьев – сосны, ели. Внутри мойни устраивали жерди – на них вешали одежду. Ткань дезинфицировалась и пропитывалась бактерицидными испарениями.
Было время, когда практически в каждой семье были свои бани. Предки славян и русичей именовали их – «мыльня», «мовница». Позднее – начиная с царской России, стали появляться общественные бани в городах. Языческие корни бань напоминают нам о поверьях. Считалось, что у каждой бани есть свой Хозяин – повелитель жара и огня, великого Лекаря. И величали такого духа – Байником, Баянником. Его жонку – Обдерихой, хозяйкой пара.
В русской бане по-черному были заведены свои правила:
Ранее верили, что Банник и его жена не выносят пьяных в парной. Возможно, так наши предки старались умягчить и красиво обыграть трагические случаи, когда погибали от удушья в бане пьяные мужики. Современные походы в парилку после кружки пива, либо литье на камни пива – это глупая затея, которая демонстрирует незнание, как правильно париться в банях.
Параметры, устройство конструкции, отличия от традиционной бани
В бане по-черному обязательно должно быть:
Полок в парной бани «по-черному» – широкая лавка из деревянных досок, на которой можно разместиться как сидя, так и лежа. Из всех видов русских бань, именно «черная» выдает более насыщенный пар, испарения эфирных масел от трав и веток. У нее самое глубокое тепловое излучение, позволяющее максимально прогреться человеческому телу.
В бане по-белому, в отличие от черной бани, обязательно есть:
После растопки обязательно убирают из очага все угли, головешки и прочее, что могло бы продолжать давать дым. Важно спрыснуть водой раскаленную каменку и дать бане «по-черному» выстаиваться, чтобы ушел угарный газ. Только потом можно пользоваться парилкой. В бане по-белому есть дымоход. Поэтому дрова в топке могут гореть во время паренья.
Общее между банями! Каждый парящийся, заходя в баню, обязательно закрывает за собой плотно дверь. Это делается для сохранения комфортной для паренья температуры.
Специфика бань по-черному – принцип действия, как правильно топить
Лечебный эффект бани появляется благодаря правильной протопке. Здесь важен верный расчет количества камней, которые должны быть нагреваться и пропускать через себя дым. Если их будет больше на 500 кг, то они не будут успевать прогреваться, либо придется потратить больше дров, чтобы довести воздух в парной до нужной температуры. Когда камни плохо прогреты, то плескание воды на них сделает пар тяжелым, чем затруднит дыхание.
Все особенности бани по-черному:
Температура в каждом парном режиме бани по-черному:
Топить баню по-черному начинают только при полуоткрытых дверях и оконце. Если в помещении несколько окошек, нужно приоткрыть их все. После растопки и нагрева бани из парной выносят все прогоревшие угли, головешки и золу. Двери и окошко (или окна) наглухо закрывают. Горячая сильно задымленная баня выстаивается примерно около часа или полутора часов. За это время угарный газ выйдет сквозь микроотверстия, воздух станет чистым и хорошо нагретым.
Принцип действия! Дым поднимается от печи каменки к потолку, рассеивается по всему помещению и постепенно просачивается через мини-отверстие, окошко, приоткрытую дверь, проникает в стеновые щели, микротрещины в древесине, обеззараживая все на своем пути.
Правила топки бани по-черному:
Баню не всегда могут очищать от сажи перед банными процедурами. Есть традиции, при которых прямо поверх закопченного полока постилают простыни, а на полу белые тряпицы или половички из натуральных материалов – льна, хлопка. Второй вариант – принимать банные процедуры в очищенной от копоти парной. Для этого достаточно окатить водой все используемые поверхности, чтобы сажа смылась.
Плюсы и комфорт использования парной
Преимущества, какими обладает баня по-черному:
Пребывание в комфортном природном микроклимате. Идеальные условия для ароматерапии. Прогретая древесина, подготовленные запаренные веники, травы – все они источаю приятное благоухание, умиротворяюще воздействуя на нервную систему и психовосприятие человека.
Благотворное влияние на здоровье
Польза для здоровья, если регулярно пользоваться баней по-черному:
Образование задымления ошибочно воспринимается за антисанитарию или отсутствие гигиены. Это мнение свидетельствует о незнании качеств и физических свойств любого дыма и остатков прогорания (зола тоже некоторое время является стерильной).
Париться в бане, растопленной по-черному, значит:
Не даром говориться: «В баньке можно пропарить все косточки!». Это значит, что нахождение в парной позволяет телу прогреться настолько хорошо, что тепло достигает костей. Улучшенная микроциркуляция крови эффективнее доставит все необходимые питательные вещества суставам. Интенсивное кровообращение способствует выводу с потом лишние соли, токсины и шлаки.
Вред и неудобства
Вред бань по-черному заключается в несвоевременности банных процедур. Если начинать париться, не дожидаясь, пока выйдет дым и угарный газ, то можно почувствовать дискомфорт:
Неудобно перекладывать печь-каменку раз в 3-4 года. Но делать это необходимо. Иначе накопленный слой сажи не будет давать должно эффекта нагрева. Тепловое излучение будет не чистым, печь станет чадить. Некоторым баня по-черному не нравится из-за минимума удобств и небольшой парной.
Особенности современных бань по-черному
В современных банях с подготовкой парных по-черному уже могут добавляться разные детали:
В сравнении с классической баней по-черному, все основное обустройство остается традиционным – деревянные кадки, черпаки, широкие полоки, лавки, устройство печи-каменки, окошки, двери, стены, потолок или пол.
Местоположение на участке, нюансы строительства
Для бани по-черному подбирают такое место, чтоб не формировалось сквозняков, сильного обветривания конструкции. Если это будет домик с маленьким отверстием для выхода дыма, тогда при выборе месторасположения учитывают розу ветров. Отверстие делают с подветренной стороны. Электричество подводить не рекомендуется. Поэтому при проектировании окошек учитывают движение солнца днем и проникновения света в окошки.
При строительстве бани «по-черному» не требуется конструировать дымоход и выводить через крышу трубу. Это считается одним из упрощений и плюсов постройки. Высоту печи делают максимум до 90 см, если считать от пола. Кровля будет гладкой. Ее делают односкатной или двухскатной. Самый распространенный укрывной материал – шифер. Внутри полок всего 2, более не предусмотрено.
Примерные размеры парной: 3х4, 3х3, 2,8х2,8, 2,5х2,8. Многое зависит от назначения – если совмещать парную с помывочной, тогда площадь помещения можно увеличить до 3х3 или 4х4. Высота парилки – 2,1 м. Ниже делать не рекомендуется. Верхний полок размещают не выше, чем вершина каменки. Вентилируемость бани по-черному организуется за счет окон ил микрощелей в самой конструкции. Специально выводить вентиляционный проход и окошко не требуется.
Камни и дрова
Идеальными для баньки по-черному считаются камни базальтовых вулканических пород:
Крупные булыжник укладывают в самый низ каменки, далее среднего размера, и наверху малые камни. При такой раскладке образуется больше просветов для прохода дыма, и образования насыщенного пара.
Подходящий вариант подбора дров для бани по-черному – поленья лиственных пород:
Дрова хвойных деревьев не используют из соображения соблюдения пожарной безопасности. Такие полешки сильно трещат, искрят и «выбрасывают» угольки. А строение все деревянное.
Инвентарь и принадлежности
В помещении парной обязательно должны быть кадки с водой и черпачок. Кадки для мытья, если парная совмещается с помывочной и кадка для подливания воды на камни. Они могут быть как деревянными, так и металлическими. Из принадлежностей берут с собой: полотенца, моющие, ухаживающие за телом средства.
Предостережение! В банях по-черному не должно присутствовать никаких пластиковых емкостей, либо окрашенных едкой краской предметов. Нужно убирать все вещи, которые сделаны из компонентов, способных при нагревании выделять токсичные пары или микровещества.
Заключение
Сегодня баня по-черному все также популярна, как и в былые времена. Одни строят ее по-классически, другие на современный манер. Но всегда принцип остается неизменным – отсутствие дымохода заставляет дым просачиваться сквозь камни и заполнять все помещение парной. Затем он выводиться частично через приоткрытое окошко, дверь и дымоходное маленькое отверстие в стене. «Черные» бани имеют глубокое тепловое излучение, эффективно дадут испарение целебных ароматов и эфиров из трав и веников, благотворно влияют на организм человека.
Баня по чёрному — что это такое? Особенности конструкции и эксплуатации традиционной русской бани
Мода обустраивать на прилегающей территории или непосредственно в частных домах (в отдельных помещениях) сауны постепенно проходит. Как показывает анализ статистики запросов в интернете, все большее количество пользователей сети стало интересоваться баней, которая топится по-черному, и тем, как ее построить своими руками. Чем она отличается от той, традиционной, к которой мы все так привыкли, какая от нее польза – все это можно узнать из данной статьи.
Баня по чёрному – это самая что ни на есть исконно русская баня. Ее эффективность, благотворное воздействие на человека проверены веками. В отличие от всех других разновидностей бань, она относится к категории «тяжелая», так как характеризуется более высоким качеством довольно густого пара.
В чем отличие бани по чёрному от обычной?
По свидетельству тех, кто парился по-черному, обычная сауна – не более чем баловство, лишь имитация настоящей бани. Даже приводят такое сравнение – после настоящей русской желание посещать любую новомодную примерно такое же, как пересесть с иномарки на «Запорожец». Главное – привыкнуть, так как ощущения при первом посещении парилки настолько необычные, что требуется некоторое время, чтобы полностью адаптироваться. Но оно того стоит.
Особенности конструкции
Очаг не имеет трубы дымохода. Продукты горения, проходя сквозь слой камней, поступают в парилку. Поэтому и печь для бани по-черному в исполнении несколько проще.
В процессе растопки излишки продуктов горения удаляются через приоткрытую дверь, окошко или специальное отверстие, которое в процессе приема процедур плотно закрывается. Поэтому дым постоянно присутствует в парной. Вывод – баня по-черному отличается минимальными теплопотерями.
Конструкция печи для традицонной русской бани
Особенность конструкции печки для бани в том, что ее стенки делаются утолщенными (кладка – минимум в 1½). Это обусловлено тем, что они должны выдерживать значительную нагрузку – лоток + камни. Во всем остальном – порядовка – идентично печке для традиционной бани.
Располагается она непосредственно на грунте, чуть ниже уровня половиц. Чистовой пол делается так, чтобы вокруг печи образовалось некоторое свободное пространство. Укладывать доски вплотную к ней нельзя, так как велик риск их воспламенения.
Материалы
Для современных бань печи (если не приобретаются готовые, металлические) выкладываются из природного или искусственного камня (кирпича). По сути, довольно широкий выбор изделий. Для бани по-черному он существенно ограничен – только «дикий» камень, валуны (если кирпич, то обязательно шамотный). Для обеспечения повышенного жара сверху на кладку насыпался дробленый чугун (в виде чушек) или булыжник мелких фракций.
А вот известняк или гранит никогда не использовались, так как они в раскаленном состоянии не выдерживают прямого контакта с водой (а ее на них выплескивают, чтобы «поддать жару») и разлетаются на куски.
Дверь открывается только внутрь. Причем в ту сторону, где находится печка. Это исключает риск термического ожога при заходе в парную.
Особенности эксплуатации
Начинать топить баньку по-черному нужно заранее. Чтобы можно было приступить к процедурам, понадобится не менее 2,5 – 4 часов (зависит от времени года). По истечении этого времени помещение наглухо закрывается и выдерживается так не менее получаса. За это время продукты горения рассеиваются равномерно по всему помещению.
Перед тем, как приступить к приему процедур, выносится вся утварь (скамьи, полки), на раскаленные камни выливается несколько ковшиков воды и тщательно отмываются все поверхности парной (от остатков невыгоревшей сажи). При этом дверь примерно на час остается приоткрытой, чтобы удалить остатки угарного газа.
Если требуется подложить в топку дрова, то перемещаться придется согнувшись, по-над полом, так как помещение постоянно заполнено дымом.
При необходимости нагреть воду емкость (ведро) ставится сбоку, и в нее кидаются раскаленные камни. Для этого в парной всегда держались кузнечные щипцы (захваты).
Чтобы в парилке создать «банный дух», на пол укладывается (или подвешиваются) ельник, сено, травы.
Сейчас есть некоторые современные варианты таких конструкций. Тот, кто интересуется различными модификациями, без труда найдет соответствующую информацию. Но то, что касается истинно русской бани, изложено довольно подробно. Этого достаточно, чтобы понять специфику ее функционирования. Все другое – лишь вариации на эту тему, так как общий принцип подготовки и использования остается прежним.
Остается лишь добавить – «с легким паром», уважаемый читатель!