Экстрагирование что это такое
Значение слова «экстрагирование»
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
экстраги́рование
1. спец. действие по значению гл. экстрагировать; извлечение одного или нескольких компонентов из твёрдого тела в жидкую фазу с помощью избирательного растворителя (экстрагента)
2. перен. извлечение, выделение чего-либо важного откуда-либо
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: обесцветиться — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Синонимы к слову «экстрагирование»
Предложения со словом «экстрагирование»
Понятия, связанные со словом «экстрагирование»
Отправить комментарий
Дополнительно
Предложения со словом «экстрагирование»
Существует и смешанный способ получения масла, когда жмых, оставшийся после отжима, подвергается экстрагированию.
Этот процесс, называющийся экстрагированием, может занимать от нескольких часов до года.
Весьма перспективным направлением представляется экстрагирование компонентов растительного сырья сжиженными газами и легколетучими жидкостями, в первую очередь углекислотой.
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ
Рисунок 2. щего круговорот растворителя. Самым употребительным экстракционным аппаратом для твердых веществ является аппарат Сокслета, находящий применение во всех сан.-гиг., пищевых и хим. лабораториях для извлечения жиров и других липоидов. Рисунок 1 представляет установку из двух аппаратов Сокслета для двух одновременных определений. Так как экстрагирование совершается б. ч. эфиром, то подогревание бани под колбами производится не на голом огне, а на электрических приборах или водяной бане. Эфир попадает но трубке а в шариковый холодильник, отсюда на измельченное вещество, помещаемое в специальной бумажной гильзе (можно сделать из нескольких слоев фильтровальной бумаги; важно, чтобы не было отверстий) в цилиндрической части прибора Ъ (край гильзы должен быть выше колена с сифона). Здесь эфир скапливается, пропитывая вещество, пока его уровень не превысит колено с сифона; когда это произойдет, весь эфир опоражнивается через сифон обратно в колбу (порошок вещества задерживается гильзой). Из колбы эфир снова поступает в холодильник и т. д. Из моделей, употребляющихся для извлечения жидкостей, очень удобен аппарат Кучера (Kutscner) (рис. 2). В нем извлекающая жидкость (легче воды), преимущественно эфир, кипит в колбе а, капает из холодильника в воронку, проходит в силу давления скопившегося столба эфи- Рисунок 3. ра по трубке до дна, а затем поднимается сквозь подвергающийся экстрагированию раствор. При этом капли, описывая круги по стеклянному желобку Ъ, открытому — снизу, проходят длинный путь в рас- //VІ творе, извлекая вещество. Так. обр. эфир скопляется слоем на растворе л/ и стекает обратно в колбу. У потреб- N ляются и другие аппараты, где эфир просто поднимается пузырьками в подвергающейся Э. жидкости, однако тогда для интенсификации извлечения жидкость хорошенько перемешивается автоматической мешалкой. Если для извлечения употребляется жидкость тяжелее воды, к-рая следовательно не будет подниматься на поверхность (напр. хлороформ), то приходится употреблять несколько другие приборы, напр. изображенный на рис. 3. В этом аппарате предварительно на дно экстракционной камеры наливается хлороформ; он входит в пространство между двумя трубками: одной, поднимающейся со дна, другой, спускающейся и окружающей первую. Затем сюда же сверху наливается экстрагируемая жидкость, а в колбу хлороформ, который и подогревается. Хлороформ капает сверху из дырочек в спирали, проходит сквозь жидкость, скопляется на дне, постепенно поднимается в пространстве между трубками и начинает выливаться через край первой трубки.—Наконец если Э. подвергается легко разлагающееся вещество, то иногда бывает необходимо в процессеЭ. охладить его. В таком случае можно экстракционную камеру вынести в сторону от. колбы и поместить ее в сосуд со льдом,.как напр. это сделано в аппарате, предложенном Пинкусом (Pinkus) и изображенном на рис. 4. Иногда, гл. обр. в геологии и в технике, вместо слова «экстрагирование» употребляется «выщелачивание»; напр. в геологии под выщелачиванием горных пород подразумевают процесс вымывания из них подземными водами легко растворимых хлористых, сернокислых солей, а отчасти и карбонатов, причем в результате могут образоваться подземные пустоты. Может происходить и выщелачивание почвы под влиянием вод орошения. В свеклосахарном производстве под выщелачиванием стружек бурака подразумевают процесс Э. их теплой водой; в содовом производстве производят выщелачивание водой сплава сернокислого натрия с мелом и углем ДЛЯ Получения СОДЫ. Г. Дервиз.
Полезное
Смотреть что такое «ЭКСТРАГИРОВАНИЕ» в других словарях:
Экстрагирование — (a. extraction; н. Extrahieren; ф. extraction; и. extraccion) извлечение одного или неск. компонентов из твёрдых тел c помощью избират. растворителей (Экстрагентов). Подчиняется законам массообмена. Движущая сила процесса разность между… … Геологическая энциклопедия
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ — Извлечение из животных и растительных веществ некоторых составных начал. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ЭКСТРАГИРОВАНИЕ извлечение из растительных и животных веществ некоторых из их составных начал … Словарь иностранных слов русского языка
Экстрагирование — экстракция из твердых смесей. См. также: Экстракция Финансовый словарь Финам … Финансовый словарь
экстрагирование — извлечение, выделение, экстракция, удаление, вырывание Словарь русских синонимов. экстрагирование сущ., кол во синонимов: 5 • выделение (80) • … Словарь синонимов
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ — перевод одного или нескольких компонентов из твёрдого пористого тела в жидкую фазу с помощью избирательных (селективных) растворителей (экстрагентов); один из массообменных процессов хим. технологии. Наряду с термином «экстрагирование» часто… … Большая политехническая энциклопедия
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ — (выщелачивание; от латинского extraho вытягиваю, извлекаю), извлечение одного или нескольких компонентов из твердого тела в жидкую фазу с помощью избирательного растворителя (экстрагента). Используют для выделения соединений редких металлов,… … Современная энциклопедия
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ — (от лат. extraho вытягиваю извлекаю), способ извлечения одного или нескольких компонентов из твердых тел обычно с помощью органических растворителей (экстрагентов). Применяется для выделения органических соединений из растительного сырья,… … Большой Энциклопедический словарь
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ — ЭКСТРАГИРОВАНИЕ, экстрагирования, мн. нет, ср. (спец.). Действие по гл. экстрагировать. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
Экстрагирование — Экстрагирование, экстракция Э. называется операция, которая имеетцелью добывание растворимых в каком нибудь растворителе частей данноготвердого органического тела. Э. основано на различной растворимостикомпонентов, слагающих данное органическое… … Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
Экстрагирование — (выщелачивание; от латинского extraho вытягиваю, извлекаю), извлечение одного или нескольких компонентов из твердого тела в жидкую фазу с помощью избирательного растворителя (экстрагента). Используют для выделения соединений редких металлов,… … Иллюстрированный энциклопедический словарь
Экстрагирование
Экстра́кция (от лат. extraho — извлекаю) — метод извлечения вещества из раствора или сухой смеси с помощью подходящего растворителя (экстраге́нта). Для извлечения из раствора применяются растворители, не смешивающиеся с этим раствором, но в которых вещество растворяется лучше, чем в первом растворителе.
Экстракция может быть разовой (однократной или многократной) или непрерывной (перколя́ция).
Простейший способ экстракции из раствора — однократная или многократная промывка экстрагентом в делительной воронке. Делительная воронка представляет собой сосуд с пробкой и краном для слива нижнего слоя жидкости. Для непрерывной экстракции используются специальные аппараты — экстракторы, или перколяторы.
Для извлечения индивидуального вещества или определённой смеси (экстракта) из сухих продуктов в лабораториях широко применяется непрерывная экстракция по Сокслету.
В лабораторной практике химического синтеза экстракция может применяться для выделения чистого вещества из реакционной смеси или для непрерывного удаления одного из продуктов реакции из реакционной смеси в ходе синтеза.
Экстракция применяется в химической, нефтеперерабатывающей, пищевой, металлургической, фармацевтической и других отраслях, в аналитической химии и химическом синтезе.
См. также
Ссылки
Полезное
Смотреть что такое «Экстрагирование» в других словарях:
Экстрагирование — (a. extraction; н. Extrahieren; ф. extraction; и. extraccion) извлечение одного или неск. компонентов из твёрдых тел c помощью избират. растворителей (Экстрагентов). Подчиняется законам массообмена. Движущая сила процесса разность между… … Геологическая энциклопедия
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ — Извлечение из животных и растительных веществ некоторых составных начал. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ЭКСТРАГИРОВАНИЕ извлечение из растительных и животных веществ некоторых из их составных начал … Словарь иностранных слов русского языка
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ — ЭКСТРАГИРОВАНИЕ, извлечение вещества с помощью жидкого растворителя из какой либо смеси веществ. Выщелачивание (Auslaugen), приготовление вытяжек, настоек, мацератов, инфузов, дигестов, отваров все это частные виды Э. Подвергать Э. можно твердые… … Большая медицинская энциклопедия
Экстрагирование — экстракция из твердых смесей. См. также: Экстракция Финансовый словарь Финам … Финансовый словарь
экстрагирование — извлечение, выделение, экстракция, удаление, вырывание Словарь русских синонимов. экстрагирование сущ., кол во синонимов: 5 • выделение (80) • … Словарь синонимов
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ — перевод одного или нескольких компонентов из твёрдого пористого тела в жидкую фазу с помощью избирательных (селективных) растворителей (экстрагентов); один из массообменных процессов хим. технологии. Наряду с термином «экстрагирование» часто… … Большая политехническая энциклопедия
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ — (выщелачивание; от латинского extraho вытягиваю, извлекаю), извлечение одного или нескольких компонентов из твердого тела в жидкую фазу с помощью избирательного растворителя (экстрагента). Используют для выделения соединений редких металлов,… … Современная энциклопедия
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ — (от лат. extraho вытягиваю извлекаю), способ извлечения одного или нескольких компонентов из твердых тел обычно с помощью органических растворителей (экстрагентов). Применяется для выделения органических соединений из растительного сырья,… … Большой Энциклопедический словарь
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ — ЭКСТРАГИРОВАНИЕ, экстрагирования, мн. нет, ср. (спец.). Действие по гл. экстрагировать. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
Экстрагирование — Экстрагирование, экстракция Э. называется операция, которая имеетцелью добывание растворимых в каком нибудь растворителе частей данноготвердого органического тела. Э. основано на различной растворимостикомпонентов, слагающих данное органическое… … Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
Экстрагирование — (выщелачивание; от латинского extraho вытягиваю, извлекаю), извлечение одного или нескольких компонентов из твердого тела в жидкую фазу с помощью избирательного растворителя (экстрагента). Используют для выделения соединений редких металлов,… … Иллюстрированный энциклопедический словарь
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ (латинский extrahere извлекать, вытягивать; синоним экстракция) — процесс разделения смеси жидких или твердых веществ путем извлечения из нее индивидуальных соединений с помощью селективных растворителей — экстрагентов. Результатом экстрагирования является переход извлекаемого (экстрагируемого) вещества из одной фазы (жидкой или твердой) в другую фазу (фазу жидкого экстрагента).
Экстрагирование используют в лабораторных и промышленных условиях для извлечения из биол. материала и разделения смеси белков (см.), в том числе ферментов (см.), а также жиров (см.), витаминов (см.), гормонов (см.) и других биологически активных соединений. Процессы экстрагирования имеют важное значение в современной фармации, особенно для извлечения природных органических соединений из высушенного или свежего растительного сырья. Путем экстрагирования получают основную группу галеновых и новогаленовых лекарственных средств, экстракты и настойки, препараты из сырья животного происхождения, алкалоиды (см.), антибиотики (см.) и др. Экстрагирование широко применяют в химической, фармацевтической, пищевой, нефтеперерабатывающей, металлургической и других отраслях промышленности. Экстрагирование используют в аналитической химии и радиохимии для разделения химических элементов (см.), а также для разделения, концентрирования и очистки радиоактивных изотопов (см.).
Экстрагирование позволяет избирательно извлекать вещества из исходного раствора, повышать концентрацию извлекаемых веществ, разделять вещества, содержащиеся в исходном растворе, и получать их в чистом виде. К достоинствам экстрагирования относятся низкие рабочие температуры, рентабельность извлечения веществ из разбавленных растворов (см.), возможность разделения соединений с близкой точкой кипения и азеотропних смесей (см.), сочетаемость с другими технологическими процессами, простота и возможность автоматизации процесса.
Экстрагирование состоит из трех стадий: 1) смешение исходного материала с экстрагентом; 2) механическое разделение (расслаивание) двух фаз, при котором получается экстракт (раствор извлекаемого вещества в экстрагенте) и остаток исходного раствора (рафинат) или твердого материала; 3) удаление экстрагента из экстракта и регенерация экстрагента для повторного использования. Экстракт отделяют путем фильтрования (см.), центрифугирования (см.) или отстаивания; для выделения индивидуального вещества из экстракта с одновременной регенерацией экстрагента для повторного использования применяют дистилляцию, выпаривание, высаливание, кристаллизацию, вымораживание и другие способы.
Экстрагирование подчиняется законам диффузии (см.) и равновесного распределения (см. Распределения закон). Кинетика экстрагирования описывается общим уравнением массообмена M = k × Δc × F × t, где М — количество экстрагированного вещества, k — коэффициент массопередачи, Δc — разность концентраций экстрагируемого вещества в обеих фазах, F — величина поверхности соприкосновения фаз, t — время. Для ускорения и повышения полноты экстрагирования достигают больших значений М путем увеличения значения к в результате перемешивания, увеличения поверхности соприкосновения взаимодействующих фаз (F) посредством измельчения материалов или диспергирования одной из жидких фаз на мелкие капли, увеличения до оптимальных значений таких параметров, как время, температура и количество экстрагента. Для характеристики распределения вещества между водной фазой и не смешивающейся с ней органической фазой используют такую величину, как коэффициент распределения D, который представляет собой отношение концентраций вещества в органической фазе и в водной фазе. Степень извлечения E выражается в процентах:
где Vводн и Vорг — объемы водной и органической фаз соответственно.
Классификация процессов экстрагирования основана на различных признаках: механизме экстрагирования, строении и свойствах получаемых соединений, свойствах экстрагентов, формах нахождения извлекаемого вещества в растворе и др. Различают физическое разделение (экстрагирование ковалентных соединений) и экстрагирование, происходящее с изменением химической формы веществ (катионообменное, анионообменное экстрагирование, экстрагирование ионных ассоциатов и внутрикомплексных солей). В зависимости от типа используемого экстрагента выделяют экстрагирование нейтральными растворителями и экстрагирование реагентами кислотного и основного характера.
Экстрагент должен обладать селективностью (хорошо растворять извлекаемое соединение и плохо растворять сопутствующие соединения), хорошо диффундировать, иметь малую вязкость, по возможности извлекать вещество без его существенных химических превращений, легко регенерироваться, быть нетоксичным, доступным и относительно дешевым. При выборе экстрагента следует также учитывать степень смешиваемости фаз, относительный удельный вес (массу) и тенденцию к образованию эмульсий (см.). В зависимости от свойств исходного материала, требований к конечному продукту и других показателей в качестве экстрагентов применяют воду (экстрагирование водой иногда называют выщелачиванием), этиловый спирт, эфир, глицерин, масла, хлороформ и др. Иногда экстрагирование проводят несколькими растворителями последовательно или в смеси (например, при разделении компонентов с близкой растворимостью в исходном растворителе). При однократном экстрагировании степень извлечения вещества из исходного раствора сравнительно невелика, поэтому взаимодействующие фазы чаще всего многократно перемешивают и дают им расслаиваться; наиболее эффективно с точки зрения извлечения нужного вещества встречное движение исходного раствора и экстрагента.
Различают жидкостное экстрагирование — полное или частичное извлечение одного или нескольких компонентов из гомогенной жидкой смеси путем обработки ее жидким растворителем, а также экстрагирование в системе твердое тело — жидкость. Известны два основных способа жидкостного экстрагирования из гомогенной жидкой фазы — ступенчатое и непрерывное. При ступенчатом экстрагировании цикл смешения исходной смеси с экстрагентом и последующее отстаивание фаз в отдельных аппаратах повторяют. Используемые для ступенчатого экстрагирования аппараты могут быть периодически действующими (в промышленности они имеют ограниченное применение вследствие низкой эффективности) и непрерывно действующими (в том числе аппараты с механическим перемешиванием). Для более полного извлечения нужного вещества применяют возврат части экстрагента из экстракта и части рафината в аппарат навстречу уходящим потокам (многоступенчатое противоточное экстрагирование с возвратом). Примером непрерывного экстрагирования может служить часто используемое в промышленности непрерывное противоточное экстрагирование в колоннах с насадкой, в полых колоннах с разбрызгивателем и др. В дифференциально-контактных экстракторах процесс изменения состава фаз приближается к непрерывному. При проведении непрерывного экстрагирования из твердой фазы растворитель испаряется в специальном сосуде, его пары конденсируются в холодильнике, откуда растворитель стекает на экстрагируемый материал, проходит через него, и экстракт стекает опять в сосуд, из которого происходит испарение растворителя. Цикл повторяется до полного извлечения нужного вещества. В лабораторных условиях для экстрагирования из твердой фазы применяют аппарат Сокслета, используемый главным образом для экстрагирования жиров и других липидов (см.). Пары подогреваемого растворителя (главным образом эфира) поступают в холодильник, из него растворитель попадает на измельченный материал, находящийся в гильзе из фильтровальной бумаги, помещенной в средней цилиндрической части аппарата. Эфир пропитывает материал, растворяет содержащиеся в нем липиды и сливается в колбу, откуда пары эфира вновь поступают в холодильник, а экстракт накапливается в колбе.
Применяемые в промышленности аппараты для экстрагирования в системе твердое тело — жидкость различают также по режиму работы (периодические, пол у периодические, непрерывные), по взаимному направлению движения экстрагента и твердых частиц (прямоточные и противоточные, с процессом в неподвижном, движущемся и «кипящем» слое), по виду циркуляции (с однократным прохождением экстрагента, с рециркуляцией экстрагента), но давлению в экстракторе (атмосферные, вакуумные и работающие под давлением), по свойствам частиц твердой фазы (крупнозернистые, мелкозернистые, тонкодисперсные, пастообразные, волокнистые вещества) и др.
Библиогр.: Аксельруд Г. А. и Лысянский В. М. Экстрагирование, Система твердое тело — жидкость, Л., 1974; Берестовой А. М. и Белоглазов И. Н. Жидкостные экстракторы, Л., 1982; Золотов Ю. А. и Кузьмин Н. М. Экстракционное концентрирование, М., 1971; Моррисон Дж. и Фрейзер Г. Экстракция в аналитической химии, пер. с англ., М., 1960; Муравьев И. А. Технология лекарств, т. 1, М., 1980; Трейбал Р. Жидкостная экстракция, пер. с англ., М., 1966.
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ
Смотреть что такое «ЭКСТРАГИРОВАНИЕ» в других словарях:
Экстрагирование — (a. extraction; н. Extrahieren; ф. extraction; и. extraccion) извлечение одного или неск. компонентов из твёрдых тел c помощью избират. растворителей (Экстрагентов). Подчиняется законам массообмена. Движущая сила процесса разность между… … Геологическая энциклопедия
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ — Извлечение из животных и растительных веществ некоторых составных начал. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ЭКСТРАГИРОВАНИЕ извлечение из растительных и животных веществ некоторых из их составных начал … Словарь иностранных слов русского языка
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ — ЭКСТРАГИРОВАНИЕ, извлечение вещества с помощью жидкого растворителя из какой либо смеси веществ. Выщелачивание (Auslaugen), приготовление вытяжек, настоек, мацератов, инфузов, дигестов, отваров все это частные виды Э. Подвергать Э. можно твердые… … Большая медицинская энциклопедия
Экстрагирование — экстракция из твердых смесей. См. также: Экстракция Финансовый словарь Финам … Финансовый словарь
экстрагирование — извлечение, выделение, экстракция, удаление, вырывание Словарь русских синонимов. экстрагирование сущ., кол во синонимов: 5 • выделение (80) • … Словарь синонимов
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ — перевод одного или нескольких компонентов из твёрдого пористого тела в жидкую фазу с помощью избирательных (селективных) растворителей (экстрагентов); один из массообменных процессов хим. технологии. Наряду с термином «экстрагирование» часто… … Большая политехническая энциклопедия
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ — (выщелачивание; от латинского extraho вытягиваю, извлекаю), извлечение одного или нескольких компонентов из твердого тела в жидкую фазу с помощью избирательного растворителя (экстрагента). Используют для выделения соединений редких металлов,… … Современная энциклопедия
ЭКСТРАГИРОВАНИЕ — (от лат. extraho вытягиваю извлекаю), способ извлечения одного или нескольких компонентов из твердых тел обычно с помощью органических растворителей (экстрагентов). Применяется для выделения органических соединений из растительного сырья,… … Большой Энциклопедический словарь
Экстрагирование — Экстрагирование, экстракция Э. называется операция, которая имеетцелью добывание растворимых в каком нибудь растворителе частей данноготвердого органического тела. Э. основано на различной растворимостикомпонентов, слагающих данное органическое… … Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
Экстрагирование — (выщелачивание; от латинского extraho вытягиваю, извлекаю), извлечение одного или нескольких компонентов из твердого тела в жидкую фазу с помощью избирательного растворителя (экстрагента). Используют для выделения соединений редких металлов,… … Иллюстрированный энциклопедический словарь