Мильстрим что означает слово
millstream
1 millstream
2 millstream
3 millstream
4 millstream
5 millstream
6 millstream
См. также в других словарях:
Millstream — may refer to: Millstream, a headstream of the Herbert River in Australia. Millstream Falls The Millstream, a fictional stream in the World of Greyhawk campaign setting for the Dungeons Dragons role playing game. Millstream in Salisbury UK where… … Wikipedia
millstream — (n.) O.E. mylestream; see MILL (Cf. mill) (n.1) + STREAM (Cf. stream) (n.) … Etymology dictionary
millstream — [mil′strēm΄] n. the water flowing in a millrace … English World dictionary
Millstream — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Sommaire 1 Toponymes 1.1 Canada 1.1.1 … Wikipédia en Français
millstream — noun Date: before 12th century 1. a stream whose flow is utilized to run a mill 2. millrace … New Collegiate Dictionary
millstream — /mil streem /, n. 1. the stream in a millrace. 2. millrace. [1805 15; MILL1 + STREAM] * * * … Universalium
millstream — noun The water that runs through a millrace to power a mill … Wiktionary
millstream — Synonyms and related words: adolescent stream, arroyo, beck, bourn, braided stream, branch, brook, brooklet, burn, channel, creek, crick, flowing stream, fluviation, fresh, freshet, gill, kill, lazy stream, meandering stream, midchannel,… … Moby Thesaurus
millstream — n. stream which turns a mill wheel … English contemporary dictionary
millstream — noun the flowing water that drives a mill wheel … English new terms dictionary
millstream — mill•stream [[t]ˈmɪlˌstrim[/t]] n. 1) the stream in a millrace 2) millrace … From formal English to slang
Дмитрий Винничук о винном заводе «Мильстрим».
Хочется начать с поздравления — на престижном международном конкурсе Decanter World Wine Awards – 2021 в Лондоне продукция винного завода «Мильстрим» получила 2 бронзовые медали. И ещё один повод для поздравлений — 85-летие винзавода, которое отметили в июне этого года. Сегодня наш собеседник — директор по стратегическому развитию винного завода «Мильстрим» Дмитрий Винничук.
Дмитрий, от нашего журнала поздравляем с победой и юбилеем. И просим рассказать читателям немного о заводе «Мильстрим». Где находится, какую продукцию выпускает? Что значит название — «Мильстрим»?
Дмитрий, от нашего журнала поздравляем с победой и юбилеем. И просим рассказать читателям немного о заводе «Мильстрим». Где находится, какую продукцию выпускает? Что значит название — «Мильстрим»?Millstream в переводе с английского — это поток воды, который крутит мельничное колесо. Символизирует не только бесконечное движение, но и многолетние технологии, качество.
2021 год — юбилейный для нас, винзавод «Мильстрим» отмечает 85-летие. Это старейшее винодельческое предприятие на Таманском полуострове, оно находится в посёлке Виноградном.
Площадь виноградников около 1000 га. Из собственных ягод мы производим тихие и игристые вина, в том числе выдержанные — линейки Cellar. Часть виноградников принадлежат российской эстрадной певице Анжелике Варум, и именно из этого винограда делаем вина линейки AV «Анжелика Варум».
Мы не стоим на месте, постоянно исследуем тенденции мирового винного рынка и потребительский спрос. Так, в 2020 году запустили производство линейки вин с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров», в изготовлении которых в основном используем местные, автохтонные сорта винограда.
«Мильстрим» — не только винодельческое, но и виноградарское предприятие. Много ли забот требуют виноградники?
Виноградарство — это очень сложно, но интересно. Виноградники требуют постоянного ухода. Почти половина винограда, который перерабатывает «Мильстрим», собирается вручную, а для этого нужны квалифицированные специалисты, которые любят своё дело.
Где можно купить продукцию «Мильстрим»? Насколько широка сеть её распространения? В каком ценовом сегменте представлен ассортимент вин?
Портфель продукции превышает 100 наименований. Наши тихие и игристые вина можно приобрести в фирменных розничных магазинах, которых на данный момент более 300 по всей России. Свыше 40 фирменных магазинов базируется в Краснодарском крае, есть они и в крупных городах России: Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Воронеже, Владимире, Вологде, Новосибирске, Ростове-на-Дону.
Поделитесь, пожалуйста, что такое новый проект «Альянс», кто в нём участвует?
Проект «Альянс» — это вина, которые изготавливаются в партнёрстве с «Мильстрим» винодельнями в других странах: Испании, Португалии, Грузии, Франции, Израиле. Лучшие зарубежные винодельни совместно с нашими специалистами работают над качественным продуктом, чтобы он оказался на полке нашего фирменного магазина, а потом — у вас на столе.
По сути, это импортные вина, за качество и вкус которых отвечает команда «Мильстрим». Мы сами наблюдаем, как выращивается и готовится сырьё, как происходят производство и розлив вин. Буквально учитывая каждую мелочь, мы контролируем качество и выбираем те продукты, которые будут востребованы именно нашим, российским покупателем.
При этом особая задача — сохранение аутентичности и уникальности терруаров производства напитков. Например, мы гарантируем, что вина, произведённые нами в партнёрстве с винодельней, расположенной в Грузии, будут обладать всеми уникальными характеристиками, присущими настоящим грузинским винам.
Насколько я знаю, «Мильстрим» не раз становился победителем на различных выставках, конкурсах, дегустациях. Не хотите похвалиться, назвать самые значимые победы?
Из последних наград, и это наша гордость, — мы достойно представили российское виноделие на международном профессиональном конкурсе «Декантер» в Лондоне (июль 2021 г), получив 2 бронзовые медали, которые завоевала продукция Cellar. Всего в нашей копилке:
— более 50 золотых медалей, 70 серебряных и 30 бронзовых наград;
— 2 Гран-при различных конкурсов, в том числе и международных;
— дипломы лауреата и победителя всероссийских и международных конкурсов вин.
Вы отвечаете за стратегическое развитие завода. Расскажите о перспективах, что ждёт завод в ближайшем будущем?
Совсем недавно мы обновили фактически 80% всего производственного оборудования завода и теперь начали движение к качественно новому уровню продуктов. Наши ближайшие планы — закрепить репутацию «Мильстрим» как винного дома, способного удивить качеством продукта и покупателей, и профессионалов рынка.
Розничная сеть «Мильстрим» будет становиться ещё более гибкой и дружелюбной. Мы направляем все усилия на то, чтобы быть с нашими дорогими покупателями честными, ответственными и приносить им радость с помощью наших вин и клиентского опыта.
Недавно мы все стали свидетелями широкого обсуждения правомерности использования названия «шампанское» для российских и импортных вин. Можете как-то прокомментировать новый закон? Неспециалистам сложно в этом разобраться.
Нет никакой разницы, как называется продукт — игристое вино или шампанское, это фактически одно и то же. Всё зависит от нормативной документации. Технология изготовления, сырьё и требования абсолютно идентичны. Некоторые время назад все наши игристые вина стали таковыми по причине изменения нормативно-правовой базы. Ранее они назывались «шампанским». Кроме названия, не изменилось ничего.
Мы беседуем жарким летним днём. Может быть, посоветуете нашим читателям, какие напитки лучше употреблять летом — с фруктами, салатами, мороженым?
Летом гастрономическую пару фруктам или десертам составят розовые и белые полусухие и полусладкие вина. Они наиболее лёгкие, сбалансированные. Особенно когда подаются достаточно охлаждёнными. Лично я предпочитаю розовое полусухое игристое вино из «Элитной коллекции».
Не секрет, что культура потребления вина у нас на невысоком уровне. Недавно вышла книга «Вино в вопросах и ответах», научным редактором которой был один из сотрудников «Мильстрима». Как возникла идея издать такую книгу? Для кого она предназначена?
Хороший вопрос. В России действительно культура потребления вина только начинает развиваться. Очень часто покупатели, придя в наши фирменные магазины, задают много вопросов продавцам-кавистам, интересуются историей вина, традициями потребления. И именно поэтому возникла мысль создать книгу, которая живо, с интересными историческими фактами и в лёгкой форме даст ответы на эти вопросы. Так родилась книга «Вино в вопросах и ответах».
Издание может быть интересно как читателям, которые только знакомятся с винным миром, так и тем, кто уже знает и любит вино. В книге мы постарались ответить на вопросы и раскрыть историю виноградарства и виноделия со множеством интересных и малоизвестных фактов, рассказать, как делают вино, как правильно его пить, чтобы насладиться вкусом каждого глотка.
А существует ли какая-то мода на потребление определённых сортов напитков? Что сейчас в топе, на пике популярности?
Сегодня в моде ЗГУ вина, а также выдержанные игристые вина брют. Большую популярность приобретают вина из автохтонных сортов винограда Цимлянский чёрный и Красностоп золотовский, а также купажи с Пино Нуар. Наиболее востребованными по-прежнему остаются красные сухие и белые полусладкие вина из классических сортов винограда.
Хочется познакомить с Вами наших читателей. Как давно Вы на заводе, почему выбрали именно такой путь в жизни?
Я работаю на заводе с 2013 года. До этого занимался проектным управлением в IT и запускал несколько самостоятельных бизнесов. В «Мильстрим» прошёл целенаправленный путь от руководителя экономического отдела до заместителя генерального директора по стратегическому развитию. Параллельно получил степень MBA по направлению стратегического управления предприятием.
Предприятия производства продуктов питания, особенно в таком секторе, как вино, традиционно в России имеют наибольший потенциал развития и позитивных изменений. В частности, «Мильстрим» как вертикально интегрированная компания позволяет создавать ценность как на этапе виноделия, так и при производстве продукта и его продаже в розничных магазинах. Это неимоверно интересный бизнес, включающий специфику агросектора, производства и, в конце концов, фирменного ретейла, который мы запустили несколько лет назад.
millstream
Смотреть что такое «millstream» в других словарях:
Millstream — may refer to: Millstream, a headstream of the Herbert River in Australia. Millstream Falls The Millstream, a fictional stream in the World of Greyhawk campaign setting for the Dungeons Dragons role playing game. Millstream in Salisbury UK where… … Wikipedia
millstream — (n.) O.E. mylestream; see MILL (Cf. mill) (n.1) + STREAM (Cf. stream) (n.) … Etymology dictionary
millstream — [mil′strēm΄] n. the water flowing in a millrace … English World dictionary
Millstream — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Sommaire 1 Toponymes 1.1 Canada 1.1.1 … Wikipédia en Français
millstream — noun Date: before 12th century 1. a stream whose flow is utilized to run a mill 2. millrace … New Collegiate Dictionary
millstream — /mil streem /, n. 1. the stream in a millrace. 2. millrace. [1805 15; MILL1 + STREAM] * * * … Universalium
millstream — noun The water that runs through a millrace to power a mill … Wiktionary
millstream — Synonyms and related words: adolescent stream, arroyo, beck, bourn, braided stream, branch, brook, brooklet, burn, channel, creek, crick, flowing stream, fluviation, fresh, freshet, gill, kill, lazy stream, meandering stream, midchannel,… … Moby Thesaurus
millstream — n. stream which turns a mill wheel … English contemporary dictionary
millstream — noun the flowing water that drives a mill wheel … English new terms dictionary
millstream — mill•stream [[t]ˈmɪlˌstrim[/t]] n. 1) the stream in a millrace 2) millrace … From formal English to slang
История
В 2018 году наше развитие продолжало набирать обороты.
Количество наших фирменных магазинов достигло 120, а сама их сеть расширилась далеко за пределы родного Краснодарского Края.
В середине 2018 года мы участвовали в ежегодном знаковом международном конкурсе «Золотой Грифон» в г. Ялта, в рамках которого наши вина завоевали 6 золотых медалей, а наш главный винодел Алексей Ладыгин был удостоен звания лучшего специалиста года в области виноделия.
Производственная структура компании так же претерпела серьезные изменения: помимо обновления более чем 70 гектаров виноградников, мы ввели в эксплуатацию серию современных винификаторов, что позволило нам поднять качество производимых из собственного винограда красных вин до совершенно нового уровня.
В середине 2015 года, мы начали развитие собственной розничной сети фирменных винных магазинов, благодаря которой получили возможность предлагать Вам качественные вина по ценам, лишенным наценок логистических посредников и торговых сетей.
В 2016, отметив 80-ти летний юбилей, и выпустив в честь него уникальное книжное издание об истории предприятия, группа компаний Винного Дома «Мильстрим» совершила значительный разворот и рывок в своем развитии, взяв курс на покорение новых высот.
В этот период мы осуществили почти полную смену ассортимента продукции, создав такие коллекции вин, как серия тихих и игристых вин «1936», тихие вина «Традиционное», «Классическое» и другие серии, которые стали востребованными и популярными среди наших дорогих покупателей. С обновленным ассортиментом мы участвовали в международной выставке ПродЭкспо2017 и завоевали в рамках него ряд наград и премий.
В середине 2017 года мы осуществили масштабную реконструкцию производства, и построили совершенно новый цех первичного виноделия, который позволил нам предложить вам еще более качественные вина, а так же добавить в свой ассортимент превосходные плодовые вина серий «Дедушкин Погребок» и «Букет Тамани».
В конце 2017 года мы одними из первых получили лицензию на производство вин «Защищенного Географического Указания» и тем самым, подтвердили и реализовали свои возможности и умения производить качественные вина, контролируя их качество от самой лозы.
История
В 2018 году наше развитие продолжало набирать обороты.
Количество наших фирменных магазинов достигло 120, а сама их сеть расширилась далеко за пределы родного Краснодарского Края.
В середине 2018 года мы участвовали в ежегодном знаковом международном конкурсе «Золотой Грифон» в г. Ялта, в рамках которого наши вина завоевали 6 золотых медалей, а наш главный винодел Алексей Ладыгин был удостоен звания лучшего специалиста года в области виноделия.
Производственная структура компании так же претерпела серьезные изменения: помимо обновления более чем 70 гектаров виноградников, мы ввели в эксплуатацию серию современных винификаторов, что позволило нам поднять качество производимых из собственного винограда красных вин до совершенно нового уровня.
В середине 2015 года, мы начали развитие собственной розничной сети фирменных винных магазинов, благодаря которой получили возможность предлагать Вам качественные вина по ценам, лишенным наценок логистических посредников и торговых сетей.
В 2016, отметив 80-ти летний юбилей, и выпустив в честь него уникальное книжное издание об истории предприятия, группа компаний Винного Дома «Мильстрим» совершила значительный разворот и рывок в своем развитии, взяв курс на покорение новых высот.
В этот период мы осуществили почти полную смену ассортимента продукции, создав такие коллекции вин, как серия тихих и игристых вин «1936», тихие вина «Традиционное», «Классическое» и другие серии, которые стали востребованными и популярными среди наших дорогих покупателей. С обновленным ассортиментом мы участвовали в международной выставке ПродЭкспо2017 и завоевали в рамках него ряд наград и премий.
В середине 2017 года мы осуществили масштабную реконструкцию производства, и построили совершенно новый цех первичного виноделия, который позволил нам предложить вам еще более качественные вина, а так же добавить в свой ассортимент превосходные плодовые вина серий «Дедушкин Погребок» и «Букет Тамани».
В конце 2017 года мы одними из первых получили лицензию на производство вин «Защищенного Географического Указания» и тем самым, подтвердили и реализовали свои возможности и умения производить качественные вина, контролируя их качество от самой лозы.