С чем сочетаются креветки в лаваше

Рулет из лаваша с креветками

Дорогие друзья, сегодня я с особым удовольствием представляю вашему вниманию рецепт рулета из лаваша с креветками и сыром. Почему с особым? Потому что этот вариант лаваша с начинкой мне кажется очень удачным. Рулет из лаваша с креветками выходит очень красивым и аппетитным, достаточно легким и очень вкусным. Его можно приготовить в качестве закуски или взять с собой как перекус на работу или на учебу.

И готовится он просто и легко, быстро и весело. Самое главное — вкусная начинка для лаваша с креветками и сыром, именно в ней, я считаю, секрет успеха этого рецепта. Такое сочетание ингредиентов – просто отличное и нравится многим. Я тоже не исключение, поэтому готовлю эту закуску готовлю довольно часто.

А теперь вот хочу и с вами поделиться, как приготовить рулет из лаваша с креветками и сыром. Надеюсь, вам этот рецепт тоже понравится, и вы будете готовить его для себя и своих близких. Идем на кухню?

Ингредиенты:

Как приготовить рулет из лаваша с креветками:

Такие рулеты готовятся из тонкого лаваша, которые еще называют армянским. Нам понадобится лист лаваша размером примерно 20 на 40 см.

Креветки для начинки в лаваш я обычно покупаю среднего размера: слишком мелкие не такие вкусные, а крупные, королевские подойдут, скорее, в салат, чем в такой рулет. Креветки аккуратно чистим, стараясь сохранить целостность.

Лист лаваша смазываем плавленым сливочным сыром. Сыр, как вы понимаете, должен быть пастообразным, а не в брусочках, чтобы его можно было намазывать.

Отступая от одного края лаваша примерно 5см, выкладываем салатные листья.

А затем на тот край, который остался свободным, выкладываем плотный ряд креветок.

Сворачиваем лаваш в тугой рулет. А затем упаковываем в пищевую пленку (или фольгу) и отправляем в холодильник на 30-40 минут.

Этого времени вполне достаточно, чтобы рулет из лаваша с креветками и сыром пропитался.

Я обычно разрезаю длинный рулет на 2-3 части: так его удобнее брать и есть.

Источник

Ролл с креветками

Перекус с креветками в лаваше. Если не лень заморочиться и в наличии много свежих овощей и листовой салат, то можно приготовить это блюдо.

Ингредиенты для приготовления ролла с креветками

Набор продуктов на 4 порции.

Ролл с креветками — пошаговый рецепт с фото

Способ приготовления вкусного и полезного ролла с креветками по шагам.

Размораживаем в горячей воде креветки.

Очищаем и хорошо отжимаем их руками чтобы вышла лишняя влага. Это очень важно, иначе креветки не поджарятся. Из них вытечет весь сок на сковороду и они станут жесткими. Обжариваем в хорошо разогретом масле с раздавленным зубчиком чеснока. Оставляем в сковороде остывать.

Берем лепешку или лаваш. Кладем на нее порезанный салат айсберг.

Затем творожный сыр. Я использовала чесночный Альметте, но можно взять крем чиз, филадельфию или любой подобный сыр.

Добавляем помидор, нарезанный ломтиками.

Сверху можно положить зелень или смесь разных салатов, в том числе рукколу.

Добавьте сверху огурцы и сладкий перец.

Сверху выкладываем креветки, посыпаем их кунжутом, немного поливаем соевым соусом и оливковым маслом. Только важно не переборщить, а то от большого количества влаги ролл может размокнуть.

Свернуть роллы и прокалить на сухой сковороде-гриль. Обычная сковорода также подойдет для этих целей.

Разрезаем ролл и можно подавать

Калорийность ролла с креветками

Энергетическая ценность ролла с креветками на порцию 100 гр.

Ролл с креветками БЖУ

Вы узнали как правильно приготовить ролл с креветками вкусным, расскажите секретный рецепт своим друзьями в социальных сетях!

Источник

Канапе с креветками на праздничный стол — идеи, фото, рецепты

Креветки отличный продукт для приготовления легких и вкусных закусок. Бутерброды, канапе и салаты с креветками очень популярны. Закуску в виде канапе можно подать на любой праздник, фуршет, детский день рождения. Сегодня расскажем о том, как приготовить канапе из креветок на праздничный стол. Идеи, советы, рецепты. Выбирайте и готовьте с удовольствием!

Канапе с креветками на праздничный стол

Очень много продуктов, которые сочетаются с креветками. Поэтому, можно приготовить очень много вариаций канапе: со свежим огурцом, авокадо, помидорами, сыром, лимоном, ананасом. Рассмотрим некоторые вкусные и популярные варианты.

Канапе с креветками и авокадо

Маленькие мини бутерброды с креветками и авокадо отлично смотрятся на праздничном столе. Креветки можно использовать как отварные, так и жареные.

Ингредиенты

Приготовление

Канапе с креветками и свежим огурцом

Простой вариант вкусной закуски. Понадобится свежий огурец, маслины и листовой салат.

Ингредиенты

Приготовление

Праздничные канапе с креветками и творожным сыром

Оригинальные канапе с креветками на крекерах. Понадобится творожный сыр сливочный или с зеленью.

Намажьте крекеры творожным сыром. Выложите на сыр отваренную креветку и посыпьте укропом. Можно сделать ассорти из канапе, намазав сыр не только на крекеры, но и на кружки свежего огурца или багета.

Канапе с креветками и ананасом

Креветки отлично сочетаются с ананасом, как свежим так и консервированным. Один из вариантов представлен ниже.

Ингредиенты

Приготовление

Канапе с креветками и ананасом можно подавать к праздничному столу.

Канапе с креветками и яичной пастой

Пикантные канапе на свежем огурце с жареной креветкой и яичной пастой. Очень эффектно смотрятся на любом праздничном столе.

Ингредиенты

Приготовление

Канапе-роллы с креветками и творожным сыром для фуршета

Аппетитные канапе-роллы с креветками и творожным сыром будут украшением любого праздничного стола. Если планируете фуршет, то такая закуска будет как раз кстати. Удобна в подаче, оригинально смотрится, легкаяи очень вкусная.

Ингредиенты

Приготовление

Канапе с жареной тигровой креветкой, ананасом и маринованным имбирем

Очень пикантный и оригинальный вариант канапе с жареной тигровой креветкой. Сочный ананас, острый и пряный имбирь и нежная сочная креветка сделают закуску великолепной.

Ингредиенты

Приготовление

Канапе с креветками на детский день рождения — кораблик

Вот такой симпатичный канапе в виде кораблика можно сделать на детский день рождения. Понадобятся отварные креветки и огурцы.

Все что нужно, это нарезать белый хлеб на треугольнички, смазать творожным сыром или майонезом. Огурец нарезать на слайсы. Собрать канапе в виде кораблика, где слайс из огурца будет парусом. Скрепить шпажкой.

С какими продуктами сочетается креветка в канапе

Креветку в канапе можно сочетать с большим количеством продуктов. Вот список что можно использовать.

Идеи и оформление для канапе с креветками на праздничный стол

Несколько фото идей как красиво украсить и как подать канапе с креветками на праздничный или фуршетный стол.

Вариант с сочным мандарином и креветками. Очень оригинально.

Мы надеемся, что вы подобрали или нашли что то интересное для себя в нашей подборке. Если вам пригодились идеи, обязательно напишите об этом в комментариях. Нам будет интересно.

Источник

Креветки в лаваше с домашним соусом Цацики и греческим салатом

Оливковое масло	0,5 ст.	Винный уксус	0,6 ст.
Базилик сушеный	1,5 ч. л.	Орегано сушеный	1,5 ч. л.
Чеснок сушеный	1,5 ч. л.	Лук сушеный	1,5 ч. л.
Дижонская горчица	1 ст. л.	Соль	2 ч. л.
Перец черный молотый	2 ч. л.	Креветки	1000 г
Чеснок	4 зуб.	Йогурт греческий	2 ст.
Огурец	1 ст.	Лимон	0,5 шт.
Помидоры (томат)	6 шт.	Огурец	0,5 шт.
Лук красный	0,5 гол.	Фета	1 ст.
Лаваш	6 шт.

Описание рецепта — Креветки в лаваше с домашним соусом Цацики и греческим салатом:

Креветки, традиционный греческий соус Цацики и овощи, завернутые в тонкий, хрустящий лаваш!

Креветки в лаваше с домашним соусом Цацики и греческим салатом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Оливковое масло	0,5 ст.
Винный уксус	0,6 ст.
Базилик сушеный	1,5 ч. л.
Орегано сушеный	1,5 ч. л.

В миске среднего размера или в мерном стакане смешайте оливковое масло, уксус, базилик, орегано.

Чеснок сушеный	1,5 ч. л.
Лук сушеный	1,5 ч. л.
Дижонская горчица	1 ст. л.
Соль	1 ч. л.
Перец черный молотый	1 ч. л.

К полученной смеси добавьте чеснок, лук, дижонскую горчицу, соль и перец. Все тщательно перемешайте.

В отдельную миску положите сырые, очищенные креветки. Полейте их половиной приготовленного соуса.

К креветкам добавьте чеснок. Все тщательно перемешайте. Накройте креветки крышкой и поставьте их в холодильник, пока не начнете готовить.

Йогурт греческий	2 ст.
Чеснок	2 зуб.
Огурец	1 ст.
Лимон	0,5 шт.

Теперь приготовьте соус Цацики. В миске среднего размера смешайте греческий йогурт, чеснок, тертый огурец, сок половинки лимона.

Добавьте к Цацики соль и перец. Накройте миску с соусом крышкой и поставьте соус в холодильник.

Незадолго до подачи к столу смешайте в миске нарезанные кубиками помидоры, огурцы, тонко нарезанный красный лук и сыр фета.

Полученный греческий салат заправьте приготовленным соусом из масла и винного уксуса. Все тщательно перемешайте. Соль и перец добавьте по вкусу, если нужно.

На быстром огне разогрейте большую сковороду. Положите на нее креветки и залейте их соусом, в котором они мариновались. Тушите креветки около 3-4 минут. Затем снимите сковороду с плиты.

Разложите 6 пластов лаваша. На лаваш положите зелень, немного кусочек помидора, огурца и красного лука. На овощи положите 5-6 креветок и полейте все сверху соусом цацики. То же самое проделайте с оставшимся лавашом. Заверните лаваш так, чтобы получился конвертик.

Подавайте лаваш с большим количеством греческого салата на гарнир.

Источник

Рулет из лаваша с красной рыбой и креветками «Аквариум»

Ну какой же праздничный стол без красной рыбы? Конечно не полноценный! И даже не смотря на высокую стоимость этого деликатеса, хозяюшки все же стараются порадовать своих близких вкусными блюдами из семги, или форели.

Сегодня, дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию экономный вариант закуски с семгой и креветками для праздничного стола. Почему экономный? Да потому что слабосоленой семги и креветок нам понадобится всего по 100 грамм.

Если вы планируете праздничное меню, и ищите универсальную закуску, то рулет из лаваша с красной рыбой и креветками, именно то, что нужно! Рыбный рулет из лаваша в компании с креветками, нежным плавленым сыром и свежим салатом складываются в идеальную закуску.

Семгу для этого рецепта я солила сама, так получается намного вкуснее, и дешевле, чем в супермаркете. Рыбка получается ароматной, с выраженным вкусом специй, не сильно соленая, и сочная. Рецепт можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Получаются очень вкусные рулетики из красной рыбы с выраженным вкусом морепродуктов и нежным плавленым сыром. Даже гурманы не откажутся попробовать ваш рулет из лаваша с семгой и креветками!

Креветки для этого рецепта проще всего использовать уже очищенные, продаются они в замороженном виде на развес.

Заливаем креветки кипятком размешиваем ложкой, и сливаем воду. Все! Креветки готовы!

Плавленые сырки натираем на мелкую терку.

Слабосоленую семгу нарезаем тонкими пластинками.

Лаваш разворачиваем на столе, если нужно обрезаем края, чтобы получилась квадратная или прямоугольная форма.

Намазываем лист лаваша майонезом, и распределяем тертый плавленый сырок.

Майонез для этой закуски лучше выбирать густой, иначе лаваш быстро раскиснет, и будет не вкусным.

Дальше раскладываем семгу и креветки.

Сворачиваем лаваш в плотный рулет, и следим, чтобы не было пустот.

Заворачиваем в пищевую пленку, и отправляем в холодильник на 30 минут. Свой рулет я разрезала на две части чтобы легче было с ним управляться.

Перед подачей нарезаем рулет на порционные кусочки толщиной примерно 2 см.

Раскладываем на тарелке и подаем к столу.

Для праздничного стола желательно эту благородную закуску красиво украсить. В своем варианте я использовала листья зеленого салата, кудрявую петрушку, и ягоды свежей калины.

Источник