Π‘ ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Ρ Π² ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ΅
ΠΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Ρ Π² ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ΅ β Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ, ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, Π½ΠΈΠ°ΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠ΄, ΠΏΡΠΎΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Ρ, Π³ΠΈΠ°Π»ΡΡΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°
Π’Π΅ΠΌΠ° ΡΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΡΡΠ½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡΠ° β ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π°ΠΊΡΠΈΠ²ΠΎΠ² Π² ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ΅ (ΡΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ ΠΏΡΠΎ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΡΡΡΠΈΠ½Π΅ ΠΏΡΡΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ , ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΡΡΡ, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ² β ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, Π½ΠΈΠ°ΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠ΄Π°, ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄ΠΎΠ²). Π ΡΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ°ΡΠ°ΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ· ΡΡΠΈΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ² Π»ΡΡΡΠ΅ Π½Π΅ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΠΈ ΡΠ°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌ Π΄Π½ΡΠΌ, Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΠΈ ΠΏΠ°ΡΠ°Π»Π»Π΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π² ΡΡ ΠΎΠ΄Π΅. Π Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡΠ΅ Ρ ΡΡΠ°Π·Ρ ΡΡΠΎΡΠ½Ρ Π΄Π²Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΠ°:
ΠΠΈΠ°Π»ΡΡΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΈ Co
ΠΠΎΠ΄ ΡΡΠΈΠΌ ΠΏΡΠ½ΠΊΡΠΎΠΌ Ρ Π±Ρ Ρ ΠΎΡΠ΅Π»Π° ΠΎΠ±ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π³ΠΈΠ°Π»ΡΡΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, Π½ΠΎ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ (Sodium PCA, Π³Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΈΠ½, ΠΊΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈΠ΄Ρ, Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½, ΡΠ»Π°ΡΡΠΈΠ½, ΡΠΎΡΡΠΎΠ»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Ρ ΠΈ ΡΠ°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅). ΠΠ°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ, ΡΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ ΡΠ°ΠΊ, Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ»ΠΈΠΊΡΡΡΡ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ.
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π‘
ΠΡΠ»ΠΈ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΡ ΠΎ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ΅ Ρ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘ (ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ± ΡΡΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠ΅ Ρ ΠΏΠΈΡΠ°Π»Π° Π² ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ Π² Π±Π»ΠΎΠ³Π΅), ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ Π΅ΡΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»Π°Ρ ΡΠΎΡΠΌΠ° Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ (Ascorbic Acid, L-Ascorbic Acid) ΠΈ Π½Π΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΡ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ (Tetrahexyldecyl Ascorbate, Magnesium Ascorbyl Phosphate, Sodium Ascorbyl Phosphate, Ascorbyl Glucoside, Ascorbyl Palmitate). ΠΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΡ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π² ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡ, ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ pH 4.0-7.0, Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π°ΠΌΠΈ (Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ² ΠΈ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ).
ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π² Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²ΠΎΠ², ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΡΠ΅ΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Ρ ΠΎ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΌΠ΅ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ (Ascorbic Acid, ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΎΡ 5%), Π² ΡΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠ½ΠΊΡΠ°Ρ ΡΠ΅ΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Ρ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ± Π°ΡΠΊΠΎΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ΅. ΠΡΠΊΠΎΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌ ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ ΠΏΡΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌ pH (Π°ΡΠΊΠΎΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΡΠΈ pH 3-3.5) ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³Π°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ°ΠΌ Π΄Π΅Π·Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎ Π½Π΅Π³Π°ΡΠΈΠ²Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ ΠΈΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ. Π ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ -ΡΠΎ Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠΎΠ² ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ ΠΈ Π½ΠΈΠ°ΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠ΄Π°, ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ Π½Π΅Ρ (Π΅ΡΠ»ΠΈ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΡ ΠΎΠ± ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΠΈ, ΡΡΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Ρ ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌ ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ pH ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π΄ΡΡΠ³ Π΄ΡΡΠ³Π° β Π½Π° ΡΡΡ ΡΠ΅ΠΌΡ Π΅ΡΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΏΠΎΠ½ΡΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠ°ΡΡΡ ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠΈ ΡΡΡΠ»ΠΊΠ° Π½Π° ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΠΎΠ»Ρ ΠΠ΅Π³ΡΠ½).
ΠΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»ΡΡΡ Π½Π° ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ (Ascorbic Acid) ΠΈ ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ². Π Π°Π½ΡΡΠ΅ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΠΎΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΡΠΈ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Ρ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ (ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΌ ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ pH), ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, Π½Π°ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ², ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠ΅Ρ ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠ» (Π²ΠΎΡ Π·Π΄Π΅ΡΡ Π΅ΡΡΡ ΡΠΈΠΌΠΏΠ°ΡΠΈΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠ°ΡΡΡ ΠΎΡ ΠΠΎΠ»Ρ ΠΠ΅Π³ΡΠ½ Ρ ΠΌΠΈΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΠΈ Π΅ΡΡΡ ΡΡΡΠ»ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ Π½Π°ΡΡΠ½ΡΡ Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΠΎ ΡΡΠΎΠΌΡ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ). Π ΡΠ»ΠΎΠ²Ρ, ΡΠ΅ΠΉΡΠ°Ρ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ»Π°ΡΡ ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Π° Retinyl Ascorbate (ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠ»Π° ΠΈ Π°ΡΠΊΠΎΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ). Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ (Ascorbic Acid) ΠΈ Π½ΠΈΠ°ΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠ΄Π°, ΠΏΠΎ ΡΡΠΎΠΌΡ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠ΅ΠΉΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΠΎ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΡΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π»Ρ Π½Π΅Π³Π°ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄Π° Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½ΡΠΆΠ½Π° ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΡΠ΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ (Π²ΠΎΡ Π·Π΄Π΅ΡΡ Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΡΡΠ°ΡΡΡ ΠΏΠΎ ΡΡΠΎΠΌΡ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΈ Π΅ΡΠ΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΊΡΡ ΠΎΡ ΠΠΎΠ»Ρ ΠΠ΅Π³ΡΠ½, Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΡΡΡΠ»ΠΊΠ° Π½Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ).
ΠΠΎ Π·Π΄Π΅ΡΡ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ (ΠΈ ΡΡΠΎ Π°ΠΊΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ Π»ΡΠ±ΡΡ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΉ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ²), ΡΡΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²ΠΎΠ² Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡΡΡΠΈΠ½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΠ±Π΅ΡΠ½ΡΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ. Π’Π°ΠΊ ΡΡΠΎ Π»ΠΈΡΠ½ΠΎ Ρ Π±Ρ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΎΠ²Π°Π»Π° ΡΠ°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ (Π² ΡΠΎΡΠΌΠ΅ Ascorbic Acid) Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌ Π΄Π½ΡΠΌ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΡΡΡΠΎΠΊ (ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡ Π΅ΠΌΠ°, ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΡΠΎΠΌ, Π° ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ/ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠΎΠΌ).
Π Π΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ
Π’Π΅ΠΏΠ΅ΡΡ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΠΌ ΠΏΡΠΎ ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ (Ρ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΡΠΎΡΠΌ ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π½ΡΡ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ± ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΡΠΎΡΠΌΠ°Ρ Ρ ΡΠ°ΡΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π»Π° Π² ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ Π² Π±Π»ΠΎΠ³Π΅). ΠΠ°ΡΠ°Π΅ΠΌΠΎ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²ΠΎΠ² β ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠ΅ΡΡ ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Ρ Π»ΡΠ±ΡΠΌΠΈ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π°ΠΌΠΈ β ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΠΈ Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘. Π’ΠΎ Π΅ΡΡΡ Π³ΡΡΠ±ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΡ, Π½ΠΈΠΊΡΠΎ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠ΅Ρ, ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ, ΡΠΎ Π΅ΡΡΡ Π΄Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ, ΠΊ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡ, ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΡΠ΅ΠΉΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΡ ΠΊ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΠΈ ΠΌΠΈΡΠΎΠ² β ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π°ΡΡΠΈΡ ΡΡΡ ΡΠ΅ΠΎΡΠΈΡ Π½Π΅Ρ (ΠΎΠΏΡΡΡ ΠΆΠ΅ Π½Π° ΡΡΡ ΡΠ΅ΠΌΡ Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΠ°Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΡΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠ°ΡΡΡ Π½Π° ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΠΎΠ»Ρ ΠΠ΅Π³ΡΠ½, Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠ° ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ ΡΡΡΠ»ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΡΠ°ΡΡΠΈ ΠΏΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΡ).
ΠΠΎΠΏΡΠΎΡ Π·Π΄Π΅ΡΡ ΡΡΠΎΠΈΡ Π»ΠΈΡΡ Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ Π°ΠΊΡΠΈΠ²ΠΎΠ² (ΡΠ΅ΠΌ Π²ΡΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ, ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π²ΡΡΠ΅ ΡΠ°Π½Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅), ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΠΌΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² (Π±ΡΠ²Π°ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Ρ, Π±ΡΠ²Π°ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅), ΡΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ ΡΠ°ΠΊ, Β«ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΒ» ΠΊΠΎΠΆΠΈ (ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΠΎΠΏΡΡΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²ΠΎΠ²). Π’Π°ΠΊ ΠΈ ΠΈΠ½Π°ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, AHA ΠΈ BHA ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ Π΅ΡΡΡ ΡΠΈΡΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π»ΠΈΡΠ½ΠΎ Ρ Π±Ρ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π»Π° ΡΠ°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΡΡΠΈ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Ρ ΠΏΠΎ Π΄Π½ΡΠΌ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΡΡΡΠΎΠΊ (Π΄Π°-Π΄Π°, ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΈ Π΄Π½Π΅ΠΌ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΡΠΎΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ, Π² Π»ΡΠ±ΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅Ρ ΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ°Π½ΡΠΊΡΠΈΠ½Π° Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΡΠΎΡ Π΄Π΅Π½Ρ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡΠ»ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ Ρ AHA-ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅, ΡΠ°Π»ΠΈΡΠΈΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΠΎΡΠΎΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ± ΡΡΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ Π²ΠΎΡ Π·Π΄Π΅ΡΡ).
ΠΡΠΎΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠΈ
ΠΡΠΎΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡΠΉ, ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΈΠ·ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ² (Π²ΠΎΡ Π·Π΄Π΅ΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½Π΅Π΅). ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΡ ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΈ Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠΈ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Π‘ΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠΈ Π»ΡΡΡΠ΅ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ, Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘ (Π² ΡΠΎΡΠΌΠ΅ Ascorbic Acid), Π°Π½ΡΠΈΠ±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ (ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Ρ Π²ΠΈΠΆΡ, ΡΡΠΎ ΡΠΆΠ΅ ΡΠ΅ΠΉΡΠ°Ρ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ).
ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ
ΠΡΠ»ΠΈ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΡ ΠΎ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°Ρ , ΡΠΎ Π΄Π»Ρ Π½Π°ΡΠ°Π»Π° ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π΄Π΅Π»ΡΡΡΡ Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ Π½Π° AHA-ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ (ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ 3-5%, pH BHA-ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ (ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ 1-2%, pH ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π»ΡΠ±ΡΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ Π·Π΄Π΅ΡΡ), ΠΏΠ»ΡΡ, Π΅ΡΡΡ Π΅ΡΠ΅ PHA-ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, Π½ΠΎ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ AHA-ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ (Π² Π±Π»ΠΎΠ³Π΅ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½ΡΠΉ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΡΡ ΠΎΠ± ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ). Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° Π²ΡΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠ»ΡΡΠ°ΠΉ ΡΡΠΎΡΠ½Ρ, ΡΡΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡΠ΅ AHA-ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π³Π΄Π΅-ΡΠΎ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½ΡΡ ΡΠΏΠΈΡΠΊΠ° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ² ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π°, Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π·Π΄Π΅ΡΡ Π²ΡΡΡΡΠΏΠ°ΡΡ Π±ΡΡΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠΌ, ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡΡ Π²ΡΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡΡ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠ°ΠΌ (ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ ΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ²Π°ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠ°).
Π ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ-ΡΠΎ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠ΅ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Ρ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ. Π ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΡ ΡΠ° ΠΆΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΈ Ρ ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ. Π’ΠΎ Π΅ΡΡΡ Π²Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ Ρ ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ Ρ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘, Π½ΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ°Π½Π΄Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π΄Π°ΡΡ ΠΈ Π½Π΅Π³Π°ΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ (Π² ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ Π½Π΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ, Π°ΠΊΡΠΈΠ²Ρ Π½Π΅ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΡΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ Π΄ΡΡΠ³ Π΄ΡΡΠ³Π°). ΠΠΏΡΡΡ ΠΆΠ΅ ΡΡΠΎΡΠ½Ρ, ΡΡΠΎ Π·Π΄Π΅ΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ Π΅ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°, Π° Π΅ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ Π² ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡ, Π΅ΡΡΡ ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Ρ, Π΅ΡΡΡ ΡΠ°Π·Π½Π°Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²ΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΎΠ², Π΅ΡΡΡ ΡΠ°Π·Π½Π°Ρ ΠΊΠΎΠΆΠ° Ρ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ»ΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ. ΠΠΎΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Ρ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΡ β ΡΠ°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Ρ ΠΏΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΡΡΡΠΎΠΊ (Π·Π΄Π΅ΡΡ ΡΠ½ΠΎΠ²Π° ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΈ Π΄Π½Π΅ΠΌ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ AHA-ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π² Π»ΡΠ±ΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ°Π½ΡΠΊΡΠΈΠ½Π° Π² Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅ΡΡΠΏΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π΅, ΡΠΎΡΠΎΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π΄Π΅Π½Ρ, Π° BHA-ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π² ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°ΡΡ ΡΠΎΡΠΎΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ)
Π ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ AHA ΠΈ BHA ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ, ΡΡΡ ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΡ ΡΠ° ΠΆΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΈ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ (Π°ΠΊΡΠΈΠ²Ρ Π½Π΅ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ Π΄ΡΡΠ³ Π΄ΡΡΠ³Π°), Π½ΠΎ Π΅ΡΡΡ ΡΠΈΡΠΊ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ. ΠΠΏΡΡΡ ΠΆΠ΅ Π»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ β Π½Π΅Ρ ΡΠΌΡΡΠ»Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ², Π»ΡΡΡΠ΅ Π½ΠΈΠΊΡΠ΄Π° Π½Π΅ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΡ ΠΈ ΡΠ°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌ Π΄Π½ΡΠΌ (Π΅ΡΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠ°ΡΠ°Π»Π»Π΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π»ΠΈ AHA ΠΈ BHA ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, Π»ΡΡΡΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΡΡΡ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Ρ Π΄Π°Π½Π½ΡΠ΅ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Ρ_.
ΠΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Ρ
Π’Π΅ΠΏΠ΅ΡΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Ρ Π΄ΠΎΡΠ»Π° ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄ΠΎΠ². ΠΠ΄Π΅ΡΡ Π²ΡΠ΅ Π² ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏΠ΅ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ, ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Ρ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Ρ ΠΊ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ ΡΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ°Π»Π° Π²ΡΡΠ΅, ΠΏΡΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌ ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ ΠΏΡΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌ pH ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³Π°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ°ΠΌ Π΄Π΅Π·Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎ Π½Π΅Π³Π°ΡΠΈΠ²Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ ΠΈΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Ρ ΠΈ AHA-ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ Π² ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΌΠ΅ Ascorbic Acid (Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌΠΈ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ). ΠΡΠ»ΠΈ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΡ ΠΎ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ BHA-ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ, ΡΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ pH ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Ρ ΡΠ°Π»ΠΈΡΠΈΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 4 (ΠΎΠΏΡΡΡ ΠΆΠ΅ ΡΠ°Π»ΠΈΡΠΈΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ ΠΈ ΠΏΡΠΈ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΌ ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ pH, ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Π½Π° ΡΡΡ ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ Π·Π΄Π΅ΡΡ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²ΠΎΡ Π·Π΄Π΅ΡΡ Π΅ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΠΊΡΡ).
ΠΠΈΠ°ΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠ΄
Π Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ ΠΌΠΎΠΉ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΡΠΉ Π½ΠΈΠ°ΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠ΄. Π ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ-ΡΠΎ Π½ΠΈΠ°ΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠ΄ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΈΠΌ ΡΠΆΠ΅ Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΎΡ 3-5%. ΠΠ°Π½Π½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ Ρ ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ (ΡΠ°Π½Π΅Π΅ ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΠΎΡΡ, ΡΡΠΎ Π½ΠΈΠ°ΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠ΄ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘ Π² ΡΠΎΡΠΌΠ΅ Ascorbic Acid, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΠ΅ΠΉΡΠ°Ρ Π΄Π°Π½Π½ΡΡ ΠΈΠ½ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΡ ΠΊ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΠΈ Π±ΡΡΡΠΈ-ΠΌΠΈΡΠΎΠ², Π²ΠΎΡ Π·Π΄Π΅ΡΡ Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΡΡΠ°ΡΡΡ ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΈ Π½ΠΈΠ°ΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠ΄Π° ΠΈ Π°ΡΠΊΠΎΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, Π° Π²ΠΎΡ Π·Π΄Π΅ΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΡΡΠ°ΡΡΡ ΠΠΎΠ»Ρ ΠΠ΅Π³ΡΠ½ ΠΏΡΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² Ρ ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌ ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ pH, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΊΠΎΠ±Ρ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²Π»ΠΈΡΡΡ Π½Π° ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ Π΄ΡΡΠ³ Π΄ΡΡΠ³Π°). ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ Π½ΠΈΠ°ΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠ΄ Π² Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ ΡΠ°ΠΌΡΠΌ Π±Π΅Π·ΠΎΠ±ΠΈΠ΄Π½ΡΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ ΡΠΆΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π»Π°, ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π²ΡΠ±ΡΠΎΡ Π³ΠΈΡΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π°, ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΈΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠΈΠΈ (ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡΠΎΠ²Π΅Π½ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΠ΅, ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅). ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π½Π΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π½ΠΈΠ°ΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠ΄ Π² Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ Π² Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ (Π² ΡΠ°ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, Ρ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘ Π² ΡΠΎΡΠΌΠ΅ Ascorbic Acid).
ΠΡΠ°ΡΠΎΡΠ°ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ: ΠΠ°ΠΊ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ, ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Ρ
ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ
ΠΡΠΎΡΡΡΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ ΡΠ΅ΡΡΡΠ·Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Π°ΠΌΠΈ
Π Π΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ ΠΈ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ C ΡΠΆΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π»Π΅Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠΈΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΠΊΠ°Π±ΠΈΠ½Π΅ΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΎΠ»ΠΎΠ³Π° ΠΈ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΠ°Ρ , Π½ΠΎ ΠΈ Π² ΠΌΠ°ΡΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°Ρ . Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΡΠ»Ρ β ΠΈ ΡΠΆ ΡΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ β Π½Π΅ ΡΠ°ΠΊ Π±Π΅Π·ΠΎΠ±ΠΈΠ΄Π½Ρ: ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ Π½Π°Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΠΊΠΎΠΆΠ΅, ΡΡΠΎΠΈΡ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΈΡ Π² ΡΡ ΠΎΠ΄ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ. Π Π°ΡΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ.
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π‘
ΠΡΠΎΡ ΠΌΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ ΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠΉ Π°Π½ΡΠΈΠΎΠΊΡΠΈΠ΄Π°Π½Ρ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π²ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½Π΅Π΅, ΡΠ°ΠΊ ΡΡΠΎ Π½Π°ΠΉΡΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΡΠΎ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ C Π² Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ΅ΡΡ Π½Π΅ ΡΠ°ΠΊ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ. ΠΠ±ΡΠ°ΡΠ°ΡΡΡΡ, ΠΏΡΠ°Π²Π΄Π°, Ρ Π½ΠΈΠΌ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎ: ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΊΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°Ρ Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ, Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Ρ Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ-Π΄Π²ΡΡ ΡΠ°Π· Π² Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ, ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ Π·Π° ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈ. ΠΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΡΡΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π²Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ Π½Π°Π±ΠΎΡΠ° β ΡΠ°ΡΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΠ΅ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ C, ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ ΠΏΠΎ Π΄Π½ΡΠΌ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ Π² ΡΠ°Π·ΡΠΌΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΊΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ.
ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π½Π°Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ ΡΡΠΎΠΈΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΡ ΠΊΠΎΠΆΡ ΠΈ ΡΠ±Π΅Π΄ΠΈΡΡΡΡ, ΡΡΠΎ Π½Π° Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅Ρ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΎΠ² Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ². ΠΡΡ ΠΎΠ΄Π½Π° ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ, Π½ΠΎ Π΄Π»Ρ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° C ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Π°Ρ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΡ: ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π²ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π½Π° ΡΠ»ΠΈΡΡ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ°Π½ΡΠΊΡΠΈΠ½, ΠΈΠ½Π°ΡΠ΅ ΡΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠ° Π·Π°ΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΊΠΎΠΆΡ ΠΎΡ ΡΠΎΡΠΎΡΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π±Π΅ΡΡΠΌΡΡΠ»Π΅Π½Π½ΡΠΌ.
Π Π΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ
Π Π΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠ», ΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΡΡΡ, ΡΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΡ: ΠΎΠ½ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠΊ ΠΈ Π²ΡΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΡ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π°, ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ ΠΊΠ°ΠΊ Π°Π½ΡΠΈΠΎΠΊΡΠΈΠ΄Π°Π½Ρ. ΠΠ΅ΡΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° ΡΠΎ ΡΡΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Π±ΡΠΊΠ²Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ²Π°ΡΡΠ΅Π΅, Π½Π° Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠ»Π° ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ Π»ΡΠ±ΡΠ΅ ΠΏΠΈΠ»ΠΈΠ½Π³ΠΈ, Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅. ΠΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΡ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΠ΅Π»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌ. Π‘Π°Π½ΡΠΊΡΠΈΠ½ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠ»Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»Π΅Π½: Π²Π°ΡΠ° ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»ΡΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΎΠΆΠ° ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊ ΡΠ»ΡΡΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ»Π΅ΡΠΎΠ²ΠΎΠΌΡ ΠΈΠ·Π»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Π°ΡΠ° ΠΊΠΎΠΆΠ° ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½Π° ΠΊ ΡΡΡ ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΡΠ΅Π°Π³ΠΈΡΡΠ΅Ρ Π½Π° ΠΊΡΠ΅ΠΌΡ ΠΈ ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ Ρ ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠ»ΠΎΠΌ ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡΠ΅Π»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΠΎ β Π½Π΅ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ ΠΎΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΎΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°. ΠΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΠΊΠΎΡΠ΅Π΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ, ΡΡΠ°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ: Ρ ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠ»ΠΎΠΌ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ Π°Π½ΡΠΈΠΎΠΊΡΠΈΠ΄Π°Π½ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡΡ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ°Ρ β Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ E.
ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ
Π ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ΅ Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΡ ΠΎΠ±ΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π»ΠΈ, ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π° Π²Π°ΠΌ, ΡΠΊΠΎΡΠ΅Π΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ, ΡΠΆΠ΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½Ρ. ΠΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΡ ΠΈΠ΄ΡΡ ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°Ρ , ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΠΈΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°Ρ Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡΠΌΠΈ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ². ΠΠ»Ρ ΡΠΊΡΡΠΎΠ»ΠΈΠ°ΡΠΈΠΈ ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π΄Π½ΠΈ Π² Π±ΡΡΡΠΈ-ΡΠ°ΡΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π΅Ρ ΡΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ: ΡΠ°Π·Π° Π² Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΠ΅ ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΊΡ, ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ ΠΎΠ΄Π°, ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ ΠΊΠΎΠΌΡΠΎΡΡΠ½ΡΠΉ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π».
ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°Π½ΡΠΊΡΠΈΠ½, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ΅Π΅ ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° Ρ Π³ΠΈΠ°Π»ΡΡΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π±ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΊΡΡΠ°ΡΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΈ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π°, Π° ΡΡΡ ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΠΈΡΡ ΠΏΠΈΠ»ΠΈΠ½Π³ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΠΉ.
ΠΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Ρ
Π‘Π°ΠΌΡΠ΅ ΠΌΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈ Π΄ΡΡΠΆΠ΅Π»ΡΠ±Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ Π·ΡΠ΅Π»ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ Π²ΡΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΡ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π°, Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠΎΡΠ΅Π»Π°ΠΊΡΠ°Π½ΡΡ (Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠΏΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΠΌΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡΡΠΈΠ½Ρ), β ΠΈΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ. ΠΠ΅ΡΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΠΎΡΠΈΠ½ΡΠ½Π½ΠΎΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²ΠΎΠ², ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Ρ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Ρ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΡΡ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ, Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π΅ ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ.
ΠΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Ρ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ AHA-ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ β Π΄Π»Ρ ΠΈΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ pH Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»Π΅Π½, ΠΈ ΠΏΠΈΠ»ΠΈΠ½Π³ Π»ΡΡΡΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π·Π°ΡΠ°Π½Π΅Π΅. Π Π²ΠΎΡ Π² ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΈ Ρ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠ΅, ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Ρ Π±ΡΠ΄ΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈ: ΠΎΠ½ΠΈ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°ΡΡ Π² ΠΊΠΎΠΆΡ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΡ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°ΠΌ. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ Ρ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°ΡΡ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠΈΡΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² Ρ Π½ΠΈΠ°ΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠ΄ΠΎΠΌ, ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ, Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ C.
ΠΠ΅Π½Π·ΠΎΠΈΠ»ΠΏΠ΅ΡΠΎΠΊΡΠΈΠ΄
ΠΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ² Π΄Π»Ρ Π±ΠΎΡΡΠ±Ρ Ρ Π°ΠΊΠ½Π΅, Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΆΠ°ΡΡΠΈΠΉ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ, ΠΏΡΠΎΡΡ Π² ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡΠ°ΠΌ ΠΏΠΎ ΡΠ΅Π±Π΅, Π½ΠΎ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π² Π²Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΡ ΠΎΠ΄Π΅ Π΅ΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠ» β ΡΠ²Ρ, Π±Π΅Π½Π·ΠΎΠΈΠ»ΠΏΠ΅ΡΠΎΠΊΡΠΈΠ΄ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΡΡΠΈΠΌΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ, Π² ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠ» Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΡ ΠΆΠ΅ Π΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π°Π½ΡΠΈΠΎΠΊΡΠΈΠ΄Π°Π½ΡΠΎΠ². ΠΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅, ΠΊΠΎΠΆΠ΅, ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊ Π°ΠΊΠ½Π΅, Π½Π΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ: ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠΉΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ, Π² ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π°Π±Π»ΡΠ΄Π°ΠΉΡΠ΅ Π·Π° ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠΎΠΌ.
Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π΄Π»Ρ Π»ΡΡΡΠ΅ΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ ΠΊ Π±Π΅Π½Π·ΠΎΠΈΠ»ΠΏΠ΅ΡΠΎΠΊΡΠΈΠ΄Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ AHA- ΠΈ BHA-ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ β Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π°Ρ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΆΠ΅ ΡΠΎΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡ. Π ΠΎΠΏΡΡΡ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ±ΠΈΠΉΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ ΡΡΠΎΠΈΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡΡ ΠΊΠΎΠΆΡ: Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΊΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΈ ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈ Ρ Π²Π°ΡΠΈΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΡ ΠΎΡΡΠΈ.
ΠΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ: ΠΠ»ΠΎΡ ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ² Π² ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ΅
ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ΅ΡΡ ΠΈΠ΄ΡΡ ΠΎΠ± ΡΡ ΠΎΠ΄Π΅ Π·Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ, ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏ βΠ½Π°ΠΌΠ°ΠΆΡ Π²ΡΡ Π»ΡΡΡΠ΅Π΅ ΡΡΠ°Π·Ρβ Π½Π΅ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ. ΠΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ Π΄ΡΡΠ³ Π΄ΡΡΠ³Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ β Π² Ρ ΡΠ΄ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅. Π Π°ΡΡΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½ΡΡ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ°Π±Ρ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄ΡΠΌ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ»ΠΈΠΊΡΠΎΠ² ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ².
ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ Π΄ΡΡΠ³ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΌ Π½Π΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ, Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ βΡ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ»ΠΈΠΊΡβ, ΡΠΎ Π΅ΡΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ:
ΠΠ°ΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΡ, ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄Π»Π΅Π²Π°ΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π΄ΡΡΠ³ Π΄ΡΡΠ³Π°. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π² ΡΠ΅Π»ΡΡ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠ΅ ΠΈ Π·Π°ΡΠΈΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ½ΡΡΡ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ»ΠΎΠ΅ΠΌ.
Π‘Π°ΠΌΡΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΡΠ΅ΡΠΈΠ²ΡΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ β ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ (AHA, BHA ΠΈ PHA). ΠΠ½ΠΈ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΈ ΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ Π²Π΅ΡΡ Π½ΠΈΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Π½ΠΎ ΡΡΠΎΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»Π΅Π½ ΠΏΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌ ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ΅ΡΠΏΠΈΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΉ.
ΠΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Ρ Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ
ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ pH ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΊΠΎΠΌΡΠΎΡΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΈΠ»ΠΈΠ½Π³ ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π·Π°ΡΠ°Π½Π΅Π΅, Π° ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ β ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠ½ΠΎΠΌ. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π·ΠΌΠ΅ΠΈΠ½ΡΠΉ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄ Ρ AHA-ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ½ΠΎ (ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ) Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΡΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄ΠΎΠ².
ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ ΡΠΏΠΈΡΡ
Π‘ΠΏΠΈΡΡ Π²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ Π² ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ ΡΡ ΠΎΠ΄Π°, Π° Π² ΠΏΠ°ΡΠ΅ Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠ½ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΡ Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡ Π·Π° ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.
ΠΠ½Π·ΠΈΠΌΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΈΠ»ΠΈΠ½Π³ΠΈ Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠΊΡΠ°Π±Ρ
ΠΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π΄ΡΡΠ³ Π΄ΡΡΠ³Π°. Π‘ΠΊΡΠ°Π± Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎ ΠΏΠΎ ΡΠ΅Π±Π΅ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎ. Π Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ Π°Π±ΡΠΎΡΠ±ΠΈΡΡΡΡΠΈΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΠ»ΠΈΠ½Π³Π° ΠΊΠΎΠΆΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΠ½.
SLS Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ
SLS (sodium lauryl sulfate) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ-Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΌΡ ΠΠ°ΡΡΠΈΠ»ΡΡΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠ΅Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π² Π³Π΅Π»ΡΡ ΠΈ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ°Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠΌΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΌΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π°ΠΌΠΈ Ρ SLS Π½Π΅ ΡΡΠΎΠΈΡ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡΡ Π»ΠΎΡΡΠΎΠ½ Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ.
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ C Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ
Π ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΡΡ ΠΎΠ΄Π° Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡΡΡ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ Π·Π°ΠΆΠΈΠ²ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ½Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ°ΡΠΈΡΠ°Π΅Ρ ΠΎΡ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π»Π΅ΡΠΈΡ ΠΏΠΎΡΡΠ°ΠΊΠ½Π΅. ΠΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ, ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ Π½Π΅ Π΄ΡΡΠΆΠΈΡ Ρ ΡΠ»ΡΡΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ»Π΅ΡΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΡΠ°Π»ΠΈΡΠΈΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ (ΠΠΠ ΠΈ BHA). ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°ΡΡ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ ΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Ρ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅, ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡ ΠΊΠΎΠΆΡ ΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠ°ΡΡ Π±Π°Π»Π°Π½Ρ pH. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π΄Π»Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΡ ΠΎΡ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π²ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ° Π»ΠΈΡΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ², Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅, Π° ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ² Π½Π° ΡΡΡΠΎ ΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅Ρ, ΠΏΡΠΈΡΡΠΌ ΡΡ ΠΎΠ΄ Ρ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘ ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π½Π° Π²Π΅ΡΠ΅Ρ, Π° ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡΡΠΎΠΌ.
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ Ρ ΠΎΡΡ ΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΡΠ½Π°, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°ΡΠΈΡΠ°Π΅Ρ ΠΎΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π½ΠΎΠ²ΡΡ . ΠΠ·-Π·Π° Π½Π΅ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΠΌΠΎΡΡΠΈ Ρ ΡΠ»ΡΡΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ»Π΅ΡΠΎΠΌ, Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Ρ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΏΡΠΎΡ Π»Π°Π΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΡΡΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΡΠΊΠ°ΡΡ. Π ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ, ΡΠΎ Π»ΡΡΡΠ΅ Ρ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Ρ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π²ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π½Π° ΡΠ»ΠΈΡΡ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ ΠΈΡ Π·Π°ΡΠΈΡΠΎΠΉ-SPF.
Π Π΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠ» Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ
ΠΠΎ-Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΌΡ, Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π. ΠΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΠΠ-ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎ Π΄Π΅ΡΠΌΠ°ΡΠΈΡΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠΆΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ. Π Π΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠ» ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Ρ ΡΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠ΅ΡΠΎΠΉ. ΠΡΠ»ΠΈ Π² ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π΄ΡΡΡΠ° ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ ΠΈ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, ΡΡ ΠΎΠ΄ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·Π±ΠΈΡΡ Π½Π° ΡΡΡΠΎ ΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅Ρ, ΡΠΎ Π·Π΄Π΅ΡΡ ΠΏΠΈΠ»ΠΈΠ½Π³ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡΠΌ Π·Π° Π΄Π²Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΈ, ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ, ΡΠ΅ΡΠ΅Π· Π΄Π²Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠ»Π°.
ΠΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π½Π΅ΡΠ΄Π°ΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΉ
ΠΠΈΠ°ΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠ΄ (ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π3, Π½ΠΈΠΊΠΎΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°). ΠΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°ΠΌΠΈ, ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΡΠΊΠΎΠΌ. ΠΡΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΡΠΉ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΈ ΡΡΠΆΡΠ»ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΠΈΡΡΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡΡ Π΅ΠΌΡ Π΄Π»Ρ Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ. Π₯ΠΎΡΠΎΡΠΎ Π½ΠΈΠ°ΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠ΄ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Ρ Π³ΠΈΠ°Π»ΡΡΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ.
ΠΠ±Π° ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠ° Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Ρ Π½Π° Π±ΠΎΡΡΠ±Ρ Ρ ΠΌΠΎΡΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡΡ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ-ΡΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ. Π£Π»ΠΈΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΡΡΠΈΠ½ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΡΠ΅Ρ Π²ΡΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΡ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π° ΠΈ ΡΠ»Π°ΡΡΠΈΠ½Π°. Π‘Π½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ Π΄Π΅ΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΡΠ°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ². ΠΠΎ ΡΠ»ΠΈΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΡΡΠΈΠ½ β Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ, Π° Π·Π½Π°ΡΠΈΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³Π΅Π½Π½ΡΠΌ. ΠΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΡ Ρ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΉ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΡ Π½Π° Π·Π°ΠΏΡΡΡΡΠ΅ Π½Π° Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠΈ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ.
ΠΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΊΡΠΊΠ»ΡΠ·ΠΈΠ²Π½ΡΠΉ Π±ΡΠ΅Π½Π΄ ΠΊΠΎΡΠ΅ΠΉΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ BeNabi ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ Π΄Π²ΡΠΌΡ ΡΠ΅ΡΠΈΡΠΌΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² ΠΌΠΎΡΡΠΈΠ½ β Ρ ΠΌΡΡΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΈ ΠΈ Π·ΠΌΠ΅ΠΈΠ½ΡΠΌ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄ΠΎΠΌ. ΠΠ±Π΅ ΡΠ΅ΡΠΈΠΈ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΡΡ Ρ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΠΎ. Π ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ΅ΡΠΈΠΉ Π²Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ: ΠΊΡΠ΅ΠΌ Π΄Π»Ρ Π»ΠΈΡΠ°, ΠΊΡΠ΅ΠΌ Π΄Π»Ρ Π²Π΅ΠΊ, ΠΏΠ°ΡΡΠΈ Π΄Π»Ρ Π³Π»Π°Π· ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠΊΠ°.
ΠΠ΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ²ΡΠ·ΠΈ
ΠΠ°ΠΊ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΠΎ, ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π±ΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°Π·Π½ΡΠ΅ β AHA, BHA, PHA.
AHΠ-ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ β ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»ΡΡΡ, ΡΡΠΊΠΎΡΡΡΡ ΡΠ΅Π³Π΅Π½Π΅ΡΠ°ΡΠΈΡ, ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ»ΡΡΡ. Π ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ
ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°Ρ
ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ Glycolic Acid, Lactic Acid, Mandelic Acid, Malic/Apple Acid, Tartaric Acid, Pyruvic Acid, Citric Acid. ΠΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ
Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ.
ΠΠΠ-ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Ρ Π³Π»Π°Π²Π½ΡΠΌ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ ΡΠ°Π»ΠΈΡΠΈΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ Salicylic acid. ΠΠΈΡΠΎΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΠ°Ρ, ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ Π² ΠΏΠΎΡΡ. (LHA β ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ cΠ°Π»ΠΈΡΠΈΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Ρ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΏΠΎΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠΉ).
PHA-ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΡΡΠΎ ΡΠ΅ ΠΆΠ΅ Π°Π»ΡΡΠ°Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠΊΡΠΈΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, Π½ΠΎ Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡΡΠΏΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠΊΡΠΈΠ³ΡΡΠΏΠΏ.
Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π»Π° Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΡ
ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ
, Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π΅Π΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ 5-10%, Π° BHA β 1-2%. Π§Π΅ΠΌ Π²ΡΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ°, ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΈΠ»ΡΠ½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ. Π Π·Π΄Π΅ΡΡ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ ΡΠ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° β ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΠ½ Π½ΠΈΠΆΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ, ΠΎΠΏΡΡΡ ΠΆΠ΅, ΡΠΈΠ»ΡΠ½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Ρ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΡ, ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Ρ ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ° ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ ΠΈ ΡΠ, ΡΠ°ΠΊ Ρ
ΠΎΡΡ ΠΏΠΎΠ½ΡΡΠ½ΠΎ, ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΎΡ Π½ΠΈΡ
ΠΆΠ΄Π°ΡΡ.
ΠΠΎΠ»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΡΠ°ΠΌΠ°Ρ ΡΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ½Π°Ρ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠΎ ΠΎΠ½Π° Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ² Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠ° (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10%). Π ΡΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡΡ ΠΊΠΎΠΆΡ ΠΈ ΡΠΌΡΠ³ΡΠ°ΡΡ, Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΡ
, ΠΎΡ 20%, Π²ΡΡΡΡΠΏΠΈΡ ΠΊΠ΅ΡΠ°ΡΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ. ΠΠΊΡΡΠΎΠ»ΠΈΠΈΡΡΡΡΠ΅Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡ Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΈ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½ΠΎ ΡΠΎ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΡΡ Π³ΠΈΠΏΠ΅ΡΠ³ΠΈΠ΄ΡΠ°ΡΠ°ΡΠΈΠΈ. ΠΠΎΠ»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΉ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ°Π΄ΡΡΠ΅ΠΉ, ΠΏΠΎΠ΄Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΡΡ
ΠΎΠ΄Π° Π·Π° ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ.
ΠΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅Π²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΡΡ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Ρ ΠΈΠ· Π²ΡΠ΅Ρ
AHA-ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π΅ΠΉ Π²ΡΡΠΎΠΊΡΡ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°ΡΡΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ. Π Π΅Π΅ ΡΠΊΡΡΠΎΠ»ΠΈΠΈΡΡΡΡΠ΅Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ ΡΠ. ΠΠΎ Π΄Π°Π½Π½ΡΠΌ Smith, ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΡΠ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, Π΅Π΅ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π° ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠΊ ΡΠΏΠΈΠ΄Π΅ΡΠΌΠΈΡΠ° ΠΈ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΡΡ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΠ°ΠΌΠ°Ρ ΡΠ΅ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ²ΡΠ·Ρ. ΠΡΠΈ ΡΠ 3 ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π΄Π°Π΅Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΡΡΡΠΈΠΉ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ, Π½ΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π²ΡΡΠΎΠΊΡΡ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Ρ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π΄ΠΎ ΡΠ 7, ΡΠΎ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΡΡΡΠΈΠΉ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π½Π΅Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ, Π·Π°ΡΠΎ ΠΈ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ Π³ΠΎΡΠ°Π·Π΄ΠΎ ΡΠ΅ΠΆΠ΅. ΠΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½ ΡΠ Π΄Π»Ρ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΎΡ 3 Π΄ΠΎ 4.
ΠΡΡΠ°ΡΠΈ. ΠΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π²Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ
ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ
ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ², ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΡΡ Π°ΡΡΠΈΠ½Π½ΠΎΡΡΡ (ΠΏΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠ²ΡΠ·ΠΈ) ΠΊ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΡΠΌ ΠΠΠ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅Π²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°. ΠΡΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ ΠΠΠ Π½Π°Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ
Π½ΠΎΡΡΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΎΠ½ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΊ ΠΏΠ΅Π½Π΅ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ (ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΡ), Π° Π·Π½Π°ΡΠΈΡ, ΠΎΡΠ»Π°Π±Π»ΡΠ΅Ρ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΡ ΡΡΠΎΠΉ Π°Π»ΡΡΠ°-Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠΊΡΠΈΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΅Π΅ ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ.
ΠΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΈ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅Π²ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡΡΡΡ β Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅Π²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ°Π΅Ρ Π·Π° Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ, Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Π΅ΡΡΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ.
ΠΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΏΡΠΎΡΡΠ΅ΠΉΡΠ°Ρ ΠΆΠΈΡΠ½ΠΎ-Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΎΠΊΡΠΈΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°, ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ
Π³ΠΎΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Ρ ΠΈ Π±ΡΠ·ΠΈΠ½Π΅. ΠΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΡΡ ΠΎΠ½Π° ΠΊ ΠΊΠ»Π°ΡΡΡ AHA-ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ, Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΠΆΠΈΡΠΎΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΠ°. ΠΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»ΠΎΠΉ, Π² ΠΊΠΎΠΆΡ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡΠ΅Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅. ΠΠΎΠ΄Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π»ΡΠ΄ΡΠΌ Ρ ΡΠ°Π·Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠΈΠΏΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Ρ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π² ΡΠΎΠΌ ΡΠΈΡΠ»Π΅. ΠΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ² ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΠ»ΠΈΠ½Π³Π° Π·Π°ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡΡ Π² ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½ΡΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΈ, ΡΠΎ Π΅ΡΡΡ Π»Π΅ΡΠΎΠΌ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΡΠΎΡΠΎΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΡΡΠΈΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ ΡΠ.
Π―Π±Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΎΠ½Π° ΠΆΠ΅ ΠΎΠΊΡΠΈΡΠ½ΡΠ°ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°, malic acid. ΠΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΈΠ· ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ² (Π½Π΅Π·ΡΠ΅Π»ΡΡ
ΡΠ±Π»ΠΎΠΊ, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π°, ΡΠ΅Π²Π΅Π½Ρ, ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΡΡΠ±ΠΈΠ½Ρ, Π±Π°ΡΠ±Π°ΡΠΈΡΠ°, ΠΊΡΡΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ) ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² Π»ΡΠ±ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Π»ΡΠ΄ΡΠΌ Ρ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ, Π² ΡΠΎΠΌ ΡΠΈΡΠ»Π΅ ΠΏΡΠΈ ΠΊΡΠΏΠ΅ΡΠΎΠ·Π΅. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ Π² ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ
ΠΏΠΈΠ»ΠΈΠ½Π³Π°Ρ
.
ΠΠΈΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΡΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π½Π° ΠΆΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠ΅, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ Π°Π½ΡΠΈΠΎΠΊΡΠΈΠ΄Π°Π½ΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΎΠΌ. ΠΠΈΠ½Π½ΡΠΉ ΠΏΠΈΠ»ΠΈΠ½Π³ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ Β«ΡΡΠ°Π²ΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌΒ». ΠΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎ ΡΠ΄Π°Π»ΡΠ΅Ρ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π²ΠΈΠ½Π½ΡΠΉ ΠΏΠΈΠ»ΠΈΠ½Π³ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π° Π»ΠΈΡΠ΅, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π° Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ
ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠ°Ρ
ΠΊΠΎΠΆΠΈ.
ΠΠΈΡΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° (ΠΎΠ½ ΠΆΠ΅ Β«Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠΉ ΠΏΠΈΠ»ΠΈΠ½Π³Β») ΡΡΠΎ ΠΊΠ΅ΡΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡΠ°Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΏΠΎΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ, Π°, ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ, Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡΡ. ΠΡΠΈ Π½Π°Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡ ΠΎΠ½Π° ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³Π°Π΅ΡΡΡ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΈΠ·Ρ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ. ΠΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ° ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ ΡΠ. ΠΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ
. ΠΠΎ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π²ΠΎΡΡ
ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅Π²ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, Π½ΠΎ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΠΌ Ρ ΡΡΠΈΡ
Π»ΠΎΡΡΠΊΡΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΠΈΠ»ΠΈΠ½Π³ΠΎΠΌ.
ΠΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΠΈ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ Π² ΡΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ. Π§Π°ΡΠ΅ Π΅Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π² ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ 2-3% ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ Ρ ΡΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΠΠ-ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ.
Π‘Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π² ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ ΠΠΠ-ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΡΠ, Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ
ΠΊ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌΡ. ΠΡΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ Π»ΡΠ΄Π΅ΠΉ, ΡΡΡ ΠΊΠΎΠΆΠ° ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ
ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡΡΡ Β«ΠΊΠΈΡΠ»ΡΡ
Β» ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ². ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΡΠ°Π»ΠΈΡΠΈΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π½Π΅ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΡ
ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΆΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π»ΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ.
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ
ΠΈΡΠΏΡΡΠ°Π½ΠΈΡΡ
Π±ΡΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°Π»ΠΈΡΠΈΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π½Π΅Π·Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄ΠΎ Π£Π€-ΠΎΠ±Π»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ.
FDA ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠΏΡΠ΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ Ρ ΡΠ°Π»ΠΈΡΠΈΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΊΠΎΠΆΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊ ΡΠΎΠ»Π½ΡΡ. Π‘Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π½Π΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘, ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ.
ΠΠ°ΠΊΡΠΎΠ±ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΡΡ ΠΊ ΡΠ°Π·ΡΡΠ΄Ρ Π ΠΠ-ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎ Π½Π΅ΠΉ ΠΈ Π΅ΡΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ΅ ΠΠ»ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ»Π°ΠΊΡΠΎΠ½Π΅, ΠΏΠΈΡΠ°Π»Π° Π·Π΄Π΅ΡΡ.
ΠΠΎΠΉΠ΅Π²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΈΠ½Π³ΠΈΠ±ΠΈΡΠΎΡ ΡΠΈΡΠΎΠ½Π°Π·Ρ, Π°Π½ΡΠΈΠΎΠΊΡΠΈΠ΄Π°Π½Ρ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡΠΈΠΉ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠΌΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ. ΠΡΠ° ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π½Π΅ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΡΡ ΠΊ ΠΠΠ-ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌ, ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½Π°, ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π° ΡΠ²Π΅ΡΡ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π° Π½ΠΎΡΡ. ΠΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ° Π΄ΠΎ 1%, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΡΠΎ ΠΏΠΈΠ»ΠΈΠ½Π³ β Π΄ΠΎ 4%. ΠΠΎΠΉΠ΅Π²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° β ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡ, ΠΎΠ½Π° ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Π° Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ½ΡΠΉ Π΄Π΅ΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ. ΠΡΡΠ΅ΠΊΡΡ ΡΠ»Π°Π±ΠΎ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Ρ Ρ Π΄ΠΎΠ·ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΡΠ΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΎΠ½Π° ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ. Π£ ΠΊΠΎΠΉΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π΅ΡΡΡ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ β ΠΊΠΎΠΉΠ΅Π²ΡΠΉ Π΄ΠΈΠΏΠ°Π»ΡΠΌΠΈΡΠ°Ρ, Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ, Π½ΠΎ Π½Π°ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π°Π³Π΅Π½ΡΠ°.
ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡΡΡΡΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠ° ΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ Π² ΡΠΈΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΠΈ. ΠΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΠΠ ΠΈ ΠΠΠ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ, ΡΡΠΎ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π°ΠΌΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡΡ ΠΈΡ Π½Π΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡΡ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²ΡΠΆΠ΄Π°Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ. ΠΠ°Π½Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π°ΠΊΡΠΈΠ² ΡΡΠ°Π·Ρ Π²ΡΠ»Π΅Π΄ Π·Π° ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΡΠΎΠΊΡΠΎΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Ρ. Π Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Ρ ΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΌΡΡ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡΠ΄ΡΡ Π½Π°Π½Π΅ΡΠ΅Π½Ρ ΡΠΏΡΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ. ΠΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΊΡΡΡΠ°ΠΌΠΈ.
ΠΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΎ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π΅ Π‘, Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΡΠΌΠ°Ρ
ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ Π·Π΄Π΅ΡΡ.
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ΅Π½ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ
ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ
Π°Π½ΡΠΈΠΎΠΊΡΠΈΠ΄Π°Π½ΡΠΎΠ², ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΡΡΡΠΈΠΉ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π· ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π° Π² Π΄Π΅ΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠ»ΠΎΠ΅. ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π³ΠΈΠΏΠ΅ΡΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΡΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΡΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Π΅Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ ΡΠΎΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²Π»ΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡΡ UV-ΠΎΠ±Π»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΅.
ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² Π½Π° ΡΡΠ½ΠΊΠ΅ Ρ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΎΡ 0.3 Π΄ΠΎ 20.
Π‘Π°ΠΌΡΠΉ Π½Π΅ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ Π² ΡΠΎΡΠΌΠ΅ LAA, Π·Π°ΡΠΎ ΡΠ°ΠΌΡΠΉ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΉ. L-ascorbic acid ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΡΠΈ ΡΠ Π½Π΅ Π²ΡΡΠ΅ 3.5. Π Π² ΡΡΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΌΠ΅ ΠΎΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° ΠΏΠΈΠ»ΠΈΠ½Π³Π°. ΠΡΡ ΡΠΎΡΠΌΡ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π½Π° Π½ΠΎΡΡ, Π½ΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ Π½Π΅ Π²ΡΡΠΎΠΊΠ°, Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10%, ΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΡΡΡΠΎΠΌ.
ΠΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ Π² ΡΠΎΡΠΌΠ΅ ΠΠΠ ΠΈ SAP ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½Ρ ΠΏΡΠΈ ΡΠ 7.
ΠΡΠ»ΠΈ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ Π² ΡΠΎΡΠΌΠ΅ ΠΏΠ°Π»ΡΠΌΠΈΡΠ°ΡΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎ ascorbyl palmitate (ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΡΠ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ LAA), tetrahexyldecyl ascorbate, ascorbyl tetraisopalmitate, ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π»ΠΈΠΏΠΎΡΠΎΠΌΠ°Ρ
, ΡΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΠΌ ΠΈΡ
ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π° Π½ΠΎΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΡΡ
ΡΠ°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ².
ΠΠ°ΠΈΠ±ΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π°Π΅ΡΡΡ Π² ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΈ Ρ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π ΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ.
ΠΠΈΡΠ»ΡΠΉ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ Π½Π΅ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠΌ Ρ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ, ΠΎΠ½ ΠΈΡ
ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΡ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ Ρ Π½ΠΈΠ°ΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠ΄ΠΎΠΌ. ΠΠΎ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Ρ Π½Π°ΡΠΊΠ½ΡΠ»Π°ΡΡ Π½Π° ΡΡΠ°ΡΡΡ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠΏΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈ Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ ΠΈ Π½ΠΈΠ°ΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠ΄Π° Π½Π΅ ΡΠ°ΠΊ ΡΠΆ ΠΈ ΡΠΊΠΎΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ
ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Π³ΡΡΠ±ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΡ, Π΄ΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΠ°Π΄Π° Π½ΠΈΠ°ΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠ΄Π° ΠΈ Π°ΡΠΊΠΎΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ»ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΡΡΠΎΠΊ. Π’ΠΎ Π΅ΡΡΡ, ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅ ΠΈΡ
ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π½Π΅ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌ ΡΠ, Π° Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π», ΡΡΠΎ Π·Π½Π°ΡΠΈΡ ΡΡΠΎ ΠΎΠ½ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΠ»ΡΡ ΠΈ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡ Π²Ρ Π±ΡΠ΄Π΅ΡΠ΅ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡΡ ΡΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π΅Π³ΠΎ, Π° ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΡΠ°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Ρ.
ΠΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΡ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊ, ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΊΡ, Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π½ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΠ΅ΠΌ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅Ρ
Π½ΠΈΡ
Π΅ΡΡΡ Π°ΡΠΊΠΎΡΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°. ΠΠ·Π±ΡΡΠΎΠΊ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ Π½Π΅ ΡΠΊΡΠ΅ΠΏΠΈΡ, Π° Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΡ, ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ΄Ρ, ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ/ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΡΠΏΠ΅ΡΠΎΠ·Π°, Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ°ΡΡΠ΅ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡ.
ΠΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ° Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΠΎΡΠΌΡ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΡΠΎ LAA β ΡΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΉ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Π½Π° ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ 20%, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΡΠΎ SAP ΠΈΠ»ΠΈ MAP, ΡΠΎ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΡΡ Π² ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ 5%. ΠΠΎ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡ ΠΎΠΏΡΡΡ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ Π³Π½Π°ΡΡΡΡ Π·Π° Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΊΠΎΠ²Π°ΡΠ½ΡΠΌ, Π° ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·Ρ ΠΎΠ½ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΎΡΠΈΡ ΠΈ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ
ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ°Ρ
Π²Π²ΠΎΠ΄Π°, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β Ρ
ΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΡΠΎΡΠΌΡΠ»ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°. ΠΠ΅ΡΠΎΠΌ ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ Π² Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 5-10%.
Π₯ΠΎΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΡ Π΅ΡΠ΅ ΠΎΠ΄Π½Ρ ΡΠΎΡΠΌΡ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ β 3-O-Ethyl Ascorbic Acid β ΡΡΠΎ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½Π°Ρ Π½Π΅ΠΊΠΈΡΠ»Π°Ρ ΡΠΎΡΠΌΠ°, ΠΆΠΈΡΠΎ- ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΠ°Ρ. Π Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 2% Π΅Π΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΠΌ Ρ LAA Π² Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 15%. ΠΠ°Π½ΠΎΡΠΈΡΡ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ Π»ΡΡΡΠ΅ Π½Π° ΡΡΡ
ΡΡ Π³ΠΎΠ»ΡΡ ΠΊΠΎΠΆΡ, Π° ΡΠ²Π΅ΡΡ
Ρ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π·Π°ΠΊΡΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌ ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡΡΠΈΠΌ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎΠΌ.
ΠΡΠΎ Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ ΠΏΠΈΡΠ°Π»Π° ΡΠΆΠ΅ Π·Π΄Π΅ΡΡ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΡΡΡΡΡ Π½Π΅ Π±ΡΠ΄Ρ. Π§ΡΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΡ β Π½ΠΈΠ°ΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠ΄ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π΅ ΡΠ ΠΎΡ 4 Π΄ΠΎ 7, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π½Π΅ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΡΡΠ°Π·Ρ Π½Π° ΠΊΠΈΡΠ»ΡΡΠΈΠ½Ρ. ΠΠ΄Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Ρ
ΠΎΡΡ Π±Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π»ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΈΡΠ° ΡΠΌΡΡΡΡΡ Π±Π΅Π»ΡΠ΄ΠΈ Ρ ΡΠ 9, ΡΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΠΌ ΡΡΠ°Π·Ρ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ Ρ Π½ΠΈΠ°ΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠ΄ΠΎΠΌ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ ΠΏΡΠ΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ Π΄Π»Ρ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ, ΡΠΎ ΠΎΠ½ ΡΠΊΠΎΡΠ΅ΠΉ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π±ΡΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΈ ΡΠ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅Π½ ΠΊ ΡΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌΡ. Π‘ΠΌΠΎΡΡΠΈΠΌ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡ, Π³ΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠ ΡΠ²ΠΎΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°.
ΠΠΈΠ°ΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠ΄ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ Π³ΠΈΠ°Π»ΡΡΠΎΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ, Ρ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ. ΠΠΈΡΠ½ΠΎ Ρ Π½Π°Π½ΠΎΡΡ Π½ΠΈΠ°ΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠ΄ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ½.
ΠΠΈΠ°ΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠ΄ Π±ΠΎΠΈΡΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ°, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΡΡΠΎΠΌ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ Π‘ΠΠ€. ΠΠΈΠ°ΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠ΄ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ Π΄ΠΎΠ·ΠΎΠ·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΡΠΉ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ.
ΠΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎ ΡΠΎΡΠΌΠ°Ρ
ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ ΠΏΠΈΡΠ°Π»Π° Π·Π΄Π΅ΡΡ. ΠΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ°Π·Π²Π΅ΡΠ½ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ Ρ
Π₯Π°Π½Π½Ρ Kirka ΠΈ Ρ ΠΠ΅ΡΡ Vera0305.
Π Π΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ Π² Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠ½Π΅ΠΉ ΡΡΡΠΈΠ½Π΅. ΠΠΎΡΠ»Π΅ Π½Π°Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 72 ΡΠ°ΡΠΎΠ².
ΠΠΈΡΠ½ΠΎ Ρ ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½ΡΡΡΡ ΠΊ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ Π½Π΅ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°ΡΡΡΡ Π½Π° ΡΠ²Π΅ΡΡ. ΠΠΎ Π΅ΡΡΡ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΡ, ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΡΠ΅, ΡΡΠΎ ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΡΠ°ΠΊ. ΠΡ ΠΈ ΡΠΎΡ ΡΠ°ΠΊΡ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ Ρ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π² ΡΠ²ΠΎΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Ρ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»ΡΡΡΡΡ, Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ Π‘ΠΠ€ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ.
Π Π΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ Π½Π΅ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π½ΠΈ Ρ ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΠ½ΠΎ. ΠΠ°Π½ΠΎΡΡΡΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π° Π³ΠΎΠ»ΡΡ ΡΡΡ
ΡΡ ΠΊΠΎΠΆΡ. ΠΠΈΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 10-15 ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡΡΡΡ ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡΡΠΈΠΌ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎΠΌ. ΠΠΎ, ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠ΅ΡΡ, ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΡΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡΡ
ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΉ. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ½ Π½Π΅ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎ Ρ Π±Π΅Π½Π·ΠΎΠΈΠ»ΠΏΠ΅ΡΠΎΠΊΡΠΈΠ΄ΠΎΠΌ, ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ. Π‘ΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΡ
ΡΠ°Π·Π½Π΅ΡΡΠΈ ΠΏΠΎ ΡΠ°ΡΠ°ΠΌ. Π’ΠΎΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π²ΡΠ΅Ρ
Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΡ
ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ², ΡΠΈΠΏΠ° ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ, Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘. ΠΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ± ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π°Ρ
Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π΄Π΅ΡΡ.
ΠΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½Π°Ρ ΡΡ
Π΅ΠΌΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠ²:
1. Π£ΡΡΠΎ β ΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡΠ΅Π΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ, Π°Π½ΡΠΈΠΎΠΊΡΠΈΠ΄Π°Π½ΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΊΠ° (Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π‘), ΠΊΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π½ΠΎΡΡΡΠΌ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Π‘ΠΠ€.
2. ΠΠ΅ΡΠ΅Ρ β ΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡΠ΅Π΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ, Π½ΠΈΠ°ΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠ΄, ΠΌΠΈΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 10 ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ Ρ ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄ΠΎΠΌ (3 ΡΠ°Π·Π° Π² Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ), ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π½ΠΎΡΡΡΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 10-15. Π Π΄Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΠΏΡΠΈΠ²ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°. ΠΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΊΡΠ΅ΠΌ Ρ Π³Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ, ΡΠΈΡΠΎΡΡΡΡΠΎΠ³Π΅Π½Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ, Π°ΡΠ±ΡΡΠΈΠ½ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΅.
Π Π΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ Π³ΠΈΠ³ΡΠΎΡΠΊΠΎΠΏΠΈΡΠ½Ρ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ, ΠΌΠ°ΡΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° Π² Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅.
ΠΠ°ΡΡΠ΅Ρ ΠΊΡΡΡΠΎΠ². ΠΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°Ρ ΠΎΡΡΠ°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΎΡ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ° ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΈΠΎΠ½ΡΡΠΊΠ°, Π½Π° Π»ΠΈΡΠ΅ ΡΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΌΠΎΡΡΠΈΠ½Ρ, ΡΠΎ ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ
ΠΊΡΡΡΠ°Ρ
ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΈΠ΄ΡΠΈ ΡΠ΅ΡΡ?)
ΠΠΈΠΊ ΡΠ»ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΎΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ½Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡΡΡ Π² ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ½Π΅ΡΠ°Ρ
, Π½Π°ΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· Π΄Π²Π° Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ. ΠΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ β ΡΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠ΅ΡΡ ΠΌΠΎΡΡΠΈΠ½Ρ Π½ΠΈΠΊΡΠ΄Π° Π½Π΅ Π΄Π΅Π½ΡΡΡΡ, ΠΎΠ½ΠΈ ΡΡΠ°Π½ΡΡ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΠΌΠΈ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈΠΌΠΈ Π·Π° ΡΡΠ΅Ρ ΡΠ»ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Π΅Π΅ ΡΠΎΠ½ΡΡΠ°, Π·Π°ΡΠΎ ΠΈ Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΎΡΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ½ΡΡΡΡ Π² ΠΏΠ΅ΡΡΠΏΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Ρ. ΠΠ΄Π΅ΡΡ Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΎΠΏΡΠΈΡ β Π½Π΅ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎ ΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡΡ, ΡΡΠΎ Π² ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏΠ΅, Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π° Π·Π°ΡΠΎΡΠΌΠΎΠ·ΠΈΡΡ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅.
Π‘ΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² Ρ ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎ, Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°Π΅ΠΌ Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΎ Π½ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π»ΡΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΡΠ΅Π»ΡΠΊΠ° ΠΈ Β«Π³Π΄Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρ ΠΊΡΠΏΠΈΡΡΒ». ΠΡΠΎ-ΡΠΎ ΡΡΠ°Π·Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅Ρ Ρ ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΠΎ, Π½Π΅Π΄ΠΎΡΠΎΠ³, Π½ΠΎ Π² Π°ΠΏΡΠ΅ΠΊΡ Π·Π° Π½ΠΈΠΌ Π½Π΅ ΡΡ
ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ. ΠΡΠΎ-ΡΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠ»ΠΎΠΌ, ΡΠ΅ΡΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ΄Π΅Π³ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ.
Π’ΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Renova (ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ½) ΠΈ Tazorac (ΡΠ°Π·Π°ΡΠΎΡΠ΅Π½) Π±ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½Ρ FDA ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ Π΄Π»Ρ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΡΡΠΈΠ½.
ΠΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Ρ ΡΡΠΎ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΏΠΎΡΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Π‘Π°ΠΌΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠΎ Π΄ΠΈΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Ρ, ΡΠΎΡΡΠΎΡΡΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Π΄Π²ΡΡ
Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ, ΡΠ°ΠΌΡΠ΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΡΠ΅ β Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ 10 Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ ΠΈ Π½ΠΎΡΡΡΠΈΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Ρ. ΠΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½ΠΎ β Ρ ΠΠ΅ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠΈ Nika_Ivolga
Π Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π΅ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Ρ β Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΡΠ΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΡ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π΄Π»Ρ Π»ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΊΠ²ΠΎΠ·Ρ ΠΊΠΎΠΆΠ½ΡΠΉ Π±Π°ΡΡΠ΅Ρ ΠΈΡ
ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡΠΈΡΠΈΡΡΡΡ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΡΠΎΠ±Π½ΡΠΌΠΈ Π³ΡΡΠΏΠΏΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡΡ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ (ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΡΠΎ ΠΏΠ°Π»ΡΠΌΠΈΡΠ°Ρ) ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΡΠ΅ΡΠ°Ρ. Π’Π°ΠΊΠ°Ρ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½Π°Ρ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Π°, ΡΠΎΡΡΠΎΡΡΠ°Ρ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ, Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π»ΠΈΠΏΠΎΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄ΠΎΠΌ. Π ΠΊΠΎΠΆΠ΅ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Π½Π°Ρ
ΡΠ°ΡΡΡ Β«ΠΎΡΡΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΡΡΡΒ» ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ, Π²ΡΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Π½ΡΠΉ ΡΡΠ°Π³ΠΌΠ΅Π½Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅Ρ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π² ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΠΈΠΈ ΡΠΎ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
ΠΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Ρ Π΄Π΅Π»ΡΡΡΡ Π½Π° Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π³ΡΡΠΏΠΏ:
1. ΠΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Ρ-ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΡΡΠΎΡΡ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π·Π° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ² ΠΌΠ΅ΠΆΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠΊΡΠ°. Π ΡΡΡ Π³ΡΡΠΏΠΏΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡΡ Palmitoyl Pentapeptide-4, ΡΠΎΡΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Matrxyl; Palmitoyl Oligopeptide, ΡΠΎΡΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Biopeptide EL, Dermaxyl; Palmitoyl Tripeptide-1 ΡΠΎΡΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Biopeptide CL, Trylagen, Aldenine; Palmitoyl Tripeptide-5 ΡΠΎΡΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Syn-Coll; Acetyl Tetrapeptide-11 ΡΠΎΡΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ SYNiorage; Acetyl Tetrapeptide-9, ΡΠΎΡΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Dermican ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅.
2. ΠΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Ρ-ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡΡ: INCI: Tripeptide-1, ΡΠΎΡΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Kollaren; Hexapeptide-11 ΡΠΎΡΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Peptamide-6. Π ΡΡΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Π³ΡΡΠΏΠΏΠ΅ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π½ΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Ρ.
3. ΠΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Ρ-Π±Π»ΠΎΠΊΠ°ΡΠΎΡΡ Π½Π΅ΠΉΡΠΎΠΌΡΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ: Acetyl Hexapeptide-8, ΡΠΎΡΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Argireline; Acetyl Octapeptide-3, ΡΠΎΡΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ SNAP-8; Pentapeptide-18, ΡΠΎΡΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Leuphasyl; Dipeptide Diaminobutyroyl Benzylamide Diacetate, ΡΠΎΡΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Syn-Ake, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ Β«ΡΠΈΠ½ΡΠΊΒ»; Acetyl Hexapeptide-25, ΡΠΎΡΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Inyline.
ΠΡΡΡ Π΅ΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Ρ-ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠΎΡΡ ΠΌΠ΅Π»Π°Π½ΠΎΠ³Π΅Π½Π΅Π·Π°, ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Ρ-ΠΈΠΌΠΌΡΠ½ΠΎΠΌΠΎΠ΄ΡΠ»ΡΡΠΎΡΡ, ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Ρ-Π½Π΅ΠΉΡΠΎΡΡΠ°Π½ΡΠΌΠΈΡΡΠ΅ΡΡ, ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Ρ, ΡΠ»ΡΡΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠΈΡΠΊΡΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΡΠΎΡΠΎΠΊ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Acetyl Tetrapeptide-5, ΡΠΎΡΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Eyeseryl, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°Ρ
Π΄Π»Ρ Π³Π»Π°Π·.
ΠΠ· Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΊ: Hexanoyl Dipeptide-3 Norleucine Acetate, ΡΠ»ΡΡΡΠ°ΡΡΠΈΠΉ ΡΠ΅Π³Π΅Π½Π΅ΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ Π·Π° ΡΡΠ΅Ρ Π΅Π΅ ΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ. Oligopeptide-68 ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ²Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ»ΡΡΡΠΈΠΉ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡΡΠΈΠΉ Π²ΡΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΡ ΡΠΈΡΠΎΠ·ΠΈΠ½Π°Π·Ρ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ½Π° Π΄Π»Ρ ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠΎΠ² Ρ Π³ΠΈΠΏΠ΅ΡΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠ΅ΠΉ. Acetyl Hexapeptide-37 ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π°ΠΊΠ²Π°ΠΏΠΎΡΠΈΠ½Π° 3, Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠ° Π²Π»Π°Π³ΠΈ. Acetyl Tetrapeptide-22 ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΠ»Π΅ΡΠ°Π½ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΊ ΡΡΡΠ΅ΡΡΡ.
ΠΠ»Ρ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠ° ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Ρ ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄ΡΡΠ³ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π°ΠΌΠΈ. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π΄Π²Π° ΡΠ°ΠΊΠΈΡ
ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Π°, ΠΊΠ°ΠΊ Π°ΡΠ³ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈΠ½ ΠΈ Π»Π΅ΡΡΠ°ΡΠΈΠ» ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ Π² ΡΠΈΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΠΈ, Π²Π·Π°ΠΈΠΌΠ½ΠΎ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ Π΄ΡΡΠ³ Π΄ΡΡΠ³Π°. Π ΡΠ²ΠΎΠΈΡ
ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°Ρ
Ρ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡΡΡ ΠΈΡ
, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ Π΅ΡΠ΅ ΠΈ ΠΌΠ°ΡΡΠΈΠΊΡΠΈΠ».
ΠΡΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² Ρ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π΅ΡΡΡ ΠΏΠ°ΡΠ° ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ» β ΠΊΠΎΠΆΡ ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΡ. ΠΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ°Π΅Ρ ΠΊΠ΅ΡΠ°ΡΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΊΡΡΠΎΠ»ΠΈΠ°ΡΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³ΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡ
ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ
Π°ΠΊΡΠΈΠ²ΠΎΠ² ΡΠΊΠ²ΠΎΠ·Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΉ. ΠΠ΅ΠΎΠ±Ρ
ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΠΎΠΊΠΊΠ»ΡΠ·ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² Ρ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ°Π·ΡΠΌΠ΅Π²Π°Π΅Ρ Π΄Π²ΡΡ
ΡΠ°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π½Π°Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ-Π΄Π²ΡΡ
ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π². ΠΠΎΡΠ»Π΅ 40 Π»ΡΡΡΠ΅ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Ρ ΠΏΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π² ΡΡ
ΠΎΠ΄ Π½Π° ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅.
ΠΠ΅ΠΏΡΠΈΠ΄Ρ, Π² ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏΠ΅, ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ, Π»ΡΠ±ΡΡ Π³ΠΈΠ°Π»ΡΡΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, Π½ΠΈΠ°ΡΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠ΄, Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠ·Π°ΡΡ, ΠΠ£Π€, Ρ ΡΠ΅ΡΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π² ΡΠΎΠΌ ΡΠΈΡΠ»Π΅, ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π±ΠΎΡΠΎΠΊΡΠΎΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡΠ΅ Π½Π΅ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡΡ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΠ»ΠΈΠ½Π³Π°.
ΠΠ° ΡΡΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡΠΉ, Π²ΡΠ΅.
Π‘ΠΏΠ°ΡΠΈΠ±ΠΎ, ΡΡΠΎ ΡΠΈΡΠ°Π»ΠΈ. Π― β ΠΠ΅Π½Π°.