вытяжка для кухни в стене дома
Вытяжка для кухни частного дома — расчеты, правила монтажа и советы как сделать своими руками вытяжку
Основная задача вытяжки в частном доме — это обеспечивать вентиляцию воздуха в жилых помещениях, а также убирать пары приготовленной пищи. В первом случае работает естественная вентиляция за счет строения конструкции, когда во втором — принудительная за счет вентиляторов. Вытяжка в домах предполагает естественное поступление воздуха через двери и окна, и последующее его удаление из зон технических, таких как санузел или кухня.
Если вы искали фото вытяжки для кухни, то наверняка знаете, что в большом пространстве, где может быть несколько этажей, множество комнат, ни один естественный отток воздуха не заменит вытяжку.
Содержание
Способы вентиляции
Всего существует два вида монтажа вентиляции. В первом случае мы имеем дело с централизованной (общей), которая проектируется и устанавливается в момент возведения дома. Каналы проходят в стенах помещений, а ее наличие скрыто от глаз обывателей. Второй вариант — это использование короба, устанавливаемого после завершения всех строительных и отделочных работ. Такая вентиляция называется открытой и крепится почти всегда под самым потолком.
Все схемы монтажа отвода воздуха можно разделить на три пункта:
Для домов с небольшой площадью помещения воздух уводят из дома, устанавливая вытяжку в самых «грузных» комнатах. Именно там, должно происходить самое большое скопление людей, а также здесь наличествует влага, повышенная температура и так далее. Конечно, речь идет о ванной, кухне и туалете. В остальных комнатах воздух перемещается через щели в дверях, а поступает в дом сквозь форточки.
В больших домах будет не хватать естественного оттока воздуха в свободно перемещаемом пространстве. Особенно не хватит стандартной вытяжки на кухне в 60 см. Поэтому требуется установка решетки вентиляции в каждом помещении. Попадая на чердак или мансарду, воздух оттуда принудительно уводят через отверстия крыши.
Ну и более сложная система подразумевает установку каналов притока чистого воздуха, который прячется либо в стенах, либо также под потолком. Поступая в жилые комнаты, он движется к кухне, где присутствует принудительная вентиляция.
Вытяжка в «грязных» помещениях
По регламенту во всех «грязных» помещениях должен быть оборудован отток воздуха. Кухня же, как раз относится к таким комнатам, где постоянно царит влага и пыль.
Дабы не допустить размножение бактерий и грибковых образований на стенах вытяжка для кухни с отводом в вентиляцию — это естественная необходимость каждого дома. Сам отток отработанного воздуха может быть сделан двумя способами:
Если кухня используется часто, на ней много готовят для большого количества людей, то необходима вытяжка с оборудованным притоком воздуха и одновременным забором уже отработанного. Делают данную конструкцию по всему периметру кухни.
Второй вариант всем нам знакомый — это установка принудительной вентиляции непосредственно над источником постоянных паров, то есть плиты и других электрических приборов. Использование постоянного фритюра также нуждается в оттоке воздуха.
В магазинах на данный момент представлен большой выбор моделей вытяжек, но ничто не мешает сделать вам ее самостоятельно. Важно лишь помнить, что принудительный отток воздуха не должен перекрывать общий канал его отвода из других комнат.
Выбираем вытяжку
Какую бы модель вы не выбрали, дорогую, дешевую, или у вас будет встраиваемая вытяжка для кухни, необходимо учесть следующие пункты:
Двигатель в любой подобной конструкции — это самая главная детали прибора. При покупке уделите внимание рассмотрев его конструкцию, кто изготовитель и как представлена сборка. Основными критериями для вас должны быть уровень издаваемого шума и вибрация получаемая в ходе его работы.
Лучшие вытяжки для кухни собраны из металла, а именно стали. Именно она со временем не теряет свой вид, поддается жесткой очистке и легко переносит химикаты. Пластик же, каким хорошим он не был со временем под воздействием агрессивной среды желтеет. Убирать жир с его поверхности бывает проблематично, так как со временем он может усохнуть и лопнуть.
Что следует знать
Не важно с какой целью вы интересуетесь вытяжкой для кухни без отвода или вместе с ним. Важно всего представлять как она работает. Установленное устройство, каким бы сложным и технологичным оно не казалось, в первую очередь должен вытягивать отработанный воздух. Давая пространство в комнате, для заполнения его новым и свежим.
Самые обычные модели, просто на подобии пылесоса втягивают грязный воздух и по системе вентиляции уводят его наружу. Более технологичные аппараты сначала его фильтруют один или несколько раз, после чего, обработанный выпускают снова в помещение.
Подобное решение кому-то может показаться странным, так как не проще ли просто обеспечить приток нового кислорода? Но по-факту второй вариант делает это быстрее, так как очистка — это процесс молниеносный.
Если вы все-таки думаете делать установку вытяжки на кухне без посторонней помощи, то не поленитесь и проверьте исправность всех вентиляционных каналов. Неисправная система воздуховода уменьшает тяговую мощность, что может быть не заметно.
Вытяжка включена, мотор работает, но воздух идти не будет. Поэтому потратьте время, возможно даже не один день и не одному, и очистите вентиляцию. Каким хорошим не был используемый аппарат, на скопление жира и грязи на стенках короба воздуховода — это не влияет.
Также обратите внимание на то, какие окна установлены у вас дома. Если — это пластик, обеспечивающий максимальную герметичность, то необходима будет периодическое проветривание комнат посредством клапанов в вытяжке.
Существует два типа вытяжек:
В первом случае мы имеем полноценно работающий двигатель, для питания которого требуется высокий расход электроэнергии. Такие модели более надежны и всасывают воздух более интенсивно, чем вторые образцы. В них установлен обычный вентилятор, который работает, как и напольный, только наоборот, втягивая воздух в стальной короб вытяжки.
Главный недостаток — это то, что со временем на лопастях и центральном штифте быстро скапливается грязь и жир, вследствие чего вентилятор может начать скрипеть и гудеть.
Система вентиляции кухни: требования, особенности, правила обустройства
Конструкция вентиляционных и вытяжных систем для кухонных помещений, по сути, очень проста. Существует множество нюансов, игнорируя которые, мы имеем все шансы создать неправильную и неэффективную вентиляцию. Вентиляцию, которая вместо того, чтобы очищать воздух, будет, в прямом смысле, отравлять нам жизнь.
Естественная вентиляция кухни и закон сохранения объема воздуха
Давно прошли те времена, когда жители частных домов и городских квартир устраивала естественная вентиляционная система на кухне. Несмотря на сравнительно низкую эффективность подобных систем (особенно в моменты приготовления пищи), принципы их обустройства будут актуальны всегда. Дело в том, что непрерывное функционирование естественной вентиляции возможно только при соблюдении определенных условий. А именно: вентиляционные каналы должны обеспечивать беспрепятственный отвод воздушных масс из помещения, а приток свежего воздуха на кухню должен осуществляться непрерывно.
Что поставить для притока воздуха на кухне
Обеспечить соблюдение первого условия можно своевременной чисткой и обслуживанием вентиляционных каналов. Выполнение второго условия поможет простейший приточный клапан на кухню в составе вентиляционной системы.
Всегда можно врезать в стену приточный клапан, который усилит естественную вентиляцию.
Всего пару десятилетий назад большинство жилых помещений были оснащены деревянными окнами. Их герметичность, как мы знаем, оставляла желать лучшего. Поэтому вопрос о принудительной вентиляции не вставал: приток свежего воздуха в квартиру или дом происходил практически без участия человека. Сегодня, когда мы имеем дело с герметичными стеклопакетами и мощными кухонными вытяжками, клапан приточной вентиляции, встроенный в конструкцию пластикового окна или вмонтированный в стену, является отнюдь не капризом, а необходимостью.
Простейшая приточно-вытяжная вентиляция своими руками
Если в вашем доме или в квартире есть система естественной вентиляции с вытяжным отверстием на кухне, то появление запаха пирожков в спальне вам практически не грозит. Если ваш дом только строится, то позаботиться о наличии подобной системы – самое время. Функционируя в штатном режиме, она постоянно будет обновлять воздух в кухонном помещении, а при недостаточной эффективности ее всегда можно усовершенствовать, оснастив небольшим вытяжным вентилятором.
Если вы проживаете в частном доме, то крышной вентилятор, установленный в вентиляционном канале, поможет модернизировать конструкцию системы, не создавая шума во время работы.
Если частный дом, то проблема решается просто – установкой крышного вентилятора. Поставить, и пусть шумит себе на улице.
Если вы проживаете в квартире, то вентилятор, установленный в вентиляционное отверстие, качественно улучшит процесс поступления свежего воздуха в помещение.
Когда я включаю обычный вентилятор, встроенный в вентиляционное отверстие на кухне, даже при открытой двери запах идет в вентиляцию.
Неплохим решением может стать канальный вентилятор, способный значительно усилить мощность вытяжного потока.
Поставив перечисленные устройства, вы своими руками сможете превратить естественную вентиляцию в простейшую приточно-вытяжную систему.
Правила создания воздуховодов
Система естественной вентиляции, в которой отсутствуют вспомогательные вентиляторы, в любой момент может сыграть над вами злую шутку. Речь идет о таком физическом явлении, как «опрокидывание тяги». Оно наблюдается тогда, когда под воздействием внешних факторов вытяжной поток теряет силу или вовсе меняет свое направление (воздух с улицы начинает поступать в помещение через вентиляционную шахту). Поэтому вентиляционный канал целесообразно вывести на крышу, а его высота должна превышать высоту конька. Это требование актуально как для естественной вентиляции, так и для системы «принудительная вентиляция» на кухне.
Опрокидывание тяги часто случается в межсезонье, когда на улице влажно и промозгло. Если вентиляционную трубу установить ниже конька, то опрокидывание станет постоянным явлением и будет зависеть от направления ветра.
Трубу и воздуховод, которые будут проходить через холодные места (чердак и наружное пространство здания), следует утеплить.
Вентиляция на кухне с вытяжкой
Мы рассмотрели особенности систем, которые функционируют непрерывно и призваны обеспечивать эффективный воздухообмен в помещении кухни. Теперь поговорим о кухонных вытяжках – устройствах, которые включаются в работу в самые «жаркие» часы, принудительно помогая нам избавиться от запаха готовящейся на плите еды.
Кухонная вытяжка, в отличие от стандартной вентиляционной системы, помогает улавливать дым, пар и частички жира, попадающие в воздух во время приготовления пищи. Поэтому требование монтажа вытяжного устройства в дополнение к действующей вентиляционной системе оправданно.
Вытяжка нужна, если на кухне не хочется часто делать ремонт. Не бывает чудес, и без принудительного удаления продуктов испарения наружу они оседают на стенах, на потолке, на мебели и людях.
Вытяжка на кухне нужна, давайте подумаем, какую вытяжку сделать.
По всему видно, что рециркуляционные вытяжные устройства у пользователей нашего портала не пользуются популярностью. И тому есть несколько причин: необходимость в частой замене фильтра, низкая эффективность и неспособность отводить избыток тепла из помещения.
Толку от такой вытяжки мало (у меня дома стоит только потому, что лень к каналу трубу тянуть). Жир быстро накапливается на стенах и очень трудно отмывается (особенно, если отделка дома из дерева). Если озадачиться установкой вытяжки, что очень полезно (особенно, если любите жареную рыбу, мясо и прочие гриль), то вывести нужно в вентканал (просто наружу через стену не рекомендую, потому как стена испачкается со временем).
Учитывая все недостатки рециркуляционных установок, их следует использовать только в исключительных, специальных случаях.
Проточная вытяжка выводит побочные примеси, образующиеся во время приготовления пищи, за пределы помещения. По способу установки проточные вытяжки бывают подвесными, встраиваемыми, угловыми, купольными и островными. Независимо от того, к какому типу установки относится вытяжка, отвод воздуха из помещения должен быть организован по одному и тому же принципу. Он заключается в том, что действующая вытяжка должна быть подключена только к обособленному вентиляционному каналу.
Вытяжку от кухонной газовой плиты никогда и ни с чем соединять нельзя. И воздуховод от плиты должен идти вертикально вверх.
Если вы не боитесь испортить фасад своего дома (квартиры) пятнами от жира, сажи и пара, то для вытяжки в стене можно проделать отдельный горизонтальный канал. Выходное вентиляционное отверстие будет располагаться прямо на наружной поверхности стены. Подобное устройство вентиляции на кухне дома желательно оснастить обратным клапаном (если его наличие не предусмотрено в конструкции самой вытяжки) или инерционной решеткой.
Клапан с приводом – это хорошо, но у вытяжек есть обратные клапаны. Остается только следить за тем, чтобы воздух не задувал напрямую в воздуховод.
Выполнить такое » уменьшение вентиляции в стене на кухне»
помогут инерционные решетки или дефлекторы.
В идеале, воздуховод для вытяжки должен быть создан по тем же принципам, по которым создаются другие вентиляционные каналы. А именно: для того чтобы воздуховод обеспечивал естественную тягу при отключенной вытяжке, его следует вывести на крышу дома (чуть выше конька).
Особое внимание нужно уделить утеплению воздуховода на чердаке и на улице, которое будет препятствовать образованию конденсата.
Воздуховоды, что будете по чердаку прокладывать, ватой оборачивают.
О вентиляционных выходах: целесообразно приобретать уже готовые изделия, которые в соответствии с существующими стандартами утепляются на этапе изготовления.
Правила вентиляции кухни. Материал воздуховода
Материал воздуховода, используемого для подключения кухонной вытяжки, должен соответствовать следующим условиям:
Беря во внимание первое условие, гибкий гофрированный патрубок, стенки которого обладают достаточно высоким сопротивлением, рекомендуется использовать исключительно для соединения вытяжки с вентиляционным каналом.
Чтобы ржавчина не разрушала воздуховод, многие люди стремятся внедрить в его конструкцию пластиковые канализационные трубы с толстым сечением. Но этот материал склонен накапливать жировые отложения, но безопасными такие трубы назвать никак нельзя. Их применение может привести к пожару (стоит только маслу воспламениться на раскаленной сковороде при работающей вытяжке). Именно по этой причине от использования канализационных труб следует отказаться заблаговременно.
Пластик ни в коем случае не применяется для вытяжки от кухонной плиты. Даже алюминий нельзя. Только оцинковка или нержавейка.
Вот что говорят наши пользователи о сечении труб, предназначенных для создания вентиляционных каналов.
У вытяжек подключение – 150 мм. Диаметр трубы по стояку должен быть – 200 мм (эквивалент квадратный подберите сами).
Требования по вытяжной вентиляции на кухне. Расчет мощности
В принципе, этот параметр можно узнать у продавцов, а можно самостоятельно рассчитать по формуле: V=S*H*10*1.3. В ней: S и H – это площадь и высота помещения, V – объем (м³/ч).
Узнать об общих принципах создания вентиляционных систем в частном доме, а также получить исчерпывающую информацию об особенностях вентиляции помещений с повышенной влажностью вы можете, прочитав пару полезных статей, размещенных на портале FORUMHOUSE. Если вам интересны принципы обустройства вентиляционных систем в кухонных помещениях, если у вас есть практический опыт, и вам не терпится поделиться своими наработками в этой области, то посетите соответствующую тему, где сможете найти для себя много интересного. А видео об устройстве приточно-вытяжной вентиляции с рекуператором поможет вам решить вопросы, ответы на которые вы по какой-то причине не смогли найти, ознакомившись с предыдущими материалами.
Все об устройстве вытяжки на кухне через стену в частном доме
Кухонные вытяжки бывают проточными, рециркуляционными и комбинированными. Проточные устройства – самые распространенные за счет бюджетного обслуживания и низкого ценового сегмента. Но установить их удается не везде. Если на кухне забита вентиляционная шахта или отсутствует воздуховод, вытяжной агрегат установить очень сложно. Для выведения воздуха наружу в стену монтируют приточный клапан, а затем всю систему.
Подробнее об установке вытяжки через стену для кухни в частном доме – далее.
Нормы и требования к кухонным вытяжным системам
Воздуховод вентиляционной системы кухонной вытяжки имеет квадратное или круглое сечение с шириной или диаметром 130 мм. Если вытяжное оборудование устанавливают вдали от вентиляционной шахты, воздуховод в помещении монтируют при помощи гофрированной трубы, которая может быть стальной, алюминиевой или пластиковой. Чаще всего выбирают алюминий.
Важно! Гофротруба соединяет вытяжку с вентиляционной шахтой, поэтому ее диаметр не должен быть меньше воздуховода на самом агрегате.
Алюминиевая гофра имеет эстетичный внешний вид. Она дешевле, чем стальной вариант, и намного прочнее пластикового аналога.
Рекомендации по выбору вытяжки:
Цвет, дизайн и форму оборудования, а также тип управления выбирают согласно личным предпочтениям.
Помните! Эффективность вытяжки зависит не только от мощности двигателя, но и от диаметра вентканала.
Если не учесть правила выбора мощности агрегата, устройство будет потреблять много ресурсов, выдавая низкий КПД. Мощность вытяжного устройства измеряется в м³/ч. Многие уверены, что чем больше мощность у вытяжки, тем лучше, однако это мнение ошибочно.
Предназначение агрегата – удаление ненужных запахов и примесей из воздуха, а не проветривание комнаты. Так как пропускная способность трубы диаметром 130×130 мм – 400 м³/ч, вытяжка с большей мощностью будет бесполезна.
На заметку. Когда вентилятор работает на средней или малой скорости, производительность вытяжки увеличивается.
Высота расположения вытяжки над плитой зависит от типа варочной поверхности. Нормативы СНиП для вытяжек: над газовыми плитами – 750-850 мм, над электрическими – 650-750 мм, над комбинированными (где имеются газовые и электрические конфорки) – 700-800 мм. Наклонная вытяжка монтируется на расстоянии 550-650 мм от рабочей поверхности газовой плиты, 350-450 мм – от столешницы с электроплиткой и 400-500 мм – от комбинированной варочной поверхности.
Чтобы установить вытяжку на кухне через стену, понадобится прибор с определенными характеристиками. Слишком мощная вытяжка сильно шумит, оставляя при этом часть продуктов сгорания внутри помещения
К сведению. Уровень шума в соответствии со СНиП не должен превышать 55-60 дБ.
При эксплуатации любой вытяжки каждые три года нужно проводить антикоррозийную окраску вытяжной шахты.
Подготовительные работы по установке вытяжки на кухне через стену
Подключение вытяжки к отводу через стену – вариант для частных домов или квартир, где вентиляция не предусмотрена проектом или находится в ненадлежащем состоянии. В таких случаях для нормального функционирования вытяжного агрегата отвод делают прямо на улицу, пробивая сквозное отверстие в стене, предусмотрев канал минимальной длины. Для воздуховода рекомендуется выбирать трубу круглого сечения.
Обратите внимание! Чем меньше поворотов будет совершать воздушный поток на пути к выходу, тем эффективнее будет работать вся система. Не планируйте установку плиты слишком далеко от вентиляционного отверстия.
Чтобы наружный канал не промерзал и не протекал, в отверстии внутри стены устанавливают обратный клапан.
На этапе подготовки определяют точное место установки агрегата и закупают материалы: оцинкованную трубу с козырьком для обустройства наружной вентиляции, гофротрубу из алюминия для воздуховода, хомуты и обратный клапан. Также понадобятся метизы.
При подготовке помещения:
Расположение и размеры оборудования
Место для установки воздухоочистителя выбирают с учетом расположения вытяжного агрегата и площади кухни.
На заметку. В кухне с высокими потолками даже самая скромная вытяжка окажется привлекательным предметом интерьера.
По месту установки вытяжные агрегаты делятся на:
По форме вытяжки бывают плоскими, наклонными и купольными. Размер всасывающей поверхности не должен быть меньше площади варочной панели, иначе вытяжка будет малоэффективна.
К сведению. В идеале площадь вытяжного устройства должна на 50 мм превышать размер варочной панели с каждой стороны.
Розетку для питания вытяжки по правилам СНиП устанавливают над навесным шкафом, внутри него или в кожухе прибора на высоте 1900-2200 мм от пола.
Выбор материалов для вытяжного канала
Выбирая обратный клапан и наружную трубу для воздуховода, ориентируются на толщину стены и материал, из которого она построена. Оптимальный вариант – оцинкованная труба круглого сечения с козырьком. В качестве утеплителя для такой трубы подходит любой влагостойкий материал. Чаще всего используют пенофол толщиной 100 мм.
На заметку. В канале лучше поместить два клапана – внутренний и наружный. Так между клапанами создается дополнительная воздушная прослойка, не дающая образовываться конденсату.
Обратный клапан для вытяжки изготавливают из:
Клапаны из пластика просты в установке, имеют небольшой вес и доступны по цене. Чаще всего такие изделия используют в квартирах.
Важно! При нагревании до температуры выше 120°С пластик выделяет хлор, а при температуре +5°С теряет прочность и становится ломким.
Наиболее прочные клапаны из полиэтилена и армированного виниуретана. Последний повредить практически невозможно.
Создание и подготовка вентиляционного отверстия в стене
Отверстие под воздуховод в стене должно быть расположено на расстоянии 200-300 мм от потолка на наружной стене максимально близко к плите. В идеале – прямо над варочной поверхностью.
Перед началом работ освобождают кухню от предметов декора, утвари, мелких аксессуаров, закрывают мебель и технику пленкой или тканью. На стене вымеряют место расположения отверстия и делают разметку для воздуховода.
Сквозное отверстие в стене и установку вентканала делают в несколько этапов:
Далее собирают систему обратных клапанов, которая будет препятствовать попаданию в канал пыли и мусора и не будет пропускать холодный воздух с улицы в помещение. После установки клапанов крепят корпус вытяжки.
Монтаж вытяжки
Встраиваемые вытяжки крепят к обратной стороне днища подвесного шкафа или вместо него. Воздуховод маскируют в шкафу. В случае с вытяжкой купольного типа гофру прячут в специальный кожух, а сам агрегат крепят к стене.
На заметку. Если в области установки вытяжки проходят другие коммуникации, которые невозможно перенести (например, газовая труба или вентиляционный выступ), прибор крепят на расстоянии от стены при помощи сантехнических саморезов-шпилек, которые используют при установке раковин.
Снаружи стены систему клапанов герметизируют. Затем устанавливают утепленную трубу канала из оцинковки, к стене крепят при помощи хомутов и дюбелей. Устанавливают козырек. Обычно вывод трубы делают на крышу.
Когда герметизации систем клапанов приступают к установке воздуховода.
Прокладка воздуховодов
Труба воздуховода может быть из гофрированного пластика, стали или алюминия. Эти материалы имеют разные характеристики. Самый распространенный – алюминий. Он достаточно прочный и не такой дорогой, как сталь.
Воздуховод надевают на выступающий раструб вытяжного агрегата и затягивают хомутом. Аналогично гофру крепят к трубе с системой клапанов. К стене гофру прихватывают в нескольких местах хомутом и дюбелями и закрывают навесным шкафом или кожухом.
Важно! Перед тем как затянуть хомут в нужном месте, соединение обрабатывают силиконовым герметиком.
Если для маскировки воздуховода нет кожуха в комплекте с вытяжкой и не предусмотрен навесной шкаф, используют специальную пластиковую трубу прямоугольного сечения или устанавливают гипсокартонный короб. Главное условие: короб должен выдерживать нагрузку собственного веса и веса воздуховода.
Алгоритм работы по установке воздуховода:
Практичное решение – укутать воздуховод слоем шумоизоляционного материала перед тем, как скрыть его за стенками короба.
Создание короба для маскировки воздуховодов
Для изготовления короба существует два материала – пластик и гипсокартон.
Пластиковый короб состоит из готовых элементов. Устанавливают его под потолком или над навесными шкафчиками. Короб прочный и весит немного, поэтому установить его можно без посторонней помощи.
Внимание! Перед тем как замаскировать гофру воздуховода, систему проверяют на наличие протечек.
Короб из гипсокартона – сложная конструкция, которая требует навыков в работе с этим материалом. Из металлического профиля делают каркас, на него нашивают листы гипсокартона, затем конструкцию покрывают шпатлевкой и выполняют декоративную отделку.
В гипсокартонном коробе лучше установить минимум два смотровых люка. Это упростит доступ к воздуховоду в случае необходимости.
Установка приточного клапана
Приточный клапан нужен для пополнения запасов воздуха, который выводится при работе вытяжной системы. Клапан может быть автономным (стеновым) или дополнительным (оконным).
В процессе установки:
Далее устанавливают фильтры и проверяют работу заслонки.
Заключение
Чтобы вытяжка на кухне в частном доме через стену работала максимально эффективно, выбирать и устанавливать прибор нужно в соответствии с требованиями к шумности оборудования и его размещению. Сначала выбирают воздухоочиститель и подготавливают материалы, затем проделывают отверстие для воздуховода и монтируют конструкцию. Чтобы не было протечек, все стыки обрабатывают силиконовым герметиком.