вытяжка для кухни в загородном доме

Правильная вентиляция: изучаем СНиПы и СП

Владельцы загородных домов, самостоятельно проектирующие системы вентиляции, часто затрудняются, на какую кратность воздухообмена ориентироваться в расчетах. В этой статье мы рассмотрим основные нормативные акты, регулирующие устройство вентиляции в загородном доме, рассмотрим существующие СНиПы и СП, и выясним, что они означают в практическом плане.

Содержание

Какой должна быть система вентиляции

Главный документ, который регулирует устройство в частном загородном доме всех инженерных систем, в том числе и вентиляции – СП 55.13330.2016 «Дома жилые одноквартирные. Актуализированная редакция СНиП 31-02-2001».

В нем указывается, что система вентиляции должна быть такой, чтобы справляться с равномерным поступлением и распространением по дому чистого свежего воздуха. Чуть ниже мы расскажем про рекомендуемые значения воздухообмена.

Из СП 55.13330.2016 следует, что система вентиляции может быть:

При этом должно быть предусмотрено удаление воздуха из:

Из остальных помещений удаление воздуха делается по необходимости.

Если в помещении могут быть неприятные запахи, или в воздухе могут появляться вредные вещества, то они должны выводится за пределы дома, не попадая в другие комнаты и подсобные помещения.

А объяcните мне, дорогие специалисты, почему стояк нельзя сделать один на кухню и с/у?

Вонять будет не по назначению. Нравится, когда в душе пахнет борщом? А на кухне шампунем? Думаю, что нет.

Документ ничего не говорит об обязательном устройстве принудительной вентиляции, в нем упоминаются только «вентиляционные отверстия». Цитируем СП 55.13330.2016:

Для обеспечения естественной вентиляции должна быть предусмотрена возможность проветривания помещений дома через окна, форточки, фрамуги и другие вентиляционные отверстия.

Каким должен быть воздухообмен в частном доме

Согласно приведенному выше документу, минимальные значения воздухообмена должны быть такими:

Участник FORUMHOUSE c ником Тюменец2013 приводит рекомендации из других документов, на которые можно опираться, рассчитывая систему вентиляции в своем доме:

Полезной при расчетах может быть таблица из СНиП 31-02

Расчетная величина воздухообмена в помещениях загородного дома

Помещение

Величина воздухообмена, куб.м./ч, не менее

Источник

Система вентиляции частного дома в вопросах и ответах форумчан

Полагаем, что пользователи FORUMHOUSE согласятся с утверждением, что грамотный подход к системе вентиляции частного дома заключается в следующем – в первую очередь необходимо просчитать воздухообмен, затем, на основе этих данных подобрать необходимое сечение воздуховодов. И только после этого можно составлять схему вентиляции коттеджа, и определять места установки вентиляционного оборудования.

Виды и особенности

По мнению пользователя нашего портала (ник на форуме petrovk, г.Москва) вентиляцию в доме можно разделить на три типа:

petrovk:

– При проектировании системы вентиляции нужно руководствоваться следующим принципом – воздух в доме должен полностью обновляться за 1 час. Для моего каркасного дома в 200 м2, я остановился на проточно-вытяжной установке с рекуперацией тепла. Установка подбирается исходя из кол-ва кубов воздуха в доме, у меня 600, я взял установку для 700 кубов.

Следует помнить, что комфортная среда в доме создаётся не только за счёт поступления свежего воздуха, но и за счёт скорости движения воздушных потоков. Приточно-вытяжной вентиляции из-за наличия в ней вентилятора, создаёт больший поток воздуха, чем естественная вентиляция.

При работе механической вентиляции, скорость движения воздуха в вентиляционной системе в среднем составляет 3-5 м3/час, а при естественной около 1м3/час. Попробуем разобраться, создает ли естественная вентиляция создаёт более комфортную среду в доме. Этот вопрос не так прост, как кажется. Ведь для того чтобы пропустить через механическую и естественную вентиляционную систему один и тот же объём воздуха, требуется разное сечение вентиляционного канала. А значит, монтаж естественной вентиляции повлечёт за собой увеличение сечения канала, что далеко не всегда возможно с технической или эстетической точки зрения.

При любом типе вентиляции – независимо от того естественная она или механическая, необходимо обеспечить беспрепятственное движение воздуха по дому.

На кухне, над плитой, вытяжка должна идти отдельным каналом. Если вытяжка является принудительной, то кухню и ванную можно объединить одним вентиляционным каналом. Диаметр от входа к выходу не должен уменьшаться. Из-за специфики кухонной вытяжки воздуховод от неё делают обязательно круглым, оцинкованным и вертикальным, без колен. Нельзя использовать гофру, алюминий или пластиковый воздуховод.

Консультант нашего форума Елена Горбунова(ник на форуме Matilda):

– Естественная вентиляция работает при перепаде давлений на входе и выходе. Вход это вытяжной клапан, он ставится в потолке помещения или в стене под потолком. Выход это верх трубы. Перепад начинается с 10 метров. Еще перепад давлений зависит от разницы температур. Зимой он лучше, а летом хуже.

Естественный приток делают над отопительными приборами, которые располагают обычно под окнами. Или в двух метрах над полом.

Часто возникает вопрос,

а можно ли объединять вентиляционные каналы кухни, санузла и котельной в единую систему, затем поставить канальный вентилятор, и одной трубойвывести всё через крышу.

Пользователь нашего форума Владимир (ник на форуме Беспечный ангел) считает что:

– Ни в коем случае нельзя объединять вытяжку с канализации, тогда во всём доме будет вонять как в туалете, не зависимо от того перед вентилятором или после будет установлен воздуховод.

Matilda:

Воздуховоды для вентиляции для частного дома — требования и особенности

Чтобы система вентиляции работала с максимальной эффективностью необходимо, чтобы внутренняя поверхность воздуховода оказывала минимальное сопротивление движению воздуха. Посмотрим, как правильно выбрать воздуховоды для вентиляции своего дома.

Matilda:

– Главная задача
воздуховода – это позволить воздуху перемешаться свободно от точки забора воздуха к точке его выхода. И быть безопасным с точки зрения экологии и пожарной безопасности. Любая потеря давления сильно влияет или сводит на нет воздухообмен при естественной вентиляции. Потери давления возникают от неровной поверхности воздуховода, в горизонтальных участках, в коленах, тройниках и т.д. При прямоугольной форме воздуховода потери выше, чем при круглой, да и пыль в них скапливается хорошо.

Гибкий – гофрированный воздуховод оказывает самое большое воздушное сопротивление. И его лучше всего применять, когда необходимо сделать поворот или присоединить к вентиляционному каналу кухонную вытяжку.

Очень часто, застройщики, по разным причинам не хотят делать вывод через крышу, предпочитая вывести вентиляционный канал через стену. Это не правильно.

Matilda:

– Никогда, ни при каких обстоятельствах, не стоит выводить вентиляцию через стену. Фасад испортите.

Уже через пару лет на стене будет видимое пятно вокруг выхода.
А естественную вентиляцию выводить, таким образом, ещё и бессмысленно, так как совершенно не будет перепада высоты, и, соответственно, давления.

Если, при принудительной системе вентиляции, все воздуховоды соединяются коленами и переходниками с одним вертикальным каналом, то рекомендуется установить на крышу вентилятор Е190Р.

Для управления этим вентилятором, в удобном месте ставится тиристорный регулятор скорости. А сами воздуховоды берутся диаметром в 125 мм.

На FORUMHOUSE вас ждет статья про вентиляционные системы, много полезной информации о системе вентиляции, увлекательное обсуждение выбора материала для воздуховодов. А ознакомившись с нашим видео, вы сможете наглядно увидеть, как комплексный подход к устройству вентиляци, позволяет не только обеспечить дом свежим воздухом, но и экономить средства.

Источник

Вытяжка для кухни частного дома — расчеты, правила монтажа и советы как сделать своими руками вытяжку

Основная задача вытяжки в частном доме — это обеспечивать вентиляцию воздуха в жилых помещениях, а также убирать пары приготовленной пищи. В первом случае работает естественная вентиляция за счет строения конструкции, когда во втором — принудительная за счет вентиляторов. Вытяжка в домах предполагает естественное поступление воздуха через двери и окна, и последующее его удаление из зон технических, таких как санузел или кухня.

Если вы искали фото вытяжки для кухни, то наверняка знаете, что в большом пространстве, где может быть несколько этажей, множество комнат, ни один естественный отток воздуха не заменит вытяжку.

Содержание

Способы вентиляции

Всего существует два вида монтажа вентиляции. В первом случае мы имеем дело с централизованной (общей), которая проектируется и устанавливается в момент возведения дома. Каналы проходят в стенах помещений, а ее наличие скрыто от глаз обывателей. Второй вариант — это использование короба, устанавливаемого после завершения всех строительных и отделочных работ. Такая вентиляция называется открытой и крепится почти всегда под самым потолком.

Все схемы монтажа отвода воздуха можно разделить на три пункта:

Для домов с небольшой площадью помещения воздух уводят из дома, устанавливая вытяжку в самых «грузных» комнатах. Именно там, должно происходить самое большое скопление людей, а также здесь наличествует влага, повышенная температура и так далее. Конечно, речь идет о ванной, кухне и туалете. В остальных комнатах воздух перемещается через щели в дверях, а поступает в дом сквозь форточки.

В больших домах будет не хватать естественного оттока воздуха в свободно перемещаемом пространстве. Особенно не хватит стандартной вытяжки на кухне в 60 см. Поэтому требуется установка решетки вентиляции в каждом помещении. Попадая на чердак или мансарду, воздух оттуда принудительно уводят через отверстия крыши.

Ну и более сложная система подразумевает установку каналов притока чистого воздуха, который прячется либо в стенах, либо также под потолком. Поступая в жилые комнаты, он движется к кухне, где присутствует принудительная вентиляция.

Вытяжка в «грязных» помещениях

По регламенту во всех «грязных» помещениях должен быть оборудован отток воздуха. Кухня же, как раз относится к таким комнатам, где постоянно царит влага и пыль.

Дабы не допустить размножение бактерий и грибковых образований на стенах вытяжка для кухни с отводом в вентиляцию — это естественная необходимость каждого дома. Сам отток отработанного воздуха может быть сделан двумя способами:

Если кухня используется часто, на ней много готовят для большого количества людей, то необходима вытяжка с оборудованным притоком воздуха и одновременным забором уже отработанного. Делают данную конструкцию по всему периметру кухни.

Второй вариант всем нам знакомый — это установка принудительной вентиляции непосредственно над источником постоянных паров, то есть плиты и других электрических приборов. Использование постоянного фритюра также нуждается в оттоке воздуха.

В магазинах на данный момент представлен большой выбор моделей вытяжек, но ничто не мешает сделать вам ее самостоятельно. Важно лишь помнить, что принудительный отток воздуха не должен перекрывать общий канал его отвода из других комнат.

Выбираем вытяжку

Какую бы модель вы не выбрали, дорогую, дешевую, или у вас будет встраиваемая вытяжка для кухни, необходимо учесть следующие пункты:

Двигатель в любой подобной конструкции — это самая главная детали прибора. При покупке уделите внимание рассмотрев его конструкцию, кто изготовитель и как представлена сборка. Основными критериями для вас должны быть уровень издаваемого шума и вибрация получаемая в ходе его работы.

Лучшие вытяжки для кухни собраны из металла, а именно стали. Именно она со временем не теряет свой вид, поддается жесткой очистке и легко переносит химикаты. Пластик же, каким хорошим он не был со временем под воздействием агрессивной среды желтеет. Убирать жир с его поверхности бывает проблематично, так как со временем он может усохнуть и лопнуть.

Что следует знать

Не важно с какой целью вы интересуетесь вытяжкой для кухни без отвода или вместе с ним. Важно всего представлять как она работает. Установленное устройство, каким бы сложным и технологичным оно не казалось, в первую очередь должен вытягивать отработанный воздух. Давая пространство в комнате, для заполнения его новым и свежим.

Самые обычные модели, просто на подобии пылесоса втягивают грязный воздух и по системе вентиляции уводят его наружу. Более технологичные аппараты сначала его фильтруют один или несколько раз, после чего, обработанный выпускают снова в помещение.

Подобное решение кому-то может показаться странным, так как не проще ли просто обеспечить приток нового кислорода? Но по-факту второй вариант делает это быстрее, так как очистка — это процесс молниеносный.

Если вы все-таки думаете делать установку вытяжки на кухне без посторонней помощи, то не поленитесь и проверьте исправность всех вентиляционных каналов. Неисправная система воздуховода уменьшает тяговую мощность, что может быть не заметно.

Вытяжка включена, мотор работает, но воздух идти не будет. Поэтому потратьте время, возможно даже не один день и не одному, и очистите вентиляцию. Каким хорошим не был используемый аппарат, на скопление жира и грязи на стенках короба воздуховода — это не влияет.

Также обратите внимание на то, какие окна установлены у вас дома. Если — это пластик, обеспечивающий максимальную герметичность, то необходима будет периодическое проветривание комнат посредством клапанов в вытяжке.

Существует два типа вытяжек:

В первом случае мы имеем полноценно работающий двигатель, для питания которого требуется высокий расход электроэнергии. Такие модели более надежны и всасывают воздух более интенсивно, чем вторые образцы. В них установлен обычный вентилятор, который работает, как и напольный, только наоборот, втягивая воздух в стальной короб вытяжки.

Главный недостаток — это то, что со временем на лопастях и центральном штифте быстро скапливается грязь и жир, вследствие чего вентилятор может начать скрипеть и гудеть.

Источник

Правильная вентиляция: как сделать вытяжку в частном доме своими руками

Вентиляция в загородном коттедже:

Испокон веков дома строили без вентиляции. Важным было замуровать все щели, через которые могли просочиться сквозняки, сырость, грызуны и насекомые. В нашем двадцать первом веке мы настолько в этом преуспели, что ситуация в корне изменилась. Непроницаемые стены и стеклопакеты, современные отопительные приборы не оставляют холоду ни единого шанса. Но при этом теряется качество воздуха — он становится более сырым, или наоборот — сухим, либо его просто не хватает. Проветривание спасает лишь ненадолго. Так или иначе, у обладателей загородной недвижимости, привыкших решать проблемы самостоятельно, возникает вопрос: как сделать вытяжку в частном доме своими руками.

Технические нормативы

Согласно действующему законодательству вся загородная недвижимость делится на два вида — это садовые постройки и так называемые объекты индивидуального жилищного строительства (сокращенно — ИЖС). Первые предназначены для сезонного проживания, вторые — для постоянного. В первом случае правил совсем немного и касаются они в основном расположения строений и изменения их статуса, оставляя без внимания многие технические аспекты. Во втором — действуют стандарты для жилых помещений.

Для садовых домов

В данном случае закон не обязывает устанавливать какие-либо коммуникации. Тем не менее, такая необходимость возникает, когда на стенах появляется конденсат и становится заметна плесень. Еще один индикатор — запах сырости и разлагающихся органических материалов, из которых построено сооружение. Таким напастям наименее всего подвержены деревянные строения. При возведении блочных или кирпичных конструкций следует всерьез задуматься, как они будут проветриваться.

Летом в жаркую погоду окна обычно отрыты, но в холодное время жар от печи может вызвать головную боль, а неизбежное залповое проветривание приведет к необходимости срочно подбросить еще дров. Проблема дает о себе знать, когда температура падает ниже нуля. Если здание достаточно утеплено, чтобы в нем можно было проживать зимой, для него подходят все технические рекомендации по устройству вентиляции, пригодные для жилого строения.

Для ИЖС

Ряд ограничений вводит Постановление Правительства РФ №47 «Об утверждении Положения о признании помещения жилым» и санитарные правила СП 60.13330.2012:

Как правильно сделать вытяжку в частном доме

Вентиляционные системы бывают двух видов:

Для садовых построек

Первый вариант малоэффективен и применяется для небольших сооружений, предназначенных для проживания в теплое время года. Приток в этом случае осуществляется благодаря стеновым или оконным клапанам, а также переточным решеткам, устанавливаемым на двери. Традиционное решение — печь с дымоходом. Если его нет, можно провести трубу от потолка до кровли, расположив ее на максимальное расстояние от окон и дверей, чтобы не выводить наружу свежий кислород. На крыше для нее лучше сделать козырек, чтобы не заливало дождем, а в комнате закрыть ее клапаном на случай, если придут холода. Диаметр можно принять до 20 см, но для небольшой комнаты и 5 см будет достаточно.

Высота должна составлять от 3 м — иначе тяги не будет. Согласно СанПиН 2.1.2.2645-10 труба не должна выступать над кровлей более чем на 1 м.

Вместо трубы — пластиковой или металлической — можно задействовать шланг из полиэфира или алюминиевой фольги. Выводить верхнюю часть не обязательно через крышу. Чтобы обеспечить перепад давлений достаточно будет сделать выход под кровельным скатом, закрыв его сеткой. Вентканал заделывают в стену при ее возведении, либо монтируют радом с ней.

Чтобы не испортить гидроизоляцию стен и перекрытий, лучше воспользоваться специальными муфтами, предохраняющими ее от проникновения влаги. Их несложно найти в магазине или сделать самостоятельно.

Располагать шахту лучше вертикально. Чем больше горизонтальных участков и изгибов, тем ниже эффективность.

Внутри кирпичной стены можно проложить прямоугольный вытянутый канал, но такое сечение не обеспечивает эффективной работы в отличие от круглого. К тому же, стены, пригодные для внутренней прокладки, должны иметь значительную толщину.

Для жилых зданий

Наиболее удобным будет установить принудительную вентиляцию. Она подходит для всех помещений и позволяет идеально справиться с задачей. Чтобы ознакомиться с ее устройством детально, рассмотрим, каким образом она используется в больших коттеджах с системой отопления и большим количеством комнат.

В просторной жилой комнате нет особой необходимости ставить систему принудительной вентиляции. Ее нехватка становится заметна при площади менее 10 м 2 на одного человека. Диметр канала не играет значительной роли во включенном состоянии, но в выключенном поток начинает циркулировать естественным образом, и тут становится важна пропускная способность шланга или трубы. Чтобы понять, какой должен быть диаметр у канала, сначала потребуйте рассчитать общее потребление по формуле L=S x H x N, где

Для спальни, как и для всех жилых комнат достаточно одного канала. Итак, искомая величина составит 0,015 м2. Теперь несложно будет узнать диаметр. Эту формулу все мы учили в школе:
S=π⋅r2. Квадрат радиуса будет равен 0,015/3,14=0.004777, а диаметр — 0,14 м.

Теперь остается подобрать подходящую стандартную трубу. Нас вполне устроит сечение 0,15 м.

Приведенный выше расчет необходимо провести для каждого из помещений в отдельности с учетом их особенностей, о которых мы говорили выше. Возможен вариант, при котором две смежные комнаты имеют выходы в одну шахту. В этом случае нужно будет рассчитать общий воздуховод, сложив их параметры.

Согласно санитарно-техническим требованиям внутренние стенки каналов должны быть гладкими. Вентиляционный стояк необходимо оснастить открывающимся люком, позволяющим произвести осмотр и прочистку. При устройстве вентрешеток не в потолке, а в верхней части стены, следует расположить их как можно выше, чтобы избежать «мертвых» зон в самом верху. До потолка не должно оставаться больше 15 см.

Если в здании не было предусмотрено вентшахты, его не обязательно полностью реконструировать, чтобы найти ее оптимальное положение. Наилучшим решением будет пристроить ее сбоку и хорошо утеплить. Теплый поток будет подниматься гораздо быстрее холодного.

Вытяжка на кухне в частном доме делается сразу в два вентканала — один общий, другой в зоне плиты. Совмещать их не следует, поскольку поток от второго обладает значительным давлением. Он будет просачиваться в кухню из общего.

Вытяжку для электроплиты располагают на высоте 70 см над рабочей поверхностью, для газовой — на высоте 80 см. Ее выбирают в зависимости от мощности и размеров с учетом объема помещения. Мощность рассчитывают по формуле P = S x H х 12, где

Обычно воздуховод направляют не вверх, а в сторону, из-за чего мощность падает на 25%. Эти проценты необходимо учесть при выборе мощности оборудования.

Лучше выпускной клапан установить в стене. Проще было бы поставить для него оконную заглушку с отверстием для выхода отработанных газов, но при таком решении ухудшится инсоляция и внешний вид фасада. В кирпичной кладке, бетоне или дереве отверстие можно проделать с помощью алмазной коронки. Часто применяются не круглые, а прямоугольные каналы, что позволяет сэкономить немного пространства, но эффективность в данном случае снижается.

Желательно выбрать короба из металла, поскольку их проще отмыть от жира и они наименее подвержены деформации под воздействием высоких температур. Оптимальный вариант — сталь. Если используется гофрированный алюминий, трубу необходимо максимально распрямить.

В частном доме вытяжка в стене не требует согласования, если он не является историческим объектом и не находится под охраной государства.

Выбор принудительной вентиляции

Самым простым решением будет установить приточный вентилятор. Ставить его нужно в отдельный канал, чтобы поток под давлением не выходил в другие помещения при его работе, а выводился прямо на крышу. Для оптимальной работы понадобятся впускные клапаны на дверях, окнах или в стенах — ведь, чтобы обеспечить отток, необходим приток.

Источник