Как поднять духовой шкаф повыше
Ошибки при установке встраиваемых электрических духовых шкафов
Содержание
Содержание
На первый взгляд, в установке электрического духового шкафа нет никаких сложностей. Но на деле существует достаточно много «подводных камней». Если произвести неправильный монтаж и подключение духовки к электрической сети, то устройство может выйти из строя, а в худшем случае произойдет пожар. Читайте статью о распространенных ошибках и никогда их не совершайте.
Неправильно выполнить подключение к электросети
Духовые шкафы относятся к приборам с высоким электропотреблением. Потребление электроэнергии у большинства бытовых моделей в пике доходит до 3600 Вт. Поэтому требования к подсоединению духовки к электрической сети более строгие.
Удлинители
Ни в коем случае нельзя использовать удлинители для подключения. Диаметр жил кабеля, как правило, слишком мал и не предназначен для длительной нагрузки. К тому же увеличивается количество мест соединений. В конечном итоге это может привести к перегреву, короткому замыканию и даже возгоранию.
Тройники
Тройники применять также строго запрещено. Контакт в таком случае будет не самым лучшим. Из-за этого сопротивление будет повышено, а, соответственно, усилится и нагрев. Более того, обыкновенная бытовая розетка с заземляющим контактом (CEE 7/4 «Schuko») рассчитана на максимальный ток в 16 А. В соответствии с ГОСТ 29322-2014, сетевое напряжение должно составлять 230 В ± 10 % при частоте 50 ± 0,2 Гц. Тогда максимальная мощность приборов для розетки:
16 А * 230 В = 3680 Вт
Исходя из этого, никакую другую технику одновременно к одной розетке подключать нельзя, так как духовой шкаф отберет на себя всю доступную мощность. Тройник, очевидно, только навредит.
Правильное подключение
Если вы планируете подключить новую духовку, то лучшим вариантом будет организовать для нее отдельную розетку или клемную колодку. Причем линию для нее следует подводить отдельным неразрывным кабелем напрямую от электрического щитка, установив при этом отдельный автоматический или дифференциальный выключатель. Нет соединений — нет проблем.
Заземление
Не стоит забывать о защитном заземлении. Оно защищает человека от удара электрическим током если повредится изоляция духового шкафа и появится фаза на металлическом корпусе. Если в вашей квартире заземления по какой-то причине нет, то обязательно обратитесь в управляющую компанию до подключения духовки.
Виды кабеля
Помните, что при монтаже линии необходимо использовать кабель ВВГнг-LS. Он предназначен для стационарной проводки, не распространяет и не поддерживает горение при групповой прокладке, обладает пониженным дымогазовыделением. Срок его службы при нормальной эксплуатации — не менее 30 лет.
В противовес ему иногда советуют кабель ПВС, мотивируя тем, что он гибкий и его проще укладывать. Но его срок службы составляет всего 6–10 лет. Он отлично подходит для подсоединения техники к розетке, но в качестве стационарной линии его лучше не использовать.
Какой автоматический выключатель и диаметр кабеля выбрать?
Выбор диаметра кабеля и автомата для его защиты часто вызывает жаркие споры. Но легко сделать правильный выбор, если немного разобраться в электротехнике.
Кабель диаметром 3 x 1,5 мм 2 однозначно не подойдет. Он выдерживает максимальную нагрузку только в 3300 Вт. Его нельзя использовать для подключения духового шкафа мощностью в 3600 Вт. В противном случае кабель будет перегреваться, а его изоляция разрушаться.
Многие духовки сразу с завода укомплектованы вилкой типа F «Schuko». В этом случае проблемы с подключением гарантированно не возникнет.
Но в этом случае обыкновенную бытовую розетку, рассчитанную на 16 А устанавливать нельзя. Следует использовать специальную силовую розетку и вилку, например, от Legrand. Или промежуточную карболитовую клемную колодку.
Никогда не подключайте линию напрямую к духовому шкафу! Кабель ВВГнг-LS моножильный и плохо гнется. При монтаже он с легкостью сломает крепление колодки духовки.
Если с завода кабель уже установлен, то в этом случае предварительно его отсоедините.
Будьте внимательны и не перепутайте схему подключения. Белый провод — фаза (L), синий — нейтраль (N), желто-зеленый — защитное заземление (PE). Такое же подключение должно быть и на промежуточной колодке, и в электрическом щите.
В конце кабель должен быть зафиксирован специальным креплением. Оно надежно удержит его на месте, даже при сильных рывках.
Не предусмотреть зазоры
При проектировании кухни, важно предварительно определиться с моделью духового шкафа. Исходя из его характеристик получится точно рассчитать размеры ниши для встраивания и выдержать одинаковые зазоры по периметру лицевой панели духового шкафа. Помните, что, как правило, ширина зазора должна составлять не менее 5 мм.
Особое внимание следует уделить зазору между дверцей духовки и нижним фасадом. Требования к нему у разных моделей сильно отличаются — от 3 до 10 мм. Только так дверца сможет легко открываться и закрываться, ничего не цепляя.
Не предусмотреть вентиляцию
Духовой шкаф в процессе своей работы выделяет большое количество тепла. Чтобы избежать перегрева, нужно заранее предусмотреть правильное теплоотведение.
Вентиляционные зазоры
Ни в коем случае нельзя допускать контакта стенок духовки с поверхностями короба кухонного гарнитура. Необходимо предусмотреть вентиляционный зазор в 5–10 мм. Иначе возможен перегрев.
Вентиляционные отверстия
Полка, на которой располагается духовой шкаф, не должна быть «глухой». Следует отступить 30–50 мм от стены, либо предусмотреть специально отверстие для вентиляции. Так воздух будет беспрепятственно поступать и охлаждать стенки.
К тому же через это отверстие легко провести электрический кабель для подключения.
Учтите, что кабель ни в коем случае не должен касаться стенок духового шкафа! Аккуратно спрячьте его под кухонным гарнитуром.
Если в кухне используется глухой цоколь, то для притока холодного воздуха лучше всего врезать специальную вентиляционную решетку.
Ее легко подобрать к любому стилю кухни, так как они бывают разных размеров и оттенков цвета.
Установить духовой шкаф рядом с легковоспламеняющимися предметами и холодильником
Ни в коем случае не размещайте духовку рядом со шторами и тюлем. Стенки духового шкафа иногда разогреваются до очень высокой температуры, особенно при использовании режима пиролитической очистки (при наличии). Ткань может легко испортиться и даже загореться.
По этой же причине нельзя оставлять рядом с работающей духовкой легковоспламеняющиеся предметы, например, пластмассовые корзины и контейнеры.
Вероятность того, что они загорятся, конечно, низкая, но от высокой температуры они могут безвозвратно испортиться.
Не следует встраивать духовой шкаф в кухонный гарнитур, стенки которого не выдержат продолжительный нагрев до температуры в 90 °C — обязательно уточните этот момент у производителя. Если материал не подходит, то под воздействием тепла клей потеряет свои свойства, а ламинированная поверхность или пленка деформируется. Если фасады окрашены, на краске могут появится пузыри.
Не стоит размещать духовку, у которой сильно нагреваются стенки рядом с холодильником. Излишнее тепло заставит работать его компрессор в усиленном режиме. В конечном итоге расход электроэнергии сильно увеличится. А еще это негативно сказывается на сроке службе холодильника и приводит к его преждевременному выходу из строя.
Установить духовку под варочной панелью и не предусмотреть, что убежавшая сверху жидкость может залить духовой шкаф
При установке варочной поверхности над духовым шкафом, необходимо позаботиться о надежной гидроизоляции. Иначе убежавшая с конфорки жидкость через щель между варочной панелью и столешницей с большой вероятностью протечет вниз. А далее по вентиляционным отверстиям духовки попадет на электрическую плату, что в итоге приведет к поломке. К тому же, со временем появится неприятный запах.
Устанавливать духовой шкаф только под варочной поверхностью
При проектировании кухонного гарнитура часто используется классический вариант размещения бытовой техники. В таком случае духовой шкаф устанавливается под варочной поверхностью. Но если они независимы друг от друга, имеют свои управления и подключаются отдельными кабелями, делать это совершенно не обязательно.
Можно смело размещать духовку, например, в пенале или колонне на уровне груди. Так контролировать процесс приготовления пищи намного проще — не нужно постоянно нагибаться. Очень удобно ставить и доставать блюда. К тому же маленькие дети самостоятельно не откроют и не включат духовой шкаф.
Установить духовой шкаф с перекосом
При установке духовки следует выдерживать строгую горизонтальную и вертикальную плоскости. Для этого подойдет обыкновенный строительный уровень.
Но еще лучше использовать лазерный нивелир.
Он позволит с высокой точностью выполнить правильный монтаж. Если присутствуют отклонения от плоскостей в духовых шкафах с телескопическими направляющими, противень чаще всего самостоятельно выдвигается при открытии дверцы.
Кроме того, из-за чрезмерного наклона, лишний жир при приготовлении пищи может переливаться через стенку поддона или выливаться из рукава для запекания.
Если вы сомневаетесь в том, сможете ли самостоятельно и без ошибок установить духовой шкаф, то лучше доверьтесь квалифицированным специалистам. От этого зависит безопасность вас и вашей семьи. А чтобы подобрать лучшую модель духового шкафа, смотрите наше видео.
Приподнятый духовой шкаф на кухне
Мы сегодня рассмотрим пример встроенного духового шкафа, который расположен выше нижней базы кухонного гарнитура.
Другими словами, он, для более удобного использования, должен находиться на уровне груди человека.
Данная конструкция проектируется довольно просто, хотя и имеет некоторые нюансы.
Как пример: Небольшой пенал, входящий в состав нижней кухонной базы, в нижней части которого расположены два выдвижных ящика, над которыми, в свою очередь, расположен духовой шкаф, а сверху над ним – столешница.
Глубина рассматриваемого пенала делается по глубине столешницы, то есть, равной 600мм.
В таком случае, такой же «нахлест» должна иметь и столешница, которая накрывает рассматриваемый нами пенал.
Если, например, на всем кухонном гарнитуре используется столешница, глубиной 600мм (стандартная), то ее глубина на пенале должна быть на 40мм (размер «нахлеста») больше, то есть 640мм.
Получается два варианта решения этой проблемы:
Теперь рассмотрим общую схему пенала.
Между горизонтами (в проеме, где должны быть установлены выдвижные ящики), вместо задней стенки, проектируется ребро жесткости, чтобы увеличить жесткость всей конструкции.
Выше, разумеется, задняя стенка не планируется, так как это проем под духовой шкаф.
Выдвижные ящики пусть будут установлены на телескопических направляющих.
Общая ширина пенала (как и любого модуля, в который должен быть установлен духовой шкаф) равна 600мм.
Теперь можем записать деталировку всей конструкции (все размеры – в миллиметрах):
Размещение духовки на высоте 120 см: стоит ли игра свеч?
По эргономике для меня размещение духовки идеально на такой высоте. Стандартно предлагают на уровне 86 см(столешница). Я хотела бы видеть, то что у меня готовится, не изгибаясь.
крепления нашла.
Духовку предполагается пристроить отдельно, на высоте, в навесной шкаф.
Что подскажете по поводу такого варианта?
Совет очень нужен.
Asta97 написал :
По эргономике для меня размещение духовки идеально на такой высоте. Стандартно предлагают на уровне 86 см(столешница). Я хотела бы видеть, то что у меня готовится, не изгибаясь.
Asta97 написал :
Духовку предполагается пристроить отдельно, на высоте, в навесной шкаф.
2Asta97 Кроме того, чтобы видеть что у Вас там готовится, есть еще необходимость УДОБНО взять/поставить горячий противень (ведь с него и жир может потечь), проверить готовность. При моем росте 182 духовка на высоте столешницы меня полностью устраивает. Не предствляю как я буду ей пользоваться, если она будет стоять в повесном шкафу.
2Asta97 Очень удобно при вытаскивании противеня выливать на себя кипящее масло.
Спасибо за посты))
Если выбирать пенал, то его смогу поставить вплотную к стене, вроде так не рекомендуют делать, потому что стена будет покрываться копотью.
В середину кухни пенал совсем ставить нехорошо.
Надвигается установка духовки стандартным способом.
Или все-таки поставить пенал, + сделать выдвигающуюся столешницу (вот оно, женское упрямство!)
Ну вот и кипящее масло появилось)).
Сбоку прийдется к ней подходить при открытой дверце, или духовка с нестандартным открыванием дверцы.
2 bv
Предложенный эксперимент повторить не смогу, но доставать тарелку с курицей из высоко установленной СВЧ приходилось. Ничего такого.
Ерунда, не ерунда-должна же быть кухня удобной.
Попробую все-таки кухни с высоко установленной духовкой поискать.
В конце концов, если духовку можно поставить на высоту 90-120 см, может кто-нибудь верхний предел и использовал.
Если ничего не выйдет-поставлю духовку вниз.
Всем спасибо.
у меня духовка(+свч) на выстое 115см (низ)
мне удобно
как раз на уровне согнутой в локте руки
2Asta97
2Do Home Yourself
Какой у вас рост?
2BV
средний 
когдато давно свч стояна на холдильнике зил
полтора метра он высотой точно был
лет пять пользовались, а куда деваться когда места было мало
Do Home Yourself написал :
когдато давно свч стояна на холдильнике зил
Asta97 написал :
Если выбирать пенал, то его смогу поставить вплотную к стене, вроде так не рекомендуют делать, потому что стена будет покрываться копотью.
Т.е. духовка будет газовой?
Не по теме, но присмотритесь лучше к электрической. У меня дом газовый, но духовку специально купил электро. На форуме уже много раз обсуждалась эта тема.
Рост средний. Доставая супчик из микроволновки, ничего не разливала.
Вообще-то за границей в навесной шкаф холодильники пристраивают, у Икеи модельки есть как раз для этого (шкафчики). Для других фирм, это экзотика, имхо, как и отсутствие внутреннего плинтуса в моделях кухонь.
Нет, духовка электрическая,
просто возможность пристроить её таким образом означает для меня высвобождение дополнительно 60 см для шкафчика с 2 ящиками.
Верх бы составили кофемашина, вытяжка, духовка, СВЧ.
Вот ведь эти журналы типа ИВД: «духовку очень удобно устанавливать на уровне глаз». Уроввень глаз, как ни крути- у всех больше чем 86 см.
Как духовка прийдет, попытаюсь провести эксперимент.
Как правильно установить духовку своими руками: порядок установки
Чтобы духовой шкаф работал бесперебойно и не преподносил сюрпризов в виде частых поломок, его нужно правильно установить.
Об этом мы и поговорим в этой статье.
Этап подготовки к установки духовки
Классическим вариантом считается установка духового шкафа под варочной панелью.
Но сегодня многие пользователи уходят от этого, выбирая другое решение для себя, установку встраиваемого духового шкафа выше рабочей поверхности. Так удобнее следить за приготовлением, ставить и вынимать блюда, да и малышам сложнее дотянутся до техники.
Если вы тоже задаётесь вопросом, как установить духовой шкаф в гарнитур, то перед покупкой стоит подготовить нишу.
Так как размеры ниши должны соответствовать духовке.
Даже если будут мелкие огрехи, то техника может не стать или работать неправильно. Обратите внимание, что стены ниши по отношению к дну и потолку располагаются строго перпендикулярно. Перекосов быть не должно.
Советуем, между нишей и духовкой оставить:
Этого расстояния вполне хватит для хорошей вентиляции.
Теперь о том, как подготовить место установки. Для начала изучите техническую документацию.
Учтите, что духовку лучше ставить рядом с мебелью, которая может выдерживать большие температуры рядом (около 50 градусов).
Нельзя ставить прибор рядом с тем, что может легко загореться – шторы, масло, полотенца и прочее. А также с холодильником. Устанавливать электрический духовой шкаф стоит недалеко от розетки, но которая расположена выше, чем 10 см от пола.
Варианты монтажа:
В кухонном гарнитуре, где будет установлен духовой шкаф, сзади делают отверстия для кабеля и шланга, по которому идёт газ. После тумбу возвращают на место и начинаются сам монтаж.
Порядок установки газовой духовки
Если газовый духовой имеет с варочной поверхностью общий блок питания, то их устанавливают вместе друг под другом. А если у вас самостоятельная духовка – место можно выбрать любое, главное, чтобы рядом был газовый кран.
Во время монтажа важно не путать действия местами, пользоваться хорошими материалами и не игнорировать инструкцию. А после убедиться в герметичности соединения. При самостоятельной установки встраиваемого духового шкафа пользуются тройником для газовой трубы, к которой уже подведена варочная поверхность.
Но так делать нельзя! Можно получить штраф. Шкаф и панель должны быть подключены раздельно, каждый со своей трубой.
При этом разводку трубы могут делать только специалисты службы.
Для подключения к общей магистрали используют гибкий шланг или трубку из металла. Шланг должен быть без повреждений и не длиннее, чем 1,5 м. Также во время монтажа следите за тем, что шланг висел свободно.
Установка газового духового шкафа по шагам:
Важно. После того как вы установили газовый духовой шкаф сами, его должен проверить работник газовой службы. До этого пользоваться техникой не советуем.
Порядок установки электрической духовки
Самостоятельно установить электрический духовой шкаф проще, чем газовый, но всё же кое-что знать нужно.
Важно. Если прибор имеет ширину 45 см, то его нельзя ставить под варочной поверхностью.
Технику монтируют под рабочей поверхностью или выше её в заготовленной нише. При этом нужно оставлять свободное место между духовкой и шкафом, иначе это может нарушить работу прибора. А после фиксируют духовку к стенкам нише.
Самая большая трудность при установке встраиваемого электрического духового шкафа – подключить его к сети. Понадобится соединение с двумя или тремя фазами. Если есть напряжение 220 В, подойдёт первый вариант.
Иногда приходиться делать ещё одну линию, так как духовки мощные, тратят энергии порядком.
Сечение провода должно совпадать с мощностью прибора. Например, если у духовки есть парогенератор, то это уже не меньше 4 кв. мм.
Для собственной безопасности рекомендуем делать заземление. В квартире это можно сделать на общий щиток.
А в своём доме допускается использование розетки, но при этом вилка идёт с заземляющей пластиной. И сама розетка должна находится от пола на 10 см и выше.
Расстояние между ней и прибором должно быть таким, чтобы ещё оставалась длина шнура. Вилка не должна выходить из розетки с трудом.
Кроме того, рекомендуется на линии устанавливать устройство защитного отключения, но лучше, если это будет делать опытный мастер. Устройство убережёт проводку от перегрева и замыкания.
И в целом, чтобы после установки встроенный электрический духовой шкаф работал исправно, выбирайте провода с большим сечением, автомат защиты и защитное отключение.
Подключение и проверка работы духовки
После того как вы правильно установили электрический духовой шкаф, включите автомат и вставьте провод в розетку. Затем включите прибор, согласно инструкции, на всю мощь. И проверьте его работу
Какие духовые шкафы бывают?
Прежде чем разбираться как установить духовой шкаф, нужно иметь представление о том, какие они бывают.
В зависимости от места расположения духовки делятся на:
Если вы имеете дело с первым вариантом, то понадобится заранее подготовленная ниша. При этом сама духовка может быть газовой или электрической.
Первая стоит дешевле. Но она по наблюдениям пользователей не точно распределяет тепло, из-за чего блюда подгорают, а также всегда есть риск утечки газа.
Обезопасить себя помогают модели с газовым контролем.
У электрической духовки несколько режимов и прекрасная защита от перегрева. Но ценник вас может расстроить – дорого. И есть вопросы по эксплуатации в домах, где перебои с электричеством норма.
В зависимости от способа установки печи делятся на:
В первых моделях духовой шкаф связана с варочной поверхностью общим выключателем, из-за чего устанавливают их обязательно парой.
А вот независимые можно устанавливать отдельно, как вам удобно, так как у них своя система управления.
Также духовки бывают разных размеров, способа очищения камера и с разными дополнительными функциями – гриль, таймер, обдув и так далее.